生物學(xué)核心素養(yǎng)在高中生物科學(xué)史教學(xué)中的實(shí)現(xiàn)對策

李亨

摘要：高中生物學(xué)教育高度重視學(xué)生生物核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，并對生物教師的教學(xué)提出了更高的要求——幫助學(xué)生樹立正確的生命觀、掌握科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的思路和方法、形成理性思維習(xí)慣以及具備社會責(zé)任感。論文以高中生物科學(xué)史教學(xué)為例，認(rèn)為生物學(xué)核心素養(yǎng)在實(shí)際教學(xué)中的實(shí)現(xiàn)，要從三點(diǎn)具體做起：一是遵從生命觀念，從理性思維角度引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識生物學(xué)規(guī)律。二是注重科學(xué)探究，從社會責(zé)任角度幫助學(xué)生理解生物學(xué)知識。三是關(guān)注學(xué)生主體，合理設(shè)置知識結(jié)構(gòu)以凸顯生物科學(xué)史的價值。

關(guān)鍵詞：生物學(xué)核心素養(yǎng)；高中生物科學(xué)史；教學(xué)對策

中圖分類號：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2018）08-0041

生物學(xué)核心素養(yǎng)是人們參與社會活動、生產(chǎn)實(shí)踐、經(jīng)濟(jì)活動及個人決策必需的生物科學(xué)知識，在高中生物教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)，也對學(xué)生的個人成長和未來發(fā)展有著積極作用。現(xiàn)階段，新課改也對高中生物教學(xué)提出了新的要求，生物教師應(yīng)在生物課堂中落實(shí)學(xué)生生物核心素養(yǎng)培養(yǎng)的教學(xué)活動。對此，生物學(xué)科課堂教學(xué)中如何實(shí)現(xiàn)對學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，已然成為生物學(xué)教師高度重視的一個問題。因此，論文對生物學(xué)核心素養(yǎng)在高中生物科學(xué)史教學(xué)中的實(shí)現(xiàn)對策進(jìn)行研究有很大的現(xiàn)實(shí)意義。

一、遵從生命觀念，從理性思維角度引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識生物學(xué)規(guī)律

高中生物科學(xué)史教學(xué)要求生物教師教會學(xué)生熟悉生物學(xué)知識并掌握一定的生物學(xué)技能，以便于學(xué)生可運(yùn)用已掌握的生物學(xué)知識獲得更好的發(fā)展。在高中生物科學(xué)史課堂教學(xué)中，落實(shí)對學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，就要遵從生命觀念，從理性思維角度引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)知生物學(xué)的規(guī)律。這一教學(xué)過程，教師就要分析生物科學(xué)史的教學(xué)目標(biāo)，幫助學(xué)生正確理解生物學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，加深對生物學(xué)現(xiàn)象的意識和觀念，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用自己的思維方法分析一些基本的生命觀念。

比如教師關(guān)于“細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，教師可以先引出一些例子，如1925年兩位荷蘭科學(xué)家僅僅用丙酮就可提取出脂質(zhì)，且是在人的紅細(xì)胞膜中抽提而來的，在空氣和水界面上逐漸鋪展為單分子層，這一單分子層的面積是紅細(xì)胞表面積的2倍。教師提出這樣的實(shí)驗(yàn)事實(shí)后，就可以讓學(xué)生結(jié)合自己的理解分析細(xì)胞膜中脂質(zhì)分子的排列，學(xué)生還可以對蛋白質(zhì)分子在質(zhì)膜上的位置進(jìn)行推測。學(xué)生對此會作出不同的假設(shè)，教師繼續(xù)推出實(shí)驗(yàn)事實(shí)，如20世紀(jì)40年代時曾有人對質(zhì)膜結(jié)構(gòu)模型的研究，認(rèn)為質(zhì)膜實(shí)質(zhì)上就是“蛋白質(zhì)——脂質(zhì)——蛋白質(zhì)”的過程，也即“三明治”結(jié)構(gòu)模型，但經(jīng)過計(jì)算研究出細(xì)胞膜的厚度不少于20nm。學(xué)生會對教師的講解產(chǎn)生好奇的看法，也會憑著興趣和好奇心認(rèn)真聽教師接下來的講解。教師這時候就要繼續(xù)從生命觀念的角度分析這一知識點(diǎn)，如1959年羅伯特研究出了細(xì)胞膜照片，出現(xiàn)了暗——明——暗三層結(jié)構(gòu)，其厚度經(jīng)過計(jì)算大致是7.5nm。這樣的教學(xué)思考和引導(dǎo)中，學(xué)生通過教師的講解后會思考這兩個科學(xué)發(fā)現(xiàn)的事實(shí)，分析厚度為什么會變薄。教師這時候就可以以冰凍蝕刻電子顯微法的具體研究成果為例，分析細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了哪些生理活動，這就有助于幫助學(xué)生培養(yǎng)功能結(jié)構(gòu)相統(tǒng)一的生命觀念，以便于學(xué)生可以更好地理解生命規(guī)律。

