百年萃華的長(zhǎng)青之路

◎文/王焯 Text by Wang Zhuo

萃華金匾

沈陽(yáng)是一座歷史悠久的文化名城。作為“一朝發(fā)祥地，兩代帝王都”的沈陽(yáng)城，曾是關(guān)外最大的商貿(mào)中心，八關(guān)九門(mén)百業(yè)興旺，招幌牌匾不計(jì)其數(shù)。僅老沈陽(yáng)的飯店就有“三春六樓七十二店”之說(shuō)。

民國(guó)時(shí)期，中國(guó)有“四大銀樓”，分別是南京寶慶銀樓、上海老鳳祥銀樓、蘇州恒孚銀樓和沈陽(yáng)的萃華銀樓。“萃華”一度代表了沈城金銀工藝的最高水平，也見(jiàn)證了沈城當(dāng)年金銀業(yè)的興盛發(fā)達(dá)。

如今，在繁華如昨、人流熙攘的沈城，提起金銀珠寶業(yè)的老字號(hào)，人們往往首先就會(huì)想起“萃華金店”。在許多遼寧人甚至東北人的心中，“萃華”二字不僅是金銀珠寶首飾的店鋪招牌，更是幾代人婚喪嫁娶、家中添人進(jìn)口等重大事宜的見(jiàn)證。這家百年老店，如同一條川流不息的長(zhǎng)河，為我們講述著沈城民族工業(yè)品牌傳奇而精彩的成長(zhǎng)故事。

慧眼識(shí)金 知人善用

1895年，中日甲午戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，新舊因素并存。空談?wù)`國(guó)，實(shí)業(yè)興邦，無(wú)數(shù)仁人志士奮力求索著救國(guó)之道，這其中就有萃華金店的創(chuàng)始人關(guān)錫齡。

關(guān)錫齡，清末知府，姓瓜爾佳氏，大清鑲黃旗錫伯族人。由于關(guān)氏家資豪富，又因沈陽(yáng)新城子是錫伯族故鄉(xiāng)，關(guān)錫齡棄官?gòu)纳毯?，決心要為故鄉(xiāng)做些貢獻(xiàn)，于是出資3.6萬(wàn)吊，在奉天城內(nèi)四平街銅行胡同的出穎胡同選址，辟祖產(chǎn)開(kāi)金店，取名為“萃華新首飾樓”。

當(dāng)時(shí)，出穎胡同金銀店鋪眾多，萃華卻在短時(shí)間內(nèi)發(fā)展迅速，其中一個(gè)非常重要的原因就是關(guān)錫齡獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)方式，即聘請(qǐng)有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)且熟悉金銀行業(yè)的人來(lái)當(dāng)家。這在當(dāng)時(shí)可謂是一種非常前衛(wèi)的做法。

萃華的第一任大掌柜名叫祝玉堂。此人從事銀樓買(mǎi)賣(mài)多年，很善經(jīng)營(yíng)，又招用了一批技術(shù)精湛的能工巧匠。這些人多來(lái)自于河北撫寧、昌黎、灤縣一帶，俗稱“關(guān)里幫”。靠技藝和誠(chéng)信，萃華很快在沈城占據(jù)一席之地。

萃華的經(jīng)營(yíng)之道還有一個(gè)就是廣開(kāi)分號(hào)。在1912年到1921年之間，萃華金店著力整合各地資源，搭建產(chǎn)業(yè)鏈，陸續(xù)在哈爾濱道外三道街、五道街，安東市（今丹東市）中富街和沈陽(yáng)南滿站（今沈陽(yáng)站）設(shè)立了分號(hào)?！拜腿A新首飾樓”改稱“萃華金店總號(hào)”。總號(hào)和分號(hào)共有六處。從1918年到1929年，每年萃華金店獲純利可達(dá)10萬(wàn)元，其資本相當(dāng)于最初投資的10倍。

萃華金店還注意廣招人才，遍訪能工巧匠，甚至從北京東安市場(chǎng)的志成銀樓就聘請(qǐng)了七八名技工，萃華由此受益良多。20世紀(jì)20年代末到30年代初，可謂是萃華金店的鼎盛時(shí)期。沈陽(yáng)金銀首飾同業(yè)公會(huì)的會(huì)長(zhǎng)一直由萃華經(jīng)理?yè)?dān)任，同業(yè)公議牌價(jià)也由萃華掛出，萃華成了沈陽(yáng)金銀業(yè)中公認(rèn)的龍頭老大，成為皇宮中權(quán)貴定制首飾的首選。

