陽美玉 揭陽工
——陽美玉雕文化探究

陳小蘭（揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 揭陽 522000）

中國玉雕工藝的歷史文化悠久，匠心獨(dú)運(yùn)，巧奪天工。在經(jīng)歷了七千多年的持續(xù)發(fā)展后，隨著人類生產(chǎn)力水平的不斷提高，玉雕工藝的不斷進(jìn)步，形成了各具特色，風(fēng)格迥異的玉雕時代，造就了無數(shù)的能工巧匠，制作出無數(shù)件精美的玉雕工藝品。這些工藝品不僅為歷代帝王、權(quán)貴和鑒賞家們收藏玩賞，還被禮學(xué)家們詮釋美化，成為具備政治、宗教、道德、文化、財富等內(nèi)涵的特殊工藝品，使中國古玉文化得以發(fā)揚(yáng)光大。

廣東省揭陽市陽美玉雕產(chǎn)業(yè)作為中國玉雕工藝歷史文化中一個重要的分支，其獨(dú)特的風(fēng)格和特點(diǎn)在整個玉雕界中具有特殊的影響力。玉器產(chǎn)業(yè)是一個光鮮亮麗的產(chǎn)業(yè)，并且是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中十分重要的組成部分，產(chǎn)業(yè)需要文化，文化鑄就品牌，有品牌產(chǎn)業(yè)才有凝聚力，進(jìn)而才能發(fā)展壯大。陽美玉器原料主要為緬甸的翡翠和新疆等地的和田玉，從賭石，切石，設(shè)計造型，雕刻加工，玉器拋光到最后的批發(fā)銷售，已經(jīng)成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。陽美玉雕，以其選料精良，設(shè)計造型典雅，款式繁多，加工細(xì)膩，雕刻精湛而馳名海內(nèi)外。它汲取了潮汕傳統(tǒng)的木雕、石雕、刺繡等手法，雕工細(xì)膩，形象逼真，形成了奇、巧、精、特的風(fēng)格特點(diǎn)。一個世紀(jì)以來，陽美人創(chuàng)造了無數(shù)件玉器精品和珍品，并在諸多技藝精湛的玉雕大師的影響下，“揭陽工”已成為了玉雕界里的一個響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/p>

為了讓讀者對揭陽的玉雕產(chǎn)業(yè)更加深度的了解，讓揭陽的玉雕文化發(fā)揚(yáng)光大，本文課題組成員對陽美玉雕文化進(jìn)行深度采訪調(diào)查，經(jīng)過對市場高頻率的跟蹤考察，對數(shù)十戶翡翠客商進(jìn)行采訪咨詢以及與幾位玉雕大師進(jìn)行深度的采訪，獲得最新的市場信息，使本次陽美玉雕文化探究具備科學(xué)的統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)，也讓這份報告的內(nèi)容更具真實(shí)性和獨(dú)特性。

一、陽美玉器產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1.1 陽美玉器市場地理位置

陽美村位于廣東省揭陽市，地處潮汕樞紐地帶，交通便利，文化底蘊(yùn)深厚。全村土地面積68平方公里，人口3000多人，是一個集玉器加工、貿(mào)易于一體的玉器專業(yè)村，其玉器產(chǎn)業(yè)主要以小作坊的形式蓬勃發(fā)展，形成一派“家家都有機(jī)器響，戶戶一片琢玉聲”的景象，其加工的玉器以翡翠和白玉為主，素有“金玉之鄉(xiāng)”的美稱。陽美玉產(chǎn)業(yè)源遠(yuǎn)流長，至今已有上百年的歷史，經(jīng)過百年的發(fā)展演變，陽美玉器產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模，是中國珠寶產(chǎn)業(yè)五個基地，三大中心的重要組成部分，先后被授予“亞洲玉都”、“中國玉都”稱號，陽美玉文化（創(chuàng)意）產(chǎn)業(yè)園區(qū)列入廣東省第二批文化（創(chuàng)意）產(chǎn)業(yè)園區(qū)，陽美翡翠玉雕被國務(wù)院確定為全國第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

