轉方式 調結構 優(yōu)化漁業(yè)供給側改革

黎澤民 蔡 偉

一、曾經(jīng)輝煌的網(wǎng)箱養(yǎng)殖

清江高壩洲水電站的截流，形成了5萬畝的可養(yǎng)水面，其中我市水域面積20205畝。1999年年底，隨著網(wǎng)箱養(yǎng)殖在五眼泉鎮(zhèn)石門村的興起，從此拉開了我市清江庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的發(fā)展大幕。

十多年來，清江庫區(qū)網(wǎng)箱逐漸由規(guī)模小、品種單一，發(fā)展到規(guī)模大、品種多、產(chǎn)供銷加工一條龍的格局。清江鮰魚曾是我省水產(chǎn)品出口的重要原料魚。有400余戶庫區(qū)移民在清江庫區(qū)安置就業(yè)，清江庫區(qū)網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)中，從事養(yǎng)殖、飼料供應、魚種生產(chǎn)供給、商品魚銷售、水產(chǎn)品加工等的人數(shù)達到2000多人。

至2016年，清江庫區(qū)網(wǎng)箱發(fā)展到4萬余只，面積86萬m2，水產(chǎn)品總產(chǎn)量1.1萬噸，產(chǎn)值5.8億元，為宜都庫區(qū)移民就業(yè)、增加人民群眾收入起到了重要作用。但是，由于網(wǎng)箱的迅速發(fā)展，面積不斷加大，產(chǎn)量不斷上漲，魚類糞便直排水中，養(yǎng)殖廢水無法處理，導致清江庫區(qū)水質有富營養(yǎng)化的趨勢，假若庫區(qū)網(wǎng)箱規(guī)模不減少或取締，清江一河清水將被污染，優(yōu)美如畫的清江將被網(wǎng)箱破壞。

為了保護環(huán)境，根據(jù)中央一號文件精神及湖北省、宜昌市、宜都市關于保護生態(tài)環(huán)境的有關規(guī)劃，我市清江庫區(qū)網(wǎng)箱必須在2017年6月底前全部拆除，網(wǎng)箱要為環(huán)保讓路，曾經(jīng)紅紅火火、養(yǎng)育一方人的網(wǎng)箱已經(jīng)完成了它的歷史使命。

發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖、保護自然環(huán)境，促進漁業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境和諧共處，推進漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是我市水產(chǎn)人目前的重要任務。

拆網(wǎng)箱不拆產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化漁業(yè)供給側結構改革，增加養(yǎng)殖漁民收入，解決庫區(qū)群眾就業(yè)的任務刻不容迫、迫在眉睫。

二、我市發(fā)展特色漁業(yè)的優(yōu)勢。

我市地處江漢平原向鄂西山區(qū)的過渡地帶，屬亞熱帶大陸季風氣候，氣候溫和，空氣濕潤，光照適中，雨量充沛，具有春早、夏長、秋遲、冬短的特點，年平均氣溫16.7℃，年平均日照時數(shù)為1738.9小時，年平均無霜期273天，年降雨量1100～1300mm左右，每年三月中旬魚類就開始攝食生長，4月下旬或5月上旬即可進行四大家魚人工繁殖孵化，魚類全年攝食生長期約為八個月，魚類生長期長。境內(nèi)水產(chǎn)資源豐富，魚類品種齊全，長江、清江、漁洋河三大河流橫貫全境，水庫眾多，堰塘、魚池星羅棋布，是發(fā)展特色漁業(yè)的理想場所。

三、轉型發(fā)展

從去年開始，我市水產(chǎn)人在水產(chǎn)業(yè)轉方式、調結構、促改革等方面進行了積極探索。為進一步推進我市水產(chǎn)業(yè)轉型升級做好準備，歷經(jīng)一年的努力，通過技術引進、參觀學習、自我發(fā)明，創(chuàng)造了很多技術先進、結構合理的養(yǎng)殖新模式及適宜本地養(yǎng)殖的新品種。

1.新的養(yǎng)殖模式

（1）設施漁業(yè)：

雙循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖。

此模式由養(yǎng)殖池、養(yǎng)殖廢水處理池兩部分組成，養(yǎng)殖池面積、廢水處理池面積各占50%。整個系統(tǒng)由養(yǎng)殖池、廢水處理池、供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)等環(huán)節(jié)組成。

