零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型：進路與實證

林源 劉舒佳

大家是否記得這樣的場景：百貨公司的柜臺里，售貨員阿姨收完錢開完票會將它們一起夾在一個掛在鐵絲上的夾子上，一甩手，夾子帶著票據(jù)和錢就奔向收銀臺了。結(jié)算完畢后，收銀臺那邊把蓋好章的票據(jù)和找零一起再滑回來。這樣的場景在當(dāng)年，可能算是零售業(yè)最“技術(shù)流”的操作了，也是零售業(yè)在毫無信息化的時代最富有畫面感的寫照。

時間來到21世紀(jì)的今天，無人零售興起，購物場景的演變記錄了零售行業(yè)的滄桑巨變：從柜臺式零售到開架零售，再到電子商務(wù)、O2O、團購以及近兩年興起的無人超市，零售行業(yè)一直在不斷地進化、創(chuàng)新和蛻變。在這背后，科技發(fā)揮著重要的引領(lǐng)和驅(qū)動作用。

算盤到POS系統(tǒng)，起步早發(fā)展慢

相較于其他行業(yè)，零售業(yè)較早迎接信息化。早在上世紀(jì)90年代初，連鎖超市從國外進入國內(nèi)市場，開架式的零售模式激發(fā)了民眾購買欲望和購買力，大量訂單的產(chǎn)生，使得零售業(yè)直接拋棄了算盤，開始使用POS系統(tǒng)，這也是零售行業(yè)第一次與科技觸碰。POS系統(tǒng)的應(yīng)用，極大提高了收銀的效率，使得當(dāng)年的超市和商場每天都能應(yīng)對成千上萬的顧客。但這場贏在起跑線上的比賽，很快就因為零售行業(yè)應(yīng)用的瑣碎化和需求的不定性而被反超。

1995年到2005年這十年間，可謂是零售業(yè)快速擴張時期，所有的商超似乎意識到只有快速占領(lǐng)市場才是在這場競爭中最重要的一步。無論是內(nèi)資企業(yè)還是外資公司，大家都開始瘋狂地“攻城略地”。當(dāng)門店數(shù)量不斷增長、門店密度不斷加大，這種粗放式的圈地競爭已經(jīng)難以維系。如何借助信息化手段來精細化管理和統(tǒng)一集中化管理門店，實現(xiàn)商業(yè)價值最大化成為了擺在零售業(yè)面前的一道難題。

門店互聯(lián)時代，部門應(yīng)用密集

2006年開始，零售業(yè)的門店互聯(lián)時代來臨。大量的零售企業(yè)開始了IT建設(shè)的路程。最初，他們開始在總部和門店之間布設(shè)網(wǎng)絡(luò)，并且使用一些簡單的應(yīng)用來達到統(tǒng)一管理門店的倉儲和經(jīng)營目的。這是零售業(yè)開始精細化管理所邁出的第一步。

在之后的幾年里，零售業(yè)開始了網(wǎng)點應(yīng)用及部門應(yīng)用的部署，其中包括：采購應(yīng)用、庫存應(yīng)用、財務(wù)應(yīng)用等。這些應(yīng)用極大地節(jié)省了人力成本。直到零售業(yè)開始遇到新的挑戰(zhàn)，它們開始意識到信息孤島是發(fā)展中的瓶頸。2007年左右，零售業(yè)開始大規(guī)模上線ERP系統(tǒng)，打破部門之間、區(qū)域之間和業(yè)態(tài)之間的信息孤島。在這樣的背景下，零售業(yè)開始有足夠的時間來思考如何從目標(biāo)群體—購買者身上挖掘更多的商機。CRM系統(tǒng)的誕生，致力于為購買者提供差異化的購買前、購買時和購買后的服務(wù)。

電子商務(wù)沖擊，國家政策引路

2010年，電商的出現(xiàn)讓很多傳統(tǒng)零售業(yè)感受到了切膚之痛?？蛦蝺r和來客數(shù)雙雙下滑，零售業(yè)不得不開始將發(fā)展的目光鎖定到應(yīng)對電商的沖擊上，并且希望順利轉(zhuǎn)型為以電商渠道為實體店鋪引流和營銷。2013年，電子商務(wù)發(fā)展進入突飛猛進階段。于是，零售業(yè)之前火熱建立的ERP、供應(yīng)鏈系統(tǒng)和一些外圍系統(tǒng)的運營和升級計劃慢慢擱置，取而代之的是建設(shè)電子商務(wù)和探索O2O模式。2014年—2015年，線上線下系統(tǒng)的協(xié)同需求成為了信息化發(fā)展中最迫切的需求。

