恒大農(nóng)牧瞄準(zhǔn)健康食品

凌薇

我國居民飲食已經(jīng)進入“吃出健康”的新時代，消費者對健康飲食與日俱增的需求使得食品品質(zhì)成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的重點。2018年3月21日，恒大農(nóng)牧集團和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所等機構(gòu)共同啟動了《中國家庭健康飲食白皮書》項目，并攜旗下三大產(chǎn)業(yè)集團發(fā)布一系列新品，給中國家庭飲食健康提供了科學(xué)的解決方案。恒大農(nóng)牧在此次會議中推出恒大冰泉寶寶水系列和低鈉水系列、恒大興安俄羅斯特制一等面粉、鴻鷹美國堅果、東南亞水果、大西洋海參、新西蘭黑金鮑魚等多款新品新裝。恒大冰泉、恒大咔哇熊奶粉、恒大糧油……幾年前，這些產(chǎn)品橫空出世，如今，它們都成為恒大農(nóng)牧集團的重要板塊。

打造高端農(nóng)產(chǎn)品品牌

在國家提出加大供給側(cè)改革力度，倡導(dǎo)消費升級的大背景下，恒大農(nóng)牧集團貼緊市場，把握市場供給變化，依托全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢，打造中國高端農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易特色品牌。

恒大農(nóng)牧集團已經(jīng)有5年的發(fā)展歷程。2015年9月，恒大冰泉、恒大糧油和恒大咔哇熊合并組建恒大農(nóng)牧集團，2016年9月，恒大農(nóng)牧集團搬遷深圳，經(jīng)過一年的深度調(diào)整，順利實現(xiàn)當(dāng)年盈利，走上穩(wěn)健、健康發(fā)展的良性軌道。目前恒大農(nóng)牧集團有恒大冰泉、恒大興安、恒大咔哇熊和恒大奧利四大產(chǎn)業(yè)板塊，產(chǎn)品線有礦泉水、米、面、油、雜糧、奶粉、（烏雞）牛羊肉、海鮮蔬菜水果、堅果，共有14大系列超過50個產(chǎn)品品類。恒大農(nóng)牧集團產(chǎn)品線基本涵蓋了中國家庭日常飲食的全部，建立起國民餐桌全品類健康食品體系。

早在2014年，恒大乳業(yè)集團就將新西蘭咔哇熊原罐原裝帶到中國，恒大咔哇熊被授予使用代表新西蘭的銀蕨標(biāo)志，并在短時間內(nèi)通過“史上最嚴(yán)奶粉新政”的配方注冊制審核。恒大農(nóng)牧集團制定了清晰的20182020年三年規(guī)劃：致力于打造中國農(nóng)牧行業(yè)百年品牌的目標(biāo)，在中國天然礦泉水市場，中高端健康糧油市場以及新西蘭進口奶粉市場這三個細分品類做到第一品牌的目標(biāo)。以新西蘭為重要的生產(chǎn)供應(yīng)基地，通過恒大農(nóng)牧集團控股的PRM公司、恒大農(nóng)牧進出口有限公司將新西蘭牛羊肉、海鮮、水果等優(yōu)質(zhì)生鮮食品、農(nóng)產(chǎn)品引入中國市場。從俄羅斯特制一等面粉到烏克蘭產(chǎn)區(qū)的葵花籽油，從有PDO歐盟原產(chǎn)地保護認證的西班牙進口特級初榨橄欖油到陌上金蓮泰國茉莉香米，從新西蘭黑金鮑魚、大西洋海參等海鮮到東南亞水果，恒大糧油集團持續(xù)整合全球優(yōu)質(zhì)資源，不斷豐富產(chǎn)品品類，以滿足持續(xù)升級的品質(zhì)飲食需求。

