提高肉牛繁殖力關鍵技術(shù)集成研究

王永樹 江浩 陳楓 唐書輝 黃國清

（1，黔西南民族職業(yè)技術(shù)學院 562400；2，貴州省安龍縣農(nóng)業(yè)局 552400；3，貴州省安龍縣瑩灝養(yǎng)牛農(nóng)民專業(yè)合作社 552400）

安龍縣位于貴州省西南部， 地跨東經(jīng) 104°59′～105°41′、 北緯24°55′～25°33′之間。 東、 東北、 北、 西分別與冊亨縣、 貞豐縣、興仁縣和興義市接壤，南隔南盤江與廣西隆林自治縣相望。以山地為主，呈喀斯特地貌。山地面積占總面積的66.3%，丘陵地占22.3%，壩子占10.8%，屬亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)。年平均氣溫15.3℃，最冷月平均氣溫6.4℃，最熱月平均氣溫21.9℃；年平均降水量 1195.4mm，其中 5～10月降水量984.8mm；年平均無霜期308d；年日照時數(shù)1545.0h。全縣流域面積大于20km2，河長大于10km，有開發(fā)利用價值的河流共34條，總長412.7km；國土面積2237km2（約335.6萬畝），其中農(nóng)用地196.5萬畝，旱地有48.2萬畝；其地理環(huán)境、氣候條件非常適合發(fā)展養(yǎng)牛，發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，對推動安龍縣及黔西南州精準扶貧，使貧困戶按國家計劃脫貧具有極其現(xiàn)實的積極意義；為此，由黔西南民族職業(yè)技術(shù)學院、安龍縣農(nóng)業(yè)局、安龍縣瑩灝養(yǎng)牛農(nóng)民專業(yè)合作社共同申報，黔西南民族職業(yè)技術(shù)學院主持，安龍縣農(nóng)業(yè)局協(xié)助，安龍縣瑩灝農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社承擔，共同實施 “提供肉牛繁殖力關鍵技術(shù)集成與示范”項目，該項目主要從均衡的營養(yǎng)供給、繁殖技術(shù)措施、疾病防控措施、母牛分階段飼養(yǎng)管理及犢牛飼養(yǎng)管理等方面設置技術(shù)集成研究方案，其結(jié)果達到預期理想效果，現(xiàn)將提高肉牛繁殖力關鍵技術(shù)集成研究敘述如下，供養(yǎng)牛業(yè)同行參考。

1 技術(shù)集成

1.1 肉牛程序化輸精技術(shù)

1.1.1 母牛發(fā)情鑒定 （外部觀察法）

母牛發(fā)情時興奮不安，喜歡游蕩，哞叫，食欲減少，弓腰舉尾，頻尿。爬跨其他牛，或被其他?？缗?；陰戶腫脹，潮紅濕潤，流出黏液 （盛期：黏液稀薄透明，牽縷性強；后期：黏液量少，黏性差。呈乳白色，且濃稠）[1]。

1.1.2 精子質(zhì)量鑒定 （顯微鏡觀察法）

觀察到的視線范圍內(nèi)，做直線前進運動的形態(tài)結(jié)構(gòu)正常的精子數(shù)越多，精子質(zhì)量就越好；相反，死精子、畸形精子數(shù)越多，精子質(zhì)量就越低；凍精的活力不低于0.35，鮮精活力不低于0.5。

1.1.3 輸精環(huán)境條件選擇

選擇安靜、干凈、平坦、陰涼、通風，無煙、煤、木材燃燒，具有保定設備的固定場所輸精。

1.1.4 細管凍精的稀釋及裝槍

用鑷子將裝凍精的細管浸泡于40℃的溫水中，平行搖晃，當大部分凍精解凍，尚有少量冰片時取出，迅速用剪刀平整地減掉細管封口端，呈45°裝槍；注意事項：解凍溫度與母牛調(diào)溫相近，剪封口端要平整，不能裝顛倒。