1.2 陽美玉雕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

陽美玉器產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)一個多世紀(jì)，主要經(jīng)過了萌芽階段、反復(fù)階段、恢復(fù)階段、提速階段和繁榮階段五個階段。

早在光緒三十二年，以陽美村民夏韓城為代表的部分村民開始從事收購、加工舊玉器，開啟了陽美玉器產(chǎn)業(yè)的萌芽階段。解放后，陽美村民響應(yīng)號召，成立陽美玉器組和比較專業(yè)的玉器雕刻小作坊，這就是陽美玉器發(fā)展的反復(fù)階段。迎著改革開放的春風(fēng)，陽美玉器產(chǎn)業(yè)也迎來了新的發(fā)展階段。一些文革剩下來的玉雕師傅向村民傳授玉器加工技術(shù)，使玉雕技藝得到傳承和發(fā)展。到80年代中后期，陽美村先后成立專業(yè)的玉器加工廠、陽美玉器廠和專業(yè)的翡翠商業(yè)公司美光珠寶公司。這個階段，玉雕工藝第一次有了技術(shù)上的更新突破，從原來的純手工操作到開始利用機(jī)械工具，從簡單的琢磨到鋸、切、雕、拋光等多種技術(shù)的綜合運(yùn)用，玉雕技藝不斷提高，但是玉器產(chǎn)業(yè)總體水平還比較低，仍停留在家庭作坊加工的模式上。在地理上，受玉器產(chǎn)業(yè)的高利潤的吸引，陽美周邊的各村村民也逐漸的加入到陽美玉器產(chǎn)業(yè)的行列中，成為如今的三喬輻射局面，喬南、喬西、喬東。

1991年，揭陽撤縣建市，這給陽美人帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇，陽美玉產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的時期。從2000年后到現(xiàn)在的十幾年間，陽美玉器經(jīng)歷著讓揭陽乃至海內(nèi)外人民為之驚嘆的繁榮階段。2011年11月21日，全國首屆玉器工作會議的舉行，會議通過了“中華陽美（國際）玉器節(jié)的舉辦建議，并探討成立玉雕專業(yè)委員會，研究探討玉雕業(yè)的發(fā)展趨勢。陽美人抓住這次機(jī)遇，加大對玉器行業(yè)的投入，加上省、市政府的大力扶持，出臺了一系列政策，讓陽美的發(fā)展如虎添翼。2012年陽美人民在北京人民大會堂和股價博物館舉辦的“神奇揭陽、玉滿天下”的玉文化展覽活動，陽美的高品質(zhì)玉器和精湛玉器雕刻技術(shù)進(jìn)一步得到各方的肯定。近幾年，陽美繼續(xù)加大資金投入力度，先后建成了中國玉都廣場、中國古喬玉城、中國喬南玉器中心、中國玉都展銷中心，大世界翡翠城、萬玉廣場等六大市場平臺。

二、揭陽玉雕工藝

玉雕工藝作為一種文化產(chǎn)品，是決定玉器價值高低的主要因素之一，而玉雕工藝是決定玉器品質(zhì)、檔次和文化的關(guān)鍵。因此工藝和文化有著一種特殊的關(guān)系，相輔相成，密不可分。

2.1 玉器材料

我國對好玉料的標(biāo)準(zhǔn)有六條：一是色，好玉的色澤必然亮麗鮮明，“白如割脂”、“墨如墨光”、“黃如蒸栗”、“綠如翠羽”；二是透，愈透明似玻璃的玉，價值等級就越高；三是勻，色澤要均勻；四是形，玉石越大越值錢，越厚樁越值錢；五是敲，以玉發(fā)出的聲音清濁度來辨別玉是否存在裂紋；六是照，在燈光下，用10倍以上的放大鏡照一照便；或用專業(yè)手電筒照射玉石材料，通過玉石材料的透光程度可以判斷其透明程度，是否有黑點(diǎn)、瑕疵等。