手藝精湛 匠心可昭

萃華制作的首飾和器具種類繁多，有手鐲、戒指、耳環(huán)、項(xiàng)鏈、麒麟鎖、器皿、杯盤(pán)、爐具、匙箸和煙具等。在投料色度和質(zhì)量上，萃華一直保持著國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)水平，黃金是足赤，白銀是紋銀，各種飾品和器具計(jì)量精確，不少分厘。當(dāng)時(shí)凡有萃華戳記的首飾，到外地金店出賣(mài)，都能不打折扣地兌換，連京、津、滬等大城市也對(duì)萃華金銀飾品倍加推崇。萃華刻意求新，所制飾物花色新穎，同行業(yè)中其它金店不能鑲嵌的飾物，萃華也能受理制作。

民國(guó)時(shí)期的萃華金店

19世紀(jì)末坐落于奉天中街的萃華金店，道路兩側(cè)的招幌，牌匾林立，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)中街的繁華

20世紀(jì)20年代末到30年代初，可謂是萃華金店的鼎盛時(shí)期。沈陽(yáng)金銀首飾同業(yè)公會(huì)的會(huì)長(zhǎng)一直由萃華經(jīng)理?yè)?dān)任，同業(yè)公議牌價(jià)也由萃華掛出，萃華成了沈陽(yáng)金銀業(yè)中公認(rèn)的龍頭老大，成為皇宮中權(quán)貴定制首飾的首選。

不管是今天還是100多年前，人們對(duì)于黃金的熱情始終未減。在那個(gè)時(shí)代，萃華的首飾就不單單是商品了，更是一種符號(hào)，是身價(jià)的象征。根據(jù)不同階層的需要，萃華金店也調(diào)整經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。

當(dāng)時(shí)，普通百姓買(mǎi)不起純金飾品，但又需要金飾裝點(diǎn)門(mén)面。萃華金店率先研制出了銀胎包金的首飾，恰好迎合了這種需求，這也是萃華的絕活。包上三層金箔的銀胎首飾，外表與金首飾無(wú)異，而價(jià)格卻低廉很多。萃華銷售這種飾品，保證佩戴三年不露白色銀底，顧客可以“發(fā)貨票”為憑證。如有紕漏，可到總號(hào)分號(hào)重包，免收加工費(fèi)。此類飾品一推出，銷量大增，使萃華金店在行業(yè)中更加出類拔萃，聲名鵲起。

除了普通百姓外，當(dāng)年，萃華還有許多達(dá)官顯貴，其中就有東北傳奇人物張作霖家族。那時(shí)，張作霖五姨太公館，以及孫烈忱、張作相、吳俊升、湯玉麟、汲金純、闞朝璽、張景惠、王永江、張宗昌、齊恩銘等軍政要員的公館都是萃華的定門(mén)主顧。萃華派專職店員前去聯(lián)系，送貨到門(mén)，并辦理賒銷，每至年節(jié)清賬一次。

萃華金店20世紀(jì)初在哈爾濱的宣傳海報(bào)

“萃列奇珍夸蜃市，華添藻飾奪龍紋”，這是清末著名書(shū)法家、金石家李西親贈(zèng)萃華的一副對(duì)聯(lián)，對(duì)萃華金飾工藝的高超技藝發(fā)出贊嘆。而這幅對(duì)聯(lián)，如今已經(jīng)成為祖訓(xùn)和文化傳承，深深的融在了萃華人的血液中。

1931年九一八事變爆發(fā)，整個(gè)東北隨之淪陷。1934年初，偽康德溥儀要舉行“登基大典”并要在長(zhǎng)春行“告天儀式”，必須穿龍袍、戴皇冠，宮里立即準(zhǔn)備按祖制趕制皇冠。經(jīng)過(guò)仔細(xì)篩選，任務(wù)最終落在萃華金店頭上，并以萃華的發(fā)展及員工生命安全相脅迫，此種情況下萃華沒(méi)有其他后路可選。為了數(shù)百名萃華人的生存，萃華金店只得日夜趕制，如期完成。雖是忍辱接單，但卻為萃華的工藝制造史留下了一個(gè)傳世精品。該皇冠真金冠柱、脛柱盤(pán)龍、嵌鑲縷雕、巧奪天工，充分展現(xiàn)了萃華傳統(tǒng)金飾工藝的高超技藝。