1.1.5 輸精 （直腸把握法）

左手成楔形緩慢插入直腸，食指、無名指與中指握成曹型，穩(wěn)定子宮頸，將輸精槍成45°插入陰道口，然后平直通過子宮頸，進入子宮體底部，輕推輸精槍活塞，將精液輸送到子宮體內(nèi)，輕慢地抽出輸精槍，最后在母牛的腰薦部輕輕拍打3下；輸精時應注意：操作熟練，動作柔和，指甲剪短磨光，涂潤滑劑，發(fā)現(xiàn)努責停止操作，未到輸精部位不能推動輸精槍活塞。

1.1.6 輸精時間及次數(shù)

上午發(fā)情下午輸精，第二天上午再輸精一次；下午發(fā)情第二天上午輸精，下午再輸精一次。

1.1.7 輸精部位

子宮體與子宮角結(jié)合部。

1.2 能繁母牛能繁母牛的營養(yǎng)搭配

見表1。

1.3 飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.3.1 空懷期飼養(yǎng)管理

母牛在配種前應保證中偏上體況，青草季節(jié)，應盡量延長放牧時間，一般不補飼精料，枯草季節(jié)，根據(jù)草料的營養(yǎng)成分和牛的營養(yǎng)需要確定補充料的種類與數(shù)量，每日補充精料0.5～1.5kg；發(fā)情要及時配種。

1.3.2 妊娠前期飼養(yǎng)

妊娠前期，青草季節(jié)，應盡量延長放牧時間，一般不補飼精料，枯草季節(jié)，根據(jù)草料營養(yǎng)成分和牛的營養(yǎng)需要確定補充料的種類與數(shù)量，較長時間吃不到青草會引起VA缺乏，可用胡蘿卜或VA添加劑補充，每日每頭喂0.5～1kg胡蘿卜，或每千克補充精料加VA1500～2000IU，精料補充量為每頭每日0.8～1.5kg，保持中偏上等體況即可。

表1 不同階段精料補充料配方 （單位：%）

1.3.3 妊娠中后期飼養(yǎng)

妊娠中后期，以青粗飼料為主，每頭每日補充精料1.8～3.0kg，保持中偏上等體況即可，不能過肥；如果較長時間吃不到青草時，每日每頭喂1～1.5kg胡蘿卜，或每千克補充精料加VA2000～2500IU[2]。

1.3.4 妊娠母牛的管理

定槽，母牛妊娠后應專槽飼養(yǎng)，專用飲水器，避免與其他牛搶食，碰撞，引起流產(chǎn)；進出圈門要有序進行，避免擁擠碰撞；盡量不要把母牛帶到地面濕滑的地方，避免摔倒；不能急追猛打；每日堅持打掃圈舍，保證妊娠母牛舍清潔衛(wèi)生，定期對料槽，飲水器等設備消毒；適當運動，增強母體體質(zhì)，保證胎兒正常發(fā)育[3]；保證飼料、飲水清潔衛(wèi)生，不喂冰凍發(fā)霉飼料，不喂臟水、冰水，清晨不飲、空腹不飲、出汗后不急飲；觀察母牛精神動態(tài)，尤其是臨產(chǎn)、流產(chǎn)征兆，對于流產(chǎn)征兆及時處理，臨產(chǎn)征兆，做好接產(chǎn)準備；產(chǎn)前15d左右轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。

1.4 斷奶前犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

清除口腔及體表黏液，保證呼吸、避免受涼；斷臍帶10～12cm處剪斷、消毒、防臍炎；及時喂初乳，初乳每天喂2～3次；犢牛室溫度控制在25～35℃；7d左右開始訓練采食干草，促進瘤胃發(fā)育和防止舔食異物，10d左右開始訓練采集精料，由少到高，20d開始飼喂青綠飼料，60d開始供應青貯飼料；2～3月齡斷奶；15d以內(nèi)飲溫水，30d后可自由飲水；稱重、編號，補喂抗生素、防止下痢，3～30d供應抗生素，10～15d開始適量運動，保證犢牛舍清潔衛(wèi)生。

1.5 分娩與助產(chǎn)

