核桃種植與管理

王建斌

摘? ?要：核桃在我國(guó)有長(zhǎng)期和廣泛的引種栽培歷史，是優(yōu)良的生態(tài)樹種，發(fā)展核桃是綠色富民的重要產(chǎn)業(yè)。核桃是世界著名的干堅(jiān)果之一，其皮薄味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，素稱長(zhǎng)壽果，為“果中人參”。核桃屬于喬木樹種，不僅具有較高的食用價(jià)值，而且具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值，受到廣大民眾的喜愛。主要介紹了核桃的種植與管理技術(shù)，以期指導(dǎo)生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：核桃;種植;管理

1? ?核桃對(duì)環(huán)境的要求

1.1? ?對(duì)土壤的要求

核桃樹的根系比較發(fā)達(dá)，莖枝較為粗壯，因此，所要求的土壤條件較高。核桃樹需要較厚的土壤，厚度不低于1 m，土質(zhì)較疏松、能夠滲水和排水，如果選擇的土壤土質(zhì)較堅(jiān)硬或者黏重，那么將影響核桃正常生長(zhǎng)。試驗(yàn)表明，核桃栽植最適宜的土壤環(huán)境為含鈣質(zhì)、呈堿性、pH值為7?？傊?，種植核桃的土壤不能過于貧瘠，要肥沃，含有一定的鈣等微量元素[1]。

1.2? ?對(duì)水分的要求

核桃所需水分來源一般分為兩種：一種是在生長(zhǎng)的空氣中，水分含量不宜過高，因?yàn)楹颂蚁矚g干燥的環(huán)境;另一種在土壤中，情況則恰恰相反，核桃需要適宜的水分條件，土壤的含水量不宜過高，也不宜過低，要恰到好處。在山地上種植的核桃樹由于有斜坡，所以難以鎖住水源，需要做好水土保持工作，如建立水土保持工程;而在平地上水分不易流失，造成水分過多，所以需要工作人員做好一定的排水工作，將土壤水分保持在一定的范圍內(nèi)[2]。

1.3? ?對(duì)溫度的要求

核桃屬于桃科植物，對(duì)溫度有一定的要求，地理環(huán)境比較差的地區(qū)會(huì)使得核桃樹不易成活，若在溫度較低的情況下還容易遭受凍害的影響。核桃尤其喜歡溫暖、無潮濕的環(huán)境，其適宜溫度環(huán)境可以根據(jù)霜期分為兩種，在無霜期時(shí)，栽植的年平均溫度要保持在10～20 ℃，如果不能滿足，那么最低溫度也應(yīng)該在-20 ℃;在有霜期時(shí)，溫度應(yīng)保持在15 ℃以下。

1.4? ?對(duì)光照的要求

核桃除了喜歡溫暖以外，還需要充足的光照條件，特別是在養(yǎng)護(hù)后期，更需要光照，否則容易遭受病蟲害侵襲。全年光照時(shí)數(shù)不低于2 000 h，如果在核桃生長(zhǎng)期間沒有保證充足的光照，日照時(shí)數(shù)低于1 000 h，那么核桃就不會(huì)正常生長(zhǎng)和發(fā)育，尤其是核桃仁將呈現(xiàn)畸形發(fā)育的態(tài)勢(shì)[3]。所以從核桃地的選擇到采摘，需要滿足一定的光照條件。

2? ?核桃的種植

2.1? ?采種

核桃的采種是核桃樹生長(zhǎng)的第一步，是種植的基礎(chǔ)，因?yàn)槿绻荒苷_選擇核桃樹的種子，那么后期的工作都難以完成，核桃樹的質(zhì)量也難以得到保證。所以工作人員在種植核桃樹之前，需要選擇好母樹，質(zhì)量好的母樹才能培育出質(zhì)量好的種子。母樹的選擇需要注意生長(zhǎng)年限，最好是在30～50年，樹干粗壯、樹體結(jié)實(shí)、樹身沒有出現(xiàn)病蟲害、果實(shí)飽滿，這樣的母樹才是值得考慮的。采摘種子的時(shí)間需要在果實(shí)皮由青變黃且果殼外面有開裂的跡象時(shí)。種植的種子需要比用來食用的果實(shí)采摘時(shí)間晚，種子分為春、秋兩季播種，秋季可以帶果殼一起播種，而春季需要去掉外殼再播種。

2.2? ?園地選擇

核桃樹適宜生長(zhǎng)在肥沃的土壤中，且地勢(shì)不能太低，所以進(jìn)行園地選擇時(shí)，需要選擇平坦的地形，土壤肥沃能夠?yàn)楹颂疑L(zhǎng)提供養(yǎng)料和涵養(yǎng)水源，松軟的土質(zhì)也能為根部發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)。核桃樹生長(zhǎng)時(shí)需要面向陽光、背風(fēng)，這樣才能保證其有好的生長(zhǎng)條件。在選完園地之后，需要對(duì)土壤進(jìn)行深翻，在深翻的過程中，需要找出其中的雜物，如小石子等，翻好后進(jìn)行土地平整，再次重復(fù)操作，這樣可以使得土壤的土質(zhì)達(dá)到最佳，為核桃生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)料。

