基于創(chuàng)客教育的中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)研究

湯小連

目前，隨著我國服裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，一些中小型服裝企業(yè)的發(fā)展速度放緩，廣州新塘國際牛仔產(chǎn)業(yè)群中有許多牛仔服裝廠倒閉或遷至東南亞國家，服裝從業(yè)人員的需求量驟減。這就給我校中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)帶來了兩大難題，其一是畢業(yè)生對口就業(yè)難，影響了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性；其二是招生難，影響了學(xué)校服裝專業(yè)建設(shè)的生存與發(fā)展。

創(chuàng)客教育的出現(xiàn)為我們解決了這些難題。我們通過研發(fā)新產(chǎn)品，讓學(xué)生成為創(chuàng)客。他們自己搭建服裝電子商務(wù)平臺，把自創(chuàng)的作品包裝成市場商品，在電商平臺上出售，從而使學(xué)生獲得專業(yè)知識和技能，體驗(yàn)課堂創(chuàng)作，養(yǎng)成基本的職業(yè)素養(yǎng)，這就是所謂的創(chuàng)客教育。創(chuàng)客教育理念的出現(xiàn)為職業(yè)教育提出了新的課題，也為我們服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)提供了新的教學(xué)模式。

一、創(chuàng)客教育及其特點(diǎn)

創(chuàng)客的字面意思是指具有開拓創(chuàng)新精神，能夠把各種創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的人。創(chuàng)客空間最早產(chǎn)生于1981年的柏林，現(xiàn)在全球已有一千多家。我國創(chuàng)客空間是在二十一世紀(jì)后發(fā)展起來的，如今已如火如荼，蓬勃發(fā)展。如北京的“創(chuàng)客空間”、上海的“新車間”、深圳的“柴火空間”。創(chuàng)客的基本涵義可以理解為利用信息技術(shù)將自己的各種創(chuàng)意轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)產(chǎn)品或業(yè)務(wù)的人。創(chuàng)客空間充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息，積極開展以創(chuàng)新為理念，以客戶為中心，以個人設(shè)計、制造為核心的創(chuàng)造與經(jīng)營的活動。隨著越來越多的創(chuàng)客空間的出現(xiàn)，創(chuàng)客文化也悄然興起，生根發(fā)芽。

創(chuàng)客空間為新時代青年提供了一個平等開放的創(chuàng)造平臺，當(dāng)創(chuàng)客文化遇上教育，創(chuàng)客教育也就應(yīng)運(yùn)而生。創(chuàng)客教育是指在現(xiàn)代教育的環(huán)境下，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和個性發(fā)展的需要，利用數(shù)字化平臺，以項目教學(xué)的方式，引導(dǎo)學(xué)生在專業(yè)實(shí)踐中感受職業(yè)崗位氛圍，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，訓(xùn)練專業(yè)技能，提高專業(yè)能力和創(chuàng)造能力，培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作精神和職業(yè)素養(yǎng)的活動。對于職業(yè)教育來講，創(chuàng)客教育是創(chuàng)客文化與專業(yè)教學(xué)融合的產(chǎn)物。

創(chuàng)客教育堅持以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教育思想。創(chuàng)客教育課程內(nèi)容回歸生活，回歸社會，體現(xiàn)教育的生活化；創(chuàng)客教育的教學(xué)過程實(shí)施項目教學(xué)，體現(xiàn)行動為導(dǎo)向，堅持做中教和做中學(xué)；創(chuàng)客教育以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神為核心，最大限度地挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新潛能，尊重每一位學(xué)生的好奇心，促進(jìn)每一位學(xué)生的發(fā)展。

創(chuàng)客教育不僅僅限于課堂上使用的數(shù)字化教學(xué)設(shè)備和先進(jìn)的多媒體電教平臺，它還能依仗現(xiàn)代的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和移動終端，把學(xué)習(xí)拓展到課堂以外。學(xué)生利用計算機(jī)、平板電腦或智能手機(jī)，在課外進(jìn)行資料的查找、課程的學(xué)習(xí)和師生的交流。信息技術(shù)的逐漸普及，讓學(xué)生能主動學(xué)習(xí)，主動構(gòu)建個人知識網(wǎng)絡(luò)。