此養(yǎng)殖模式工作原理：第一次循環(huán)，養(yǎng)殖池的養(yǎng)殖廢水首先進入生化過濾池，廢水中水溶性代謝產(chǎn)物（氨氮）被泵入生化池進行生化過濾（主循環(huán)）后，凈水重新回到養(yǎng)殖池；第二次循環(huán)，養(yǎng)殖廢水進入沉淀池，沉淀吸附產(chǎn)生的高含量固形物泵入弧形篩分離系統(tǒng)，分離出固形物，揮發(fā)掉氣態(tài)代謝物（氨氮、CO2、H2S等）之后的水重回養(yǎng)殖池（次循環(huán)）；具有液態(tài)氧和氣浮空氣雙重供氧系統(tǒng)。此系統(tǒng)在水溫為25℃以下時無廢水排出，每天補加蒸發(fā)損失水量小于總水量的3%；氣溫高于26℃或隨氣溫升高補水降溫會增加產(chǎn)生對外排水，但排放的養(yǎng)殖廢水經(jīng)處理后，標準均達到《淡水池塘養(yǎng)殖廢水排放標準》中的一類水質以上。

此模式的創(chuàng)造應用單位：武漢鱘龍科技宜都有限公司。

圖為武漢鱘龍科技宜都有限公司的養(yǎng)殖廢水處理車間。該公司已建成投產(chǎn)的雙循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖模式面積30畝，可蓄養(yǎng)懷卵鱘魚600噸左右，每年可培育成熟的雌魚150噸，商品鱘魚在200噸，配套魚籽醬加工車間，年生產(chǎn)鱘魚子醬15噸，年產(chǎn)值在5000萬。

（2）流水養(yǎng)殖：

此種養(yǎng)殖模式水源是水溫偏低的水庫底層水、山泉水，用于養(yǎng)殖偏冷水魚類，如鱘魚、虹鱒等。其養(yǎng)殖原理是根據(jù)地形的高差、水的落差進行供排水，不需要動力。養(yǎng)殖廢水經(jīng)廢水處理池處理，達標再排放。此模式優(yōu)點是隨地勢建設養(yǎng)殖設施，利用水體落差，自流排灌，結構簡，投資小，產(chǎn)量高，每立方米水體產(chǎn)量可達到30kg左右。

目前流水養(yǎng)殖模式在我市大溪水庫、白洪溪水庫、九道河水庫、聶河肖家?guī)r村等共有6處，面積300多畝，其中已建成4處200畝。

此種養(yǎng)殖模式的代表湖北宜都天江漁業(yè)有限公司是一家依托清江以人工養(yǎng)殖鱘魚為主業(yè)的公司，該公司曾經(jīng)在清江養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖面積約1萬m2，有近10種鱘魚品種，年養(yǎng)殖量為400噸，是清江養(yǎng)殖規(guī)模較大的公司之一，具有豐富的鱘魚養(yǎng)殖、懷卵鱘魚培育、魚籽醬加工的經(jīng)驗。

湖北天江漁業(yè)公司在大溪水庫壩下建設大溪鱘谷，面積103畝，60%的面積用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、觀光旅游、水產(chǎn)品加工；40%的面積用于養(yǎng)殖廢水處理。

圖為湖北天江漁業(yè)公司的養(yǎng)殖基地。

大溪鱘谷所有項目建成后，主要產(chǎn)品有鱘魚籽醬、魚殼及其加工產(chǎn)品、商品魚，可儲養(yǎng)懷卵鱘魚2000噸/年。通過對鱘魚的循環(huán)養(yǎng)殖，每年可銷售1萬kg鱘魚籽醬，魚籽醬銷售價按1400元/kg，預計可實現(xiàn)年銷售收入1400萬元；每年可加工鱘魚魚殼等附加產(chǎn)品30萬kg，保守銷售價為260元/kg，預計可實現(xiàn)年銷售收入7800萬元；每年銷售商品魚30萬kg，市場價為36元/kg，預計可實現(xiàn)年銷售收入1080萬元。鄉(xiāng)村旅游每年接待人數(shù)2萬人次，每人次綜合消費100元，預計可實現(xiàn)消費收入200萬元。正常經(jīng)營年可實現(xiàn)銷售收入10480萬元。成本費用包括經(jīng)營成本、折舊攤銷費和財務費用，年均總成本費用8815萬元，年利稅1665萬元。

