毛竹大徑材培育技術(shù)研究

易峰 柳堂富

摘 要：毛竹為禾本科剛竹屬，是中國(guó)主要普及推廣的樹種，單軸散生型常綠喬木狀竹類植物。在我國(guó)主要分布在浙江、福建、江西、湖南、安徽五省。它生長(zhǎng)迅速，可再生性強(qiáng)，產(chǎn)量高，用途廣，竹桿直，材質(zhì)輕，收縮性小，彈性和韌性好，竹材抗拉強(qiáng)度相當(dāng)于杉木的2.5倍，順紋抗壓強(qiáng)度相當(dāng)于杉木1.5倍，竹材材質(zhì)致密，光滑堅(jiān)硬，紋理通直，抗彎曲強(qiáng)度高，劈裂性能好，是重要的可再生資源。近年來，各類竹地板、竹膠板加工業(yè)正在興起，大直徑竹由于利用率高的特點(diǎn)，價(jià)格和銷售兩旺。上栗縣有毛竹林近10萬畝，提高上栗毛竹林分質(zhì)量，增加大徑竹生產(chǎn)對(duì)促進(jìn)上栗林農(nóng)增收致富意義重大。作者根據(jù)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，從2010年開始，結(jié)合省級(jí)毛竹低產(chǎn)低效改造項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)毛竹大徑材培育作了探索，現(xiàn)結(jié)語(yǔ)如下。

關(guān)鍵詞：毛竹大徑材；基地建設(shè)；營(yíng)造林技術(shù)；效果

一、技術(shù)措施

1.林地選擇

由于直徑大的竹竿，主干以上部位高，枝葉生產(chǎn)十分茂盛，如果基礎(chǔ)不強(qiáng)，風(fēng)，雪，冰凍容易翻轉(zhuǎn)。根據(jù)大直徑竹的生長(zhǎng)特性，工作人員應(yīng)選擇培植地時(shí)首選土層深厚的，具有肥沃的土壤，滲透性能良好的毛竹林分地。

大徑級(jí)材用毛竹林應(yīng)選擇位于山谷臺(tái)地、山麓緩坡或位于低山坡中、下部，高上山地，山腳緩坡，土壤疏松、濕潤(rùn)、腐殘質(zhì)豐富，土層厚度80厘米以上的Ⅰ、Ⅱ立地級(jí)竹林，以及位于低山坡上部、低上地，土壤疏松、潮濕、腐殘質(zhì)中等，土層厚度60厘米以上的Ⅲ立地級(jí)竹林。

2.調(diào)節(jié)竹林結(jié)構(gòu)

竹林結(jié)構(gòu)關(guān)系到竹林利用環(huán)境資源，制造養(yǎng)料、繁衍更新和發(fā)揮竹林功能效益的能力，結(jié)構(gòu)決定功能，功能決定效益。

（1）適度間伐，調(diào)節(jié)林分組成。竹林中應(yīng)保留深根性、窄冠型闊葉喬木樹種（但比率不宜超過20%），以提高林地肥力、自我調(diào)節(jié)能力和竹林抗逆性能力，其余應(yīng)砍除。同時(shí)，確除林內(nèi)8度以上立竹，留足1-5度竹，其比例各占20%左右，間伐應(yīng)遵循“間老留壯、間密留稀、間弱留強(qiáng)、間小留大”的原則，為培育大徑級(jí)竹林創(chuàng)造良好的年齡結(jié)構(gòu)。

（2）科學(xué)采筍，留筍養(yǎng)竹。嚴(yán)格控制挖冬筍，允許采收部分淺鞭冬筍，嚴(yán)禁刨鞭尋筍。春筍以留養(yǎng)為主，選留地面直徑10厘米左右的大徑級(jí)竹筍。留養(yǎng)成竹，并注意盡可能在林地上分布均勻。及時(shí)疏挖地面直徑9厘米以下的小徑級(jí)竹筍，弱筍及足筍，特別是出筍前期和后期的小徑級(jí)竹筍，促使大徑級(jí)竹筍成竹，達(dá)到竹林立竹個(gè)體大而整齊的目的。