陽美玉雕產(chǎn)業(yè)雕刻用的材料主要有翡翠、和田玉，還有少量的岫玉，瑪瑙等天然材料，極少使用價值不高的合成材料或者單晶質(zhì)寶石材料。陽美雖然不產(chǎn)玉，但是陽美所采購的都是檔次較高的玉石材料，這和人文氣質(zhì)有很大影響。揭陽人敢做敢拼的性格使得緬甸的高檔翡翠玉石材料均被陽美人中標(biāo)。陽美人特有的潮汕商人團(tuán)結(jié)的可貴精神使得數(shù)量越來越多的高檔翡翠材料落陽美人手中，從而為后面的高檔翡翠成品提供保障。

2.2 玉雕工藝

2.2.1 揭陽玉雕工藝形成

陽美玉器產(chǎn)品以以技藝精湛，選料上乘，文化含量高，在業(yè)界享有較大的名氣。在玉器雕刻工藝上，陽美人倡導(dǎo)兼容并蓄的玉器文化，結(jié)合潮汕傳統(tǒng)民間工藝的潮汕木雕、石雕、潮繡、木漆等所蘊(yùn)含的精細(xì)、巧妙、典雅的工藝技巧，大膽創(chuàng)新玉雕設(shè)計的理念，從而引領(lǐng)時尚潮流，促進(jìn)玉雕工藝的不斷發(fā)展，推陳出新，形成了獨(dú)特深厚的技術(shù)功底。

2.2.2 “揭陽工”的特點(diǎn)

雕刻師如何才能創(chuàng)作一件成功的玉雕藝術(shù)作品呢？通過深度采訪翡翠玉石雕刻大師王國清老師，筆者對翡翠的制作過程總結(jié)為：玉石原料是基本，作品設(shè)計是重中之重，雕刻是根本，拋光與配座不可或缺。一件玉雕作品制作的五個基本步驟：第一步是玉石原料的選擇，好玉料簡而概括就是一件天然種水俱佳的好作品；第二步是作品設(shè)計的巧妙，一般認(rèn)為，設(shè)計一件好作品已經(jīng)成功了一半，而且好的設(shè)計往往能夠把一件普通的玉石材料變廢為寶；第三步是精心的雕刻制作，古語有“玉不琢，不成器”的說法，想要一件優(yōu)秀的作品最終完成，不僅僅要好的玉石原料和優(yōu)秀的設(shè)計理念，更需要玉雕師傅們深厚的美術(shù)功底和鬼斧神工般的雕刻技藝。玉石雕刻分為三個部分，先打粗坯，然后整坯也就是整細(xì)坯，最后修光；第四步是精細(xì)的拋光，拋光是展現(xiàn)玉石美麗的最后一個環(huán)節(jié)，每件作品都離不開拋光，拋光是每一件作品的畫龍點(diǎn)睛之筆，只有溫潤光潔的表面才能把玉的高貴展現(xiàn)出來；第五步是作品配座，恰當(dāng)?shù)呐渥軌虼﹤鬟_(dá)作品表現(xiàn)的內(nèi)容，襯托作品的意境和主題。

揭陽翡翠工藝何以稱之為“揭陽工”呢？其主要是揭陽玉雕工藝的師傅們有著一門“物盡其用”的獨(dú)門“絕技”。惜材的陽美玉雕師傅在翡翠質(zhì)地、雜質(zhì)的分析與處理時有其獨(dú)特的相石技法，合理去掉影響玉器造型的雜質(zhì)，也叫“挖臟”；對一些堅(jiān)硬而又細(xì)膩的雜質(zhì)，雖然與玉石有顏色、透明度、硬度的區(qū)別，但如能充分利用這些不同的質(zhì)色，變廢為寶，如果用的好，也能做出絕俏的產(chǎn)品來，這叫“俏色巧雕”；雕刻過程中把握好通透度、質(zhì)地、顏色的變化，運(yùn)用托地雕、鏤空雕（挖臟）、調(diào)水、調(diào)色等，將每一件作品都展現(xiàn)到極致完美。

