從餐廳到聯(lián)合辦公空間

李蓉慧

前段時間我路過一間餐廳，發(fā)現(xiàn)門口擺著一塊小黑板，上面寫著“walk in and work from here today”（走進來，今天就在這里工作）。

一間餐廳怎么會讓人來工作呢？

我進去問了工作人員，才發(fā)現(xiàn)這間“餐廳”已經(jīng)被改造成了聯(lián)合辦公空間。平時餐廳里用的方桌被拼成了長形的桌子，“包間”則變成了先到先得的私人辦公室，也可以選擇坐在吧臺的高腳凳上。

當然，想使用這一切，要先在入口通過工作人員注冊。需要一個手機號碼，注冊后可以在任意一個被Spacious改造的餐廳免費使用一周，一周后再選擇是否升級為付費會員。下載App后會在App里的地圖上看到和Spacious合作的餐廳的位置，以及可以使用的時間—往往是從早上到下午的四五點左右。目前共計有20家餐廳和Spacious合作，紐約14家，舊金山6家。

這里有個背景信息需要解釋，在中國也許并沒有多少餐廳只在晚上營業(yè)，而在美國，人均消費較高的餐廳只在晚上營業(yè)是比較常見的，這些餐廳大多位于租金較高的居住區(qū)，這也就意味著它們都裝修考究，在居住區(qū)中較有名氣。例如我在舊金山路過的那家餐廳就位于舊金山太平洋高地（Pacific Heights）區(qū)的Fillmore街上，周圍是一些設計師品牌店，Spacious這個來自紐約的團隊看到這些餐廳在白天被閑置，便把它們變成了聯(lián)合辦公空 間。

我在Fillmore街上這間叫作Elite Cafe的餐廳里待了兩個多小時。在這段時間里，我看到不少像我一樣被門口的黑板所吸引、進來詢問后成為注冊用戶的人，也有進來打算用餐的游客和以為餐廳改在中午營業(yè)的附近居民，入口處的Spacious的工作人員一遍遍地向他們解釋Spacious的模式和使用方法。

把餐廳變成共享辦公空間，需要Spacious的當?shù)貓F隊每天配合工作人員擺放桌椅，先把它變得更像一個共享辦公空間，再將它還原成一個餐廳。

它解決的用戶痛點挺明確：針對在家辦公、在紐約或舊金山出差需要一個相對穩(wěn)定的辦公環(huán)境、想使用WeWork但對價格較為敏感的用戶。

在家辦公，也可以說是所謂自由職業(yè)者，這個人群有多龐大？美國財稅軟件公司Intuit曾經(jīng)有一份報告，指出到2020年，美國將有40%的勞動人口成為獨立合約工（Independent Contractor），這個趨勢也被稱為零工經(jīng)濟（Gig Economy），共享辦公空間WeWork的聯(lián)合創(chuàng)始人之一Miguel McKelvey曾經(jīng)在硅谷的公開活動中表示，在零工經(jīng)濟趨勢下，自由職業(yè)者看似辦公時間、地點靈活，但仍需要辦公空間來解決對歸屬感的需求。

WeWork與Spacious模式最相似的是“Hot Desk”（在國內(nèi)被稱為“移動工位”），用戶注冊和付費后，不會在一個固定的WeWork辦公室擁有一張指定的辦公桌，不過可以在任意一個WeWork使用非指定的辦公桌，這就是針對那些不一定需要每天去辦公室，但要在不同地方有一個辦公空間的用戶。僅拿舊金山和紐約來舉例，WeWork往往在市中心或者寫字樓集中的區(qū)域，Spacious合作的餐廳都在居住區(qū)；WeWork的Hot Desk在舊金山的價格是每個月500美元左右，Spacious的價格為99美 元。

在上游環(huán)節(jié)，Spacious的合作對象是餐廳，在目前的公開報道中，Spacious并沒有透露與餐廳的分成，只強調(diào)在舊金山、紐約這些美國租金最高的城市中，Spacious是一個和餐廳分擔房租壓力的雙贏解決方案。

不過既然是共享辦公空間，產(chǎn)品定位決定了Spacious如何設置共享辦公空間的氛圍，也就是說用戶的實際體驗成為最關(guān)鍵的問題。

Spacious的網(wǎng)站上有關(guān)于這個共享辦公空間的具體使用規(guī)則，涉及的內(nèi)容包括會議、打電話、是否可以帶孩子等細節(jié)。這也反映了Spacious和WeWork等最大的不同和產(chǎn)品挑戰(zhàn)：介于辦公室和餐廳之間，除了投入人力、設置原則，更多依靠的是用戶自律。沒有真正辦公室的氛圍，也不像咖啡館里有咖啡機和音樂的聲音掩蓋其他人的談話聲，我在Elite Cafe的那兩個小時里，有一位男士頻繁接打電話，其他人皺眉、戴上耳機，在我離開前，“店長”終于走到這位男士身邊說了些什么。