企業(yè)紛紛布局 洗碗機(jī)有望成為廚房標(biāo)配

徐蔚冰

受家電行業(yè)整體市場(chǎng)不景氣影響，2018年以來(lái)洗碗機(jī)市場(chǎng)零售量、金額相比去年同期增幅呈現(xiàn)收窄趨勢(shì)，但在整個(gè)廚電行業(yè)中仍然屬于佼佼者。眾企業(yè)也對(duì)洗碗機(jī)市場(chǎng)的未來(lái)紛紛表示看好，認(rèn)為洗碗機(jī)將替代消毒柜成為廚電市場(chǎng)的剛需，未來(lái)有望突破千億級(jí)市場(chǎng)規(guī)模。

入局者與日俱增

洗碗機(jī)將成廚房標(biāo)配

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷指出，近幾年，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)推動(dòng)下，廚房電器市場(chǎng)規(guī)模一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，其中以洗碗機(jī)、電蒸箱為代表的新興廚電品類增速更是超過(guò)100%，洗碗機(jī)市場(chǎng)進(jìn)入快速發(fā)展通道。進(jìn)入2018年，受房地產(chǎn)嚴(yán)控政策影響，廚電市場(chǎng)增長(zhǎng)有所放緩，但即使在這種背景下，洗碗機(jī)依然實(shí)現(xiàn)量額同比增長(zhǎng)。根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)中怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，2018年1-7月，我國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)零售量為65.1萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)34.3%;零售額為28.5億元，同比增長(zhǎng)37.3%，依然保持了較好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中，傳統(tǒng)線下渠道零售量為29.9萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)15.6%，零售額為15.4億元，同比增長(zhǎng)24.4%;線上渠道零售量為35.2萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)55.9%，零售額為13.1億元，同比增長(zhǎng)56.2%。

“消費(fèi)者逐漸意識(shí)到機(jī)洗比手洗更健康，同時(shí)節(jié)省下的時(shí)間可以更多地陪伴家人或者嘗試更多有意義的事情?！辈┪骷矣秒娖鳎ㄖ袊?guó)）有限公司高級(jí)副總裁兼首席銷(xiāo)售官王偉慶認(rèn)為，近兩年社會(huì)的大趨勢(shì)是“回歸家庭”，也愈發(fā)注重食品衛(wèi)生和安全問(wèn)題。另外，當(dāng)消費(fèi)水平到達(dá)一定程度，消費(fèi)升級(jí)步伐加快，人們對(duì)健康生活、品質(zhì)生活的需求也愈加迫切，洗碗機(jī)理所當(dāng)然地進(jìn)入消費(fèi)者視線。

近幾年，無(wú)論各專業(yè)廚電品牌還是其他大家電品牌，甚至一些互聯(lián)網(wǎng)品牌都陸續(xù)進(jìn)入洗碗機(jī)領(lǐng)域，洗碗機(jī)將成為廚房標(biāo)配已成為業(yè)界共識(shí)。比如，作為水槽洗碗機(jī)的開(kāi)創(chuàng)者，方太洗碗機(jī)從2016年的Q3、Q6，到2017年的Q5、Q7，再到2018年的“洗凈一體機(jī)”、智能生態(tài)Q8.i新品，在加大對(duì)洗碗機(jī)資金投入的同時(shí)，方太也在不斷進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化創(chuàng)新升級(jí)。作為目前中國(guó)市場(chǎng)為數(shù)不多提供全品類洗碗機(jī)的廠商之一，2018年3月，博西洗碗機(jī)滁州家用洗碗機(jī)工廠正式投產(chǎn)，總投資額7億元，設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)200萬(wàn)臺(tái)。華帝自2017年開(kāi)始大舉進(jìn)軍洗碗機(jī)市場(chǎng)后，目前的產(chǎn)品既有針對(duì)已裝修完成的廚房所設(shè)計(jì)的臺(tái)嵌兩用系列的洗碗機(jī)，也有針對(duì)準(zhǔn)備裝修用戶設(shè)置的嵌入式三體健康洗碗機(jī)。海爾以臺(tái)式洗碗機(jī)為切入點(diǎn)，在洗碗機(jī)市場(chǎng)博得一席之地，現(xiàn)有產(chǎn)品更是包括3重濾凈系統(tǒng)抽屜系列洗碗機(jī)。位列洗碗機(jī)出口“前三”的格蘭仕，先后推出了獨(dú)立式、嵌入式以及簡(jiǎn)安裝臺(tái)式三種不同款式的洗碗機(jī)品類，以差異化洗碗需求鎖定洗碗機(jī)市場(chǎng)，在其一年一度的“328年會(huì)”上更是宣布正式啟動(dòng)洗碗機(jī)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大普及，拉開(kāi)格蘭仕2018年品質(zhì)家電升級(jí)大幕。由此可見(jiàn)，洗碗機(jī)在未來(lái)幾年無(wú)疑將成為各方品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng)新利的主戰(zhàn)場(chǎng)。