設(shè)計構(gòu)思是高檔玉雕創(chuàng)作最重要的一個環(huán)節(jié)，也是玉雕師傅賦予作品生命力的起點(diǎn)。這就需要雕刻師深入體驗(yàn)生活與藝術(shù)實(shí)踐，得到靈感的引導(dǎo)，將設(shè)計理念實(shí)踐到玉雕創(chuàng)作中。玉雕作品其實(shí)就是玉雕師藝術(shù)功底和精細(xì)雕琢的最終檢驗(yàn)，同時也是藝術(shù)家們?nèi)烁袂椴俚捏w現(xiàn)。揭陽工藝的可貴之處就是在于這個環(huán)節(jié)上下足功夫，有時候一件作品的設(shè)計構(gòu)思比它的加工制作的時間還要長，有時一件好的材料，師傅們會花上幾個月或者幾年的時間對其進(jìn)行詳細(xì)的設(shè)計構(gòu)思，更換了無數(shù)種不同的設(shè)計構(gòu)思，直到最后找到最滿意的設(shè)計方案。

在題材方面，當(dāng)高檔翡翠需要較大量的加工時，往往采用傳統(tǒng)且富有積極深遠(yuǎn)寓意的題材，對一些古典的造型研究深入，工藝的精準(zhǔn)把握極致，才能更顯韻味，使其更具歷史文化價值，讓它在行內(nèi)欣賞角度中扮演類似古董、文物、古瓷器這樣的重要角色。老題材注定經(jīng)典，新題材更要有新創(chuàng)意，要有藝術(shù)感與畫面感。

拋光精細(xì)也是揭陽玉雕工藝之所以為“揭陽工”的一個重要特點(diǎn)。揭陽工雕刻的材料是高檔材料，并施以精工雕琢，那么最后的一個拋光工序自然也要求甚高。揭陽的拋光工藝和雕刻工藝一樣，由于分工仔細(xì)，所以更加專業(yè)，這樣的好口碑可以從走訪市場時了解到的信息來佐證，市面上很多外來的材料，比如岫玉，瑪瑙等很多都從外地運(yùn)來揭陽進(jìn)行加工，客商看上的就是要想讓材料最大的增值，最直接就是讓揭陽玉雕的精細(xì)工藝讓材料增值。

張炳光大師作品，帝皇綠滿綠，老坑種牌子

2.3 各個玉雕派別風(fēng)格對比

我國玉石雕刻工藝風(fēng)格主要分為北派、海派、揚(yáng)派和南派四大流派。北派指以北京、天津、遼寧一帶玉雕工藝大師形成的古代宮廷風(fēng)格玉雕工藝，以雕琢人物群像和薄胎工藝著稱，莊重大方、渾厚嚴(yán)謹(jǐn)；海派指的是以上海為中心地區(qū)的玉雕藝術(shù)風(fēng)格，以器皿（仿青銅器為主）之精致，人物動物造型生動傳神為特色，豐滿柔秀、圓潤精巧；揚(yáng)派指的是揚(yáng)州地區(qū)玉雕所表現(xiàn)出來的獨(dú)特工藝，講究章和線條，工藝精湛，尤以山子雕最具特色，玲瓏秀麗、端莊古雅；南派指廣東、福建一帶的玉雕，由于長期受到竹、木、牙雕工藝和東南亞文化影響，在高檔翡翠首飾的雕琢上獨(dú)樹一幟，精雕細(xì)琢、靈樸傳神。

