由茶碼古道淺談茶舍空間設(shè)計(jì)

徐莎

摘要：隨著當(dāng)今生活節(jié)奏的加快，人們的經(jīng)濟(jì)水平物質(zhì)水平的提高，加之工作、學(xué)習(xí)上家庭的各個(gè)方面帶來(lái)的壓力，使得人們?cè)絹?lái)越注重精神上的放松和文化方面的享受。茶舍本身的文化內(nèi)涵和功能性使之它在休閑類公共空間中脫穎而出，并且在現(xiàn)代生活中很快的興起越來(lái)越受歡迎。茶舍的室內(nèi)設(shè)計(jì)需求及文化底蘊(yùn)，很明顯還沒(méi)有完全滿足現(xiàn)在人們的精神需求。茶舍不僅可以品茶，還可以親自動(dòng)手制作茶，學(xué)習(xí)茶的文化，做一些與現(xiàn)在人需求相關(guān)的DIY茶味甜點(diǎn)。身心放松的走進(jìn)茶舍，在茶舍里留下引以為傲的DIY作品，本文章主要淺談將現(xiàn)代茶館的室內(nèi)設(shè)計(jì)植入到傳統(tǒng)的茶舍中，茶舍不光是年齡大的人的代表更是年輕人追求的精神放松。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代；傳統(tǒng)；茶舍；室內(nèi)設(shè)計(jì)

一、茶舍概念

茶舍，提供休息、消遣、娛樂(lè)活動(dòng)等讓人喝茶的場(chǎng)所。茶的發(fā)源地是中國(guó)，對(duì)于茶舍中國(guó)人一點(diǎn)都不陌生，雖然對(duì)于茶舍的稱謂很多，但本質(zhì)都是相同的，茶舍的定義在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》被解釋為和茶葉相關(guān)的房舍。

二、題目由來(lái)

茶碼古道的碼是碼頭的碼，本案的茶舍是作為一個(gè)人們喝茶休閑的旱碼頭，所以用碼頭的碼命名。最初起源于唐宋時(shí)期的“茶馬互市”思茅（普洱）州普洱（寧洱）縣的那柯里村是茶碼古道的風(fēng)景區(qū)。

軍隊(duì)?wèi)?zhàn)爭(zhēng)和民間百姓役使対騾馬的的需求比較大，但是供不應(yīng)求，可是川、藏區(qū)、滇邊地區(qū)有很多良馬，茶和馬的交易就相互互補(bǔ)，有了“茶馬互市”茶馬互市始于唐宋。以馬換茶或以茶換馬這樣形式的貿(mào)易往來(lái)是中國(guó)西部歷史上漢藏民族間傳統(tǒng)的貿(mào)易往來(lái)。用這種方式讓川、藏區(qū)滇邊地方的皮毛、騾馬、藥材跟川滇內(nèi)地生產(chǎn)的茶葉、布匹鹽和生活用品器皿等，在橫斷山區(qū)的高山深谷里南北穿行，隨著社會(huì)的發(fā)展越來(lái)越繁榮，形成到今天一直沿用的“茶碼古道”

三、當(dāng)代茶舍空間設(shè)計(jì)

（一）茶舍新環(huán)境理念的發(fā)展與變化

當(dāng)今希望更多設(shè)計(jì)的茶舍受到各個(gè)年齡段的喜愛(ài)[1]，提到茶想到不僅僅是嚴(yán)肅呆板。同時(shí)可以在里面手工DIY制作一些關(guān)于茶的有意義的東西，更深入的了解茶的文化，體驗(yàn)一場(chǎng)難忘的飲茶之旅[2]。