在這樣的背景下，國家政策層面也開始推動零售業(yè)的信息化。2016年，國務(wù)院辦公廳發(fā)布了《關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》，提出“堅持創(chuàng)新驅(qū)動的基本原則。創(chuàng)新是實體零售轉(zhuǎn)型的直接動力，要搶抓大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新戰(zhàn)略機遇，加強互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)應(yīng)用，大力發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式，進一步提高流通效率和服務(wù)水平?！敝螅虅?wù)部發(fā)布了《中國零售行業(yè)發(fā)展報告（2016/2017年）》，全面展示2016年我國零售業(yè)發(fā)展情況，分析行業(yè)發(fā)展環(huán)境，指出行業(yè)存在問題，預(yù)判未來發(fā)展趨勢。

新零售也就是在這樣的背景之下開始出現(xiàn)在公眾的視野里。在新零售時代，如何將零售業(yè)發(fā)展得更好，如果借助新的科技手段來實現(xiàn)效率和服務(wù)水平的提高，成為了一個新的難題。

新技術(shù)來臨前的低潮

即使零售業(yè)一直孜孜不倦地尋找突破口，并且不斷嘗試變革，困境依然存在。電子商務(wù)的出現(xiàn)，讓消費者忠誠度開始下降。不同品牌的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，在快速消費時代，品牌價值和差異化開始處于歷史低位。信息渠道的通暢，讓品牌獲得了更好的傳播渠道的同時，也讓消費者更容易進行品牌切換和重新選擇。而在大環(huán)境層面，全球經(jīng)濟復(fù)蘇乏力，中國經(jīng)濟進行結(jié)構(gòu)調(diào)整。這就直接影響到了零售業(yè)上下游之間穩(wěn)定的關(guān)系，當(dāng)一環(huán)出現(xiàn)劇烈波動時，零售業(yè)整體的成本、利潤和經(jīng)營難度都會出現(xiàn)大量不確定的因素。

在數(shù)據(jù)層面，由于大量原始數(shù)據(jù)的堆砌，系統(tǒng)內(nèi)有很多冷數(shù)據(jù)，成為占據(jù)存儲空間的“廢品”，使得精細化管理成為一句空話。同樣，之前的十多年中，零售企業(yè)所積累的大量存量信息系統(tǒng)，無法一夜之間變成互聯(lián)網(wǎng)的架構(gòu)。但靈活多變的業(yè)務(wù)，尤其是前端營銷的靈活性要求，對于中后臺的健壯性卻提出了更高要求。越來越多的零售業(yè)管理者開始意識到，零售業(yè)的出路之一便是實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，重構(gòu)“人、貨、場”，以此來吸引新一代消費者。正如全球知名咨詢機構(gòu)麥肯錫全球研究院院長華強森近期在一次演講中認(rèn)為“數(shù)字經(jīng)濟重塑世界經(jīng)濟”。數(shù)字化也將是零售業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的重要突破口。

云計算，讓數(shù)字化轉(zhuǎn)型更容易

云計算作為近幾年出現(xiàn)并迅速發(fā)展的一項新興技術(shù)，成為了眾多行業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中憑借的重要手段。如果審視零售業(yè)現(xiàn)階段的發(fā)展瓶頸時，不難看出云計算在這場變革中大有可為。

現(xiàn)代零售業(yè)呈現(xiàn)高速發(fā)展的狀態(tài)，業(yè)務(wù)更新和應(yīng)用迭代都很快。這對原有的信息系統(tǒng)提出了較高要求。如果采用不斷購買硬件設(shè)備和雇傭大量研發(fā)人員、運維人員的方式來保持這種對業(yè)務(wù)支撐能力的延續(xù)，需要花費大量財力、物力和人力，收效卻并不樂觀。云計算的出現(xiàn)，可以在保有企業(yè)原始IT投資的基礎(chǔ)上，以最高的性價比來實現(xiàn)資源的最優(yōu)化利用，而且能節(jié)省大量運維人員的投入。

作為長期接觸大量消費者的行業(yè)，零售業(yè)擁有大量消費者銀行卡等相關(guān)金融數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)安全問題極為重要。作為云計算當(dāng)中在安全層面最優(yōu)的私有云平臺，可以有效地將這種敏感數(shù)據(jù)二層隔離保護起來，保證消費者的信息百分之百的安全。

零售業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化開始后，大量網(wǎng)絡(luò)端的秒殺活動開啟，這對于零售業(yè)的服務(wù)器和網(wǎng)絡(luò)提出了很高要求。如果按照峰值來配備服務(wù)器和網(wǎng)絡(luò)帶寬，除了需要投入大量財力，在平時閑置時，也會造成資源的浪費。但若按照平日的情況配置，當(dāng)峰值出現(xiàn)時，便會發(fā)生宕機的情況，最終秒殺會以失敗結(jié)束，對于品牌和產(chǎn)品造成不可估量的影響。云計算出現(xiàn)后，其彈性伸縮的能力，能夠提供穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)資源和服務(wù)。秒殺活動出現(xiàn)時，提高供給；當(dāng)活動結(jié)束后，回落到正常的流量。在保證秒殺順利進行不宕機的前提下，還能節(jié)省大量資源和IT投入。

