中國傳統(tǒng)節(jié)日漫談

趙沛

摘要：中國是世界上最古老的文明國家之一，歷史上，中國人根據(jù)各種知識(shí)現(xiàn)象而自發(fā)形成過許多很有意義的節(jié)日，這些節(jié)日，不僅僅蘊(yùn)含著深刻的科學(xué)內(nèi)涵，還為中國歷史上經(jīng)濟(jì)文化的交流和繁榮，做出過重大貢獻(xiàn)。中國人應(yīng)該逐步恢復(fù)自己的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)慣，這其中的文化、經(jīng)濟(jì)等重大意義，是不言而喻的。

關(guān)鍵詞：劇古老文明；傳統(tǒng)節(jié)日

中圖分類號(hào)：G222.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2018）14-0130-02

一、春節(jié)

春節(jié)為一年之始，民間俗稱“過年”。農(nóng)歷新年，是中華民族幾千年來罪被重視的大節(jié)日。

（一）春節(jié)的來歷

古代把一年的第一天叫做元旦，又稱元辰，元日、元朔等。元者始也，旦者晨也，宋人吳自牧所著《夢(mèng)梁錄》說“正月朔日，謂之元旦，俗稱為新年。自漢朝到清末，一直采用夏朝的立法。所以，人們至今還把陰歷稱為夏歷，也稱它為農(nóng)歷或者舊歷。1911年，辛亥革命推翻了清王朝的統(tǒng)治，廢除夏歷，中國開始采用公歷，每年以公歷1月1日為新年元旦，這樣，為了區(qū)別農(nóng)歷和陽歷，人們就只稱農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，而不再別稱元旦了。

農(nóng)歷元旦，還有許多別的名稱，如：元日、元朔、元正、元辰、元旦、新正、新春、新年等等，都是至一年的第一天。

（二）春節(jié)的傳說

很久以前在定陽山下，住著一個(gè)叫萬年的小伙子。他家境貧寒，終日以打柴挖藥為生。那時(shí)候節(jié)令很亂，弄得莊稼人拿不準(zhǔn)種田的節(jié)氣，常誤了時(shí)令。萬年是個(gè)有心計(jì)的青年，他決心把時(shí)令定準(zhǔn)。一天，萬年上山打柴，坐在樹下歇息時(shí)，看到樹影的移動(dòng)，受到了啟發(fā)。他就制了一個(gè)日晷，測日影來計(jì)算一天的長短?？墒?，遇上雨雪陰天，就無法計(jì)算了。他又琢磨做一個(gè)計(jì)時(shí)器具，以彌補(bǔ)日晷的不足。一天，他進(jìn)深山挖藥，看到山上泉水有節(jié)奏的“嘀嗒、嘀嗒”的響著，他開了竅?；丶液螅磸?fù)試驗(yàn)，最后做成了五層漏壺。從此，他測日影，觀漏水，天天如此，從不間斷。終于發(fā)現(xiàn)每隔360多天，天時(shí)的長短就會(huì)重復(fù)一次，最長的一天在夏至，最短的一天在冬至。

當(dāng)時(shí)的天子“祖己”也為節(jié)令失常之事著急，就召集百官議論此事。朝廷節(jié)令官阿衡既不懂日月運(yùn)行規(guī)律，又不潛心鉆研，見天子問起事故，就說是因?yàn)榘傩兆鍪虏簧鳎米锪松咸?，只有祈禱上天寬恕才行。祖己聽信了，齋素沐浴，率領(lǐng)百官去祭天，并傳諭全國各地設(shè)臺(tái)祭天。

這下可苦了各地百姓。為修祭臺(tái)，又得服役，又得出捐，勞民傷財(cái)，怨聲載道。祭來祭去，毫無成效，時(shí)令照亂。萬年實(shí)在忍不住了，就帶上他的日晷和漏壺去拜見天子。

