休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)如何做好做大農(nóng)產(chǎn)品銷售

經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人們對(duì)物質(zhì)的需求越來越高，寧愿多花點(diǎn)錢也要買有品質(zhì)，讓人放心的農(nóng)產(chǎn)品。休閑農(nóng)業(yè)具有體驗(yàn)、教育等功能，在農(nóng)產(chǎn)品的銷售上有得天獨(dú)厚的條件，如何將這些優(yōu)勢(shì)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，新農(nóng)人一定要掌握農(nóng)產(chǎn)品銷售要領(lǐng)。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)怎樣做農(nóng)產(chǎn)品的銷售呢？

一、品牌打造

品牌農(nóng)產(chǎn)品是消費(fèi)者選擇購買的第一要義。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)有了品牌不光可以銷售園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品，還可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、合作社共同致富。但現(xiàn)實(shí)中，很多休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)都沒有注重品牌與包裝的建立，常常忽視長(zhǎng)期的品牌建設(shè)，吝于品牌投資，著眼于短期利益，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)年復(fù)一年為休閑活動(dòng)投入巨大力量，且園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格體系常常位于低端，經(jīng)濟(jì)效益較差，阻礙了園區(qū)長(zhǎng)期發(fā)展。

品牌是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)綜合實(shí)力和市場(chǎng)高信任度的表現(xiàn)。無論對(duì)于消費(fèi)者認(rèn)知認(rèn)同、銷售量、價(jià)格指數(shù)，還是消費(fèi)者的心理依賴和情感依賴方面，都有極大的裨益，是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的最高境界，新農(nóng)人一定要在這個(gè)方面下功夫。

二、銷售模式

休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的主要銷售模式就是體驗(yàn)式銷售。在激烈的市場(chǎng)營(yíng)銷中，其他行業(yè)創(chuàng)新運(yùn)用了很多行之有效的營(yíng)銷手段，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)要注意吸收借鑒跨行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)自身特點(diǎn)創(chuàng)造行之有效的銷售模式，切忌模仿照抄，不得要領(lǐng)。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)除了切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)和質(zhì)量安全，全力打造園區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品牌形象外，重點(diǎn)創(chuàng)意設(shè)計(jì)如下體驗(yàn)銷售環(huán)節(jié)。

1.觀賞體驗(yàn)。就是將園區(qū)種養(yǎng)生產(chǎn)進(jìn)行景觀規(guī)劃。使游客一到園區(qū)就明了你是做什么的。如你是果園就可以規(guī)劃成果園景觀，如果是菜園你可以做成蔬菜景觀，如果是畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖你可以做成小型專業(yè)動(dòng)物園、水族館、小動(dòng)物表演等等，游客行走在園區(qū)，就像到公園游覽一樣，有看的，有照相的地方，讓游客產(chǎn)生興趣，記憶深刻。

2.吃的體驗(yàn)。主要是設(shè)計(jì)園區(qū)專業(yè)餐廳，讓消費(fèi)者體驗(yàn)園區(qū)主導(dǎo)生產(chǎn)產(chǎn)品的魅力。如，你是以養(yǎng)魚為主的園區(qū)，可以設(shè)計(jì)成活魚歺廳；你是以養(yǎng)雞為主的園區(qū)，可以設(shè)計(jì)成雞美食廳等等。園區(qū)其它農(nóng)產(chǎn)品也都要?jiǎng)?chuàng)意設(shè)計(jì)不同美食讓消費(fèi)者品嘗。真正做到園區(qū)產(chǎn)品好吃也有賣。

3.游樂體驗(yàn)。主要是根據(jù)園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)意設(shè)計(jì)各種游樂活動(dòng)，如農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，生產(chǎn)游樂活動(dòng)、科普教育活動(dòng)等等。如水稻生產(chǎn)可以設(shè)計(jì)插秧節(jié)，捉魚節(jié)。圍繞春夏秋冬四季，不同農(nóng)作物生長(zhǎng)時(shí)節(jié)，設(shè)計(jì)不同的體驗(yàn)活動(dòng)。

4.教育體驗(yàn)。主要是創(chuàng)意設(shè)計(jì)親子課堂，科普長(zhǎng)廊、科教館、培訓(xùn)基地等，將休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)主題定位與主導(dǎo)產(chǎn)品讓游人知曉。通過教育體驗(yàn)，游客產(chǎn)生認(rèn)同感，同時(shí)還可以成為園區(qū)的義務(wù)宣傳員。

5.文化體驗(yàn)。就是要多講故事，多用文化制造溢價(jià)。當(dāng)下休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵，是要會(huì)講打動(dòng)人心的好故事，在臺(tái)灣，隨處可見那些很溫暖，很人性化的語言，即使是超市展臺(tái)前的產(chǎn)品介紹，都充滿著深深的情義，掌生谷粒就是用文化情感去溝通的好例子，它的每篇文字都能做到溫暖并打動(dòng)人心，所以盡管它的價(jià)格稍高，卻仍然頗受消費(fèi)者的歡迎。這就是多用文化與情感制造溢價(jià)，賦予農(nóng)產(chǎn)品充分文化內(nèi)涵，它才會(huì)更性感。

三、銷售方式

營(yíng)銷方式是指人們?cè)跔I(yíng)銷過程中采取不同的方式方法，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)其實(shí)是有多種方式銷售農(nóng)產(chǎn)品的。

1.跨界餐飲。一些生產(chǎn)規(guī)模較大的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)可隨處與城市相關(guān)企業(yè)合作的模式跨界銷售。

2.網(wǎng)絡(luò)直播。網(wǎng)絡(luò)直播銷售的好處是：親眼所見，提高購買信心；參與互動(dòng)，獲得滿足感；新奇時(shí)髦；解決信任問題。

3.微商。主要通過雙微（微博、微信）發(fā)農(nóng)產(chǎn)品信息。微商需要考慮的問題有：品牌打造；供應(yīng)鏈打造；展示真實(shí)的實(shí)力。

4.電商。主要通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品展示和推廣。電商需要注意：農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)；農(nóng)產(chǎn)品品牌改造。

5.眾籌。主要是通過休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)眾籌平臺(tái)來賣農(nóng)產(chǎn)品，主要是前期的眾籌策劃與眾籌認(rèn)同。眾籌也是農(nóng)產(chǎn)品一種銷售手段，可解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷及推廣傳播等問題。

6.直銷店。直銷店解決產(chǎn)地到餐桌的問題，并減少中間渠道，降低產(chǎn)品單價(jià)，提高農(nóng)產(chǎn)品與用戶的互動(dòng)。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)要加大直銷店，特別是園區(qū)直銷店的投入。大型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)也可自取自營(yíng)，合作等模式銷售農(nóng)產(chǎn)品。

7.會(huì)員制。會(huì)員制銷售就是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)通過發(fā)展會(huì)員，提供差別化的服務(wù)和精準(zhǔn)的營(yíng)銷，提高顧客忠誠(chéng)度，保持長(zhǎng)期農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。會(huì)員制銷售模式會(huì)員消費(fèi)時(shí)享受優(yōu)惠政策或特殊待遇的“身份”。

未來，農(nóng)產(chǎn)品銷售還將會(huì)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、市場(chǎng)需求等衍生出更多的新玩法、新模式。無論什么模式，只要能幫助休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)解決農(nóng)產(chǎn)品銷售的模式都值得推薦的。