“萃列奇珍夸蜃市，華添藻飾奪龍紋”，這是清末著名書(shū)法家、金石家李西親贈(zèng)萃華的一副對(duì)聯(lián)，對(duì)萃華金飾工藝的高超技藝發(fā)出贊嘆。而這幅對(duì)聯(lián)，如今已經(jīng)成為祖訓(xùn)和文化傳承，深深地融在了萃華人的血液中。

誠(chéng)信為本 創(chuàng)新傳承

20世紀(jì)70年代初，周恩來(lái)提出制作中國(guó)的工藝美術(shù)產(chǎn)品，從羽毛制品，到玉石、煤雕、金銀制品，紛紛被恢復(fù)生產(chǎn)加工。由于供給問(wèn)題，所有企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品只用來(lái)出口，并不對(duì)內(nèi)銷售。萃華在復(fù)建后，開(kāi)始的主要工作并非金制品，而是銀制品的加工。

當(dāng)時(shí)，萃華金店主要以生產(chǎn)銀制品和一些醫(yī)療器械為主，他們生產(chǎn)的銀制品氣管套管，還在唐山大地震中派上用場(chǎng)，為救援做出了很大的貢獻(xiàn)。

是金子總會(huì)發(fā)光。1984年，金制品由出口轉(zhuǎn)為內(nèi)銷，隨著需求的增加，萃華金店籌備復(fù)業(yè)。1985年，伴著改革開(kāi)放的春風(fēng)，沉睡了幾十年的萃華金店正式復(fù)業(yè)。復(fù)業(yè)后的萃華金店開(kāi)始出售各種金銀首飾品，并迅速得到消費(fèi)者的認(rèn)可。一時(shí)間，萃華的產(chǎn)品供不應(yīng)求，出現(xiàn)了消費(fèi)者徹夜排隊(duì)等候的現(xiàn)象，萃華只好以“發(fā)號(hào)”的形式緩解這一狀況。

想起當(dāng)年復(fù)建的場(chǎng)景，1973年便到萃華工作的石廣杰老師傅還激動(dòng)不已。以石廣杰師傅為代表的萃華老手藝匠人們都有一手絕活，這是他們的生計(jì)，更是萃華傳承百年的無(wú)形瑰寶。

1998年，外地珠寶品牌也窺探到了內(nèi)地的巨大商機(jī)。周大福在北京開(kāi)設(shè)內(nèi)地第一家專營(yíng)店，傳統(tǒng)金店老鳳祥、周生生等企業(yè)也進(jìn)行著改革與轉(zhuǎn)型。萃華金店的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)深受沖擊。2001年4月，國(guó)家取消了黃金統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)配的計(jì)劃管理體制，10月31日上海黃金交易所正式開(kāi)業(yè)，中國(guó)黃金面向市場(chǎng)全面開(kāi)放，這也給萃華帶來(lái)了一次難得的發(fā)展機(jī)會(huì)。

面對(duì)不斷增加的對(duì)手，時(shí)任萃華老總李玉昆想到了一個(gè)辦法，那就是連鎖加盟。通過(guò)加盟把當(dāng)?shù)氐囊恍┩袠I(yè)中志同道合的首飾行業(yè)精英們組織到一起，不僅能夠更好融資，還能把前店后廠的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致。同時(shí)，萃華又通過(guò)和香港、深圳的合作，使得產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)理念都得到了充分提升。2004年，萃華徹底轉(zhuǎn)制，沈陽(yáng)萃華金銀珠寶股份有限公司成立，注冊(cè)資金11300萬(wàn)元，總資產(chǎn)21668萬(wàn)元，萃華金店總號(hào)成為東北地區(qū)單體經(jīng)營(yíng)首飾的最大金店。2005年，萃華加入上海黃金交易所，成為108家會(huì)員單位之一。萃華再次迎來(lái)了蓬勃發(fā)展的春天。

2006年，一股佩戴轉(zhuǎn)運(yùn)珠的熱潮刮遍祖國(guó)大江南北，萃華便是這股浪潮的推動(dòng)者。當(dāng)時(shí)萃華利用民間習(xí)俗，研制出了小巧精美的轉(zhuǎn)運(yùn)珠，雖然工藝簡(jiǎn)單，但卻美觀大方。萃華不僅申請(qǐng)了專利而且?guī)?lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，轉(zhuǎn)運(yùn)珠的成功，再一次證明了萃華人的智慧。