揭陽陽美翡翠玉雕屬于南派玉雕，主要以飾品為主打作品，因其特別的風(fēng)格有別于其他的玉雕派別。相對于北派的宮廷玉雕派別，揭陽工的作品顯得比較小巧秀氣、簡潔傳神。很多是由于材質(zhì)的關(guān)系，一般好的材料不會用太多的工，目的是為了保留其最大重量，同時越簡潔的雕工越能把高質(zhì)量的材料的品質(zhì)展現(xiàn)出來，比如揭陽工里很常見的素面雕琢就是這個道理。而揭陽陽美的翡翠所用材料都是高檔材料，對材料的高度利用，一些小邊角料所制作的戒目和掛件也價值不菲，是市場上重要的作品組成部分，作為鑲嵌首飾類使用。

制作工藝上，揭陽玉雕因?yàn)槠浞止し浅Ｃ鞔_，比如，有專門做佛公的工廠，也有專做觀音的工廠，還有只做擺件牌子的工廠。由于分工細(xì)化，因此對每一種款式的雕琢都更加的專業(yè)。無論從比例還是線條等，都遵循一定的標(biāo)準(zhǔn)。從雕琢工藝上看，一般一件揭陽工作品不會出現(xiàn)太大的瑕疵、裂紋、黑點(diǎn)，這些影響作品效果的瑕疵早就在設(shè)計之初就已經(jīng)被玉雕師們首先去掉，或者雕琢過程中也會以最巧妙的辦法將其減低到最低的影響程度。揭陽距離最近的平洲翡翠市場，很多作品都是沒有嚴(yán)格的區(qū)別，有很多平洲市場的作品是從揭陽師傅加工之后在轉(zhuǎn)到平洲市場。但是一個最大的不同之處是平洲小件玉器的雕琢的精細(xì)度還是比揭陽工差，他們比較擅長大件擺件的制作，由于手法精細(xì)度不高，制作速度很快，幾天就能出一件工藝比較復(fù)雜的擺件，而揭陽師傅做一件方寸小掛件所耗費(fèi)的時間就需要幾天甚至幾個月。

在效果的展現(xiàn)方面，揭陽玉雕師傅最是下大功夫，仔細(xì)觀察觀音、佛公和福貝如意等作品，玉雕師們一般會在背面做出比較深的線條，從正面看就能有一種透水起光的視覺效果，這就是所謂的揭陽玉雕講究玉的調(diào)水，由于每個長口的玉滲色不同，要針對性地去雕刻，把水種調(diào)出來，再去考慮圖案。在揭陽大多數(shù)人秉著“不怕師傅工貴，就怕工藝不好”的堅(jiān)持，不斷營造揭陽工的好口碑，從而化腐朽為神奇，把平凡的材料變成神奇的藝術(shù)品，用巧妙的手法去掩飾天然玉石中的不足，創(chuàng)造出一件件巧奪天工的玉雕作品。

2.4 “揭陽工”工藝代表人物

揭陽玉雕發(fā)展頗具歷史，其中涌現(xiàn)出一批批引領(lǐng)工藝發(fā)展的玉雕人才。其中筆者耳熟能詳并能得以專業(yè)指導(dǎo)的就有德藝雙馨的“玉雕泰斗”林潮明大師，有注重調(diào)翡翠“水、種、色、氣”之雕刻心法的國家工藝美術(shù)大師張炳光大師，有推崇以創(chuàng)意文化引領(lǐng)玉雕創(chuàng)新工藝思想的國家玉雕非遺傳承人夏浩真大師，有將翡翠微雕技術(shù)和翡翠工藝結(jié)合的廣東省工藝美術(shù)大師鄭少山大師，有專注觀音頭像雕刻的林秋平大師，還有揭陽高檔翡翠推廣領(lǐng)軍人物的洪榮輝玉雕大師，更有年輕的新生代翡翠玉雕師張加龍、林偉濤等等，這些揭陽工的玉雕工藝的傳承人物正在為揭陽玉雕工藝的繼續(xù)繁榮發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