此外，恒大冰泉在長白山擁有13個長白泉眼，是中國天礦泉水泉眼最多的企業(yè)。每一個恒大冰泉工廠都蓋在長白山的原始森林，現(xiàn)在生產(chǎn)基地總投資超過50億元，有9條生產(chǎn)線，最高的生產(chǎn)線達到了10萬噸8000瓶每小時，也是中國最快速的一條生產(chǎn)線。世界衛(wèi)生組織發(fā)布的飲用水營養(yǎng)礦物質(zhì)對嬰幼兒的影響里面指出，每升水鈉的含量低于20毫克是適合嬰幼兒飲用的。恒大冰泉進軍嬰幼兒市場，恒大冰泉寶寶水鈉含量只有1.6-9.9毫克/升，遠遠低于國際的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，恒大糧油集團目前上市的已有八大類產(chǎn)品，包括糧油類、飲品類、乳制品類、生鮮類、堅果類、酒水類、干貨類、保健品類，2018年其將會增加茶葉類和水果類兩大品類，形成10大產(chǎn)品類戰(zhàn)略布局。

整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢

恒大農(nóng)牧的金品牛排來自集團旗下的新西蘭PRM公司，PRM公司是新西蘭一家集屠宰、分割、包裝、倉儲和零售批發(fā)為一體的綜合性肉類加工企業(yè)，擁有USDA（美國農(nóng)業(yè)部）、FVO（歐盟食品監(jiān)管）的銷售配額以及向中國出口的CIQ（中國出入境檢驗檢疫認證）資質(zhì)，其產(chǎn)品遠銷歐盟、美國、俄羅斯、墨西哥、中國臺灣、南非、加勒比等地。據(jù)了解，新西蘭PRM公司的牛羊肉從產(chǎn)地、加工到包裝、運輸，整個產(chǎn)業(yè)鏈全程把控，確保食品安全健康和新鮮美味。

在甄選世界優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地的基礎(chǔ)上，恒大農(nóng)牧集團整合從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢，加強全過程品控管理，確保食品健康優(yōu)質(zhì)。在產(chǎn)業(yè)鏈上游，恒大農(nóng)牧集團從原產(chǎn)地的選取、生態(tài)環(huán)境的保護以及種植、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)開始嚴(yán)格把控，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，恒大農(nóng)牧集團引進世界先進設(shè)備，以行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)進行深加工。在下游，恒大農(nóng)牧集團通過技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，率先在業(yè)內(nèi)應(yīng)用“一瓶一碼”“一袋一碼”“一罐一碼”二維碼溯源技術(shù)，建立全產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。

此外，恒大冰泉按國家標(biāo)準(zhǔn)建立水源地保護區(qū)，每一個工廠都建在長白山的原始森林，投產(chǎn)的靖宇、安圖水廠采用世界領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備，年產(chǎn)能達220萬噸；自建靖宇包材廠、自行生產(chǎn)瓶坯、瓶蓋和包材，第三座池南水廠和安圖包材廠也已開工。企業(yè)自建天然礦泉水研究院，加大科研投入和工藝創(chuàng)新，保證每一瓶水的健康品質(zhì)。

在糧油方面，恒大興安在東北和內(nèi)蒙古等地自建的五個糧油工廠采用國際先進生產(chǎn)工藝加工，并配備有專業(yè)的檢測人員和檢測室，確保各個環(huán)節(jié)的食品安全。近年來，恒大糧油接連斬獲“中國十佳糧油影響力品牌”及“中國百佳糧油企業(yè)”等諸多殊榮，恒大興安綠色大米入選國家糧食局“中國好糧油”首批產(chǎn)品名錄。