（二）茶舍新環(huán)境裝飾的發(fā)展與變化

茶舍的室內(nèi)設(shè)計(jì)是跟去茶舍消費(fèi)的人群息息相關(guān)的。最開(kāi)始喝茶的地方是茶攤，飲茶的地方不固定，所以前后左右上下六個(gè)面的裝飾幾乎是沒(méi)有的，但是為了讓更多的喝茶的消費(fèi)者來(lái)喝茶，茶攤上的陳設(shè)茶具、家具也從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，簡(jiǎn)單的桌凳演變成帶有雕花紋樣的家具，茶具變成帶有裝飾紋樣的茶具。后來(lái)喝茶的的人越來(lái)越多，茶館生意越來(lái)越興隆，當(dāng)下流行的瓷器、字畫等陳設(shè)品被經(jīng)營(yíng)者擺在茶舍里作為裝飾，不僅增加了茶舍的文化氛圍，還招來(lái)了更多品茶的人。

然而，茶舍里室內(nèi)的裝飾品跟茶舍的室內(nèi)空間相搭配，并且經(jīng)營(yíng)者也會(huì)根據(jù)客人的需求在布局上擺一些隔斷、屏風(fēng)把私密空間營(yíng)造出來(lái)[3]，劃分出不同的空間，也推動(dòng)著室內(nèi)設(shè)計(jì)的發(fā)展。例如，用帶有木質(zhì)的花格，絹絲字畫不一樣材質(zhì)的做分隔或者是用簾子、植物花卉做隔斷，營(yíng)造不一樣的空間氣氛。

（三）調(diào)研現(xiàn)代創(chuàng)新型茶館——豐碩茶樓

豐碩茶樓是位于蘇州的近郊的一個(gè)比較新穎的茶館，因?yàn)槠湫路f的設(shè)計(jì)吸引了很多顧客來(lái)喝茶休閑。走進(jìn)碩豐茶樓第一眼看到的是上二樓的樓梯，喝茶請(qǐng)去樓上，茶館的包間都分布在二樓。一樓是一個(gè)關(guān)于茶的展覽館，茶具的展示、茶葉的展示。這樣的設(shè)計(jì)讓進(jìn)到茶樓里的人很快速的放松下來(lái)，營(yíng)造一種安靜自然的品茶環(huán)境。另外，上樓梯的墻面上采用的表達(dá)方式非?，F(xiàn)代，運(yùn)用不同的材質(zhì)紋理和不同的分布排列方式表現(xiàn)出來(lái)，給顧客起到了一個(gè)引領(lǐng)的作用，順其自然的引入其中，上樓后的空間布局跟其他傳統(tǒng)茶樓也有所差異，樓上喝茶的地方主要以包間為主，為顧客很好的營(yíng)造了喝茶的環(huán)境，增加了個(gè)人空間的私密性。豐碩茶樓里沒(méi)有設(shè)計(jì)卡座和散座的地方，包間與包間之間都是以移門做隔斷，遇到人數(shù)比較多的顧客直接可以把移門的隔斷打開(kāi)，不但擴(kuò)大了空間還增加了空間的靈活性。滿足了現(xiàn)在人的精神需求。

四、結(jié)語(yǔ)

茶舍并不只是喝茶的地方，并不是只有中老年人才進(jìn)，青少年也可以走進(jìn)茶館DIY自己制作關(guān)于茶的任何作品。我們生活的環(huán)境空間里不僅僅只是在一個(gè)小家庭里，人們的生活圈子在不斷的擴(kuò)展，擴(kuò)展到如茶舍等這些休閑娛樂(lè)空間環(huán)境里[4]，關(guān)注茶舍這個(gè)空間，通過(guò)對(duì)茶舍空間設(shè)計(jì)和對(duì)茶文化的探討，讓大眾更喜歡茶文化。繁冗勞碌之余，小坐于茶舍一隅，一杯清茶亦能品出淡泊之氣！

參考文獻(xiàn)：

[1]韋希成.走向世界的斜灘“茶碼古道”[J].中國(guó)茶葉，2017，39（11）：44-45.

[2]岳慧.提取再創(chuàng)新傳統(tǒng)民居文化在現(xiàn)代茶舍設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].福建茶葉，2017，39（07）：75-76.

[3]任素梅.茶文化與當(dāng)代茶室空間設(shè)計(jì)[J].福建茶葉，2016，38（07）：99-100.

[4]孫俊橋，郝曉嫣.我國(guó)古典茶樓環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)——以成都寬和茶館為例[J].福建茶葉，2018，40（06）：86-87.