聚焦2018成都春糖亮點(diǎn)與趨勢(shì)

Annie蔡金萍

成都春季糖酒會(huì)的中國(guó)酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”和食品行業(yè)“晴雨表”的江湖地位，如同廣州廣交會(huì)之于進(jìn)出口商品行業(yè)的龍頭地位，迄今沒有其他展會(huì)可以與之匹敵。對(duì)于酒圈人來(lái)說(shuō)，去了成都春糖就是跑斷腿、喝斷片兒的節(jié)奏！

每年3月中下旬，全國(guó)糖酒行業(yè)從業(yè)人照例紛至沓來(lái)，更有意思的是外國(guó)展團(tuán)和洋面孔也逐年越來(lái)越多起來(lái)……成都春糖的國(guó)際性在提升，影響力也從原來(lái)的采購(gòu)和交易延展更多，不僅在行業(yè)中的重要性越來(lái)越大了，也更多元化了。

更有意思的是，3月22日，第98屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)首次移師西博城，正式開幕。據(jù)說(shuō)，這是糖酒會(huì)史上展覽面積最大的一屆，展出近21萬(wàn)平方米，涵蓋了15個(gè)室內(nèi)展館還有部分室外展場(chǎng)。今年新展館整體顏值的拔高，著實(shí)讓逛展的小伙伴們小驚艷了一把。臨近第一天閉館，朋友圈突然傳來(lái)一波振奮人心的打假小高潮，一時(shí)間引發(fā)眾人在社交媒體的廣泛傳播。

2018年春糖有何看點(diǎn)？大家到底打出了怎樣的新高潮？今年又開始吹起了哪股風(fēng)？別急，我們這一期的熱點(diǎn)來(lái)深度揭曉！

聚焦2018成都春糖亮點(diǎn)：打假打出新高潮

在關(guān)注和剖析今年“風(fēng)向標(biāo)”之前，我們先帶大家聚焦一把成都春糖2018年的新貌！這新顏可不只是展館顏值、面積和參觀人次的新高，更是第一次因?yàn)橐粓?chǎng)現(xiàn)場(chǎng)打假引發(fā)的眾人一致叫好。

新展館，顏值讓大家小驚艷了一把

第98屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)3月22-24日在中國(guó)成都舉辦。本屆糖酒會(huì)總展覽面積近21萬(wàn)平方米，是迄今為止糖酒會(huì)歷史上展覽面積最大的一屆；累計(jì)入場(chǎng)人次突破40萬(wàn)，刷新了糖酒會(huì)客流歷史紀(jì)錄，比上年同期增長(zhǎng)了65%。

本屆糖酒會(huì)共有4097家企業(yè)參展，不但大大突破了以往3000家左右的參展規(guī)模，更有來(lái)自40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展團(tuán)參與其中，法國(guó)、意大利、西班牙、澳大利亞、智利、南非、美國(guó)、加拿大、阿根廷、新西蘭等20多個(gè)葡萄酒產(chǎn)國(guó)和地區(qū)更是以國(guó)家展團(tuán)的形式參展，國(guó)際化程度大大提高。

去年春糖主展開幕當(dāng)天“人氣爆棚”！外圍排隊(duì)擁擠的盛況仍讓人記憶猶新，心有余悸。2018年展館搬到中國(guó)西部博覽城（簡(jiǎn)稱：西博城），共規(guī)劃特裝展位約1200個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)展位2500個(gè)，同樣刷新歷史記錄。新場(chǎng)館不但顏值讓人小驚艷了一把，從場(chǎng)館的開闊大氣，到展團(tuán)形象和特裝展位的亮麗讓人眼前一新，連管理和相關(guān)配套都得到了許多展商和參觀人士的贊譽(yù)有加。

今年專業(yè)觀眾繼續(xù)采取網(wǎng)上預(yù)登記的方式，但服務(wù)點(diǎn)加設(shè)到了酒店展區(qū)，不但操作更加簡(jiǎn)便，服務(wù)也更加到位了。非專業(yè)人員需購(gòu)票入場(chǎng)，開展第一天入場(chǎng)券銷售價(jià)格是100元，第2和第3天為20元，主辦方不建議非專業(yè)人員在開展第一天觀展。

打假，打出新浪潮

西博城主展第一天臨近閉館，朋友圈突然傳來(lái)一波關(guān)于春糖打假的小熱潮，一系列照片在朋友圈中傳開，酒友們紛紛轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊……第二天我們葡萄酒雜志公眾號(hào)（ID：wine mag）進(jìn)行熱點(diǎn)跟進(jìn)，得到了更廣泛的傳播，各大媒體也紛紛開始關(guān)注此事件。一時(shí)間，成都糖酒會(huì)打假的舉動(dòng)引發(fā)了不小的社會(huì)效應(yīng)，被人調(diào)侃：“假酒有難，八方點(diǎn)贊！”

過(guò)去幾年，春糖各種“會(huì)外展”以假亂真、渾水摸魚的山寨貨、制假黨熱鬧非凡的景象也成為了糖酒會(huì)一道特別的風(fēng)景線。不過(guò)，今年四川食品藥品監(jiān)督稽查總隊(duì)牽頭，聯(lián)合省公安廳治安管理總隊(duì)、成都市食品藥品監(jiān)督稽查總隊(duì)及成都工商、質(zhì)檢等部門啟動(dòng)了酒類產(chǎn)品打假治劣行動(dòng)。

