古代景德鎮(zhèn)陶工“工匠精神”的歷史價值研究

丁穎 盛開勇（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333403）

“工匠精神”一詞，最早是由著名企業(yè)家、教育家聶圣哲提出，并于二零一六年在《政府工作報告》中明確使用。此后，“工匠精神”便引起諸多學(xué)者與研究機構(gòu)的關(guān)注，他們從不同角度闡明了自己的理解。筆者認為，陶工“工匠精神”可定義為：陶瓷工匠在日常生產(chǎn)生活過程中所鍛造成的崇高做工精神與高尚行為品質(zhì)。景德鎮(zhèn)之所以享有“世界瓷都”、“世界手工藝之都”之美譽，正是憑借著這千百年來積淀、傳承與發(fā)展的陶工“工匠精神”。陶工“工匠精神”促進了古代時期景德鎮(zhèn)制瓷技術(shù)的進步、城市規(guī)模的擴大與人口的增長、外銷瓷市場的拓展、經(jīng)濟的繁榮與政治地位。

1 制瓷技術(shù)的進步

唐宋時期，景德鎮(zhèn)制瓷以青白瓷為主，造型構(gòu)造簡單，釉色單調(diào)，裝飾多使用劃、刻、印花等技法，大件瓷器少見。元代，景德鎮(zhèn)制瓷工藝有重大突破，在制胎原料方面，采用瓷石加高嶺土的“二元配方”；在釉色方面，卵白釉樞府瓷、紅釉和藍釉等各類高溫顏色釉瓷燒造成功；在裝飾上，使用了釉下彩技法，成功燒制了青花器和釉里紅。明代永樂、宣德時期的以銅紅釉為代表的單色釉的燒制成功，也是制瓷技術(shù)的重大進步；彩瓷方面，成化時期的斗彩是我國陶瓷制作史上的空前杰作。清代，景德鎮(zhèn)制瓷成就更是達到了歷史上的巔峰，不僅很好的繼承了前朝的制瓷技術(shù)，而且不斷創(chuàng)新，如琺瑯彩、粉彩、釉下三彩以及采用黃金為著色劑的胭脂紅等。

景德鎮(zhèn)制瓷技術(shù)的進步，主要可以體現(xiàn)在世人的喜愛程度。《明英宗實錄》也記載：“禮科都給事中胡清等奏，因邇者累賜海西野人女直等宴，光祿寺官員怠惰偷閑，不行親督監(jiān)視，以致夷人乘隙盜去碗、碟等器五百八十三件，略不知覺”[1]。來訪外國人乘隙盜竊御窯生產(chǎn)的餐具，足見，景德鎮(zhèn)瓷的吸引力強大，這皆因附有“工匠精神”的工匠“匠心獨造”。

2 城市規(guī)模的擴大與人口的增長

《景德鎮(zhèn)史話》中說：“原來景德鎮(zhèn)管轄的區(qū)域很小，只是浮梁縣西南部的里仁、鎮(zhèn)市二都。在明代，全縣有10個鄉(xiāng)，清初10個鄉(xiāng)分為56個都，景德鎮(zhèn)只是全縣近三十分之一的地方”[2]，其城市規(guī)模在清初期依舊較小。直至康雍乾時期，景德鎮(zhèn)無論是從城市規(guī)模還是人口規(guī)模都有了一個質(zhì)的飛躍。唐英在重修《浮梁縣志》序中回憶道：“余自雍正六年，來督陶務(wù)，駐節(jié)邑之景德鎮(zhèn)，鎮(zhèn)去縣治三十里，其人居之稠密，商賈之喧闐，市井之錯綜，物類之薈萃，幾與通都大邑等”[3]。景德鎮(zhèn)此時的繁華程度，堪比通都大邑。隨著制瓷業(yè)的不斷發(fā)展，人口不斷的增加，景德鎮(zhèn)城市規(guī)模也在不斷擴大，經(jīng)過百十年的發(fā)展，景德鎮(zhèn)形成了“陶陽十三里”的蔚然壯觀。

浮梁縣人口的變化在乾隆年間也是呈現(xiàn)急速增長趨勢，《浮梁縣志》記載乾隆二年時期，浮梁縣人口是46577人，至乾隆四十七年，僅浮梁縣人口已經(jīng)增長為250290，數(shù)量增長5.37倍有余，平均每年增長4526.96人，這主要歸功于社會穩(wěn)定，百姓富足。而景德鎮(zhèn)，作為浮梁縣下屬區(qū)域，在清代人黃墨舫生活時期，煙火已逾十萬家，幾乎占浮梁縣總?cè)丝诙种弧?/p>

3 銷瓷市場的拓展

景德鎮(zhèn)，明清時的全國制瓷中心，自古以來景德鎮(zhèn)瓷器能夠享譽中外的根本原因是瓷器質(zhì)量絕佳；主要原因是景德鎮(zhèn)瓷器遍行天下。古時期，對于景德鎮(zhèn)瓷銷售區(qū)域便有較多的言論。如宋應(yīng)星在《天工開物·陶蜒》中載：“若夫中華四裔馳名獵取者，皆饒郡浮梁景德之產(chǎn)也”[4]。景德鎮(zhèn)瓷器銷售市場覆蓋面，已達到舟車馬所達之處，皆有景德鎮(zhèn)瓷的境地。良瓷與世界級市場組合，造就景德鎮(zhèn)瓷都美譽。而瓷器遠銷海外有哪些因素影響呢，綜合分析主要有四點。一是政府的大力支持；二是造船業(yè)的發(fā)展和指南針的廣泛運用；三是市場的需求在；四是陶瓷工藝的不斷進步，制瓷業(yè)的發(fā)展。

