4個蘋果新品種及矮化中間砧木嫁接親和力

刁永強，陳淑英，尚振江，盧 磊，王 瑾，劉 君

(1.伊犁哈薩克自治州林業(yè)科學研究院，新疆伊寧 835000；2.國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系伊犁綜合試驗站，新疆伊寧 835000)

0 引 言

【研究意義】蘋果矮砧密植集約化栽培已成為國內(nèi)外現(xiàn)代蘋果生產(chǎn)發(fā)展的主流和方向[1]。我國適宜蘋果生產(chǎn)的地區(qū)眾多，且不同地區(qū)生態(tài)類型差異很大，篩選適宜不同生態(tài)區(qū)的矮化砧穗組合和建立良好的栽培技術(shù)規(guī)范是蘋果矮砧密植成功的關(guān)鍵。新疆伊犁河谷自然條件優(yōu)越，果樹栽培歷史悠久[2]，目前已有蘋果矮砧密植栽培模式發(fā)展，并有部分果園已進入盛果期，但在生產(chǎn)中存在品種結(jié)構(gòu)單一、砧穗組合選擇不當、適宜配套技術(shù)缺乏等問題，制約了伊犁蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！厩叭搜芯窟M展】安鷺等[3]開展了GM256、SH6、KM23三種矮化中間砧富士蘋果幼樹栽培適應(yīng)性比較研究，結(jié)果表明，在新疆阿克蘇地區(qū)，GM256在適應(yīng)性、抗逆性、對品種生長發(fā)育等方面表現(xiàn)最好。張秉宇等[4]以7個不同砧穗組合寒富蘋果為試材，測定并分析了不同砧穗組合寒富蘋果果實糖酸的組成成分及含量的差異。結(jié)果表明，寒富/GM256/山定子、寒富/77-34/山定子、寒富/M7和寒富/M7/山定子的組合提高了果實中糖酸含量、甜味指數(shù)和風味指數(shù)，有利于提高果實品質(zhì)。李翠紅等[5]對8種矮化砧木枝條的相對電導率以及枝條的各個生理生化指標進行了測定，比較和評價了不同砧木的抗寒性。結(jié)果表明，抗寒性較強的砧木為GM256，抗寒性居中的砧木為SH40、SH38 、SH1 和SH6，抗寒性稍差的砧木為T337、M9 和M26。近幾年來，不同蘋果產(chǎn)區(qū)在蘋果矮化砧木培育與引進、現(xiàn)有矮化砧木生態(tài)適應(yīng)性及簡化整形修剪等方面進行了一定的探索研究[6-11]。【本研究切入點】前人在不同砧穗組合對樹體生長發(fā)育的影響方面已有報道，但有關(guān)伊犁地區(qū)不同砧穗組合嫁接親和性及對樹體生長的影響研究鮮有報道。研究對引入伊犁河谷的蘋果新品種及矮化砧木進行嫁接親和力及區(qū)域栽培試驗。【擬解決的關(guān)鍵問題】通過研究不同蘋果品種及矮化砧木嫁接親和生長適應(yīng)性，結(jié)合成活率統(tǒng)計、嫁接苗木生長勢調(diào)查以及田間凍害調(diào)查分析，對伊犁不同砧穗組合做出評價，篩選出適宜伊犁區(qū)域的砧穗組合和改善品種結(jié)構(gòu)，為伊犁蘋果產(chǎn)業(yè)升級及可持續(xù)發(fā)展提供參考。

1 材料與方法

1.1 材 料

試驗區(qū)位于伊犁州新疆林科院試驗基地。該區(qū)位于察布查爾縣海努克鄉(xiāng)海努克村南岸干渠灌區(qū)范圍內(nèi)新開發(fā)的土地內(nèi)，地形平坦開闊，海拔高度為897～910 m，土層厚度70～100 cm，土質(zhì)為沙壤土，管理水平基本一致。選擇4個蘋果品種，寒富、蜜脆、紅蓋露、華碩、紅富士(對照)。