二、注重科學(xué)探究，從社會責(zé)任角度幫助學(xué)生理解生物學(xué)知識

生物學(xué)核心素養(yǎng)在高中生物科學(xué)史的教學(xué)實(shí)現(xiàn)，要注重科學(xué)探究，適當(dāng)?shù)剡x擇和組織科學(xué)史的材料，引導(dǎo)學(xué)生從科學(xué)家的邏輯思維角度體驗(yàn)“發(fā)現(xiàn)”的過程，進(jìn)而感受科學(xué)家獻(xiàn)身科學(xué)的精神。當(dāng)然，生物科學(xué)史的教學(xué)也要從社會角度幫助學(xué)生正確理解生物學(xué)知識，以便于更好地掌握生物學(xué)的知識技能。

比如關(guān)于“細(xì)胞膜的成分”教學(xué)中，教師可以以化學(xué)物質(zhì)對植物細(xì)胞通透性的實(shí)驗(yàn)為例，引導(dǎo)學(xué)生探究細(xì)胞膜對不同物質(zhì)有不一樣的通透性。細(xì)胞膜對脂溶性物質(zhì)的通透性高，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，其透過細(xì)胞膜的過程是相對緩慢的。這時候，生物教師就要引導(dǎo)學(xué)生分析細(xì)胞膜有哪些主要成分，并說明判斷的方法。在此基礎(chǔ)上，教師還可以以細(xì)胞表面張力小魚油——水界面的實(shí)驗(yàn)事實(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考這樣推測的原因，在思考中分析是如何驗(yàn)證有其他物質(zhì)存在的。同時，學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的過程，教師可以脂質(zhì)溶劑與蛋白酶處理細(xì)胞膜驗(yàn)證法、抽取分離鑒定直接驗(yàn)證法進(jìn)行分析，展示所研究哺乳動物成熟紅細(xì)胞完整的化學(xué)成分表。學(xué)生在生物科學(xué)史科學(xué)探究中積極地發(fā)現(xiàn)問題、假設(shè)問題和解決問題，有助于提高自身的科學(xué)探究能力。當(dāng)然，高中生物科學(xué)史的課堂教學(xué)，也要從社會責(zé)任角度引導(dǎo)學(xué)生參與社會事務(wù)和個人的討論，在理性判斷分析下運(yùn)用生物學(xué)知識解決生產(chǎn)生活問題。

三、關(guān)注學(xué)生主體，合理設(shè)置知識結(jié)構(gòu)以凸顯生物科學(xué)史價值

培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)就要全面關(guān)注學(xué)生主體，在高中生物科學(xué)史課堂上激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，確保學(xué)生自主地參與學(xué)習(xí)。如在“生物科學(xué)和我們”課堂教學(xué)中，教師可以先結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)情況設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生可以選擇自己感興趣的生物科學(xué)家，收集自己感興趣科學(xué)家的重大發(fā)現(xiàn)和作出的貢獻(xiàn)。設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)后，學(xué)生會以思考的方式選取自己喜歡的生物科學(xué)家，在網(wǎng)上搜集科學(xué)家的資料，對其做精要的總結(jié)，也會非常認(rèn)真地分析科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的一些生物知識和規(guī)律。這一過程的教學(xué)，學(xué)生會在學(xué)習(xí)體驗(yàn)中具有收集信息的能力、處理信息的能力以及歸納總結(jié)信息的能力。當(dāng)然，教師在請學(xué)生講解自己感興趣的科學(xué)家時，就在課堂上以信息互換的方式幫助學(xué)生掌握更多的生物學(xué)知識，也在調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性同時培養(yǎng)了學(xué)生的核心素養(yǎng)，這給學(xué)生的終身學(xué)習(xí)帶來了實(shí)質(zhì)性的幫助。

四、結(jié)語

總而言之，生物學(xué)核心在高中生物科學(xué)史教學(xué)中的實(shí)現(xiàn)，需要教師圍繞教學(xué)目標(biāo)，合理設(shè)置課程內(nèi)容，在課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生理性思維，遵從生命觀念幫助學(xué)生理解和消化生物科學(xué)史的課程知識。當(dāng)然，作為一名優(yōu)秀的高中生物教師，也要及時關(guān)注學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)情況和心理素質(zhì)情況，為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，以體驗(yàn)學(xué)習(xí)生物科學(xué)史的快樂，在快樂學(xué)習(xí)中形成核心素養(yǎng)以促進(jìn)終身學(xué)習(xí)。

作者簡介：李 亨（1983年7月-），男，籍貫：陜西省神木市，學(xué)歷：大學(xué)本科，職稱：中學(xué)一級教師，研究方向：高中生物教學(xué)方法。

（作者單位：陜西省神木中學(xué) 719300）