基于現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的高職學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)探索與實(shí)踐
——以長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代殯儀技術(shù)與管理專業(yè)為例

盧 軍 吳彬才 沈宏格

（長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410004）

2017年國務(wù)院發(fā)布的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》明確提出：深化全日制職業(yè)學(xué)校辦學(xué)體制改革，在技術(shù)性、實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)全面推行現(xiàn)代學(xué)徒制和企業(yè)新型學(xué)徒制，推動(dòng)學(xué)校招生與企業(yè)招工相銜接，校企育人“雙重主體”，學(xué)生學(xué)徒“雙重身份”，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方權(quán)利義務(wù)關(guān)系明晰[1]。2018年教育部發(fā)文《教育部辦公廳關(guān)于做好2018年度現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的通知》，正式啟動(dòng)了第三批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的建設(shè)。隨著近幾年我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的能力與素質(zhì)需求也發(fā)生顯著變化，“工匠”精神、企業(yè)的真誠度、務(wù)實(shí)的作風(fēng)等成為企業(yè)普遍關(guān)注的內(nèi)容，如何適應(yīng)市場需求培養(yǎng)企業(yè)對(duì)口的專業(yè)人才，成為當(dāng)前高職院校面臨的緊迫問題。高職院校必須加快發(fā)展，走校企合作、產(chǎn)教融合之路，依托現(xiàn)代學(xué)徒制改革，進(jìn)一步整合校企資源，培養(yǎng)和拓展學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，提升就業(yè)競爭能力。長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代殯儀技術(shù)與管理專業(yè)是全國高職示范校重點(diǎn)專業(yè)，也是目前國內(nèi)培養(yǎng)和輸送殯儀專業(yè)人才最多的專業(yè)，本專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)經(jīng)過4年的探索與實(shí)踐，取得了一定的成效，特別是就如何培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。在此，本文就取得的經(jīng)驗(yàn)以及遇到的問題進(jìn)行探討。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)情況

從2014年開始，長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院殯儀學(xué)院與天津永安公墓、武漢石門峰人文紀(jì)念園和長沙唐人萬壽園等三家校企深度合作企業(yè)，簽訂了現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)試點(diǎn)協(xié)議，開展合作育人。雙方選擇了近60位學(xué)生做為試點(diǎn)對(duì)象，并遴選了殯儀服務(wù)、遺體火化等4個(gè)關(guān)鍵工作崗位作為現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)實(shí)踐崗位，聘請(qǐng)近10位企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)骨干擔(dān)任企業(yè)師傅。校企雙方共同成立了專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，重點(diǎn)修訂了專業(yè)人才培養(yǎng)方案，強(qiáng)調(diào)在遵循知識(shí)學(xué)習(xí)與技能養(yǎng)成的規(guī)律上，突出了學(xué)校與企業(yè)“雙主體”和學(xué)生與學(xué)徒“雙身份”的作用，在強(qiáng)調(diào)傳授給學(xué)生各崗位對(duì)應(yīng)的專業(yè)知識(shí)與技能的顯性知識(shí)外，還特別強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生從業(yè)的隱性知識(shí)，即職業(yè)素質(zhì)，如心理承受能力、與喪戶家屬交流能力、處理突發(fā)事件能力等，該模式的內(nèi)在機(jī)制如下圖所示：

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，結(jié)合殯葬企業(yè)的服務(wù)流程、崗位能力和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，專業(yè)建設(shè)委員會(huì)對(duì)課程體系進(jìn)行了解構(gòu)與重構(gòu)，構(gòu)建了三大能力課程模塊，各課程模塊組成如下圖所示。

殯葬職業(yè)素質(zhì)課程模塊包括公共必修課程和公共選修課程。側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生思想道德、人文素質(zhì)及職業(yè)素質(zhì)等方面的能力。專業(yè)課程模塊包括專業(yè)必修課程、專業(yè)方向課程與專業(yè)限選課程。主要是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)與職業(yè)技能，課程是根據(jù)殯葬企業(yè)的崗位技能要求設(shè)置，專業(yè)方向課程又設(shè)置為四個(gè)方向：現(xiàn)代殯儀服務(wù)、現(xiàn)代殯葬設(shè)備、遺體防腐整容及陵園設(shè)計(jì)與管理方向，同時(shí)每個(gè)專業(yè)方向課程又與四個(gè)殯葬類國家職業(yè)資格證書鑒定課程相對(duì)應(yīng)，實(shí)施課證合一。個(gè)人職業(yè)延展課程模塊主要是根據(jù)學(xué)生的興趣與取向，培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的能力。整個(gè)課程體系設(shè)計(jì)都是圍繞學(xué)生職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行，保證了學(xué)生對(duì)殯葬企業(yè)不同崗位職業(yè)能力與素質(zhì)的全面掌握。