3.改善竹林生長(zhǎng)條件

（1）林地清理。林地清理每年進(jìn)行1次，將竹林內(nèi)的雜草、藤灌以及病竹、死竹全部砍凈，砍灌茬高不超過5cm。林地清理時(shí)間在7～8月份，這時(shí)氣溫高，濕度大，雜草藤灌幼嫩易腐爛。除病竹、死竹必須徹底銷毀外，其它雜灌應(yīng)砍碎散布林地腐爛，以增強(qiáng)林地肥力。

（2）林地墾復(fù)。要求把竹林內(nèi)竹蔸、樹蔸全部挖出，并撿去林內(nèi)石頭。對(duì)林內(nèi)土壤進(jìn)行淺翻墾復(fù)，墾復(fù)深度20cm左右；對(duì)林緣進(jìn)行深挖30cm左右，以便于竹鞭向外伸展，擴(kuò)大竹林面積。一般選擇在11月至翌年1月休眠期，先劈草、劈雜，后由下坡向上坡進(jìn)行全面深翻，平緩山地翻土深度為20—30cm，翻土?xí)r盡量把雜草壓入土中，土塊一塊壓一塊，不要敲碎，邊翻邊撿去林中石塊，挖除老竹蔸，死竹鞭、老鞭、樹樁等雜物；坡度陡的山地采取帶狀或塊狀深翻，翻土深度為10—20cm，避免造成水土流失。劈雜一般每年一次，全面墾復(fù)深翻4—5年一次。一般坡度20°以下的林地實(shí)行全墾；20—25°的林地實(shí)行帶墾，帶寬和帶距3—5m，分2—3年完成全林墾復(fù)； 25°以上的林地實(shí)行塊狀墾復(fù)，陡坡處僅挖除林地中的樹樁、伐兜。

（3）適度斬鞭。毛竹是*地下鞭莖萌筍育竹繁殖的，竹鞭的前端部分（鞭梢）有很強(qiáng)的頂端優(yōu)勢(shì)，對(duì)側(cè)芽有抑制作用。因此可在充分施肥的基礎(chǔ)上結(jié)合撫育，適度切短鞭梢，以解除附近側(cè)芽的休眠狀態(tài)，使其萌發(fā)成新鞭，并使其它側(cè)芽發(fā)育成竹筍，同時(shí)，對(duì)1-3年生竹的來鞭和去鞭在距離立竹桿1M處剪斷，以形成鞭多、芽多、筍多、竹多的豐產(chǎn)態(tài)勢(shì)。

（4）適當(dāng)鉤梢。對(duì)較密的竹林，可采取適當(dāng)鉤梢（毛竹留枝不少于15-20盤枝為度）措施，以削弱地上部分的頂端優(yōu)勢(shì)，刺激地下鞭筍的生長(zhǎng)，同時(shí)增加竹林光照，提高地溫，防止雪壓和病害，有利竹鞭萌筍和成竹，達(dá)到增產(chǎn)目的。