（三）春節(jié)期間各地的習(xí)俗

春節(jié)是我國人民最重視的傳統(tǒng)節(jié)日，人們相信在此時(shí)吃些傳統(tǒng)飲食，能給自己和家人帶來好運(yùn)?，F(xiàn)簡述我國部分地區(qū)的飲食習(xí)俗，以饗食客。

東北地區(qū)的人進(jìn)入臘月后會(huì)先殺一頭豬，請(qǐng)村里人吃一頓，以示慶祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡制成，幾乎家家都做，多則上百斤，少的也有幾十斤，可以吃上一個(gè)冬天。大年初一和初五吃餃子。

西北不少地方的人吃餃子時(shí)，餃子皮不是一個(gè)一個(gè)搟出來的，而是將面搟成一個(gè)大片用碗扣成的。

豫南一帶除夕的年夜飯吃到午夜，當(dāng)新年的鐘聲敲響的時(shí)候再端上一盤魚，以示年年有余。初一早上，又將餃子和面條同煮著吃，面條代表錢串子，為發(fā)財(cái)之意。

上海人大年初一吃湯圓、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”“步步登高”。另外，吃黃豆芽（也叫“如意菜”）象征萬事如意，吃發(fā)芽菜（用蠶豆泡發(fā)的）寓意發(fā)財(cái)。

除夕時(shí)，四川人一般都吃火鍋，初一早上吃湯圓，意為團(tuán)團(tuán)圓圓。

湖南人除夕會(huì)吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞，將其整只清燉，裝盤時(shí)要讓其頭昂起；魚要用白鰱，將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉，象征年年有余、五谷豐登。

大年初一會(huì)由一家之主準(zhǔn)備早茶，將雞蛋，爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳，象征全家團(tuán)圓；爆米花象征魚米豐收、五谷豐登；紅棗白糖象征生活甜蜜、幸福。

回族初一吃面條和燉肉，到初二才吃餃子。

壯族人春節(jié)吃白斬雞和“大年粽”。大年粽在除夕時(shí)擺在供臺(tái)上祭祀，到正月初三才由家人聚食，以示團(tuán)圓。

二、端午節(jié)的由來與其深沉的文化內(nèi)涵

（一）“端午節(jié)”是中國各民族的共同節(jié)日

這端午節(jié)就是比較典型的一個(gè)節(jié)日。比如，夏歷辛己年（2001年）的端午節(jié)是西歷的6月25日，而年（2003年）的端午節(jié)則是西歷的6月4日，這短短的三年中，端午節(jié)就有21天的差距。

夏歷的每年的五月初五，就是“端午節(jié)”！端午節(jié)的來歷甚古，所以，夏歷五月初五這天，還有“端午節(jié)、端陽節(jié)、重陽節(jié)、天中節(jié)、天長節(jié)、浴蘭節(jié)、地臘節(jié)、詩人節(jié)、龍船節(jié)、解粽節(jié)、粽包節(jié)、五月節(jié)、娃娃節(jié)、女媧節(jié)、女兒節(jié)”等另外稱呼！過節(jié)的方式大同小異，涵義有的時(shí)候卻相差甚遠(yuǎn)。由此可見，中國的“端午節(jié)”，是根據(jù)上古時(shí)代中國各民族中不同的習(xí)慣、宗教、傳說而混合起來的一個(gè)統(tǒng)一節(jié)日。正因?yàn)檫@樣的原因，所以，中國過“端午節(jié)”的民族有漢、藏、蒙古、回、彝、納西、達(dá)爾、錫伯、哈尼、裕固、壯、布依、侉、朝鮮、鄂倫春、土家、瑤、侗、普米、白族等，可以說，幾乎中國各民族都有過“端午節(jié)”的習(xí)慣。

（二）“端午節(jié)”的公共衛(wèi)生學(xué)涵義

大家應(yīng)該注意到，夏歷五月初五這天，一些中國地區(qū)又將此節(jié)目冠名為“浴蘭節(jié)、地蠟節(jié)、娃娃節(jié)、女兒節(jié)”等，這又是什么意思呢？