二、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的成效

一般而言，學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)（Professional Quality）主要表現(xiàn)在職業(yè)興趣、職業(yè)能力、職業(yè)個(gè)性及職業(yè)情況等方面。高職院校的根本目標(biāo)是為社會(huì)培養(yǎng)出具有良好綜合能力的高素質(zhì)職業(yè)人才，國內(nèi)高職生職業(yè)素質(zhì)類型通常指專業(yè)性和非專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)兩個(gè)方面，不同類型的就業(yè)崗位對(duì)高職生職業(yè)素質(zhì)的要求也有所不同[2]。相對(duì)現(xiàn)代殯儀技術(shù)與管理專業(yè)而言，通過現(xiàn)代學(xué)徒制模式試點(diǎn)，學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)成效體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、創(chuàng)新了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)新模式

現(xiàn)代學(xué)徒制突破了原有傳統(tǒng)單一教育的辦學(xué)主體模式，將校企優(yōu)勢資源有效整合，突破了傳統(tǒng)教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容單一、教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)單一、學(xué)習(xí)場所單一、培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)單一等的不足，實(shí)現(xiàn)了“雙主體”育人，創(chuàng)新構(gòu)建“雙主體”辦學(xué)機(jī)制[3]。同時(shí)，現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施為職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成提供真實(shí)的工作環(huán)境，學(xué)生通過跟崗學(xué)習(xí)和企業(yè)師傅的親身示范，對(duì)未來工作崗位職業(yè)素質(zhì)的要求理解更為具體，感受更為深刻，學(xué)習(xí)效果更為明顯，如殯儀專業(yè)學(xué)生通過跟崗實(shí)習(xí)后，其心理承受能力、與喪戶家屬交流能力和應(yīng)急事件處理能力等都有了顯著提升，進(jìn)一步增強(qiáng)了職業(yè)素質(zhì)教育的實(shí)效性。

2、構(gòu)建了基于專業(yè)特色的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)體系

根據(jù)殯葬崗位的能力要求，結(jié)合職業(yè)素質(zhì)的建成要素，專業(yè)建設(shè)委員會(huì)構(gòu)建了現(xiàn)代殯儀技術(shù)與管理專業(yè)的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)體系，包括專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)與非專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)兩個(gè)部分。

（1）專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)

專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)主要體現(xiàn)在殯葬各崗位應(yīng)該具備的相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)及應(yīng)用技能等，如殯儀服務(wù)員、遺體火化師、陵園設(shè)計(jì)師等崗位知識(shí)與技能，這部分知識(shí)與技能的培養(yǎng)是基于專業(yè)課程模塊來完成，在“雙主體”育人模式指導(dǎo)下，由校企雙方共同參與，以典型服務(wù)流程為基礎(chǔ)，在企業(yè)真實(shí)的工作環(huán)境下共同實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成，同時(shí)專業(yè)建設(shè)委員還制訂了詳實(shí)的職業(yè)能力與素質(zhì)的評(píng)估方案，對(duì)每位學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行精確地評(píng)價(jià)，確保學(xué)習(xí)質(zhì)量。

（2）非專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)

非專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)主要表現(xiàn)在從事殯葬服務(wù)工作的職業(yè)道德、人格和通用能力等三個(gè)方面應(yīng)具備的素質(zhì)。

在職業(yè)道德培養(yǎng)方面，殯儀專業(yè)通過課程教學(xué)、專題教育和跟崗實(shí)習(xí)等方式，將對(duì)學(xué)生的職業(yè)道德教育有機(jī)融合到現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)全過程，讓學(xué)生們真實(shí)感受尊重逝者，敬畏逝者，把“讓兩個(gè)世界的人都滿意”的服務(wù)理念內(nèi)化于工作中。

在人格要素及溝通能力培養(yǎng)方面，殯儀專業(yè)通過殯葬禮儀、殯葬文化與習(xí)俗研究、書法等13個(gè)學(xué)生協(xié)會(huì)，針對(duì)性開展體能、吃苦耐勞精神、心理承受能力、與喪戶家屬交流能力、處理突發(fā)事件能力等方面的系統(tǒng)訓(xùn)練，使學(xué)生逐步養(yǎng)成良好的人格素質(zhì)，有利于在未來工作中更好發(fā)揮自身職業(yè)價(jià)值。

