耿國芹
摘 要:梅花鹿是最有經(jīng)濟(jì)利用價值的動物類群之一,養(yǎng)鹿業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分,在國民經(jīng)濟(jì)及人們生活中具有獨(dú)特的、不可替代的地位和作用。因此,對梅花鹿集約化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場建設(shè)技術(shù)進(jìn)行研究示范推廣意義重大。
關(guān)鍵詞:梅花鹿;養(yǎng)殖場建設(shè)技術(shù);分析
一、標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿養(yǎng)殖場的場址選擇
1.標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿養(yǎng)殖場周邊環(huán)境的要求。①環(huán)境幽靜、易于防疫。在城鎮(zhèn)村莊(或居民區(qū))的下風(fēng)處,與其距離在1000米以上;附近無化工廠、制革廠、造紙廠、礦山等噪音、易污染的相關(guān)工礦設(shè)施;附近無反芻動物養(yǎng)殖場或屠宰加工廠等相關(guān)的企業(yè)。②交通便利、電源充足。交通條件較好但居主干道1000米以上,電力資源充足。③飼草飼料充足。梅花鹿所需的粗飼料量大,養(yǎng)殖場附近應(yīng)有充足的秸稈、青貯和干草飼料資源。成年梅花鹿每頭年需精飼料350公斤、粗飼料1500公斤左右,粗飼料資源要豐富。
2.標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿場地環(huán)境的要求。①地勢高燥、土質(zhì)良好。②水源充足、水質(zhì)良好。
二、標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿養(yǎng)殖場的布局和規(guī)劃
1.場區(qū)的劃分。規(guī)?;?、專業(yè)化的梅花鹿養(yǎng)殖場按照功能一般分為四個區(qū),一是生活區(qū):包括職工文化區(qū)和住宅區(qū);二是管理區(qū):包括辦公室、財務(wù)室、實(shí)驗(yàn)室、食堂等;三是生產(chǎn)區(qū),包括養(yǎng)殖區(qū)、飼料區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū),養(yǎng)殖區(qū)主要是鹿舍、運(yùn)動場等,飼料區(qū)主要是精料庫、青貯池、干草棚等,生產(chǎn)輔助區(qū)包括飼料加工車間、機(jī)械庫、車庫等;四是病鹿隔離區(qū)和糞尿污水處理區(qū):包括獸醫(yī)診療室、病鹿隔離舍、堆糞場等。
2.布局與規(guī)劃。要遵循生產(chǎn)區(qū)安靜、不被污染、便于生產(chǎn)和衛(wèi)生防疫的原則,按照生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、病鹿隔離區(qū)和糞尿污水處理區(qū)的順序,由外向內(nèi)或由上向下排列,生活區(qū)和管理區(qū)一般在上風(fēng)處。
(1)生活區(qū)在全場的上風(fēng)頭和地勢較高地段,與生產(chǎn)區(qū)保持1000米距離。
(2)管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)的距離在50米以上,外來人員只能到達(dá)管理區(qū)。
(3)生產(chǎn)區(qū)是鹿場的核心,布局要因地制宜,方便生產(chǎn)。一是養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)設(shè)在地勢較低和下風(fēng)處。二是飼料區(qū)要建在地勢較高的地方,粗飼料設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)口地勢較高處,與其他建筑物保持60米的防火距離;三是生產(chǎn)輔助區(qū)要用圍欄或圍墻與外界隔離,一般建在靠近管理區(qū)的道路附近,生產(chǎn)輔助區(qū)門口要設(shè)立傳達(dá)室、消毒室、更衣室和車輛消毒池等。
(4)病鹿隔離區(qū)和糞尿污水處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)地勢較低的下風(fēng)處,與生產(chǎn)區(qū)保持300米以上的衛(wèi)生距離,無害化處理車間或設(shè)施要與生產(chǎn)區(qū)保持500米以上距離。
