銷量斷崖式下跌！可樂“藥丸”？

提到可樂，很多人一定不會缺少對它的記憶，但你有多久不喝可樂了呢？的確，最近可樂的日子不太好過。據報道，可口可樂、百事可樂2017年業(yè)績慘淡，凈利潤分別同比減少了81%和23%，跌至過去5年的最低點。為什么小時候追著要的可樂，現在卻賣不動了？

作為飲料界的兩大泰斗，可口可樂和百事可樂一直占據著行業(yè)的主導地位。然而就在剛過去的2017年，兩大巨頭都交出了一份不太能令人滿意的成績單。其中，可口可樂在2017年全年的凈收入為354.1億美元，同比下滑15%；而歸屬上市公司股東的凈利潤更是暴跌81%，僅為12.48億美元。百事可樂也算是和可口可樂“共患難”的兄弟了。從其2017的全年業(yè)績來看，公司凈利潤僅為48.57億美元，同比減少23.26%。

感覺身邊喝可樂的人還是挺多啊，可樂公司真的“藥丸”？

當巴菲特和特朗普仍在堅持自己對可樂的熱愛時，年輕的消費者們已經有了更多選擇。隨著人們消費水平的提升，越來越注重健康飲食的消費者開始逐漸拋棄碳酸飲料，轉投健康飲品的懷抱。美國飲料行業(yè)刊物《飲料文摘》稱，自2005年起，美國碳酸飲料的銷量已經連續(xù)第12年下跌。在《2016年飲料行業(yè)滿意度》報告顯示，消費者偏好的飲料為包裝水，而碳酸飲料偏好度低，僅為7%。事實上，碳酸飲料目前只是依靠消費者對于口感的認可和個人習慣在保持著一定的用戶黏性，其主要消費人群80、90后，很多是在青少年時期養(yǎng)成的習慣。該報告還顯示，90后、95后已經越來越關注健康話題，甚至一度超越他們眼中的“中年人”——90前。

面對兩大可樂巨頭的慘淡業(yè)績，網友們的回復更是扎心?！耙驗槲覀?0后都開始枸杞泡茶養(yǎng)生了。”“還好有可樂雞翅這一道菜，要不然你就完了。”“也不能說完全沒有，這兩年喝的可樂加起來不到兩瓶，健身以后更是沒再碰過可樂?！钡拇_如此，2018年第一季度，第一財經商業(yè)數據中心發(fā)布的大數據統(tǒng)計報告顯示：95后在電商平臺對“枸杞”的搜索量占比顯著提升；從“枸杞”在各年齡段銷售額占比來看，95后的占比也在逐漸攀升，養(yǎng)生茶逐漸成為年輕人的新選擇。

為此，兩大可樂巨頭也開始了新買賣。最近，可口可樂宣稱將涉足酒精飲料市場，要知道，在此之前可口可樂公司已經有125年沒有碰過酒精了?！督鹑跁r報》稱，可口可樂公司計劃在日本市場率先推出酒精產品，因為日本的 “Chu-Hi”氣泡酒市場日益增長，這是一個競爭激烈的市場，對可口可樂來說，這是一個非常冒險的決定，卻也是一個獨一無二的決定。

除了淺嘗酒精業(yè)務，最近幾年，可口可樂還進行了各種各樣的嘗試。2017年，可口可樂共推出了500種新品。如今，在可口可樂旗下，有茶飲、礦泉水、果汁、咖啡、維他命水等。就連可樂也變得越來越健康，“我們正在對可樂進行創(chuàng)新，包括口味，用世界各地的食材做實驗……讓其進入與之前不同的品類?！笨煽诳蓸返腃EO詹姆斯·昆西表示。

而百事公司也推出一款優(yōu)質純凈水品牌Lifewtr。主打酷炫時尚的設計，面對的是美國市場的90后。廣告稱：“你喝的不是水，是創(chuàng)造力。”甚至還開始生產玉米片、麥片等更加健康的食物品類，這些產品正在逐漸成為公司的新增長點。