景德鎮(zhèn)瓷在世界范圍內(nèi)的市場變化，地理大發(fā)現(xiàn)也是其轉(zhuǎn)折點之一。在此之前，元朝汪大淵的《島夷志略》一書記載，我國瓷器輸出有五十多個國家和地區(qū)，主要是今天的馬來西亞、越南、菲律賓、印度、沙將阿拉伯等國家。景德鎮(zhèn)瓷便占其中的二十幾個國家，但是從目前各國傳世和出土的瓷器來看，元代景德鎮(zhèn)銷售范圍可拓展到歐洲、非洲。明代時期，景德鎮(zhèn)瓷器開始大量銷往歐洲。地理大發(fā)現(xiàn)之后，美洲、澳洲的國家，紛紛成為景德鎮(zhèn)瓷的重要銷售地?？傊?，景德鎮(zhèn)瓷憑借“工匠精神”，不斷提高制瓷技術(shù)，使得銷售市場不斷拓展，遍布國內(nèi)外。

4 經(jīng)濟的繁榮與政治地位的提高

制瓷技術(shù)的提高、人口的增多、瓷器市場的拓展，必然造就景德鎮(zhèn)工商業(yè)的繁榮，經(jīng)濟的發(fā)展。以及隨著經(jīng)濟實力的提升，政治地位得到提高。

王世懋曾言：“天下窯器所聚，其民繁富，甲于一省[5]”。景德鎮(zhèn)民，富甲江西，瓷器燒造日夜不停，萬杵之聲殷地，窯火兩岸通紅，令人夜不能寐，瓷器生產(chǎn)規(guī)模居全國之首。因此，景德鎮(zhèn)吸引著國內(nèi)外各地的商賈聚集于此，來鎮(zhèn)販賣瓷器者絡(luò)繹不絕，呈現(xiàn)出《兀然亭詩》中所描述的“陶舍重重倚岸開，舟帆日日蔽江來”[6]的繁榮景象。景德鎮(zhèn)繁華似錦，在明清時期已發(fā)展成為與蘇州、上海、揚州、瓜州等都會并列城市，成為中國四大古鎮(zhèn)之一。

景德鎮(zhèn)之名，便具有極高政治榮譽，為宋朝第三位皇帝趙恒的“景德”年號；在元明清三朝，景德鎮(zhèn)分別設(shè)立浮梁磁局、御器廠、御窯廠，專供御瓷，全國僅有；在古代，景德鎮(zhèn)行政隸屬于浮梁縣，浮梁縣隸屬于饒州，然而景德鎮(zhèn)同知署為正五品，而浮梁縣官員為七品。景德鎮(zhèn)市政治地位不斷提升，皆因景德鎮(zhèn)瓷也。

5 結(jié)語

古代景德鎮(zhèn)制瓷技術(shù)的進步、城市規(guī)模的擴大與人口的增長、外銷瓷市場的拓展、經(jīng)濟的繁榮與政治地位，皆因景德鎮(zhèn)瓷，而景德鎮(zhèn)瓷皆由景德鎮(zhèn)陶瓷工匠制作，景德鎮(zhèn)陶瓷工匠皆深受“工匠精神的影響。所以古代景德鎮(zhèn)陶工“工匠精神”對景德鎮(zhèn)的發(fā)展雖然是起著間接的作用，但亦為根本性作用。而“工匠精神”作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，無論是古，亦或是今，對行業(yè)的進步、社會的發(fā)展、國家的繁榮皆有重大意義。因此，我們需要深入挖掘古代景德鎮(zhèn)陶工“工匠精神”，并加以傳承和發(fā)展，這具有重要的現(xiàn)實意義。

[1]熊寥主編.中國陶瓷古籍集成 注釋本[M].南昌：江西科學(xué)技術(shù)出版社.2000（4）：159.

[2]周鑾書著.景德鎮(zhèn)史話[M].南昌：江西人民出版社.2004.89.

[3]熊寥主編.中國陶瓷古籍集成 注釋本[M].南昌：江西科學(xué)技術(shù)出版社.2000（4）：127.

[4]周林榮編著.景德鎮(zhèn)陶瓷習(xí)俗[M].南昌：江西高校出版社.2004.325.

[5]熊寥主編.中國陶瓷古籍集成 注釋本[M].南昌：江西科學(xué)技術(shù)出版社.2000（4）：51.

[6]熊寥主編.中國陶瓷古籍集成 注釋本[M].南昌：江西科學(xué)技術(shù)出版社.2000（4）：64.

[7]（清）藍浦，鄭廷桂著；連冕編注.景德鎮(zhèn)陶錄圖說[M].濟南：山東畫報出版社.2004（5）：264.