三、標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿舍的建設(shè)及要求
鹿舍的設(shè)計符合梅花鹿的生物學(xué)特性,利于采光、防風(fēng)、保溫、科學(xué)管理和經(jīng)濟(jì)實(shí)用的原則,鹿舍應(yīng)坐北朝南,鹿舍間距在4米以上。
1.梅花鹿舍的種類一般分為公鹿舍、母鹿舍、育成鹿社。
2.梅花鹿舍面積包括棚舍、運(yùn)動場、通道、保定圈等。運(yùn)動場面積一般是棚舍面積的5倍。
3.排水與防風(fēng)是鹿場易忽視又十分重要的工作,鹿舍排水溝一般設(shè)在鹿舍前墻之外,寬40-50cm,深30-40cm,便于管理,建成封閉式永久型排水溝。道路、圍墻四周等都要設(shè)排水溝。鹿舍四周建設(shè)高2-2.5m高的圍墻,防風(fēng)又防止梅花鹿逃跑。
4.鹿舍的墻壁。包括棚舍墻壁和運(yùn)動場墻壁。一般可用磚墻、石墻、鐵柵欄等。
棚舍墻壁多采用磚墻,前檐距地面2.1-2.2m, 后檐距地面1.8-1.9m。
運(yùn)動場墻壁做成花墻,下部1m用磚石結(jié)構(gòu),上部用鐵柵欄。墻壁高1.9-2.1m,隔墻高1.8m。
5.鹿舍的地面要求堅實(shí)、干燥、有適當(dāng)分坡度、易排水、消毒等。
棚舍地面要求從后墻到前檐略有緩坡。其前檐最低點(diǎn)比運(yùn)動場高3-6cm。
運(yùn)動場地面是梅花鹿活動的主要場所,要求土面干燥,土質(zhì)堅實(shí),采用紅磚立鋪效果較好。
6.鹿舍的棚頂采用工程塑料板、復(fù)合彩鋼板等顏色較深的材料,盡量減少太陽輻射。棚頂采用雙坡式即人字坡式效果較好。
7.鹿舍的門寬一般1.5-1.8m,高1.8-2.0m,通道與走廊門寬2.5-3.0m,高1.8-2.0m的對扇門。
鹿舍的窗戶的設(shè)置符合通風(fēng)透光的要求,一般窗臺距舍內(nèi)地面距離1.2m以上,窗寬1.2-1.5m,高0.75-0.09m.
8.通道是每棟鹿舍前墻與前棟鹿舍后墻之間或相鄰鹿舍之間的縱道,一般寬4米左右。
9.產(chǎn)仔小圈是產(chǎn)仔母鹿和初產(chǎn)仔鹿必要護(hù)理設(shè)備,設(shè)在母鹿舍的一側(cè)或一端,4m×6m為宜,可以2-3個相連,并設(shè)通向運(yùn)動場和相鄰鹿舍的小門。
10.仔鹿護(hù)欄設(shè)在母鹿棚舍靠左或右強(qiáng)的一側(cè),寬2-3m,高1.5m左右,用直徑4-5cm的鋼管、木棍等制成,間距16cm,在一側(cè)設(shè)有小門,內(nèi)設(shè)供仔鹿補(bǔ)飼的水槽、料槽。
四、標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿養(yǎng)殖場的配套設(shè)施
1.防疫設(shè)施。在鹿場周圍建圍墻或挖壕溝并與種樹相結(jié)合。
鹿場生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有長3.8m,寬3m,深0.1-0.2m的車輛消毒池和長2.8m,寬1.4m,深5cm的腳踏消毒池。
2.飼料貯存庫包括粗飼料庫、精飼料庫、青貯池和飼料存放場。
3.飼料加工車間對原料加工、攪拌、混合,調(diào)制成易于飼喂的混合飼料,要防風(fēng)、防鼠、防蒼蠅等。
4.會議室及產(chǎn)品加工車間等。
5.獸醫(yī)及病鹿隔離治療室等。
五、標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿養(yǎng)殖場的生產(chǎn)設(shè)備
1.飼喂設(shè)備是指料槽。梅花鹿料槽長按每只成鹿40cm為宜。料槽上口寬80cm,底寬60cm,深15cm。另備有放鹽磚的鹽池。
2.水槽。一是選用自動化飲水系統(tǒng);二是選用80-100cm的鑄鐵鍋。
3.醫(yī)療保定設(shè)備有醫(yī)療保定器及人工授精保定設(shè)備等。
六、標(biāo)準(zhǔn)化梅花鹿養(yǎng)殖場的糞污處理
1.糞便處理技術(shù)。
(1)自然堆肥法是將固體糞便、谷殼、鋸末、秸稈等混堆成長10cm、寬2m、高1.5m左右的條垛,靜置堆積3-5月腐熟成高效有機(jī)肥。
(2)土地還原法一是將糞尿?yàn)⒂谔镩g,數(shù)日后翻耕與土壤混合;二是挖寬40-50cm,深20-35cm的溝壑,將糞尿引流到溝壑內(nèi)蓋土,數(shù)日后翻耕。
(3)厭氧發(fā)酵處理是采用生物發(fā)酵技術(shù)產(chǎn)生甲烷、沼液、沼渣的微生物處理技術(shù)。
2.病死鹿的無害化處理一是深埋;二是焚化或焚燒。