低溫凍害及霜害對甘肅天水地區(qū)果樹的危害及防災(zāi)減災(zāi)措施

楊世勇

（天水市果樹研究所，甘肅 天水 741002）

天水是甘肅重要的果品生產(chǎn)基地，各類果樹種植面積達23.3萬km2，果品總產(chǎn)量300萬t，年產(chǎn)值達106億元，是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。但是，天水地區(qū)4月上中旬氣候不穩(wěn)定，易出現(xiàn)降溫和霜凍天氣，一般2～4年發(fā)生1次嚴(yán)重的低溫凍害和晚霜危害，給天水果業(yè)造成巨大經(jīng)濟損失。掌握天水低溫凍害、晚霜的發(fā)生規(guī)律，積極開展防凍防霜工作，對于減輕自然災(zāi)害，促進果樹產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

1 天水4月份低溫嚴(yán)重凍害、晚霜發(fā)生的特點

1.1 4月上中旬氣候具有顯著的不穩(wěn)定性

表1 2001～2018年天水市4月份的嚴(yán)重降溫、降霜記載表Table 1 Record of cooling and frost in Tianshui city in April in 2001～2018

從2001～2018年收集、積累的氣象資料看出，有5年發(fā)生了大范圍嚴(yán)重的低溫凍害、晚霜災(zāi)害性天氣，具體見表1。低溫凍害、晚霜造成核桃、櫻桃、花椒、杏絕產(chǎn)絕收，蘋果、梨、葡萄、李子大幅度減產(chǎn)，損失巨大。5次嚴(yán)重的低溫、晚霜災(zāi)害性天氣，一般每2～4年發(fā)生1次，主要出現(xiàn)在4月上中旬。在2～3月氣溫正常情況下，低溫、晚霜災(zāi)害性天氣一般發(fā)生在4月中旬，如果2～3月氣溫偏高于往年，則低溫、晚霜災(zāi)害性天氣一般發(fā)生在4月上旬。其余13年中也出現(xiàn)短期、輕微的低溫和晚霜天氣變化，對各種果樹新梢生長、開花坐果均有較小的影響，輕微造成或未造成經(jīng)濟損失。

1.2 多種災(zāi)害性天氣疊加

在天水發(fā)生嚴(yán)重的低溫凍害、晚霜災(zāi)害性天氣的同時，一般都伴隨著大風(fēng)、降溫、雨、雪，甚至冰雹等，因此，造成的危害較大。2018年4月4日下午出現(xiàn)特大風(fēng)并開始降溫，晚上至次日臨晨3時為中到大雨，局部地區(qū)出現(xiàn)降雪、冰雹，6～7日臨晨有霜凍，形成多種災(zāi)害性天氣的疊加，成為天水地區(qū)30年不遇的災(zāi)害性天氣。

1.3 災(zāi)害性天氣持續(xù)時間長、強度大

天水4月份出現(xiàn)災(zāi)害性低溫天氣一般持續(xù)2～5d，時間最長的 2006、2018 兩年，為 5d，2001、2010、2013年分別為 4、3、2d。天水 2001、2006、2010、2013、2018年 4月份發(fā)生晚霜的天數(shù)分別為 2、2、1、2、3d（見表1）。低溫凍害、晚霜持續(xù)時間越長，強度越大，對果樹花果、新梢危害越重。

2 低溫、晚霜對果樹的危害

天水地區(qū)危害嚴(yán)重年份在4月上中旬發(fā)生持續(xù)強降溫及晚霜等災(zāi)害性天氣，對果樹的危害很大，部分調(diào)查結(jié)果見表2。由表可知，低溫、晚霜常常使核桃、花椒的新梢、花序、花朵直接凍死干枯，花椒枝干樹皮凍裂，櫻桃、杏花朵及幼果凍死，造成絕產(chǎn)絕收；也使蘋果、梨、李、葡萄等果樹的部分花序、花朵受凍，影響了正常的授粉受精，造成大幅度減產(chǎn)，損失巨大。

表2 天水市凍害、霜凍嚴(yán)重年份對果樹的危害Table 2 Severe freeze injury and frost damage to fruit trees in Tianshui city in severe years

3 防災(zāi)減災(zāi)

3.1 培育抗寒抗晚霜的果樹品種

引進或選育抗寒、抗晚霜的品種是果樹防災(zāi)減災(zāi)中一項根本性措施，尤其在重大低溫凍害和晚霜災(zāi)害發(fā)生后，技術(shù)人員應(yīng)深入各個果品產(chǎn)區(qū)，既能及時了解災(zāi)情，發(fā)現(xiàn)自然界抗凍抗晚霜的優(yōu)異品種。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就要跟蹤觀察，進行采穗嫁接擴繁、區(qū)域試驗，并開展品種綜合評價，選出抗凍抗晚霜、樹體健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的新品種。

3.2 規(guī)劃適宜果樹栽培的區(qū)域

在天水地區(qū)選擇1750m以下、背風(fēng)向陽、光照充足、土層深厚的淺山臺地或川水地為宜，避免在山嘴、風(fēng)口及海拔較高的山地建園。從垂直高度由低到高可按櫻桃、桃、葡萄、蘋果、梨、核桃等樹種次序規(guī)劃分布。

3.3 加強肥水管理，提高樹體抗性

要重視果樹土肥水管理，在施足有機肥的基礎(chǔ)上，科學(xué)配方施肥，逐步實現(xiàn)水肥一體化，滿足果樹對水肥的需求，培養(yǎng)健壯的樹體，增強果樹抵御自然災(zāi)害的能力。果園進行秋冬季和春季灌水、越冬前樹體涂白，降低樹體、土壤溫度，均可推遲花期。值得注意的是，果樹春季灌水應(yīng)在3月上旬之前完成，遭遇4月上中旬低溫凍害和晚霜，可加重受害程度。

3.4 因地制宜搭建防凍防霜設(shè)施

根據(jù)經(jīng)濟能力，因地制宜搭建塑料棚、冬暖棚等防凍防霜設(shè)施，并配套增溫保暖措施。預(yù)防霜凍方面，注意關(guān)注天氣情況，在果園上風(fēng)口每667m2堆集5～8處作物秸稈和雜草，有霜凍發(fā)生的凌晨當(dāng)氣溫降至0℃時，點燃草堆生煙，使樹冠上部形成煙幕層，防止霜害降落樹體，引發(fā)霜害。

3.5 推遲疏花疏果時期

天水地區(qū)4月上中旬是氣候最不穩(wěn)定的時段，在低溫凍害和晚霜易發(fā)年份，指導(dǎo)果農(nóng)推遲疏花疏果，避過低溫凍害和晚霜發(fā)生期，4月25日以后根據(jù)凍害、晚霜發(fā)生情況，留足花果量，最大限度減輕低溫凍害和晚霜造成的損失。

3.6 樹體噴施營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑和防凍劑

在低溫凍害和晚霜發(fā)生之前，樹干涂刷天達-21168 1200倍液、樹體噴灑碧護8000倍、PBO 300倍等防凍劑或調(diào)節(jié)劑，提高果樹的抗凍能力和自我修復(fù)能力。