消費(fèi)普及 推動(dòng)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，與歐美等國(guó)60%的普及率相比，洗碗機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)的普及率不足3%，但這也預(yù)示著中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大發(fā)展?jié)摿?。隨著80、90后年輕消費(fèi)者逐漸成為主流消費(fèi)群體，他們追求健康、品質(zhì)生活的訴求也會(huì)增加洗碗機(jī)的市場(chǎng)需求。

“由于消費(fèi)觀念和生活習(xí)慣方面的差異，洗碗機(jī)目前還沒(méi)有像冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)那樣成為中國(guó)家庭的必需品，還處于少數(shù)追求生活品質(zhì)的家庭嘗鮮消費(fèi)階段。”呂盛華如此評(píng)價(jià)現(xiàn)階段中國(guó)洗碗機(jī)的市場(chǎng)狀態(tài)。此外，大部分普通消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的了解程度、接受度還不夠，盡管市場(chǎng)上好產(chǎn)品也不少，但多數(shù)消費(fèi)者還抱著觀望態(tài)度。

基于這一形勢(shì)，2017年由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)聯(lián)合知名洗碗機(jī)廠商、多家主流媒體以及渠道商共同發(fā)起和組織的“2017中國(guó)洗碗機(jī)消費(fèi)普及活動(dòng)1.0”讓更多的人知道了洗碗機(jī)。在此基礎(chǔ)上，“201 8中國(guó)洗碗機(jī)消費(fèi)普及活動(dòng)2.0”繼續(xù)大力推動(dòng)洗碗機(jī)的消費(fèi)普及，提高普通消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的認(rèn)知和接受度，并進(jìn)一步促成消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為。

2018中國(guó)洗碗機(jī)消費(fèi)普及活動(dòng)分為預(yù)熱、聚焦傳播、促成購(gòu)買(mǎi)這三個(gè)階段。在此過(guò)程中相關(guān)“洗碗即正義天生我要強(qiáng)”的話題閱讀量達(dá)到27.2萬(wàn)，另外包括“西門(mén)子杯子控日?！?、“贏萬(wàn)家樂(lè)洗碗機(jī)”等微博話題也都得到大量網(wǎng)友的轉(zhuǎn)發(fā)與有效互動(dòng)傳播，方太水槽洗碗機(jī)冠名的“守護(hù)者、守護(hù)家”攝影大賽也同期啟動(dòng)。

王雷強(qiáng)調(diào)，希望各相關(guān)企業(yè)、機(jī)構(gòu)、媒體、渠道商代表等能夠更好地做好洗碗機(jī)消費(fèi)普及教育及消費(fèi)引導(dǎo)，持續(xù)深入地提高消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知，將更好的產(chǎn)品推薦給更多消費(fèi)者，從而在協(xié)會(huì)以及各方共同努力下，不斷推動(dòng)洗碗機(jī)行業(yè)快速、持續(xù)、健康的發(fā)展。