最浪漫的煙火氣，藏在市集里

多布

這個地球上最能讓人同時感到瘋狂與浪漫的，大概就是市集了。市集絕非大媽大爺和油膩中年人的專屬地，它其實是一座城市的靈魂所在，也是最接地氣的而且免費的生活方式博物館。這里有溫度、有煙火氣，有人們和食物之間最本質(zhì)的聯(lián)系……

斯里蘭卡

尼甘布魚市：小貓和烏鴉的天堂

被譽為“印度洋上的珍珠”的斯里蘭卡，想必你一定不陌生。這個小小的港口城市以漁業(yè)聞名，留下了不少葡萄牙和荷蘭殖民時期的漁港建筑，不過要說最吸引我的，還是熱鬧喧雜的魚市。

尼甘布魚市是著名旅游攻略叢書《孤獨星球》里熱推的體驗地，要去就得趕早，所以天還沒亮我就爬起來，和同伴叫了一輛嘟嘟車往魚市趕。一路上經(jīng)過大大小小的教堂、寺廟和荷蘭殖民時期就已經(jīng)建成的漁港，沿途風(fēng)景很美，當(dāng)你聞到一股魚腥味的時候，魚市就到了。

走進魚市，簡易的大棚和攤位更接近我們小時候印象中的菜市場，攤位上擺著各種叫不出名字的魚，來晚的漁販干脆就把魚堆放在地上，多數(shù)魚個頭都很大，以至于要切開來售賣。賣魚和買魚的人川流不息，一派繁忙熱鬧的景象。漁民把當(dāng)天早上出海打撈回來的魚整理好后就拿到這里來直接販賣，賣完就可以收工了，所以他們毫不介意我們舉著相機穿行其間，賣魚才是正經(jīng)事啊。遇上熱情的漁民，還會在數(shù)錢或者切魚的空檔，轉(zhuǎn)頭向我們打招呼，有的干脆擺出帥氣的POSE讓我們拍照。

除了游客，魚市也吸引來了烏鴉和貓，被丟棄的小魚小蝦和切割下來的大魚的邊角料都是它們的美味佳肴。對于這些住在魚市附近的小動物來說，魚市簡直就是天堂般的存在。

韓國

濟州東門傳統(tǒng)市場：來場“食力”大比拼吧！

韓國的傳統(tǒng)市集一向很有名，除了當(dāng)?shù)刂鲖D喜歡在市集給家里買食材之外，慕名而來逛街和吃小吃的年輕人也越來越多，建立于1945年的濟州市東門市場，就是其中最有名的，里面掛著各國的旗幟，攤位上的商品整齊有序，跟藝術(shù)品一般，而且大多數(shù)店鋪都只售賣當(dāng)季的食材以及農(nóng)夫自家的農(nóng)副產(chǎn)品，濃濃的當(dāng)?shù)貧庀⒎浅ＵT人。

當(dāng)然，這里少不了即買即吃的地道小吃，傳統(tǒng)拌菜、濟州黑豬肉烤串、令人充滿食欲的辣炒年糕、金黃的漢拿峰柑橘、濟州巧克力、炸花蟹……簡直是最適合吃貨比拼“食力”的舞臺。大熱門的小口乞有芝士餡的章魚燒、辣年糕等等，我最心儀的則是石頭爺爺造型的小點心，一口咬下去，里面藏的是漢拿峰柑橘果醬！而排隊最長的是一家紅豆年糕店，大顆的紅豆粘在軟糯的年糕上，很多韓國人專門買來送給戀人。

這里誕生了不少網(wǎng)紅美食店，無需旅游指南，只要看到門口醒目地貼著韓劇里的明星光臨時的照片，一般就是網(wǎng)紅店了?？催^《Runnjng Man》（韓國版《跑男》）的人都知道，在第57期“濟州島特輯”中，一份炒年糕讓HAHA、王鼻子大叔還有智孝都吃得停不下來！

除了美味小吃，東門市場的水產(chǎn)區(qū)域也很有看頭。攤位上擺滿了各種各樣的魚類和貝類，很多都叫不出名字。里面最醒目的絕對是濟州島特產(chǎn)的“銀帶魚”，除了比普通的帶魚更肥美之外，周身還閃著漂亮的金屬光澤。在《Running Man》的“新年料理特輯”中，宋智孝和玉澤演就是用這種銀帶魚作為料理的材料，做出了驚艷的料理。除了整只的海鮮，東門市場也能買到清理干凈并切好裝盤的生魚片，在公共區(qū)域找個長椅坐下就可以大快朵頤了。這么一圈仔細(xì)轉(zhuǎn)下來，不僅吃了個肚兒圓，當(dāng)?shù)鼐用竦纳钜苍谟∠笾絮r活了許多。

當(dāng)然，旅途中給你留下最美好印象的，往往不是風(fēng)景，而是人。東門市場里不少店主都是阿姨輩的，看見游客就跟看見街坊鄰居一樣親切，甚至還會拿我的胡子打趣。相比彬彬有禮的免稅商場，這樣充滿地氣的傳統(tǒng)市場顯然更多了些真實、生動和暖暖的人情味。

努美阿 Moselle早市

Play玩樂先鋒

努美阿Moselle早市：食物都在最佳賞味期

在大洋洲的南太平洋地區(qū)，有一個叫做新喀里多尼亞的群島。Moselle港口邊著名的早間市集，只有上午才開門，賣到中午就打烊，慵懶得讓人嫉妒。每天早上，當(dāng)?shù)厝说纳钣稍缡猩系囊槐Х然蛞粔K法式薄餅開始，順帶圍觀一會兒市場里的賣唱樂隊表演，再優(yōu)哉游哉地從水果蔬菜攤一路晃悠到鮮魚攤。

Moselle早市的貨品是分區(qū)售賣的。在蔬果區(qū)，水靈靈的蔬菜和光鮮的水果碼放得整齊有序，有的小販甚至?xí)瓷枖[放，即使你是秩序強迫癥也挑不出什么毛病來。茄子、胡蘿卜、西紅柿、秋葵、芒果、木瓜、青橘，還有以前從沒見過的木薯，個個都在最佳賞味期，既不會太嫩更沒有太老，每一種看上去都讓人食欲大開。

緊挨著港口的一邊，是專賣海鮮的檔口。如果趕在早上8點之前到訪，就可以看到早上出海歸來的身材精壯的漁民把新鮮的魚類直接從船上拉到咫尺之遙的市場。南太平洋的海產(chǎn)和我們平常看到的也不太一樣，大多形態(tài)看上去比較粗獷。這里的攤販見了亞洲面孔會先說“康尼七哇”，見我們搖頭又換成韓語“安寧哈噻喲”，我們再搖頭他們就懵了。這里的中國游客實在是太少，對他們來說，平日里能見到的東亞面孔主要是日本和韓國來的游客。

雖然語言不通，但不影響我們感受小島原住民們的熱情。唯一不便的是，在這個早市買東西，信用卡就不要指望了，有的攤位連澳元都不收，所以來之前，最好提前兌換好當(dāng)?shù)氐奶窖蠓ɡ?，免得看著滿市場的稀罕生鮮只能圍觀而無法親身體驗有趣的異域滋味。