母牛正常分娩時，胎兒縱軸與母體縱軸平行，兩前肢伸直，頭頸伸直，且放在兩條前肢上，最先進入產(chǎn)道，有時兩后肢伸直與臀部最先進入產(chǎn)道，通常不需要助產(chǎn)；當胎兒縱軸與母體縱軸交叉或垂直時、進入產(chǎn)道的兩前肢或后肢未伸直呈交叉或垂直時，即會發(fā)生難產(chǎn)，胎兒過大、母體過弱，亦會產(chǎn)生難產(chǎn)；難產(chǎn)就需要助產(chǎn)；

1.6 母牛分娩后的護理

母牛分娩后，由水分、鹽分、糖分等消耗大，要及時飼喂溫熱的麥麩糖鹽益母湯 （麥麩1000g、紅糖500g，食鹽50g、益母草粉300g），以促進母?；謴腕w力和胎衣及惡露的排出；如果達12h胎衣仍然不能排出，則需進行剝離，在剝離過程中注意力度，以利于剝離即可，胎衣排出后要及時清除干凈，分娩后7～10d，喂給優(yōu)質(zhì)青干草，注意控制精料的用量，10d后如無乳房炎及其他產(chǎn)科疾病，即可轉(zhuǎn)出產(chǎn)房，另外，要做好產(chǎn)后監(jiān)護工作，防止生殖系統(tǒng)發(fā)生感染，合理搭配日糧，以保證體況恢復至中偏上。

1.7 能繁母牛的疾病防控

按照國家免疫和檢疫規(guī)定，結(jié)合實際情況做好春秋兩季結(jié)核病、布魯氏桿菌病、口蹄疫等的預防接種，定期驅(qū)蟲，定期檢查精液是否攜帶彎桿菌；每天及時處理圈舍的糞便及污穢墊草，定期對牛舍及牛場消毒；保持圈舍通風干燥；保證母牛均衡營養(yǎng)，飲水符合人群飲水標準，適當運動。

2 項目實施情況

2.1 研究對象及規(guī)模

選健康、體型中偏上的160頭經(jīng)產(chǎn)能繁母牛 (盤江黃牛)。

2.2 項目實施地點

貴州省安龍縣瑩灝農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

2.3 項目實施時間

2015年8 月～2016年7月。

2.4 項目實施方式

將160頭經(jīng)產(chǎn)能繁母牛隨機分成4個組，每組40頭，試驗組3個，分別為試驗一組、試驗二組、試驗三組，編號為：SI1-SI40，SII1-SII1，SIII1-SIII40；對照組1個，其編號分別為：D1-D40；試驗一組采取傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式、人工授精，試驗二組采取科學搭配精料補充料及飼養(yǎng)管理、人工授精，試驗三組采取科學搭配精料補充料及飼養(yǎng)管理、人工授精、疾病防控；對照組采取傳統(tǒng)粗放飼養(yǎng)方式、自然交配；試驗一、二、三組均用利木贊凍精進行人工授精，對照組采用利木贊公牛自然交配。

表2 犢牛初生重

2.5 項目實施結(jié)果

2.5.1 發(fā)情配種情況

對照組：發(fā)情1次，配受孕7頭，發(fā)情2次，配種2次，受孕13頭，發(fā)情3次，配種3次，受孕13頭；發(fā)情多次，配種多次，未孕4頭，未發(fā)情3頭。試驗一組：發(fā)情1次，配種1次，受孕12頭，發(fā)情2次，配種2次，受孕14頭，發(fā)情3次，配種3次，受孕7頭；發(fā)情多次，配種多次，未孕4頭，未發(fā)情3頭。試驗二組：發(fā)情1次，配種1次，受孕20頭，發(fā)情2次，配種2次，受孕12頭，發(fā)情3次，配種3次，受孕5頭；發(fā)情多次，配種多次，未孕2頭，未發(fā)情1頭。試驗三組：發(fā)情1次，配種1次，受孕21頭，發(fā)情2次，配種2次，受孕10頭，發(fā)情3次，配種3次，受孕6頭；發(fā)情多次，配種多次，未孕3頭，未發(fā)情0頭；

