大缸無言續(xù)新生寫在渭頭河大缸博物館列入全國博物館名錄之際

閆盛霆

提起“渭頭河大甕——摑貨”這句歇后語，估計淄川人沒有不知道的。這句話形象展示了渭頭河大甕的制作要經(jīng)過手工拍打上千次才能成型的過程，由此引申出來一個人犯了錯，要挨揍、有修正，才能慢慢成才成器。

想感受一下渭頭河大甕的魅力，可以來大缸博物館體驗。

渭頭河大缸博物館，坐落在山東省淄博市淄川區(qū)龍泉鎮(zhèn)渭頭河村。2017年，渭頭河大缸博物館列入全國博物館名錄。

博物館所在的地方是淄川的母親河——般河的發(fā)源地。清代中葉，淄川的陶瓷生產(chǎn)業(yè)逐漸集中到渭頭河一帶，成為淄博地區(qū)陶瓷生產(chǎn)的中心。博物館周圍是興盛于明清之際的渭頭河窯舊址，明清時期完整的兩座饅頭窯奇跡般的一直延續(xù)到現(xiàn)在。這也是我國北方近現(xiàn)代保存完整的僅存一處寶貴遺址，特別是在大甕的器型制造、創(chuàng)燒、裝飾、工藝等方面都具有開創(chuàng)之功。

渭頭河大缸博物館一角。閆盛霆攝

司維利館長介紹，渭頭河一帶自宋、金便有制陶業(yè)。明清時期，渭頭河大黑碗、大紅碗在陶瓷集散地就享有盛名。民國早年，這里的產(chǎn)品開始以大甕為主，并逐漸成為了風(fēng)靡北方地區(qū)的名牌產(chǎn)品。渭頭河大甕品種多樣，底厚壁薄，堅硬敦實，不滲水，經(jīng)久耐用，行銷中國整個北方地區(qū)，長盛不衰。其生產(chǎn)一直使用延續(xù)了上千年的原始制作工藝，直至上世紀(jì)60年代，牛拉碾、人採泥、手拉坯、泥條盤筑成型、手工剟修、窩窩頭窯燒成等生產(chǎn)工藝仍在沿用。

2012年，渭頭河古窯址的發(fā)現(xiàn)帶給文物界極大震撼。窯址內(nèi)大型石碾、沉浮池、晾泥池、制作間、饅頭窯等古跡完整展現(xiàn)了古人陶瓷制作工藝流程，成為山東地區(qū)唯一一處工藝流程清晰，保存完好的古代窯址，全國罕見。在古窯址附近，司維利通過四處收集渭頭河窯出來的產(chǎn)品及各類大缸，精心準(zhǔn)備，建立渭頭河大缸博物館。

博物館以“中國大缸發(fā)源地、中國園林陶瓷發(fā)源地、中國工業(yè)陶瓷發(fā)源地”三大板塊為軸線，以大缸為主，突出園林陶瓷、工業(yè)陶瓷、日用陶瓷。全面闡述了渭頭河窯業(yè)的發(fā)展變遷和民族傳統(tǒng)工業(yè)的有序傳承，展示渭頭河民窯文化的特征風(fēng)貌。博物館內(nèi)共有300多個品種，涵蓋元、明、清等年代文物。

走進(jìn)渭頭河大缸博物館，門口的臺階旁，四四方方的玻璃將歷史久遠(yuǎn)的井口罩了起來，井下的陰涼讓玻璃上綴滿了一顆顆水珠，“圓圓水泡連升上,好似珍珠滿井中”。司維利館長把這里取名“珍珠滿井”。任誰走到這片玻璃跟前，都會停下腳步仔細(xì)觀賞一番。

一樓的大廳里，一方一圓兩個大缸在門口迎客。高1.08米的圓形大缸為工業(yè)用耐酸缸，方形大缸是耐酸槽。這兩個大件都是上個世紀(jì)50年代的工業(yè)用瓷，硫酸腐蝕掉了大缸表層的部分釉料，顏色斑駁。