創(chuàng)客教育不分專業(yè)，不分學(xué)科，凸顯信息化時代的教育理念，它不是科學(xué)、技術(shù)、工程和藝術(shù)教育的簡單疊加，而是要將多門學(xué)科內(nèi)容組合形成有機(jī)整體，以更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力。

中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)開展創(chuàng)客教育是以服裝專業(yè)課程為載體，在服裝創(chuàng)客空間的平臺下，融合多學(xué)科知識，培養(yǎng)學(xué)生的服裝設(shè)計、生產(chǎn)、銷售等能力。在服裝設(shè)計與工藝專業(yè)開展創(chuàng)客教育要重視課程的實(shí)施環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)資源的利用率和學(xué)生作品的曝光率，教師要學(xué)會把課堂變成一個生機(jī)勃勃的創(chuàng)意空間，利用共享資源平臺上的資源啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)意，鼓勵學(xué)生創(chuàng)造發(fā)明，并引導(dǎo)學(xué)生借助產(chǎn)品自主創(chuàng)業(yè)。在此過程當(dāng)中，學(xué)生主動學(xué)習(xí)，動手操作，開放和分享，大膽設(shè)計，是一種強(qiáng)烈的個性化探究學(xué)習(xí)和專業(yè)化的技能學(xué)習(xí)。

二、基于創(chuàng)客教育的專業(yè)教學(xué)分析

（一）專業(yè)課程層面

創(chuàng)客教育在課程內(nèi)容層面強(qiáng)調(diào)學(xué)校教師與企業(yè)技師的溝通與交流，研究新知識、新技術(shù)和新工藝，組織專業(yè)教師共同開發(fā)新課程，編寫校本教材，改革缺乏市場競爭力和生產(chǎn)能力的教學(xué)課程，發(fā)展優(yōu)勢項目。當(dāng)前牛仔服裝市場不景氣，洗水工藝繁復(fù)，設(shè)備占地面積和耗資龐大，所造成的環(huán)境污染嚴(yán)重，且對從業(yè)人員的身體健康極為不利，為保護(hù)學(xué)生的身心健康，學(xué)校也未曾考慮過在校建立洗水實(shí)訓(xùn)場，故學(xué)生在校學(xué)習(xí)的牛仔服裝工藝缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對牛仔服裝中最重要的洗水工藝只停留在文字和圖片的感性認(rèn)識上，根本不能生產(chǎn)出像樣的產(chǎn)品，對此類項目服裝專業(yè)教師應(yīng)忍痛割愛，另謀新項目進(jìn)行教學(xué)。如著重發(fā)展襯衫項目。襯衫項目，特別是女襯衫，市場需求旺盛，其款式變化多樣，污染極少，工藝相對簡單，大多數(shù)學(xué)生能掌握其制作技能，學(xué)校的常規(guī)實(shí)訓(xùn)設(shè)備也能滿足學(xué)生的創(chuàng)作需要，創(chuàng)新空間比較廣，易于在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中推進(jìn)，學(xué)生經(jīng)過培練可以制作出品質(zhì)較高的女襯衫產(chǎn)品投放市場。

