論傳統(tǒng)造物之宜興紫砂壺

查沁怡

摘要：本文從紫砂壺造物的歷史起源和紫砂壺用料、紫砂壺與茶文化的相關(guān)性等角度探討紫砂壺造物的發(fā)展與現(xiàn)狀，對(duì)紫砂壺的內(nèi)涵和設(shè)計(jì)進(jìn)行深入的了解，并試圖對(duì)紫砂壺存在的問(wèn)題和未來(lái)發(fā)展進(jìn)行思考與探討。

關(guān)鍵詞：宜興紫砂壺；造物；茶文化；發(fā)展

宜興紫砂陶始于北宋，盛于明清，繁于當(dāng)今。經(jīng)歷幾代人的努力，紫砂的造型和品種豐富多彩，餐具、酒具、花盆和陳設(shè)工藝品等紫砂制品不勝枚舉，“紫砂壺”這一明清紫砂繁榮時(shí)期出現(xiàn)的造物是宜興紫砂制品中的一種十分特殊的工藝品。

一、背景起源

宜興出土了新石器時(shí)代遺址，其中含有大量夾沙紅陶、白衣黑陶、灰陶等陶器碎片，由此看出，早在五千多年前的新時(shí)期時(shí)代，宜興先民就掌握了制陶技術(shù)。而后，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期宜興已能燒制1100攝氏度以上的印紋陶器，丁蜀地區(qū)附近發(fā)現(xiàn)了許多不同時(shí)期的窯址，秦漢時(shí)期的原始青瓷、釉陶出現(xiàn)雛形，而唐宋陶瓷業(yè)的繁榮時(shí)期更是使宜興地區(qū)的燒制技術(shù)和手工藝都得到了很大的提高，深遠(yuǎn)的制陶歷史給宜興地區(qū)制作紫砂陶及更為精細(xì)的紫砂壺奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有著世界上獨(dú)一無(wú)二的紫砂泥是宜興紫砂壺業(yè)發(fā)展繁榮的根本原因，僅產(chǎn)于宜興丁蜀鎮(zhèn)一條山脈深處的紫砂與普通的陶土不同，砂粒尤為細(xì)膩，質(zhì)地特別堅(jiān)致，色澤呈紫紅色，是陶土中的佼佼者。其質(zhì)地介于“石”和“泥”之間，不能用水直接膨潤(rùn)，需經(jīng)過(guò)風(fēng)化、精選、粉碎、過(guò)篩、除鐵、加水?dāng)嚲毢笤俳?jīng)陳腐才會(huì)有理想的可塑性。這些特性都是促使紫砂壺造物出現(xiàn)的契機(jī)，“余從祖拳石公讀書(shū)南山，攜一童子名供春，見(jiàn)土人以泥為缸，即澄其泥以為壺，極古秀可愛(ài)，所謂供春壺也。”（吳梅鼎：《陽(yáng)羨瓷壺賦·序》）？據(jù)史記載，紫砂壺的創(chuàng)始人可能是明代正德或嘉靖年間的供春。

二、茶文化與紫砂壺

紫砂壺當(dāng)屬茶具的一種，茶具依附茶而生，紫砂壺的誕生與宜興悠久輝煌的茶文化密不可分。宜興早在西漢時(shí)已開(kāi)始種茶飲茶，至東晉和南朝時(shí)期就有《桐君錄》“西陽(yáng)、武昌、晉陵皆出好茶”，唐代盧仝的《走筆謝孟諫議新茶》的詠茶詩(shī)就是贊頌的宜興陽(yáng)羨茶，“天子未嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花”足見(jiàn)宜興的陽(yáng)羨茶在唐宋期間的鼎盛。對(duì)茶的喜愛(ài)與追求促使茶具的造物隨之而生，紫砂壺泡出的茶不易變味，甚至能使茶湯保持色澤，紫砂壺也不需要清洗，久經(jīng)使用的壺壁中積聚有“茶銹”，空壺注入沸水也會(huì)有茶香溢出。古有“水是茶之母，壺是茶的父”、“茶壺以砂為上，蓋不奪香，又無(wú)熟湯氣”等贊語(yǔ)。

三、造物與設(shè)計(jì)