蘋果砧木為GM256。砧穗組合為蜜脆/GM256/新疆野蘋果、寒富/GM256/新疆野蘋果、紅蓋露/GM256/新疆野蘋果、華碩/GM256/新疆野蘋果、紅富士/GM256/新疆野蘋果5個組合。

1.2 方 法

1.2.1 嫁接成活率調(diào)查

在外界氣溫穩(wěn)定在15℃以上開始嫁接，采用單芽切腹接方法，嫁接后每隔3 d抹芽1 次，20 d 以后檢查嫁接成活率。

嫁接成活率= 成活接穗數(shù)/總嫁接接穗數(shù)×100%。

1.2.2 嫁接親和力

嫁接成活待芽萌發(fā)后，每隔10 d測量1次每個品種的新梢長度和粗度，并做好記錄。新梢停長后觀察嫁接部位的愈合程度，嫁接部位完全愈合為良好，部分愈合或風折為良，未愈合為差。

1.2.3 不同品種不同部位抗寒性

統(tǒng)計越冬后新梢及嫁接部位的越冬情況，分別調(diào)查苗木的嫁接口部位、苗木中部、苗木梢部的受凍情況，對其抗逆性做出評價。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同蘋果品種及砧木的嫁接成活率

研究表明，以新疆野蘋果作基砧，嫁接GM256中間砧，成活率平均為79.5%，均高于對照品種；嫁接成活率最高的為寒富，達85%，最低的為華碩，76%；基砧與中間砧嫁接口愈合狀況良好，在中間砧GM256上嫁接上述品種均能適應(yīng)伊犁河谷環(huán)境條件。表1

表1 不同蘋果品種及砧木嫁接成活率

Table 1 Investigation on survival rate of different apple varieties and rootstocks

序號Code品種Varieties基砧-中間砧(GM256) Intermediate anvil(GM256)調(diào)查數(shù)Number of investigation成活數(shù)Number of Survival成活率(%)Survival rate愈合狀況Healing condition1寒富1008585良好2蜜脆1007979良好3紅蓋露1007878良好4華碩1007676良好平均 Average79.5

2.2 不同蘋果品種嫁接親和力

研究表明，以GM256作中間砧，嫁接寒富、蜜脆、紅蓋露、華碩不同蘋果品種，嫁接成活率均高于對照品種，其中嫁接蜜脆品種成活率最高，為86%，但愈合狀況差，風折率也最高，達33.7%；嫁接寒富成活率為72%，嫁接口愈合狀況良好，但風折率最低，僅為4.2%。不同品種因刮大風等自然因素造成的斷樹、斷枝現(xiàn)象不同，部分樹體出現(xiàn)輕微偏斜現(xiàn)象，其中蜜脆易出現(xiàn)風折現(xiàn)象，而寒富/ GM256/新疆野蘋果的嫁接親和力表現(xiàn)較好，是比較理想的砧穗組合。表2

2.3 不同蘋果品種凍害情況調(diào)查

2011年12月～2012年2月在察布查爾縣新疆林科院千畝試驗示范基地溫度數(shù)據(jù)顯示，絕對最低溫出現(xiàn)在1月21日左右，最低氣溫-32.8℃，屬于深冬性凍害。蘋果不同品種不同部位對凍害的表現(xiàn)具有明顯差異。研究表明，不同蘋果品種嫁接口部位平均凍害指數(shù)為0.12%，低于苗木中部和梢部，嫁接口抗低溫能力高于苗木中部和梢部，同一品種不同部位抗凍性也表現(xiàn)出相同趨勢；蘋果品種間平均凍害指數(shù)為0.25%，最小的為蜜脆，僅為0.14%，受凍害程度最輕，具有較強的抗寒性；其次為寒富，0.16%，凍害指數(shù)最高的為紅蓋露，0.37%；受凍害程度最重，抗寒性最弱。蘋果不同品種抗寒性大小順序為：蜜脆>寒富>華碩>紅富士>紅蓋露。表3

