甜糯玉米筑甜糯1313的選育及配套栽培技術(shù)

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(1.貴陽市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心， 貴州 貴陽 550003； 2.貴州筑農(nóng)科種業(yè)有限責(zé)任公司， 貴陽 550002)

筑甜糯1313系貴州筑農(nóng)科種業(yè)有限責(zé)任公司2013年用貴陽市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中心選育的遵三糯31和My 13分別作母本和父本組配而成的新類型甜糯玉米品種，此品種在2017年通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定(編號：黔審玉2017020)。筑甜糯1313在試驗(yàn)中表現(xiàn)為產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、外觀形態(tài)極佳、綜合抗逆性好，為今后貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了品種支撐。本文主要介紹筑甜糯1313的選育過程、特征特性及配套栽培技術(shù)，為今后該品種的推廣提供相關(guān)的栽培技術(shù)資料。

1 筑甜糯1313選育

1.1 選育過程

父本My 13系用甜糯玉米雜交種美玉13與甜玉米雜交種綠色超人雜交組成基礎(chǔ)群體、經(jīng)8代連續(xù)自交、系譜選育而成的甜糯雙隱性自交系。母本遵三糯31為貴州省已審品種筑糯2號的親本(母本)。

1.2 區(qū)試產(chǎn)量表現(xiàn)

2015年參加貴州省鮮食玉米區(qū)域試驗(yàn)，鮮果穗平均產(chǎn)量882.9 kg/667 m2，較對照黔糯968增產(chǎn)5.3%，居12個(gè)組合第1位，7個(gè)點(diǎn)6增1減，點(diǎn)間變異系數(shù)CV為5.4%；2016年參加貴州省鮮食玉米區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)905.9 kg/667 m2，較對照黔糯868增產(chǎn)8.5%，比組平均對照增產(chǎn)9.4%，居12個(gè)組合第2位，7個(gè)點(diǎn)6增1減，點(diǎn)間變異系數(shù)CV為14.2%。2年14個(gè)點(diǎn)次平均單產(chǎn)894.4 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)6.9%，增產(chǎn)點(diǎn)次12個(gè)，增產(chǎn)點(diǎn)次占總試點(diǎn)次百分比為85.7%。

1.3 區(qū)試品質(zhì)表現(xiàn)

2015年現(xiàn)場感觀和蒸煮品質(zhì)綜合評分，該品種評分為83.0，位次居所有區(qū)試品種第1位；2016年現(xiàn)場感觀和蒸煮品質(zhì)的綜合評分為80.5，位次居所有區(qū)試品種的第4位。 經(jīng)貴州師范大學(xué)測試中心檢測：支鏈淀粉含量為99.25%，蛋白質(zhì)含量為8.33%，賴氨酸含量為4.347 mg/g，色氨酸含量為89.1 mg/100 g。

2 特征特性

2.1 雜交種筑甜糯1313

播種到采收鮮穗的生育期為95.5 d，比對照晚2.7 d。株高232 cm，穗位高95 cm，株型松散，保綠度71.7%。果穗錐形，穗長20.9 cm，穗粗5.1 cm，禿尖長2.0 cm，穗行數(shù)13，行粒數(shù)38，籽粒白色，排列整齊，鮮百粒重38.2 g，穗軸白色，鮮出籽率71.3%。

2.2 母本遵三糯31

遵三糯31是筑糯2號的母本，其株型松散，株高185 cm左右，穗位高75 cm左右，整齊一致。雄穗一次分枝17個(gè)，雄穗最低側(cè)枝位以上主軸長29 cm，最高側(cè)枝位以上主軸長18 cm，雄花護(hù)穎綠色，花藥黃色，花絲白色。綜合抗性較好。

2.3 父本My 13

幼苗葉鞘綠色。株高115 cm左右，穗位高35 cm左右，株型一般。穎基綠色，花藥黃色，花絲白色，雄穗一次分枝7個(gè)、雄穗最低側(cè)枝位以上主軸長28 cm，最高側(cè)枝位以上主軸長20 cm，雄花護(hù)穎綠色。果穗形狀為錐形，穗長12 cm，穗粗4 cm，穗行12行，行粒數(shù)28粒，籽粒甜糯質(zhì)，穗軸白色?？共⌒院谩Ｖ旮?40 cm左右，穗位高100 cm左右，株型較好，穗型好，穗長18 cm以上，穗粗4.8 cm以上，禿尖≤3 cm，穗行13～16行，籽粒白色。