走進(jìn)館內(nèi)，記載渭頭河陶瓷歷史的圖片與幾千件古陶瓷，尤其是“摑貨”——渭頭河大甕系列，讓你大飽眼福。

展廳中，最大的大缸直徑為800公分，歷史最悠久的則是清初的窯角大缸，距今已有400多年的歷史。歲月沒有影響大缸的使用，足以看出渭頭河大缸的生產(chǎn)技術(shù)之先進(jìn)。渭頭河大缸的產(chǎn)生和發(fā)展是一部燦爛的陶瓷文明史，它的成功既得益于成熟的工藝、當(dāng)?shù)氐那帱S土原料，更得益于勞動人民的智慧。大缸生產(chǎn)由手工拉坯打坯發(fā)展到機(jī)器成型和滾壓，成為民窯傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。這才確立了渭頭河大缸是中國陶瓷大缸的發(fā)源地的歷史地位?！跋襁@樣的大件，工藝成型難度很大。制作出來以后，工人們大缸套小缸，像俄羅斯套娃那樣，一套缸可以套十七、八個，以節(jié)省大缸在窯爐燒制時的空間?！彼揪S利介紹。

“葉輪竟然可以是陶瓷做的？”在工業(yè)陶瓷展示區(qū)，一個復(fù)雜的部件吸引了記者的注意。在這里，看到了工業(yè)用的粉碎器、陶瓷泵，還有陶瓷葉輪、過濾器等等，全部制作精良，耐酸耐堿耐腐蝕?！斑@都是標(biāo)準(zhǔn)件，在機(jī)器上可以和其他部位吻合，接著就能用的。你看，現(xiàn)在的泵殼子現(xiàn)在都是鑄鐵的，可在上世紀(jì)50年代的時候，因為鋼鐵缺乏，這樣的部件是用陶瓷制作的?！彼揪S利當(dāng)場演示起展品的使用方式，據(jù)了解，當(dāng)時這些產(chǎn)品是直接代替鋼鐵使用的。渭頭河窯的工業(yè)陶瓷生產(chǎn)盛于20世紀(jì)50年代。1954年之后，生產(chǎn)出了硫酸缸、硫酸槽、泵葉輪、瓷反應(yīng)釜等耐酸、耐堿、耐腐蝕的工業(yè)用品，成為名副其實的“中國工業(yè)陶瓷發(fā)源地之一”。

在園林陶瓷展示區(qū)，可以見到一些大型陶瓷花瓶、花盆等，也有陶瓷桌凳、陶瓷衣架等一系列陶瓷陳設(shè)瓷種。這是在大缸制作的基礎(chǔ)上，逐步將產(chǎn)品加高生產(chǎn)出來的。這里曾生產(chǎn)出3米高浮雕雙龍?zhí)沾纱蠡ㄆ浚蛔u(yù)為世界“陶瓷巨人”。興盛時期，大型園林陳設(shè)瓷80多個花色品種，被輕工部列為陶瓷行業(yè)新類別，開創(chuàng)了園林陶瓷的先河，成為“中國園林陶瓷的源頭”。

“渭頭河窯除生產(chǎn)大缸以外，還生產(chǎn)盤、碗、盆、壇、罐、瓶、枕、盞等日用陶瓷?！彼揪S利表示。在日用陶瓷展示區(qū)，電視機(jī)架、盤架、兒童座椅等等全部為陶瓷制作，還有陶瓷套五盆、鏤空瓷枕、陶瓷燈盞、用來蒸饅頭用的陶瓷篦子、醋瓶、趕馬車專用的水壺，等等，制作精細(xì)、用途廣泛，可以說這個區(qū)域的展品滿足了人們生活起居的需要。展櫥還專門設(shè)置區(qū)域展示暖水袋的前身——暖婆，這樣的取暖用具曾經(jīng)溫暖了多少人的冬夜，后來逐漸被塑料暖水袋代替。

市民在淄川區(qū)渭頭河大缸博物館參觀。閆盛霆攝

市民在渭頭河大缸博物館參觀。閆盛霆攝

想象一下，當(dāng)你一睜開眼睛，電視機(jī)柜、臉盆架子、臉盆、衣架、桌椅等生活用品，全部變成了光滑的瓷制用品，應(yīng)該是很奇妙的感受。

隨著金屬、塑料等新材料應(yīng)用的普及與發(fā)展，以及生活條件的改善與生活方式的轉(zhuǎn)變，以“渭頭河大甕”為代表的渭頭河瓷器慢慢退出尋常百姓家。幸好，有這樣一個大缸博物館，訴說著渭頭河大甕曾經(jīng)的輝煌歷史，可以讓人大飽眼福、大開眼界。