3 討 論

嫁接成活率是衡量果樹嫁接成敗的重要指標之一[8]。王威等[12]認為接穗主要是通過砧木獲取水分，影響嫁接成活率的有砧木與接穗之間的水勢差異，水分是否容易通過嫁接接合部位是影響親和性的因素之一。此外，果樹嫁接的時期、嫁接后的管理也會影響嫁接成活率。武邵波等[13]研究認為，對于果樹嫁接來說，一般親緣關(guān)系近的嫁接親和力強，因而嫁接成活率也高。所以，同科、同屬、同種間嫁接易成活，不同屬間嫁接親和力較弱。研究發(fā)現(xiàn)在相同的環(huán)境條件下，引進的蜜脆、紅蓋露、華碩、寒富四個蘋果品種的成活率無明顯差異，而引進的矮化中間砧木成活率各不相同，表現(xiàn)為脆、容易風折或者其他因素造成的折斷，推測是因它們的親緣關(guān)系較遠，砧木和接穗不易產(chǎn)生相近的愈傷組織，造成親和性差。

砧木是嫁接果樹賴以生長發(fā)育的基礎(chǔ)，對果樹的生長結(jié)果具有重要的影響。因此，發(fā)展果樹不僅要注意選擇品種，而且也要選擇適于當?shù)丨h(huán)境條件的砧木，實行砧木區(qū)域化[14]。良好的砧木是果樹健康發(fā)育、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的保證。選擇適宜的、優(yōu)良的砧木，不僅可以使果樹的抗逆性變強，還能達到使果樹早結(jié)果、早豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的[1]。在新疆伊犁河谷以“新疆野蘋果/GM256/寒富”砧穗組合較理想，其嫁接親和性、苗木生長均正常；以新疆野蘋果為基砧，GM256為中間砧，嫁接紅富士品種，其生長表現(xiàn)為嫁接成活率及定植當年成活率較高，但新梢生長能力弱，抽生長枝能力弱，在田間易形成“老頭樹”導致樹體黃化，嚴重者造成樹體整株死亡等問題；采用新疆野蘋果為基砧，SH系為中間砧，嫁接紅富士、紅蓋露、華碩等品種，其生長表現(xiàn)為嫁接親和性好，但幼樹會出現(xiàn)輕微黃化現(xiàn)象；以新疆野蘋果為基砧，77-34為中間砧，嫁接紅富士、紅蓋露等品種，其嫁接親和性、苗木生長、結(jié)果均正常。

果樹生長發(fā)育是一個變化的過程，判斷矮化砧木的優(yōu)劣，還應(yīng)考慮其對嫁接品種的早實性、豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、果實品質(zhì)等因素的影響[15]。研究初步篩選出適宜伊犁河谷栽培的優(yōu)良矮化中間砧GM256，其嫁接后對果實品質(zhì)、產(chǎn)量、抗逆性等方面還有待進一步研究。

4 結(jié) 論

4.1 以新疆野蘋果作基砧，嫁接GM256中間砧，成活率平均79.5%，高于對照品種。

4.2 以GM256作中間砧，嫁接寒富、蜜脆、紅蓋露、華碩不同蘋果品種，嫁接成活率均高于對照品種，其中嫁接蜜脆品種成活率最高，為86%，但愈合狀況差，風折率也最高，達33.7%；嫁接寒富成活率為72%，嫁接口愈合狀況良好，但風折率最低，僅為4.2%。

4.3 通過田間凍害調(diào)查分析，引進的蘋果品種間抗寒性強弱排序依次為：蜜脆>寒富>華碩>紅富士>紅蓋露。

4.4 篩選出伊犁河谷較適宜的砧穗組合為“新疆野蘋果/GM256/寒富”。