（二）教學(xué)方法層面

創(chuàng)客教育在教學(xué)方法層面堅持理論與實(shí)踐結(jié)合，做學(xué)一體，產(chǎn)教融合。在常規(guī)教學(xué)中堅持行動導(dǎo)向，采用項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動學(xué)習(xí)法、探究式學(xué)習(xí)法、小組合作學(xué)習(xí)法、情景模擬教學(xué)法。筆者近期注重研究和實(shí)驗(yàn)了體驗(yàn)式學(xué)習(xí)法和創(chuàng)業(yè)式學(xué)習(xí)法兩種新型教學(xué)方法，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，形成了比較好的教學(xué)生態(tài)。所謂體驗(yàn)式學(xué)習(xí)法是指通過實(shí)踐和體驗(yàn)來認(rèn)知知識或事物，或者能使學(xué)習(xí)者完完全全地參與學(xué)習(xí)過程，使學(xué)習(xí)者真正成為課堂的主角。創(chuàng)業(yè)式學(xué)習(xí)法是指學(xué)習(xí)者通過創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù)，并將其投入市場銷售，從而獲得回報的一種學(xué)習(xí)方法。在提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊合作精神的同時，讓學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)的過程和成就感。如學(xué)生在學(xué)習(xí)女襯衫項目時，教師按學(xué)生的特性進(jìn)行分組，選出學(xué)習(xí)能力和動手能力都較強(qiáng)的學(xué)生作為組長，組員則強(qiáng)弱搭配，圍繞女襯衫相應(yīng)的知識點(diǎn)進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動教學(xué)。同時，鼓勵學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行大膽設(shè)計、選用新型面料、研究新工藝進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，共同完成項目創(chuàng)作，當(dāng)項目產(chǎn)品完成后，教師讓學(xué)生將產(chǎn)品投放到網(wǎng)上或?qū)嶓w商鋪中銷售，直接實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)。

（三）教學(xué)資源層面

創(chuàng)客教育在教學(xué)資源層面充分利用學(xué)校提供的電教平臺和攝影器材錄制教學(xué)視頻和微課，把教師和學(xué)生在服裝實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)過程中開展的實(shí)訓(xùn)項目、崗位技能訓(xùn)練和創(chuàng)作過程記錄下來，把有價值的實(shí)訓(xùn)片段上傳至班級公共資源庫。這樣教師可以隨時調(diào)出資源進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生也可以隨時利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行學(xué)習(xí)。

創(chuàng)客教育強(qiáng)調(diào)加快生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)車間和產(chǎn)學(xué)研工作室的建設(shè)，讓實(shí)訓(xùn)車間和工作室成為學(xué)生創(chuàng)作和創(chuàng)業(yè)的空間。引企入校，或建立“校中廠”，實(shí)行項目訂單式產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)，在接單前，教師要先審單，對本校的實(shí)訓(xùn)車間和工作室進(jìn)行的生產(chǎn)能力評估，并確認(rèn)學(xué)生有完成此訂單的能力后，讓學(xué)生來承接企業(yè)或工廠的訂單，要求學(xué)生按照訂單要求進(jìn)行自主研發(fā)生產(chǎn)。學(xué)?？梢哉埰髽I(yè)技師、師傅到學(xué)校來輔導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際生產(chǎn)，讓學(xué)生在實(shí)際工作崗位中完成訂單任務(wù)，最后把產(chǎn)品賣給企業(yè)或工廠。銷售產(chǎn)品所獲得的利潤應(yīng)分發(fā)給學(xué)生，讓他們認(rèn)識到自己已具備賺錢的能力，并萌發(fā)出學(xué)習(xí)本專業(yè)技能的優(yōu)越感。學(xué)校也逐漸從過去傳統(tǒng)的教學(xué)模式過渡到現(xiàn)代化的做學(xué)一體的新型教學(xué)模式。

（四）教學(xué)評價層面

創(chuàng)客教育在教學(xué)評價層面突出學(xué)習(xí)成果的實(shí)際價值，注重學(xué)習(xí)成果的市場驗(yàn)證。也就是說，學(xué)生所創(chuàng)作的服裝作品可包裝成服裝商品，由教師教會學(xué)生創(chuàng)建電商平臺，讓學(xué)生自己定價，把商品掛在網(wǎng)上或市場上出售，商品只要能賣出去就是好的作品，就應(yīng)該給予高分肯定。這樣一來，大大地增強(qiáng)了學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)的信心，堅信自己只要學(xué)到了知識和技能即使不到企業(yè)工作也能自己當(dāng)老板。當(dāng)然，如果條件允許，最好還是舉辦一場服裝發(fā)布會，邀請企業(yè)人員來校招聘應(yīng)屆畢業(yè)生，讓行業(yè)專家到場做評委，為學(xué)生作品打分，一旦學(xué)生的作品被企業(yè)選中，企業(yè)想要進(jìn)行批量生產(chǎn)和銷售，則可以為企業(yè)輸送人才，而負(fù)責(zé)該產(chǎn)品項目的學(xué)生成績可評為高分。