2.5 揭陽玉雕的工藝傳承

通過參觀陽美各個玉器加工廠可以發(fā)現(xiàn)，揭陽玉雕主要還是以傳統(tǒng)的“師徒制”傳承方式為主，師傅親身示范，手把手的傳授工藝。這種方式的傳授，保證了工藝的最好傳承，但是，也有它的局限性，這種“師徒制”傳承方式，主要還是以家族親戚為主，通常初中高中畢業(yè)就直接進(jìn)入工廠開始長達(dá)數(shù)年的玉雕學(xué)習(xí)過程，這就導(dǎo)致一般揭陽從事玉雕作業(yè)的學(xué)徒們基礎(chǔ)文化知識比較欠缺，對工藝文化的領(lǐng)悟比較慢，最終學(xué)會玉雕技術(shù)需要花費(fèi)更多的時間。近幾年，玉雕的傳承方式有所改變，傳統(tǒng)的“師徒制”逐漸變成和學(xué)校聯(lián)合培養(yǎng)人才的方式，很多玉雕工廠都和一些職業(yè)學(xué)校進(jìn)行校企合作。在保證學(xué)生基本文化素質(zhì)的前提下，定期聘請玉雕師傅到學(xué)校進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，開辦玉雕講座，將玉雕加工廠作為學(xué)生實(shí)習(xí)基地，學(xué)生定期進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，同時也為工廠輸送玉雕人才，加快了玉雕人才的培養(yǎng)速度。比如，經(jīng)鼎玉器工作室，林浩玉雕工作室，貴雅天下珠寶公司等均和揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行校企合同育人合作項(xiàng)目，共同培養(yǎng)玉雕人才。在工藝的傳承方面，隨著社會的發(fā)展，高科技的傳媒設(shè)備對玉雕工藝的傳播也有了一定的促進(jìn)作用，以往工藝的學(xué)習(xí)僅局限于工廠師傅的親身示范，而如今，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá)，遠(yuǎn)程玉雕培訓(xùn)方式也在慢慢實(shí)現(xiàn)，通過一些媒介讓玉雕工藝的傳承跨越時空的限制，進(jìn)而促進(jìn)各個不同玉雕派別的融合和繁榮。

三、揭陽玉雕產(chǎn)業(yè)的思考總結(jié)

雖然揭陽玉雕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具備天時地利的優(yōu)越條件，但是當(dāng)今科技的高速發(fā)達(dá)和互聯(lián)網(wǎng)的全民普及，對手工勞動力產(chǎn)生了極大的挑戰(zhàn)。無論是產(chǎn)業(yè)還是工藝都不能故步自封，過去的輝煌不代表今后的地位，工藝的傳承是久遠(yuǎn)的大業(yè)。

由于近兩年玉石市場的不穩(wěn)定，直接影響了揭陽翡翠行業(yè)的發(fā)展，因此一定要改變心中那些一成不變、盲目守舊的傳統(tǒng)觀念，應(yīng)該嘗試別的玉石材料，引領(lǐng)潮流，改變材料受制于產(chǎn)出地的不利現(xiàn)狀。工藝方面，雖然精工，但是品種款式過于單一，題材不夠豐富，只有不斷的推陳出新，與時俱進(jìn)，將不利因素轉(zhuǎn)換為有利因素，融入現(xiàn)當(dāng)代美術(shù)理論，接受外面的新鮮文化，將國際的時尚潮流元素應(yīng)用到玉雕工藝中，既能夠較完整地保留高端翡翠的精華，同時又提高揭陽翡翠在國際上的競爭力，這樣才可能引領(lǐng)市場的潮流，不被淘汰，讓揭陽的翡翠工藝有一個質(zhì)的飛躍。只有不斷的探索，不懈的努力，才能使揭陽的玉雕工藝處于不敗之地，進(jìn)而發(fā)揚(yáng)光大。

通過對揭陽玉雕藝術(shù)文化的深入探究，對陽美玉雕發(fā)展歷史更加深刻的回憶，讓揭陽的玉雕文化得到好的傳播，讓揭陽 “陽美玉揭陽工”的品牌形象更加深入民心，提升整個玉雕產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是在時下互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展時代，以電商為主的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，打造揭陽“亞洲玉都”新形象，具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。