高原無公害青稞栽培技術(shù)

洛桑卓瑪

摘 要：青稞是高原地區(qū)農(nóng)牧民的主要食物，是一種健康綠色的食物，本身所具有的維生素、纖維與蛋白質(zhì)，脂肪和含糖量低。在高原地區(qū)栽培無公害青稞，可以極大的滿足農(nóng)牧民的飲食需求，促進農(nóng)戶收入的顯著提高，從而十分有利于當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高原；無公害；青稞；栽培技術(shù)

青稞作為一種農(nóng)牧民日常生活中的必需品，主要生長在高原地區(qū)，海拔均超過2600米，氣候非常嚴寒，且遠離污染區(qū)域。如工礦企業(yè)等，該地域范圍內(nèi)土質(zhì)交稀松，其中所含有的大量腐殖質(zhì)，適用于種植青稞等作物，尤其是通過集中種植，對于后期高效回收十分有利。青稞的種類比較多，春化時需要對溫度和光照進行合理的控制，具體分為春、動青稞，根據(jù)產(chǎn)地可以分為本地、引進青稞，以外皮顏色可以分為白、紫青稞。

一、種植基地優(yōu)勢

該種植基地位于山河之間，具有復雜的地形，東南為高山地帶、中部灘地、北部具有較深的支流切割程度，由此形成谷底；平均海拔在3000～3500米之間，坡度14%，存在較大的旱地面積，青稞的澆灌需完全依賴降水；土質(zhì)以栗鈣土為主，土層厚，有機物豐富；降水多集中在夏季且分布極不均勻，從西北部到東南遞增，因降水量少，該地區(qū)的作業(yè)以旱地為主。

二、無公害栽培技術(shù)措施

1.選地整地

前茬作物采收完畢后就需要及時整地進行播種。整地需要淺耕，整地原則以平、松、碎和凈為主，不僅在早期工作中十分重要，也是后期保證產(chǎn)量高的重要措施。同時，將殘留在田地中的草莖、土塊和雜草等及時的清理干凈，將防土傳病的準備工作做好；在整地播種前 ，要真正做到淺施肥和淺播種，播種前需將田間野燕麥及時的鏟除，為提高驅(qū)草效果，可以配施燕麥畏乳油，即200～250mL/m2。

2.種子的準備與處理

提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)在于選擇品質(zhì)優(yōu)良的種子。在遴選良種時需要對實際產(chǎn)地的熱度進行綜合的考慮，并對每個品種的熟度進行比較，盡可能選擇成熟、產(chǎn)量高和品質(zhì)好的類型。

同時，優(yōu)質(zhì)種子具備以下特征：有效滿足高產(chǎn)需求，具有可挖掘的潛能；具有很強的適應(yīng)性和較強的抗病蟲能力。高產(chǎn)類型有很多，如藏青2000號、喜馬拉雅22號、 江孜305號。

在準備播種前，有必要對種子進行簡單的處理。經(jīng)過多次篩選，可以剔除更多的雜質(zhì)，如破損和不飽和的種子，然后選擇晴朗的季節(jié)播種；播種前，可以對四分之一的粉銹寧進行適量的混拌，按照一定的比例拌種，這對于防控黑穗病可以取得顯著效果。

3.進行合理的栽種

4月上旬是栽植青稞的最佳時機，冬青稞為十月上旬，在栽植中需要從源頭上對幼苗質(zhì)量進行把控；播種過程中，做好密植，對幼苗間距進行嚴格的控制；值得一提的是需要注意種子上方的土層厚度，即2到3厘米為主。