三、基于創(chuàng)客教育的學(xué)生分析

中職學(xué)生群體是初中教育缺失的學(xué)生群體。職業(yè)學(xué)校所招新生大多都是高中未被錄取者，他們知識基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力都比較差，缺乏學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)信心，沒有形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣；在應(yīng)試教育中，他們的自尊心、自信心受到嚴(yán)重的傷害，成了教師眼里的“雙差生”。中職學(xué)生群體是有志個性發(fā)展、職業(yè)發(fā)展的學(xué)生群體。調(diào)查表明：首先，中職學(xué)生大多基礎(chǔ)文化知識薄弱，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，缺乏學(xué)習(xí)的動力，學(xué)習(xí)興趣不高，沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，但他們精力充沛，求知欲和動手能力強(qiáng)；其次，中職學(xué)生大多是中考落榜生，心理上或多或少會覺得低人一等，容易出現(xiàn)悲觀情緒，個性躁動，情緒控制力較差，逆反心理強(qiáng)烈，有的甚至厭學(xué)，自暴自棄，但他們喜歡冒險，敢于挑戰(zhàn)，好奇心特別強(qiáng)烈；再次，中職學(xué)生的生源大多來自農(nóng)村家庭，其家庭經(jīng)濟(jì)壓力一般都比較大，他們及其父母都希望他們能學(xué)到一技之長，早日就業(yè)，以減輕家庭負(fù)擔(dān)。

創(chuàng)客教育以學(xué)生為中心，尊重學(xué)生的個性發(fā)展，鼓勵學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造，解放學(xué)生的腦、口、手，以行動為導(dǎo)向，注重學(xué)習(xí)體驗(yàn)的過程，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。由此可見，創(chuàng)客教育特別適合中職學(xué)生，創(chuàng)客教育在中職教學(xué)領(lǐng)域具有可行性。

四、基于創(chuàng)客教育的教學(xué)實(shí)踐

創(chuàng)客教育鼓勵學(xué)生跨學(xué)科學(xué)習(xí)，教師在上服裝工藝專業(yè)課之前可引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)一些基本的電子商務(wù)知識和技能，比如，如何在淘寶上開店，如何發(fā)布商品信息，如何裝潢店鋪等。利用淘寶來激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，利用“銷售商品即能賺錢”來驅(qū)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生積極進(jìn)取、團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于創(chuàng)新的意識。下面以《女襯衫的制作工藝》教學(xué)項目為例，介紹筆者實(shí)施創(chuàng)客教育的教學(xué)過程。

教學(xué)對象是中職16級服裝設(shè)計與工藝專業(yè)二年級1班的學(xué)生，全班共45人，分為9組，每組5人，選出組長，小組合作搭建自營網(wǎng)店，以銷售原創(chuàng)女襯衫品牌產(chǎn)品為主，設(shè)立店長、網(wǎng)頁編輯、服裝設(shè)計師、服裝制版師和服裝工藝師等崗位。

（一）確定項目，搭建平臺

基于女襯衫項目專門搭建女襯衫創(chuàng)客空間，女襯衫創(chuàng)客空間內(nèi)引進(jìn)富儀CAD繪圖儀、切割機(jī)、壓燙機(jī)和日本JUKI電腦縫紉機(jī)等先進(jìn)設(shè)備，并配備已裝有服裝設(shè)計和制版常用軟件的電腦，包括常用的服裝設(shè)計軟件有coreldraw、photoshop、Adobe Illustrator等，常用的服裝制版軟件有富怡CAD、ET等，同時提供各種女襯衫制作所需的面輔料以供學(xué)生創(chuàng)作之用?？臻g內(nèi)另設(shè)有專門用于下載和存儲各種網(wǎng)絡(luò)課程資源的電腦，包括有以下常用的學(xué)習(xí)資源：淘寶開店的視頻、女襯衫制版教學(xué)視頻、女襯衫工藝制作的教學(xué)視頻、學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)書和工作評價表等等。另外，空間內(nèi)搭建服裝電子商務(wù)攝影棚，為學(xué)生提供攝影器材以完成商品的拍攝工作。

