物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的應(yīng)用研究

劉程功

[摘要]伴隨著互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)絡(luò)中斷的快速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)是近幾年國(guó)內(nèi)發(fā)展的重點(diǎn)，三農(nóng)問(wèn)題一直是我國(guó)第一個(gè)百年計(jì)劃最后沖刺階段的重點(diǎn)，把物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品物流方面，是未來(lái)農(nóng)業(yè)物流發(fā)展的重點(diǎn)，本文主要介紹物聯(lián)網(wǎng)本身以及分析農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)階段在我國(guó)物流技術(shù)落后，信息發(fā)展不完善，將物聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)產(chǎn)品物流相結(jié)合，探索出新的農(nóng)業(yè)物流發(fā)展的方向，使得農(nóng)民可以獲得更多的收入，幫助農(nóng)產(chǎn)品物流得到好的發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]物聯(lián)網(wǎng) RFID 農(nóng)業(yè)物流

一、引言

農(nóng)業(yè)物流是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為核心而發(fā)生的一系列物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)和與之有關(guān)的技術(shù)、組織、管理活動(dòng)。當(dāng)今，農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展在我國(guó)的情況依然是處于比較的水平，農(nóng)業(yè)物流的落后使得農(nóng)民的收入以及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展得不到提高。為了能夠滿足農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展要求，很多從事農(nóng)業(yè)物流的企業(yè)已經(jīng)運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及銷售獲得更多的效益。

二、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)簡(jiǎn)介

（一）物聯(lián)網(wǎng)概念

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)就是使用紅外感應(yīng)器、射頻識(shí)別、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等信息傳感設(shè)備將特定的物品與互聯(lián)網(wǎng)建立聯(lián)系，能夠進(jìn)行信息交換，可以進(jìn)行智能化的識(shí)別，物品定位，物品的跟蹤以及物品的監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)模型為感知層、傳輸層與應(yīng)用層3個(gè)層次。感知層大部分是由各種傳感器組成，感知層能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤。網(wǎng)絡(luò)層在平時(shí)使用的互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上，將感知層收集而來(lái)的各種產(chǎn)品的信息，通過(guò)有線或無(wú)線方式傳輸?shù)綉?yīng)用層；同時(shí)，將應(yīng)用層的控制命令傳輸?shù)礁兄獙?，使感知層的相關(guān)設(shè)備采取相應(yīng)動(dòng)作。

（二）物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用

將信息化和工業(yè)化深刻的融入于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，物聯(lián)網(wǎng)成為實(shí)現(xiàn)兩化的重要工具?，F(xiàn)如今，我國(guó)的農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展處于一個(gè)過(guò)渡階段，之前的物流隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步會(huì)逐步發(fā)展成為現(xiàn)代物流，在這個(gè)過(guò)程中信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)是必不可少的，物聯(lián)網(wǎng)就是承擔(dān)這個(gè)重要的主要工具，和更發(fā)達(dá)的其他物流技術(shù)進(jìn)行相融合建立完善的現(xiàn)代化的物流系統(tǒng)。當(dāng)今時(shí)間，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在我國(guó)的運(yùn)用基本分布在農(nóng)產(chǎn)品食品安全、農(nóng)業(yè)信息的傳遞、農(nóng)業(yè)進(jìn)行智能化的控制等領(lǐng)域。

三、我國(guó)農(nóng)業(yè)物流存在的問(wèn)題

（一）農(nóng)業(yè)物流信息平臺(tái)不健全

目前，在物流信息體系建設(shè)方面有較好的發(fā)展，很多地區(qū)都配備有網(wǎng)絡(luò)信息的傳輸，這些基礎(chǔ)設(shè)施的建立對(duì)農(nóng)村物流發(fā)展有一定促進(jìn)作用，總體上講，我國(guó)的農(nóng)業(yè)物流信息依舊落后于日本以及歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家。另外，在鄉(xiāng)村信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的不均衡，東部地區(qū)發(fā)展較好，西部地區(qū)相對(duì)落后，信息的共享農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)依然的得不到很好的體現(xiàn)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品物流主體發(fā)展不完善，供應(yīng)鏈不連續(xù)

近幾年，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品物流主體有了一定成果的發(fā)展，但是綜合實(shí)力突出的企業(yè)依然不多。農(nóng)產(chǎn)品物流主體數(shù)量很大，但基本是小個(gè)體，服務(wù)質(zhì)量較低，能給獲得效益也是不高，在技術(shù)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力方面還是很欠缺，大部分是從事販銷的商販和各種專業(yè)合作社。農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)很多增加了成本，也增多了物流的周期，造成嚴(yán)重浪費(fèi)。