在民間，一直有“端午節(jié)期間，百草為藥”的說法，許多家庭要在家庭內(nèi)外掛菖蒲、香艾、大蒜，還要將這些有消毒作用的草藥大蒜鑲嵌在孩子身上，婦女兒童身上掛的這種既美麗又有藥物作用的飾物最多，所以，端午節(jié)又是孩子和婦女打扮得最美麗的日子。

同時(shí)，端午節(jié)期間，醫(yī)家和商家還用各種有驅(qū)除蟲和病菌作用的芬芳草藥、名貴中藥等配置成很好看“香囊、香扇，到市場上叫賣，孩子和婦女是這些物品的最直接受益者。過去以往，端午節(jié)日子的前后，這種配置有名貴中草藥的“香囊”和“香扇”，是很時(shí)興的物品，又有消毒衛(wèi)生和醒腦清神的養(yǎng)生衛(wèi)生功能，又是很逗婦女兒童喜愛的裝飾品！許多小孩子和女孩子，要講這樣的香囊在身上藏很久很久！中國現(xiàn)今各地醫(yī)藥、商業(yè)、民族婦女兒童行業(yè)中現(xiàn)在都還存留有這種買賣“香囊、香扇、熏香”等習(xí)慣，就是上古“端午節(jié)”遺留下來的文化傳統(tǒng)。這就是說，傳統(tǒng)的端午節(jié)，也同時(shí)是刺激人們進(jìn)行文生和養(yǎng)生等經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的重大節(jié)日時(shí)期。綜上所述可以知道，中國傳統(tǒng)端午節(jié)的文化內(nèi)涵十分豐富，也非常符合現(xiàn)代公共衛(wèi)生和養(yǎng)生的時(shí)代需求。這就是說，中國黨政和商家都應(yīng)該充分重視端午節(jié)這樣的中國民族節(jié)日，以去開發(fā)利用其中的有利于國家和人民的衛(wèi)生健康和商業(yè)發(fā)展的許多機(jī)會(huì)。

（三）“端午節(jié)”中的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展文化內(nèi)涵

現(xiàn)在人們普遍說的端午節(jié)是紀(jì)念屈原愛國精神的日子，是可信的！但是，筆者認(rèn)為，紀(jì)念屈原的說法，也就是人們往江水中丟粽子，最早可能是來自于中國西部的生態(tài)保護(hù)節(jié)日中的祭祀江河湖泊水神的文化傳統(tǒng)，這就是“祭祀大禹女媧”傳統(tǒng)。因?yàn)?，大禹和女媧，一直是中國西部各族人民心目中的兩尊最重要的神圣，現(xiàn)在中國西部山區(qū)中，都還留有許多非常古老的女媧廟宇和禹王廟宇。

現(xiàn)代人在很多方面進(jìn)化了，但是同時(shí)也在很多方面退化了！比如，現(xiàn)在很少有人將江河湖泊和濕地看成為是一種與人類命運(yùn)休戚與共的生態(tài)現(xiàn)象，他們僅僅是將江河看成為是被人類自身功利需要的水源而已。但是，在古代中國人的理念中，特別是在中國西部的少數(shù)民族理念中，盡管他們還沒有建立起江河湖泊濕地是陸地生物之肺的現(xiàn)代理念，但是他們是將江河湖泊濕地看成是神圣之地的，他們定時(shí)要祭祀江河湖泊中的生靈，還要放生各種水生動(dòng)植物入睡。過去，中國端午節(jié)期間，中國各地民眾要往各地江河湖泊中投放食物，就是希望水種族和陸地種族都能夠生長旺盛，以達(dá)到人類和田地江河湖泊共同生存發(fā)展的良好愿望。由此可見，不能夠說現(xiàn)代人就一定超越了古代人??！古代人在許多方面是比現(xiàn)代人更有知識(shí)和更懂道理的，因?yàn)樗鼈兙嚯x自然更近更緊，更能夠洞察到自然的規(guī)律。