除了轉(zhuǎn)運(yùn)珠，萃華還潛心打造出了聞名業(yè)內(nèi)的黃金內(nèi)衣，在深圳國(guó)際珠寶展上一經(jīng)露面，便震撼全場(chǎng)。這件作品動(dòng)用5名設(shè)計(jì)師和4名老工匠歷時(shí)近半年純手工制作而成，重量只有950克。傳統(tǒng)花絲工藝編織技術(shù)、鏨花工藝與時(shí)尚潮流交互結(jié)合，成為珠寶行業(yè)跨界打造的經(jīng)典。

厚德載物，誠(chéng)信予人，商道即人道。這是百年老字號(hào)萃華的長(zhǎng)青之道，也是萃華這一民族品牌的文化魅力所在。匠心不改、不忘初心。如今的萃華已是上市公司，形成了一南一北的呼應(yīng)布局。在國(guó)家“一帶一路”倡議和文化自信的感召下，萃華走出國(guó)門(mén)跨界合作完成了法國(guó)巴黎時(shí)裝周大展、萃華北京故宮店的開(kāi)設(shè)。同時(shí)，在文創(chuàng)領(lǐng)域萃華也邁出了成功的一步，2017年由北京故宮博物院舉辦的首屆“紫禁城”杯中華老字號(hào)文化創(chuàng)意大賽中，萃華研發(fā)設(shè)計(jì)的“龍騰盛世頭飾”榮膺特別金獎(jiǎng)，“花開(kāi)富貴花絲手包”“東方之秀”榮獲金獎(jiǎng)。

贏心盈利同在，金品人品共純。在傳承中華傳統(tǒng)制金技藝的道路上，萃華在我們的心中鐫刻出了一道道華彩的印記，經(jīng)久留香。在商海大潮中，萃華人的故事正在抒寫(xiě)，他們的路才剛剛啟程。

除了轉(zhuǎn)運(yùn)珠，萃華還潛心打造出了聞名業(yè)內(nèi)的黃金內(nèi)衣，在深圳國(guó)際珠寶展上一經(jīng)露面，便震撼全場(chǎng)。

萃華打造的“紅船”

（作者為遼寧社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)所副所長(zhǎng)、副研究員。文中資料和圖片得到了遼寧文化藝術(shù)研究院、遼寧省老字號(hào)協(xié)會(huì)、沈陽(yáng)市老字號(hào)協(xié)會(huì)和深鍍傳媒的大力支持，特此感謝。）

（責(zé)編/石國(guó)）

Century-old Cuihua,A Thriving Gold Shop

In the bustling Zhongjie Street,Shenyang, stands a time-honored shop,“Cuihua Gold Shop”. The four Chinese characters “Cui Hua Jin Dian” were written by Pujie, the younger brother of the last emperor of the Qing Dynasty.

Cuihua Gold Shop was established in 1895,the 21st year in the reign of emperor Guangxu in the Qing Dynasty, with a history of 123 years.Its founder was Guan Xiling who was then a magistrate of the late Qing Dynasty from the Xibo nationality of the Bordered Yellow Banner. Guan,born in a rich and powerful family, later quit his job as an official and started his business, determined to contribute to his home town, Xinchengzi, a settlement for Xibo people. Guan invested 36,000 strings of copper coins (there were 1000 copper coins in one string) and started a gold shop in Chuying Hutong, Fengtian City. The shop was then named “Cuihua New Jewelry Hall”.

Soon, its booming business stunned all the competitors in the Hutong where accommodated many shops of the same trade. Guan was unique in running the business. He hired experienced executives, masters in gold and silver trade, to take charge. The first executive of Cuihua was Zhu Yutang who had been in the business for years.Zhu, good at running business, hired many skilled craftsmen whose superb skills and integrity soon won the shop a foothold in the market. By 1921,Cuihua had set up branches in Harbin, Dandong,and Shenyang Train Station and changed its name to “Cuihua Gold Flagship Shop”. In its heyday, the manager of Cuihua remained as the chairman of Shenyang Association of Gold and Silver Shops.The agreed price by the association was also posted by Cuihua, the widely recognized leader in the business.

Today, Cuihua’s popularity are still hailed by consumers with its long-standing craftsmanship and initial determination. Inspired by the “Belt and Road ” Initiative and the strategy of self-confidence in culture, Cuihua sought international cooperation,exhibited in the Paris Fashion Week and also set up its branch in the Beijing Imperial Palace. (Trans. by Ma Xiaoli)