3 配套栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 地塊選擇及整理

選擇肥力中上等的地塊種植。提前做好田間雜草、殘茬的處理，要求深耕，深度25～30 cm。施足基肥，耕地前施用800～1 500 kg/667 m2農(nóng)家肥作為基肥，結(jié)合深耕、耙平、整勻，使土壤達(dá)到平整疏松的播種條件，以待播種。

3.2 種子處理

為提高發(fā)芽率，播種前應(yīng)曬種2～3 d，并去除不飽滿、殘缺、發(fā)霉、發(fā)黃或無胚的籽粒。為防止病蟲害，直播可用辛硫磷乳劑加水進(jìn)行悶種或拌種。

3.3 適期播種

一般播種的氣溫應(yīng)該穩(wěn)定在10～12 ℃以上，因貴州早春經(jīng)常發(fā)生倒春寒，過早直播容易造成爛種、缺苗；最好采用地膜覆蓋，可提高地溫，能有效苗齊、苗壯。播種時(shí)選擇合適天氣進(jìn)行播種，準(zhǔn)備好播種肥，施用量可根據(jù)地塊肥力決定，一般施用40 kg/667 m2復(fù)合肥作底肥。播種時(shí)種子要與肥料隔開，以免造成燒種缺苗。為了均衡上市，以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益?？梢苑制诓シN，分期采收，每隔10 d播種1次，確保玉米棒子市場供應(yīng)周期延長。

3.4 加強(qiáng)田間管理

3.4.1 合理密植

可采用寬窄行種植，寬行100 cm，窄行40 cm；或70 cm等行距種植，株距20～25 cm，單株留苗。一般在幼苗5～6片葉時(shí)進(jìn)行間苗， 7～8片葉時(shí)必須定苗，遵照去弱留強(qiáng)的原則，每穴留1株苗，確保種植密度在3 500～4 000株/667 m2為好。

3.4.2 科學(xué)施肥

甜糯玉米需肥較多，用肥集中，在施有機(jī)肥1 000～1 500 kg/667 m2的基礎(chǔ)上，播種或移栽時(shí)配施玉米專用復(fù)合肥，施30～50 kg/667 m2；在拔節(jié)期和吐絲期追施尿素2次。只有科學(xué)配比，合理施肥，才能提高產(chǎn)量，保證品質(zhì)。

3.4.3 中耕除草

甜糯玉米苗期長勢較弱，雜草迅速生長，必須盡早中耕除雜草來控制草害或者使用特殊玉米除草劑。中耕除草具有保蓄土壤水分和改善營養(yǎng)物質(zhì)輸送的作用。第1次在6～7片葉時(shí)進(jìn)行淺中耕，用25 kg清糞水加0.3 kg的尿素?cái)嚢杈鶆蚝鬂蔡崦绶剩?2～15片葉時(shí)，施40 kg/667 m2玉米專用復(fù)合肥(N、P、K總含量為45%)作為追肥，再進(jìn)行中耕除草培土，以保證肥料不流失，同時(shí)以增強(qiáng)植株抗倒能力。

3.5 適時(shí)采收

鮮食糯玉米的最適采收期一般在玉米開花30 d后，此時(shí)果穗花絲已經(jīng)呈黑褐色，籽粒行間無明顯空隙、但是已飽滿，籽皮具有彈性，不易破裂，籽粒胚乳處于蠟熟早期，這時(shí)甜糯玉米的甜度和糯性均是最佳口感時(shí)期。過晚采收，甜糯玉米的糯質(zhì)籽粒皮厚、胚乳變硬、不容易煮熟、甜質(zhì)籽粒的糖分分解而導(dǎo)致口感性差，甚至失去鮮食玉米的外觀性及商品性；過早采收的其甜味不夠、糯性差、產(chǎn)量低，造成浪費(fèi)。因?yàn)轷r果穗保存期短，為保證其色味純正，最好在當(dāng)天清早溫度低的條件下，進(jìn)行帶露水和整個(gè)苞葉采收，并及時(shí)供應(yīng)到市場。