4.科學用肥

在青稞的不同生長階段，施肥量均有所不同。通過制定符合實際情況的用肥方案 ，可以最大限度的滿足其生長發(fā)育的需要，從而可以提高產(chǎn)量。

青稞對于氮肥的需求量相對較大，關(guān)于氮的吸收存在兩大高峰，即分蘗-拔節(jié)期，盡管該時期苗小，然而氮的吸收占到總量的40%；拔節(jié)-原穗開花期，占氮總吸收量的30～40%，隨著生長期的逐漸推移相應(yīng)的會增加對鉀、砱的吸收，拔節(jié)后會急劇增加，吸收量最多在孕穗期到成熟期，為此在分蘗前期需要追施尿毒12.5kg/667m2，底肥選用砱、鉀肥需要早施，抽穗到灌漿期施用200～300g/667m2，對頁面進行2到3次噴施，每次間隔10天，以此有助于籽粒飽滿度的增加，促進千粒重的提高。

5.做好田間管理

田間管理在青稞無公害栽培中是重要環(huán)節(jié)之一，因此在播種完畢后需要進行嚴格的田間管理。在育苗播種期間，對種子的成長情況進行時刻關(guān)注，對幼苗期全性進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗需要立即補齊；草害會直接影響到產(chǎn)量 ，因此需要做好除草工作，一般有兩種方式，即機械和人工除草，其中機械除草有助于提高效率。但是，針對機械無法駛?cè)氲牡胤剑枰M行人工除草，以此來減少草害。

拔節(jié)期，需要噴灑適量的丁酯，這對于成活率的提高至關(guān)重要。與此同時，將防蟲害準備做好。蟲害在一定程度上會直接影響青稞的產(chǎn)量，如條紋病、粘蟲等，經(jīng)常采用的防治方法有：針對散黑穗病，可以在播種的拌種過程中加用適量的藥劑；分蘗時在25%粉銹靈50～80g/667m2中加入50kg水，制成噴霧進行噴灑，以此可以度條紋 病和散黑穗病起到良好的防治效果；針對粘蟲，可以采用40g/667m2的樂果乳液。

抽穗開花期是灌溉的最好時期?；谠摰貐^(qū)降水量少且分布十分不均，為滿足用水需求，灌溉以人工為主。待青稞成熟后，便開始安排收獲工作。

三、收獲思路構(gòu)建

關(guān)于青稞的收獲，現(xiàn)階段均實現(xiàn)了機械化，可以極大的節(jié)省人力，值得進行大力推廣。關(guān)于安排收獲時節(jié)，具體為：針對海拔在2600～3000米的地區(qū)，一般在3月中旬播種；海拔在3000～3400米播種時間多選在4月上旬。8、9月份是收獲的季節(jié)，收獲后需要及時的晾曬，為保證收獲質(zhì)量，需要及時清除青稞內(nèi)的雜質(zhì)；待青稞內(nèi)的水分降低到10～13%時，可以可以儲藏起來。

四、結(jié)語

我國種植青稞的歷史十分悠久，也是普遍種植在高原地區(qū)的主要農(nóng)作物。隨著我國社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量較之前有了顯著的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，使青稞逐漸成為人們飲食中的重要部分，在一定程度上極大的促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。為促進無公害青稞產(chǎn)量的顯著提高，需要從源頭上對幼苗質(zhì)量進行把控，種子在播種以后需要進行田間管理，期間需要將種子的成長青稞結(jié)合起來，仔細查看青稞幼苗的齊全性，一旦發(fā)現(xiàn)缺陷區(qū)域，需要立即補齊，同時做好田間除草管理至關(guān)重要。為更好的將無公害青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)在高原地區(qū)推廣開來，根本方法在于積極的進行宣傳，確保農(nóng)戶能夠充分的了解這項技術(shù)，致力于傳統(tǒng)栽培模式的改變。

參考文獻：

[1]袁福敏.高原無公害青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)民致富之友，2016，（14）.

[2]閔康.迪慶青稞高效栽培技術(shù)研究與利用[D].中國農(nóng)業(yè)科學院，2010.

[3]尚朝花，馬鐘輝，保積玲，等.青稞條紋病的診斷及無公害綜合防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012，（18）.

[4]袁福敏.高原無公害青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2016，（14）.