2.5.2 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)初生重用Excel軟件處理。所有數(shù)據(jù)以 “平均數(shù)±標準差”表示，用SAS軟件中t檢驗進行數(shù)據(jù)分析。

2.5.3 結(jié)果與分析

（1）通過發(fā)情配種統(tǒng)計情況得出，采取傳統(tǒng)粗放飼養(yǎng)方式、自然授精的對照組，總受胎率為：89.18%，多次發(fā)情、多次配種、未孕4頭，未發(fā)情3頭；采取傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式、人工授精的試驗一組，總受胎率為：89.18%，多次發(fā)情、多次配種、未孕4頭，未發(fā)情3頭；采取科學的精料補充料及飼養(yǎng)管理、人工授精的對試驗二組，總受胎率為：94.87%，多次發(fā)情、多次配種、未孕2頭，未發(fā)情1頭；采取科學的精料補充料及飼養(yǎng)管理、人工授精、疾病防控的試驗三組，總受胎率為：92.5%，發(fā)情多次、配種多次、未孕3頭。

（2）通過產(chǎn)犢統(tǒng)計情況得出，對照組年產(chǎn)犢牛33頭，繁殖率為：82.5%；試驗一組年產(chǎn)犢牛33頭，繁殖率為：82.5%；試驗二組年產(chǎn)犢牛38頭，其中一頭母牛產(chǎn)雙臺，繁殖率為：95%；試驗三組年產(chǎn)犢牛40頭，其中兩頭母牛產(chǎn)雙臺，繁殖率為：100%。

（3）通過犢牛初生重統(tǒng)計情況得出，對照組最大值為29.2kg、最小值為24.7kg、胎平均值為27.08kg，試驗一組最大值為29.3kg、最小值為23.9kg、胎產(chǎn)平均值為26.79kg，試驗二組最大值為33.4kg、最小值為24.3kg（雙犢）、胎產(chǎn)平均值為29.99kg，試驗三組最大值為34.1kg、最小值為24.8kg（雙犢）、胎產(chǎn)平均值為30.87kg；

（4）各試驗組與對照組犢牛初生重差異情況，由表2可見，試驗一組與對照組比較差異不顯著；試驗二組與對照組比較，平均初生重增加10.78%，差異極顯著 （＜0.01）；試驗三組與對照組比較，平均初生重增加13.99%，差異極顯著 （＜0.01）。

3 討論

（1）采取傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式的能繁母牛，精子質(zhì)量較高的情況下，自然交配或人工授精，其年發(fā)情率均達92.5%，年受胎率均達89.18%，繁殖率均達82.5%；說明在精子質(zhì)量保證，傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式條件下，人工授精與自然交配的繁殖力相近。

（2）同樣采用人工授精，傳統(tǒng)方式的能繁母牛與用科學的精料補充料及飼養(yǎng)管理的能繁母牛比較，其年發(fā)情率相差5.0%，總受胎率相差5.69%，繁殖率相差12.5%；說明同樣采取人工授精，科學合理的飼養(yǎng)方式與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式比較，其繁殖力差異顯著。

（3）同樣采用科學合理的飼養(yǎng)方式結(jié)合人工授精，其年發(fā)情率和受胎率相接近，均達90%以上，再采取疾病預防措施，其繁殖率可達100%，甚至以上。

（4）采用科學合理的飼養(yǎng)方式結(jié)合人工授精與采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式 （自然交配或人工授精），對初生重的影響差異極其顯著。

（5）牛的繁殖力高低，除了與本研究涉及的技術(shù)措施外，還與品種、后備種牛的培養(yǎng)、地理環(huán)境等因素有關。

4 結(jié)論

均衡的營養(yǎng)供給、繁殖技術(shù)措施、疾病防控措施、科學合理的飼養(yǎng)管理等都是影響肉牛繁殖力的關鍵因素，每一個方面因素掌控不當均會導致繁殖力嚴重下降；相反，把這些關鍵因素的技術(shù)集成后用于肉牛養(yǎng)殖，將會較大程度地提高其繁殖力，對促進肉牛業(yè)穩(wěn)定發(fā)展具有極其現(xiàn)實的積極意義。