（5）竹林施肥。根據(jù)毛竹林生長(zhǎng)特點(diǎn)，合理安排施肥時(shí)間及施肥量，促進(jìn)毛竹林豐產(chǎn)增效。竹林施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主。豐產(chǎn)毛竹林一年應(yīng)施4次肥，第一次在早春2月施速效肥，促進(jìn)春筍的早發(fā)和生長(zhǎng)，也稱長(zhǎng)筍肥，每公傾可施復(fù)合肥375kg，采用環(huán)溝施放法。第二次應(yīng)在5—6月施速效肥，此期間，春筍已挖完，留養(yǎng)新竹，開始抽枝展葉，地下開始行鞭，也稱發(fā)鞭肥，每公傾可施尿素375kg或餅肥250 kg ，可結(jié)合鋤草松土進(jìn)行，方法是除草后撒施，然后松土覆蓋。第三次應(yīng)在9月進(jìn)行，這時(shí)毛竹鞭根筍芽開始分化孕筍，也稱發(fā)芽孕筍肥，每公頃施復(fù)合肥225kg，施肥方法與第二次相同。第四次應(yīng)在11—12月施一次有機(jī)肥，也稱發(fā)筍肥，施放土雜肥、牛糞肥或堆肥，每公頃施肥7500kg，可結(jié)合挖冬筍時(shí)施放，也可用撒施后翻土覆蓋。此外，有條件的地方還可采用竹腔、樁蔸施肥。利用生物型肥料，采用新竹竹腔施肥省工省肥，且肥效高、肥效長(zhǎng)。一般畝均用肥量500-600ml，人均日施肥可達(dá)9-10畝，筍、竹產(chǎn)量比常規(guī)施肥至少可提高30%以上。也可用化肥對(duì)伐蔸進(jìn)行樁腔施肥，既可提高土壤肥力，又可加速樁蔸自然腐爛。

（6）防蟲滅病。貫徹“預(yù)防為主，科學(xué)防控，依法治理，促進(jìn)健康”的方針，工作重點(diǎn)應(yīng)以營(yíng)林措施為基礎(chǔ)，調(diào)整竹林結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)竹林撫育管理，提高抗病蟲害能力；在防治策略上，要?jiǎng)澆∠x發(fā)生類型，采用無公害農(nóng)藥分類施策防治，確保環(huán)境和竹林安全。

二、試驗(yàn)林經(jīng)營(yíng)情況

1.試驗(yàn)地概況

（1）供試竹林原狀。試驗(yàn)地位于江西省上栗縣楊岐鄉(xiāng)關(guān)上村獅子坳山場(chǎng)，海拔300～400 m，坡向西南，坡度25°，土層厚度0.6～1.0 m，面積10 hm2。竹園起始于20世紀(jì)80年代，人工純林，立竹度中等，密度為2 385株/hm2，竹齡結(jié)構(gòu)不合理，老竹偏多，幼竹偏少，1度竹占3%，2～3度的壯齡竹占51%，4度以上的老齡竹占46%；眉徑在8 cm以下的占總株數(shù)的62%，眉徑在9～10 cm的占31%，眉徑在11 cm以上的只占7%；高度在8 m以下的占株數(shù)的45%，高度在9～10 m的占36%，高度在11 m以上的占株數(shù)的19%。

（2）原經(jīng)營(yíng)狀況。竹林原來屬于粗散經(jīng)營(yíng)，過量挖筍、挖好筍、過伐、失管，造成竹林逐年衰退，立竹量偏小，林分稀疏且分布不均，有1/5是竹、針、闊混林；竹林結(jié)構(gòu)不合理，缺乏科學(xué)管理，沒有進(jìn)行科學(xué)的劈山、墾復(fù)、鋤草、松土、施肥，造成低產(chǎn)；竹林采伐不合理，有的采伐過早，有的采伐過遲，有的春、夏采伐，引起竹液大量外流，影響竹生長(zhǎng)，老竹、雪壓竹、病蟲竹未及時(shí)清理，竹、筍產(chǎn)量明顯低于全縣平均水平。

2.試驗(yàn)方法

（1）竹園清理。林地的老竹、病殘竹、雜灌木、叢生。2014年以來，每年的4—5月間結(jié)合松土及時(shí)砍伐挖除，平鋪在竹園內(nèi)，使竹園形成純林，減少土壤水分養(yǎng)分的消耗，促使陽(yáng)光充足，為幼竹生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。

（2）調(diào)整竹木結(jié)構(gòu)，留筍養(yǎng)竹。一是保持合理的立竹密度，平均在3 500株/hm2左右。二是保持合理的年齡結(jié)構(gòu)，1～6年的竹，按相同比例保留，7～8年的竹不超過10%，9年以上竹不保留。三是留筍養(yǎng)竹。每年12月至翌年2月挖除500 kg/hm2左右的冬筍，約為1 300株/hm2，春季及時(shí)挖去細(xì)弱筍，筍尖生長(zhǎng)點(diǎn)矮縮，筍籜無光澤、色暗灰、籜毛枯萎、筍尖變硬、有病蟲痕跡和過密的筍，留筍養(yǎng)竹1 800～2 000株/hm2。