紫砂壺在分類時(shí)一般有圓形壺、方形壺、筋紋壺、花塑器壺幾個(gè)大類。紫砂壺的創(chuàng)作蘊(yùn)含著一些中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想和理念，歷代流傳下來(lái)的經(jīng)典紫砂壺品類都有其獨(dú)特的名稱，至今仍經(jīng)久不衰的的還有數(shù)十種，如：洋桶、掇球、一粒珠、龍蛋、四方、八方、梅扁、竹段、魚(yú)兒龍、壽星等。通過(guò)對(duì)早期紫砂壺制作者們的作品的研究，我們可以發(fā)現(xiàn)，紫砂這一新材料帶來(lái)的造物改變十分之大，紫砂壺的造物與陶器器型差別明顯，雖然制作紫砂壺的工藝和設(shè)計(jì)源于陶器，但筒形、多棱形、金鐘形、瓜瓣形等紫砂壺型十分多見(jiàn)，這些都是普通陶瓷器難以做到的。例如方形壺，在陶瓷器上很少見(jiàn)到方形的壺嘴與壺把，即使是片狀成型的陶器也很難制作的優(yōu)美流暢，而紫砂壺的制作中因泥料的特性配以高超的技術(shù)，使紫砂壺可以輕而易舉呈現(xiàn)出流暢規(guī)整的方形。

在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，造物有著其特殊的意義抑或神圣的含義，《考工記》講究“天有時(shí)、地有氣、材有美、工有巧”。對(duì)紫砂壺的造物設(shè)計(jì)也有很多不同的說(shuō)法，有說(shuō)符合古代先哲“天圓地方”的“尚圓，，一或是“尚方”的傾向，有說(shuō)符合老莊思想“順其依然、大智若愚、渾然天成”沒(méi)有過(guò)多裝飾的種樸素大方、純真自然，有說(shuō)蘊(yùn)含人生境界和審美意境的禪宗，也有說(shuō)因符合各類寓意而創(chuàng)作出的各類形狀。

四、發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題

不同于普通壺的沏茶優(yōu)點(diǎn)使紫砂壺廣受好評(píng)，人們對(duì)紫砂壺的日用功能、保健功能、藝術(shù)功能進(jìn)一步了解后更是掀起了紫砂熱，紫砂壺還出口到了新加坡、馬來(lái)西亞和歐美等國(guó)。隨著科技的發(fā)展和紫砂壺受到熱捧，很多問(wèn)題也隨之出現(xiàn)，大批機(jī)器制作的紫砂壺涌入市場(chǎng)，紫砂泥的不可再生性讓很多商家用其它泥料來(lái)冒充紫砂泥，各種難分真假的“紫砂壺”讓市場(chǎng)處處是陷阱，一定程度上妨礙了紫砂壺的發(fā)展?，F(xiàn)今人們審美多樣化也使紫砂壺的造型隨著“潮流”不斷變化，許多商家吸引眼球造出許多奇形怪狀的壺形，喪失了對(duì)傳統(tǒng)底蘊(yùn)的追溯和繼承，還有一些壺使用化學(xué)染料，不但讓壺身顏色奇葩，而且對(duì)使用者的健康也造成損害。

五、結(jié)語(yǔ)

宜興紫砂譽(yù)名天下，稱之“世間茶具稱為首”，它的產(chǎn)生離不開(kāi)宜興五千年以上的制陶史，離不開(kāi)得天獨(dú)厚的紫砂泥，也離不開(kāi)宜興輝煌悠久的茶文化。紫砂壺作為傳統(tǒng)造物不但具有深刻的精神內(nèi)涵，其獨(dú)特的風(fēng)格、精湛的技藝使宜興紫砂壺從琳瑯滿目的茶具中脫穎而出。雖然目前紫砂壺市場(chǎng)上還因部分人心浮躁存在著許多的問(wèn)題，但是大浪淘沙只有真正優(yōu)秀的東西最后才能留下。正因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合，紫砂壺才更為珍貴，令人回味無(wú)窮。通過(guò)對(duì)宜興紫砂壺造物發(fā)展的探討，我們也可以看出紫砂壺未來(lái)的發(fā)展將有更大的前途，紫砂那得天獨(dú)厚的原料具有很大優(yōu)勢(shì)，隨著科技的發(fā)展制壺工具及技術(shù)也不斷更新。隨著地域、文化的融合，紫砂壺的創(chuàng)作具有更多的素材，技藝精湛的大師們有著豐富、成熟、合理的制壺方法，新一代的中青年紫砂壺創(chuàng)作者們也在不斷嘗試，塑造多樣的藝術(shù)造型并豐富紫砂壺的藝術(shù)內(nèi)涵。