圖為宜都市九道河鱘龍漁業(yè)有限公司在九道河水庫建鱘魚養(yǎng)殖基地。目前已建成12畝，另18畝正在建設之中。該基地建成后，可儲養(yǎng)懷卵鱘魚400噸，年可培育成熟的雌鱘魚100噸，年產(chǎn)鱘魚籽醬10噸，魚籽醬和鱘魚肉年產(chǎn)值1200萬元。

2.宜都現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園

宜都市現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園位于宜都市高壩洲鎮(zhèn)，占地面積1650畝，項目總投資15億元。園區(qū)規(guī)劃以國家級工廠化鱘魚養(yǎng)殖示范基地、清江生態(tài)特色旅游特色景點、鱘魚特色小鎮(zhèn)為目標，按照“政府引導、企業(yè)主體、市場運作、部門服務”的原則和“特色立園、科技強園、合力建園”的建設思路，保留清江鱘魚生物資源，發(fā)展鱘魚產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，打響“鱘魚之都”的靚麗名片，打造“生態(tài)、現(xiàn)代、水鄉(xiāng)、園林、科普、田園”及“高效興漁、休閑漁業(yè)”的特色園區(qū)，使之成為宜都現(xiàn)代漁業(yè)之窗、生態(tài)漁業(yè)之窗、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌之窗。

園區(qū)規(guī)劃分為科技研發(fā)試驗區(qū)、工廠化養(yǎng)殖區(qū)、產(chǎn)品加工區(qū)、倉儲運輸區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、學術交流區(qū)、尾水處理區(qū)、旅游休閑區(qū)、濱江生態(tài)區(qū)等九大功能區(qū)。

目前，湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司已駐進現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司是專業(yè)從事鱘魚養(yǎng)殖及深加工的企業(yè)，注冊資金3000萬元。公司占地面積54974.1m2、建筑面積18500m2，擁有養(yǎng)殖車間一棟17386m2?，F(xiàn)為宜都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、宜昌市科技型中小企業(yè)。

在2015年的“央企宜昌行”投資洽談會上，武漢鱘龍生物科技有限公司（湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司的母公司）與宜都市人民政府簽訂正式投資協(xié)議，在宜都市投資發(fā)展鱘魚產(chǎn)業(yè)，立志打造世界最大的工業(yè)化循環(huán)水鱘魚養(yǎng)殖基地和鱘魚深加工龍頭企業(yè)。

為配合宜都市政府治理清江取締網(wǎng)箱養(yǎng)殖，承接鱘魚養(yǎng)殖從清江水體向陸地工業(yè)化轉移，保留鱘魚生物資源，發(fā)展壯大鱘魚產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，讓宜都“鱘魚之都”這張名片更加靚麗，該公司決定在宜都市天平山村地域投資“中國清江（宜都）鱘魚谷”。

“鱘魚谷”總占地面積900畝，分三期建設，項目建設周期為46個月。

一期：用地100畝，土地性質工業(yè)用地，用于建設工廠化梯級養(yǎng)殖車間、分布式光伏發(fā)電站、辦公用房和生活用房等,建設周期10個月（2018年1月-2018年10月）。

二期：用地300畝，土地性質工業(yè)用地，用于建設工廠化養(yǎng)殖車間、鱘博館、鱘魚主題公園、總部基地等。建設周期18個月（2018年10月-2020年4月）。

三期：綜合用地500畝。用于建設特種漁業(yè)養(yǎng)殖、活魚交易市場、濕地公園、康養(yǎng)小區(qū)、配套生活設施等,建設周期18個月（2020年4月-2021年10月）。

項目計劃總投資10億元，其中固定資產(chǎn)投資2.5億元。項目預計2019年投產(chǎn)實現(xiàn)年產(chǎn)值5000萬元，創(chuàng)利稅1200萬元；預計2021年達產(chǎn)實現(xiàn)年產(chǎn)值21000萬元，創(chuàng)利稅2800萬元，提供就業(yè)崗位200個以上。

圖為正在建設中的中國清江鱘魚谷。