（三）專業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施缺失

農(nóng)產(chǎn)品想要通過(guò)電子商務(wù)進(jìn)行發(fā)展，冷鏈的發(fā)展、初級(jí)的加工以及真空包裝是必不可少的，但是在我國(guó)，冷鏈的發(fā)展水平在農(nóng)村方面較差，而農(nóng)產(chǎn)品的初步加工如果在農(nóng)產(chǎn)品的最初生產(chǎn)地，也是缺少一定的加工設(shè)施。

四、物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品的應(yīng)用

（一）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)

從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的最初源頭，開始采集農(nóng)產(chǎn)品的各種信息包括不管肥料信息，水產(chǎn)品和畜類的飼料信息，以及農(nóng)產(chǎn)品種植或者養(yǎng)殖的時(shí)間信息，都可以使用電子標(biāo)簽進(jìn)行采集輸入食品安全數(shù)據(jù)庫(kù)中，對(duì)以后的食品安全進(jìn)行數(shù)據(jù)的追溯。

（二）農(nóng)產(chǎn)品加工和包裝

農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)的過(guò)程中收集的各種信息必須發(fā)送給供應(yīng)鏈的下一個(gè)環(huán)節(jié)。供應(yīng)鏈的下一個(gè)環(huán)節(jié)根據(jù)之前的信息對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)，并進(jìn)行合適的包裝，進(jìn)行初步加工之前的供應(yīng)鏈上一個(gè)環(huán)節(jié)的得來(lái)的信息，做成電子標(biāo)簽進(jìn)行流通傳遞。

（三）農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸

物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)的應(yīng)用，主要是農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的監(jiān)控、跟蹤以及在道口的檢查，RFID的應(yīng)用幫助物流公司可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控和跟蹤。業(yè)主在可以在互聯(lián)網(wǎng)上面查詢自己農(nóng)產(chǎn)品的位置以及商品質(zhì)量的情況，在農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)變質(zhì)的情況可以確定供應(yīng)鏈的誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)。

（四）農(nóng)產(chǎn)品的銷售

物聯(lián)網(wǎng)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售中，使用RFID電子標(biāo)簽，零售商可以查詢農(nóng)產(chǎn)品的各項(xiàng)信息，可以有效控制商品庫(kù)存情況，做到庫(kù)存合理和變質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的有效處理。在終端，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)量以及銷售情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，根據(jù)銷售情況進(jìn)行預(yù)測(cè)確定進(jìn)貨量，減少零售商的成本。

五、物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的應(yīng)用展望

當(dāng)前，把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品物流中依然是開始階段，朝著微小化，可靠性高，更加節(jié)能，更好的適應(yīng)環(huán)境，成本低，智能化的方向。計(jì)算機(jī)在農(nóng)村越來(lái)越普及，智能手機(jī)更多的農(nóng)民進(jìn)行使用，這些方面都推進(jìn)著物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)方面的發(fā)展。利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品可以更好的管理，在商品的加工，運(yùn)輸，倉(cāng)儲(chǔ)以及信息加工可以進(jìn)行一體化的跟蹤記錄?？梢詫⑥r(nóng)民，商戶以及消費(fèi)者各個(gè)方面的信息進(jìn)行綜合的處理，這就集成了一個(gè)完整的農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。信息能夠貫穿商品從生產(chǎn)到銷售再到最后的消費(fèi)者的手中，物流成本進(jìn)一步的降低，物流設(shè)施進(jìn)一步完善，也進(jìn)一步提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以對(duì)商品進(jìn)行追蹤溯源，這一點(diǎn)用到農(nóng)產(chǎn)品上面，可以對(duì)食品安全保障，農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督管理，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有著卓越的作用。對(duì)商品進(jìn)行EPC編碼，可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)過(guò)程進(jìn)行記錄，讓農(nóng)產(chǎn)品這消費(fèi)的過(guò)程中找到其生產(chǎn)地，也可以找到農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸過(guò)程。使得消費(fèi)者完全看到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，更放心的購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品。

六、總結(jié)

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用將極大地促進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化水平，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；對(duì)于改變我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流相對(duì)落后的現(xiàn)狀和加快我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展有重要作用。限于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展水平，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品物流中的應(yīng)用還處于初級(jí)階段，還需要進(jìn)行更深入的研究。