2.3? ?種子處理

對(duì)核桃樹種子的處理，主要是對(duì)春季播種的種子進(jìn)行處理，因?yàn)榍锛静シN的種子可以不經(jīng)過處理直接下土。春季播種的種子需要先用水進(jìn)行浸泡，第一種是用冷水浸泡，需要天天換水，并且浸泡時(shí)間不少于7 d;第二種是用流水浸泡，浸泡時(shí)需要將種子裝在麻袋里，放置在流水下沖，直至種子膨脹裂開，就可以播種了;第三種是用溫水浸泡，水溫需要穩(wěn)定在80 ℃，浸泡時(shí)間為7 d，也是直到種子發(fā)生脹裂時(shí)即可播種。

2.4? ?播種

核桃種子的播種需要注意播種時(shí)間和方法，播種時(shí)間一般為春季和秋季，春季播種時(shí)間為3—4月，因?yàn)榇藭r(shí)土壤剛解凍，土壤營(yíng)養(yǎng)含量高;而秋季播種時(shí)間為10—11月，處理完苗床之后，播種的行數(shù)應(yīng)保持在2～3行，間距為20～30 cm，種苗需要整齊，種子的縫合線要與地面相垂直，播種完后需要及時(shí)蓋上一層土，播種量根據(jù)實(shí)際情況而定。

3? ?核桃的管理

3.1? ?除草

在核桃的生長(zhǎng)過程中，一定要注意清除核桃周圍的雜草，若雜草過多，會(huì)與核桃爭(zhēng)搶水分和養(yǎng)料，從而影響核桃樹的生長(zhǎng)，所以需要定期除草，尤其是在夏季，此期屬于雜草豐茂的季節(jié)，要加以重視。對(duì)于除草的工具，一般采用化學(xué)除草劑，但是在噴灑化學(xué)除草劑時(shí)，注意不要將藥液噴灑到核桃樹的幼苗上，以免其中毒死亡。

3.2? ?生長(zhǎng)期的管理

在核桃的生長(zhǎng)周期進(jìn)行間作，可以提高核桃的存活率，提升核桃的質(zhì)量。如在核桃還是幼苗期間間作花生等農(nóng)作物，可以提高幼苗的存活率;在核桃生長(zhǎng)中期，可以種植一些中草藥;生長(zhǎng)后期則可以種植小麥。播種季節(jié)最好為春季，如果是其他季節(jié)，需要加強(qiáng)施肥等措施，還要防止其他植物與其爭(zhēng)搶肥料，樹的根部需要留出一段距離進(jìn)行輪作。

3.3? ?整形修枝

對(duì)果用型核桃林分來說，要控制樹體不致過于直立高大并培育擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)早實(shí)豐產(chǎn)。要特別注意整形修剪，一般定干高度在1 m左右，樹型以層分散，分層著生在主干及中心領(lǐng)導(dǎo)枝上，可大致為第一、二層各3個(gè)主枝，第三層2個(gè)主枝，第四層1個(gè)主枝，樹高控制在10～12 m，便于采收果實(shí)。對(duì)材用林分來說，修剪主要是促使樹體直立向上，對(duì)基部主干上的主枝要逐年修剪掉。苗木或幼樹若有兩個(gè)直立枝時(shí)，應(yīng)及早除去一個(gè)。如果遇苗木主干不直，可在彎曲處截干，促使隱芽萌發(fā)，2～3年后樹干就能直立生長(zhǎng)。

3.4? ?病蟲害防治

核桃的病蟲害種類繁多，在11—12月核桃萌芽時(shí)較為寒冷的季節(jié)，可以在樹上刷10～20 kg由生石灰調(diào)成的石灰水，這樣做的原因是石灰有一定的殺菌、殺蟲作用。4—8月是所有病蟲較為密集的時(shí)候，所以對(duì)于核桃植株的保護(hù)力度也要加大，除了大面積地噴灑殺蟲劑外，還要捕殺成蟲，防止蟲害的進(jìn)一步擴(kuò)大。9—10月徹底地清除核桃植株下的落葉和蟲果，消滅越冬的蟲源，并對(duì)樹干進(jìn)行涂白，預(yù)防黑水病，這樣做也能起到防治其他害蟲的作用。

總之，一定要結(jié)合實(shí)際情況來種植核桃，應(yīng)用先進(jìn)的種植技術(shù)，不斷提高核桃管理水平，進(jìn)而提高核桃的質(zhì)量與產(chǎn)量，有效提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 黃佳慧.淺析核桃的種植與維護(hù)管理[J].林業(yè)管理，2017，37（26）：243-245.

[ 2 ] 白敬元.淺析核桃栽培技術(shù)[J].林業(yè)科技，2016，35（21）：395-396.

[ 3 ] 鐘雨.核桃栽培技術(shù)以及管護(hù)[J].園林工藝，2017，16（27）：257-258.