內(nèi)黃縣食藥局開展校園食品安全專項工作

□ 董小芬

秋季已到，各大中小學(xué)校及幼兒園機(jī)構(gòu)陸續(xù)開學(xué)，為有效防范食品安全風(fēng)險，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，提升內(nèi)黃縣食品安全科學(xué)化監(jiān)管水平，內(nèi)黃縣食品藥品監(jiān)督管理局于9月3日起開展了為期兩周的秋季學(xué)校食堂食品安全專項抽檢工作，切實保障廣大師生飲食安全。

此次專項抽檢以主副食、原料、自制食品、蔬菜等為重點品種，檢驗項目以食品中非法添加非食用物質(zhì)、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留等安全性指標(biāo)為主，所抽樣品由第三方檢驗檢測機(jī)構(gòu)鄭州普尼公司進(jìn)行檢驗檢測。全局分2個抽檢小組，派出72名執(zhí)法人員，出動18次車輛，先后對全縣129家學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)抽檢，目前己抽檢學(xué)校食堂23所，抽檢樣品85批次，該專項抽檢活動持續(xù)兩周，計劃抽樣300批。在抽檢過程中，執(zhí)法人員還對學(xué)校食堂食品安全各項制度執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場指導(dǎo)經(jīng)營者進(jìn)行了整改，切實增強(qiáng)了食品經(jīng)營者的法制觀念和誠實守信意識。有效促進(jìn)學(xué)校和幼兒園食堂管理，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早處置。

下一步，內(nèi)黃縣食品藥品監(jiān)督管理局將根據(jù)第三方出具的檢驗報告，規(guī)范處置流程，做好處置工作，確保不合格食品及時處置到位。同時及時向社會公布抽檢信息，強(qiáng)化抽檢結(jié)果運用，督促食品經(jīng)營單位守法、誠信經(jīng)營，保障轄區(qū)內(nèi)食品安全。