（二）創(chuàng)設(shè)情境，引入課題

設(shè)定一個市場情境：當(dāng)前市面上缺少高檔女襯衫，需要一批高檔的女襯衫產(chǎn)品上市，所賣出的產(chǎn)品收益歸作者本人所有。由此創(chuàng)建的學(xué)習(xí)任務(wù)：制作高檔女襯衫商品。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下對此項目活動有了基本的感性認(rèn)識。然后讓學(xué)生帶著任務(wù)去思考、去創(chuàng)作。

（三）明確任務(wù)，引導(dǎo)創(chuàng)作

教師下發(fā)2018品牌女襯衫工藝制單樣板（見圖1），要求學(xué)生參考樣板后，在規(guī)定時間內(nèi)編制出自創(chuàng)的女襯衫制單，然后按照制單要求完成女襯衫商品的設(shè)計與制作。強(qiáng)調(diào)所設(shè)計和制作的女襯衫商品品質(zhì)必須過關(guān)，女襯衫的款式必須符合主題風(fēng)格，尺寸大小必須與規(guī)格尺寸表一致或在允許的誤差范圍以內(nèi)，工藝水平必須符合標(biāo)準(zhǔn)。

（四）分配角色，監(jiān)管生產(chǎn)

各組小組長分配好組員的工作任務(wù)，明確各崗位的角色，保證每位學(xué)生都能分配到任務(wù)，避免個別學(xué)生出現(xiàn)不思進(jìn)取、坐享其成的現(xiàn)象。學(xué)生可上網(wǎng)搜索并借鑒類似的商品，擔(dān)任設(shè)計師角色的學(xué)生進(jìn)行女襯衫款式設(shè)計、擔(dān)任版師角色的學(xué)生進(jìn)行版型設(shè)計、擔(dān)任工藝師角色的學(xué)生進(jìn)行工藝制作、擔(dān)任生產(chǎn)跟單員的學(xué)生負(fù)責(zé)制單和跟進(jìn)生產(chǎn)等工作。學(xué)生在角色中進(jìn)行交流和合作，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的交際能力和團(tuán)隊意識，還可以互相監(jiān)督，促進(jìn)各環(huán)節(jié)任務(wù)的完成。另外，教師在女襯衫項目教學(xué)計劃的時間內(nèi)檢查各小組的工作進(jìn)度，予以指導(dǎo)，對有學(xué)習(xí)困難的學(xué)生提供及時的技術(shù)支持。

（五）投放市場，商品反饋

女襯衫項目完成后，教師要求學(xué)生把自創(chuàng)的女襯衫作品包裝成市場商品。利用手機(jī)下載千牛應(yīng)用軟件，注冊登陸淘寶賬號，然后免費(fèi)開店，對店鋪進(jìn)行裝修，把自創(chuàng)的女襯衫上傳至淘寶貨架上銷售，商品頁面圖文并茂，所拍攝的商品細(xì)節(jié)圖力求清晰，能看出面料紋路和工藝線跡，能讓消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望，并設(shè)置互動服務(wù)窗。只要商品能賣出去，則說明該商品受到市場的青睞，作者就應(yīng)得到高分評價與贊揚(yáng)，讓他們感受創(chuàng)業(yè)給他們帶來的喜悅；如果作品因質(zhì)量問題沒能成為商品投放市場，教師要引導(dǎo)學(xué)生對本次項目活動的過程進(jìn)行評價，肯定他們在各個工作環(huán)節(jié)中的亮點(diǎn)，以正面激勵為主，重視他們在學(xué)習(xí)過程中的體驗(yàn)和態(tài)度。

總之，將創(chuàng)客教育的理念融入服裝設(shè)計與工藝專業(yè)課程教學(xué)中，既可以促進(jìn)服裝專業(yè)教育的改良與創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識與技能的同時感受到創(chuàng)業(yè)帶來的樂趣，最大限度地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生的自主就業(yè)率，又可以提高服裝專業(yè)的招生吸引力，從而推動中職學(xué)校服裝專業(yè)建設(shè)的發(fā)展。

責(zé)任編輯何麗華