（3）加強(qiáng)土壤管理，科學(xué)施肥。每年7—8月深翻、松土，清除帶黑色的老鞭、死鞭，使竹鞭網(wǎng)絡(luò)寬松，根系舒展，形成地下幼齡竹鞭占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的生長(zhǎng)空間。在幼竹成長(zhǎng)后的7—8月間施硫酸鉀復(fù)合肥450 kg/hm2；在出筍前，每年12月施浙江安吉產(chǎn)的毛竹專用復(fù)合肥450 kg/hm2；利用竹鞭有趨肥性的特點(diǎn)，有目的地引鞭，在母竹長(zhǎng)勢(shì)好的竹林空地內(nèi)挖穴，施有機(jī)復(fù)合肥（150 g/穴左右）。

（4）合理采伐。竹林的合理采伐，實(shí)質(zhì)上就是竹林更新、復(fù)壯。采育兼過，才能越采越多，越采越好。原則上只采伐6～7年以上的毛竹，對(duì)生長(zhǎng)不良竹、病蟲竹、畸竹、過密的竹及時(shí)采伐。采伐的季節(jié)以不影響竹材利用價(jià)值和毛竹生長(zhǎng)規(guī)律為原則，在立冬至立春期間采伐，采伐后打通竹蔸，促其腐爛，以排除竹鞭抽鞭發(fā)筍的阻力，提高土壤肥力，以利竹林更新發(fā)展，采伐量以伐后郁閉度不低于0.7度，主竹保留3 000～3 500株/hm2為宜。

3.結(jié)果與分析

（1）竹林質(zhì)量。經(jīng)過2年的培育，新竹平均眉徑從原來的8cm，增加至現(xiàn)在的12cm，平均高從原來的9.0m，增加到現(xiàn)在的11.0m。新竹重量從原來平均20kg/株，增加至現(xiàn)在的28kg/株，并且有10%左右的單株重量達(dá)35～45kg，毛竹售價(jià)可達(dá)0.68元/kg，而一般毛竹市場(chǎng)價(jià)只有0.50元/kg。

（2）冬筍品質(zhì)。一般每年能挖取冬筍500～550 kg/hm2，單筍平均重達(dá)0.4 kg/個(gè)，而未培育前的冬筍重只有0.25 kg/個(gè)。冬筍由于個(gè)大質(zhì)好，市場(chǎng)售價(jià)達(dá)28～30元/kg；未培育的冬筍個(gè)小質(zhì)差，售價(jià)只有12～16元/kg。春筍每年能挖取1 800～2 000 kg/hm2，售價(jià)在2元/kg左右。

（3）老竹園大徑材培育效果。根據(jù)當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力價(jià)格及肥料價(jià)格，一般第1年需投資8 000～10 000元/hm2；第2年需投入資金6 000元/hm2左右，筍的收入能抵消投入費(fèi)用；第3年開始獲得收益，竹筍增值，增收在9 000～15 000元/hm2。

4.結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，應(yīng)用毛竹大徑材培育技術(shù)，可改善竹林質(zhì)量，提高冬筍品質(zhì)，增效明顯。毛竹大徑材的培育措施不同于一般的竹林經(jīng)營(yíng)，對(duì)松土、深翻除草、施肥、留筍養(yǎng)竹、科學(xué)采竹等均有密切的聯(lián)系，不可粗放經(jīng)營(yíng)。要特別注重更新母竹，留筍養(yǎng)竹。個(gè)大的筍成竹后，在6—7月在離竹株30～50cm處環(huán)施有機(jī)復(fù)合肥200g/株，達(dá)到既引鞭又發(fā)大筍的目的，以及逐年復(fù)壯、眉徑逐年增粗的效果。

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