今年波爾多著名的五大莊之一的侯伯王（Chateau Haut-Brion）“榮登”造假重災(zāi)區(qū)。3月18日，品牌所屬母公司波爾多葡萄酒界巨頭克蘭斯帝龍酒業(yè)（Domaine Clarence Dillon）中國(guó)大陸及澳門、蒙古國(guó)出口經(jīng)理王晟還沒抵達(dá)成都便收到來(lái)自法國(guó)總部的線報(bào)：“成都春糖有假冒侯伯王！”第二天王晟趕到成都，先去了錦江，但沒有找到賣假酒的不法分子。不過(guò)，“當(dāng)天我們就與國(guó)內(nèi)的長(zhǎng)期合作律師事務(wù)所做好溝通，接著就是取證以及相關(guān)的動(dòng)作了?！蓖蹶杀硎?。

3月19日上午，四川省食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)聯(lián)合省公安廳治安總隊(duì)食藥環(huán)犯罪偵察處等部門，對(duì)成都市場(chǎng)上的假酒進(jìn)行突擊檢查、集中打假，現(xiàn)場(chǎng)查獲一批假茅臺(tái)生肖酒！3月20日上午，聯(lián)合執(zhí)法組沿成都人民北路二段一線又查獲了一批銷售假冒名酒的“展位”，主要集中在高端名酒，共查獲五糧液、飛天茅臺(tái)、國(guó)窖1573等2000余瓶，貨值超100萬(wàn)元。除了近兩年不斷曝光的葡萄酒山寨和假貨重災(zāi)區(qū)的凱賓斯基酒店展館，附近的錦江賓館展館也同樣山寨橫行。

其實(shí)，相比前幾年，今年春糖制假售假的現(xiàn)象已經(jīng)好了很多，收繳的假酒、名片和包裝材料只有零星的十幾盒。調(diào)研了一下以往情況：“2017年糖酒會(huì)開幕前后，共收繳假冒茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等名酒3000余瓶，仿冒名酒的包裝材料2.5噸。不少參與過(guò)2017年打假行動(dòng)的執(zhí)法人員表示，去年收繳的假酒、包裝材料和名片用了好幾卡車來(lái)裝，今年整體來(lái)看市場(chǎng)已經(jīng)規(guī)范了許多，嚴(yán)打效果非常明顯?！?/p>

3月22日，西博城主展館的一波現(xiàn)場(chǎng)打假，被查處的就有前文提到的出售假冒“侯伯王”葡萄酒的攤位。王晟發(fā)朋友圈感嘆：“讓你們繼續(xù)造假??？大家放心，我們絕對(duì)會(huì)很好管理我們的品牌，嚴(yán)厲打擊假貨。從發(fā)現(xiàn)到打擊，3天時(shí)間！”

打假的后續(xù)發(fā)酵

雖然今年春糖酒店展的擦邊球產(chǎn)品亂象較往年有所減少，但部分山寨、假冒“奔富”等名酒，以及各種掃碼亂象等行業(yè)頑疾依舊存在。42元一箱奔富的牌子依然在場(chǎng)外高舉！印著“Teacasy”的BIN 9捷卡斯赤霞珠干紅，讓人有點(diǎn)錯(cuò)亂，到底是富邑集團(tuán)的Treasury，還是奔富的BIN系列，又或者是保樂(lè)力加的杰卡斯（Jacobs Creek）？還有印著“BOMOEI”“PACUS”從產(chǎn)區(qū)到酒名諧音的仿生“柏圖斯”，帶著賓利車標(biāo)的意大利西西里島的黑珍珠葡萄酒……一時(shí)間真有種“亂花漸欲迷人眼”的即視感！當(dāng)然，也有1元1件讓利促銷“莫名躺槍”，被卷入風(fēng)波。

山寨、假貨，低價(jià)傾銷等頑疾讓規(guī)范經(jīng)營(yíng)，好好運(yùn)營(yíng)品牌的企業(yè)不堪其擾，也讓有關(guān)部門、行業(yè)相關(guān)者和許多消費(fèi)者忍無(wú)可忍！3月26日，鄭州警方破獲奔富系列等特大生產(chǎn)銷售偽劣紅酒案，涉案金額1800余萬(wàn)元，將中國(guó)警方相關(guān)部門打假力度推向了新高，堪稱打假打出了新浪潮！

別光吐槽我們的市場(chǎng)亂象，造假售假其實(shí)在國(guó)外也常見。就在糖酒會(huì)打假報(bào)道出來(lái)之后，外媒也在同一時(shí)間傳來(lái)呼應(yīng)之聲：3月21日法國(guó)警方揭露6650萬(wàn)瓶超大規(guī)模假酒案，3月24日，歐洲葡萄酒巨頭販賣4000萬(wàn)瓶假酒被捕。春糖剛一結(jié)束，又有媒體報(bào)道波爾多瑪歌產(chǎn)區(qū)三級(jí)莊美人魚酒莊（Chateau Giscours）2016年份39.7千升葡萄酒因非法加糖被查，相當(dāng)于53000瓶問(wèn)題酒，總值近1800萬(wàn)元……不過(guò)這些現(xiàn)象也意味著我們中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)開始走向成熟，消費(fèi)者越來(lái)越懂得分辨品質(zhì)，對(duì)葡萄酒品牌的認(rèn)知度和重視度也越來(lái)越高。