職業(yè)通用能力也是當(dāng)前高職院校十分重視的培養(yǎng)內(nèi)容，職業(yè)通用能力一般包括學(xué)習(xí)、交流、適應(yīng)、創(chuàng)新等方面的能力。殯儀專業(yè)充分利用拓展課程、專家講座、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、就業(yè)指導(dǎo)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等形式，結(jié)合企業(yè)工作實(shí)際，著重加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)通用能力培養(yǎng)，增強(qiáng)就業(yè)競爭力。

3、打造了基于真實(shí)環(huán)境的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)平臺(tái)

以往針對(duì)殯儀專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，主要通過理論教學(xué)來完成，學(xué)生對(duì)知識(shí)與技能學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性，尤其是對(duì)心理與身體素質(zhì)的訓(xùn)練沒有積極性且缺乏勇氣。通過實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制后，校企雙方共同整合資源，構(gòu)建了學(xué)習(xí)與工作一體的實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)，將學(xué)生的課堂從教室搬到了企業(yè)，將學(xué)習(xí)環(huán)境從實(shí)驗(yàn)室對(duì)接到了實(shí)際崗位，學(xué)生通過老師和師傅的共同引導(dǎo)，邊看邊學(xué)邊練，學(xué)習(xí)的內(nèi)容不再是空洞的理論，而是實(shí)實(shí)在在的工作任務(wù)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性都有明顯增強(qiáng)。學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)知識(shí)，鍛煉技能，提升素質(zhì)，學(xué)習(xí)效果顯著提升。

三、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的問題與對(duì)策

1、開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)存在的問題及對(duì)策

問題：現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革是需要以校企合作、產(chǎn)教融合為依托，通過整合多方資源，共同推進(jìn)，才能形成長效機(jī)制。但在專業(yè)實(shí)施“學(xué)徒制”人才模式改革試點(diǎn)過程中也存在一些問題：一是從國家層面對(duì)“學(xué)徒制”改革試點(diǎn)工作缺乏具體操作細(xì)則，導(dǎo)致辦學(xué)過程中存在的體制與機(jī)制問題難以突破；二是由于國家與地方?jīng)]有建立完善的激勵(lì)機(jī)制，合作企業(yè)主動(dòng)融合的積極性不高，參與度不強(qiáng)；三是現(xiàn)代學(xué)徒制改革在學(xué)校層面還停留在試點(diǎn)階段，相應(yīng)的政策、制度、經(jīng)費(fèi)與項(xiàng)目等配套沒有及時(shí)跟進(jìn)，影響了改革進(jìn)程。

對(duì)策：結(jié)合國家最新的政策與國外實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制的成功經(jīng)驗(yàn)，破解學(xué)徒制改革存在的問題：一是從國家層面做好制度頂層設(shè)計(jì)，分清政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校、學(xué)徒等參與各方關(guān)系，掃清角色障礙[3]；二是國家應(yīng)在制度與稅收等方面出臺(tái)政策，提高企業(yè)參與教學(xué)改革的積極性，同時(shí)學(xué)校應(yīng)主動(dòng)對(duì)接企業(yè)，建立一批優(yōu)質(zhì)校外實(shí)習(xí)基地，通過實(shí)習(xí)就業(yè)一體化等方式，實(shí)現(xiàn)校企共育人才；三是學(xué)校層面應(yīng)盡快出臺(tái)“學(xué)徒制”改革的文件與經(jīng)費(fèi)配套制度，鼓勵(lì)各專業(yè)在體現(xiàn)專業(yè)特色的前提下，積極研究與探索“學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式改革，進(jìn)一步提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2、“雙導(dǎo)師”教師團(tuán)隊(duì)構(gòu)建存在的問題及對(duì)策

問題：影響學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)最重要的一個(gè)因素是“雙導(dǎo)師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的能力水平，但在教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)過程中存在一些問題：一是企業(yè)的師傅實(shí)踐能力強(qiáng)，但理論教學(xué)水平低，特別是從殯葬企業(yè)中聘請(qǐng)的師傅，普遍學(xué)歷都很低，專科以上學(xué)歷的人員占比不到50%；二是學(xué)校的專職教師缺乏企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致講課內(nèi)容抽象，實(shí)際案例不足，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高；三是對(duì)高級(jí)別或高水平的教師不足，專家級(jí)或技能大師級(jí)的教師太少，教學(xué)團(tuán)隊(duì)無法形成核心力量。