除了糧油，恒大農(nóng)牧集團也涉獵奶粉領(lǐng)域。恒大咔哇熊歷來視質(zhì)量為生命線，GMP奶粉工廠有超過20年的醫(yī)藥生產(chǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)經(jīng)驗，制定了近乎嚴(yán)苛的質(zhì)檢方案；建立新西蘭食品安全學(xué)院，將新西蘭先進的質(zhì)量安全體系和檢測科技引入到實際生產(chǎn)中，同時，成立咔哇熊愛嬰科學(xué)院提供科研支持。恒大咔哇熊先后獲得“2015年度中國品質(zhì)信賴奶粉品牌”獎、“千萬辣媽推薦的優(yōu)質(zhì)進口奶粉”獎、中國母嬰行業(yè)“杰出貢獻獎”等，并被確定為2016年巴西里約熱內(nèi)盧奧運會及2018年韓國平昌冬奧會新西蘭奧組委唯一指定的奶粉類官方合作伙伴。同時，恒大農(nóng)牧集團收購東莞清溪物流園和大亞灣富利冷庫，打造物流和保鮮冷鏈系統(tǒng)，自建的官方電商平臺“恒大優(yōu)選”已經(jīng)正式上線，真正實現(xiàn)從田間地頭到國民餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，確保每一款食品的高品質(zhì)和服務(wù)的高質(zhì)量。此外，恒大農(nóng)牧官方電商平臺“恒大優(yōu)選”已經(jīng)正式上線，消費者通過手機或通過購買精品兌換卡就可享受到恒大農(nóng)牧電商平臺或通過購買精品兌換卡兌換服務(wù)團隊送貨到家的周到服務(wù)。

建立全品類健康食品體系

恒大農(nóng)牧集團選擇新西蘭作為其布局全球產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略的第一步。新西蘭的經(jīng)濟與中國高度互補，作為第一個與中國簽署“一帶一路”合作}力、議的西方國家，新西蘭具有良好的生態(tài)環(huán)境和投資環(huán)境，其乳制品、牛羊肉和海鮮等農(nóng)產(chǎn)品長期以來深受中國市場的歡迎。恒大農(nóng)牧集團在新西蘭的投資業(yè)務(wù)主要在農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，填補了我國對乳制品，肉制品等農(nóng)產(chǎn)品的供給缺口，對豐富國民健康飲食起到了積極的作用，近年來其投資業(yè)務(wù)不斷拓展，規(guī)模也在不斷擴大。

2017年2月，恒大農(nóng)牧集團收購了新西蘭PRM公司，其擁有2000畝育肥基地，年屠宰羊80萬頭，牛屠宰量23萬頭，如今的PRM公司不僅獲得了歐盟2360噸羊肉的出口配額，同時還擁有向美國出口787噸牛肉及牛犢肉的出口配額，以及向中國出口的資質(zhì)證書。

“一帶一路”倡議自2013年發(fā)起以來，受到世界各國的高度關(guān)注，目前已經(jīng)有80多個國家和地區(qū)簽署了相關(guān)合作協(xié)議，為全球經(jīng)濟增長注入了新動力，同時也為中國企業(yè)“走出去”和“引進來”創(chuàng)造了難得的歷史機遇。作為在全球布局優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地的健康食品集團，新西蘭只是恒大農(nóng)牧集團全球甄選的其中一站。

在國內(nèi)，恒大農(nóng)牧集團布局了世界三大優(yōu)質(zhì)水源地：一是長白山；二是世界三大優(yōu)質(zhì)黑土地 東北糧油產(chǎn)區(qū)；三是在烏雞發(fā)源地江西泰和收購了6000畝國家烏雞保護基地，將武山風(fēng)泰和烏雞原種恢復(fù)到新中國成立以來的最好水平。此外，恒大農(nóng)牧集團布局中國草莓第一縣丹東東港；“中國長壽之鄉(xiāng)、中國青梅之鄉(xiāng)”福建詔安縣的青梅和蔬菜；粵、港、澳等地區(qū)的海鮮及特色農(nóng)產(chǎn)品等。

成立五年來，恒大農(nóng)牧集團在礦泉水、糧油、乳業(yè)和生鮮四大產(chǎn)業(yè)板塊完成了全球布局，建立起國民餐桌全品類健康食品體系。未來，恒大農(nóng)牧集團會在在全球甄選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)及資源，將世界各地的高端農(nóng)產(chǎn)品帶給中國消費者，并且推動中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向世界。在立足國內(nèi)的基礎(chǔ)上，恒大糧油集團放眼全球，在全世界范圍內(nèi)甄選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的健康食品，為國人的餐桌增添世界美味。