對(duì)策：結(jié)合殯儀專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)的實(shí)踐，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行建設(shè)：一是校企雙方要制定“雙導(dǎo)師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)機(jī)制，定期安排學(xué)校老師下企業(yè)實(shí)踐，企業(yè)師傅到學(xué)校進(jìn)修，不斷提升“雙導(dǎo)師”的理論與實(shí)踐教學(xué)水平，同時(shí)雙方要成立專業(yè)委員會(huì)，共同就專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)模式改革、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)及課程教學(xué)改革等進(jìn)行深度研討，并制定行之有效的實(shí)施方案，指導(dǎo)“雙導(dǎo)師”開展專業(yè)教學(xué)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)；二是學(xué)校要制定教師下企業(yè)頂崗掛職的制度，讓專業(yè)教師特別是新進(jìn)教師能有較長時(shí)間到企業(yè)掛職鍛煉的機(jī)會(huì)，從根本上解決學(xué)校老師不懂行的問題；三是校企雙方要共同出臺(tái)政策與措施，鼓勵(lì)和培養(yǎng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員成為行業(yè)的專家或技能大師，打造教學(xué)團(tuán)隊(duì)的核心骨干力量。

3、學(xué)生自身存在的問題及對(duì)策

問題：通過調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前國內(nèi)高職院校中的學(xué)生以90后和00后為主，如殯儀專業(yè)的學(xué)生中90后占32%，而00后占58%，這些年代的學(xué)生大部分為獨(dú)生子女，多數(shù)具有自我意識(shí)過強(qiáng)、個(gè)性較突出、道德觀念差、心理素質(zhì)低、克服困難的勇氣不足等特點(diǎn)，所以在職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的過程中，可能難以短時(shí)間內(nèi)讓他們建立良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作能力。

對(duì)策：結(jié)合殯儀專業(yè)對(duì)學(xué)生教育與培養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)，主要解決的措施有：一是組建專業(yè)社團(tuán)，通過社團(tuán)來提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。殯儀專業(yè)共成立了13個(gè)社團(tuán)組織，包括殯葬禮儀協(xié)會(huì)、書法協(xié)會(huì)、插花協(xié)會(huì)等，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好選擇不同的協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)每年都會(huì)在專業(yè)老師的指導(dǎo)下制定詳細(xì)的訓(xùn)練計(jì)劃，將平時(shí)崗位的技能及素質(zhì)融入訓(xùn)練全過程，如禮儀人員的基本姿式訓(xùn)練、體能訓(xùn)練等，較好地克服課程訓(xùn)練不足、學(xué)生紀(jì)律性不強(qiáng)等問題，同時(shí)團(tuán)隊(duì)意識(shí)與集體凝聚力都得到了明顯提高；二是充分利用企業(yè)資源開展職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，使職業(yè)素質(zhì)教育從院校模式向企業(yè)模式轉(zhuǎn)變。殯儀專業(yè)在全國建立了近70家校外實(shí)習(xí)基地，制定了相應(yīng)的實(shí)習(xí)制度，每年寒暑假和清明節(jié)期間，企業(yè)都會(huì)主動(dòng)接納學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，企業(yè)為學(xué)生提供了良好的工作與生活條件，并每月給學(xué)生發(fā)放一定的生活津貼，學(xué)生們也十分樂意到企業(yè)去實(shí)習(xí)，企業(yè)也可在學(xué)生實(shí)習(xí)期間選擇有就業(yè)意向的學(xué)生，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)就業(yè)一體化，從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生與企業(yè)參與改革的積極性；三是加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，拓展學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。目前國家將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育做為當(dāng)前大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力提升的一項(xiàng)重要工程在全國展開，教育部在《關(guān)于大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》中指出:"在高等學(xué)校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，積極鼓勵(lì)高校學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，是教育系統(tǒng)深人學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，服務(wù)于創(chuàng)新型國家建設(shè)的重大戰(zhàn)略舉措;是深化高等教育教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重要途徑;是落實(shí)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，促進(jìn)高校畢業(yè)生充分就業(yè)的重要措施"[4]。學(xué)校要因勢利導(dǎo)將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育高度融合，充分激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)。從2014年至今，殯儀專業(yè)有多名學(xué)生分獲得國家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽三等獎(jiǎng)、湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽一等獎(jiǎng)的好成績。

現(xiàn)代學(xué)徒制是提升高職院校學(xué)生職業(yè)能力與素質(zhì)的一種行之有效的途徑，研究與探索現(xiàn)代學(xué)徒制下的人才培養(yǎng)模式改革，對(duì)培養(yǎng)“工匠”精神的專業(yè)人才有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。