在遭遇電子商務(wù)沖擊后，零售業(yè)原本的IT建設(shè)出現(xiàn)了一系列停滯。但是從長遠來看，精細化管理對于這些信息系統(tǒng)的需求依然是巨大的。如何借助一個平臺將這些應(yīng)用管控起來成為利用好這些系統(tǒng)的關(guān)鍵。云計算作為一種底層資源，可以為這些應(yīng)用提供非常好的數(shù)據(jù)存儲和服務(wù)能力，為管理應(yīng)用提供流暢的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)和數(shù)據(jù)分析支持。

當(dāng)然，對于零售業(yè)最重要的一點還是人。消費者的購買習(xí)慣和購買分析是零售業(yè)發(fā)展中不可忽略的因素。所以，在近十幾年時間里零售業(yè)積累的數(shù)據(jù)成為了研究消費者的重要依據(jù)。云計算和大數(shù)據(jù)分析的完美結(jié)合，能夠讓企業(yè)借助大數(shù)據(jù)挖掘和分析，產(chǎn)生大量的決策依據(jù)。包括貨物在不同地區(qū)的受歡迎程度、貨場貨物擺放方式對于銷售量的影響、何種促銷方式最能夠達到預(yù)期等。大數(shù)據(jù)分析，能夠讓零售業(yè)全方位了解自己的消費者，根據(jù)消費習(xí)慣來決定商品的推送方式及促銷周期。并且，還可以前瞻性地預(yù)測新商品受歡迎的程度。

此外，最重要的是，云計算將所有系統(tǒng)統(tǒng)一管控起來，能夠讓零售業(yè)從供應(yīng)鏈開始，對成本、利潤和庫存量作出最優(yōu)安排。

華潤創(chuàng)業(yè)，云計算下的轉(zhuǎn)型實踐

青云QingCloud作為一家云計算公司，在零售業(yè)有著非常成功的案例，其中最值得一提的便是華潤創(chuàng)業(yè)。這家企業(yè)用自己的實際變化向我們證實了云計算對于零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的“豐功偉績”。

華潤創(chuàng)業(yè)有限公司成立于1992年，是華潤（集團）有限公司綜合消費品及零售服務(wù)業(yè)務(wù)的旗艦香港公司。旗下有7個戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元，24個一級利潤中心。主要定位于消費品和零售板塊，主營業(yè)務(wù)包括啤酒、食品、飲品三大版塊。

華潤創(chuàng)業(yè)在IT層面是一家傳統(tǒng)企業(yè)，同樣面臨著企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來的挑戰(zhàn)。作為華潤創(chuàng)業(yè)信息化的負(fù)責(zé)人，華潤創(chuàng)業(yè)CIO郭華根據(jù)多年來企業(yè)內(nèi)部對于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的思考，為華潤創(chuàng)業(yè)制定了“五化三集中，一核四平臺”的數(shù)字化應(yīng)用框架。

做好這一切需要很多平臺支撐。比如IT基礎(chǔ)服務(wù)平臺（包括公有云和私有云的云平臺），數(shù)字化中臺（數(shù)據(jù)和應(yīng)用服務(wù)平臺）。同時，零售企業(yè)需要建立兼顧敏態(tài)和穩(wěn)態(tài)的雙模IT數(shù)字化支撐團隊。利用敏態(tài)來響應(yīng)新業(yè)務(wù)的需求，尤其是支持前端營銷的靈活性。利用穩(wěn)態(tài)對中后臺的健壯性提供支持。

華潤創(chuàng)業(yè)采用青云QingCloud軟件定義數(shù)據(jù)中心解決方案構(gòu)建的“華創(chuàng)聯(lián)和云”，能力覆蓋了完整的IaaS層組件、數(shù)據(jù)服務(wù)為主的PaaS層組件，以及構(gòu)建統(tǒng)一的應(yīng)用管理中心，充分釋放基礎(chǔ)架構(gòu)的資源效能，提升了效率。

一是基礎(chǔ)設(shè)施平臺的建設(shè)，即私有云和混合云平臺的建設(shè)，構(gòu)建華潤創(chuàng)業(yè)統(tǒng)一的基礎(chǔ)架構(gòu)平臺，提升保障能力；同時，一個非常重要的作用是對基礎(chǔ)設(shè)施管理和運營進行轉(zhuǎn)型升級。一方面，依托青云QingCloud云平臺技術(shù)搭建的“華創(chuàng)聯(lián)合云”以服務(wù)化方式向華創(chuàng)及各下屬BU提供，另一方面，以云計算建設(shè)為契機，實現(xiàn)大量存量的系統(tǒng)架構(gòu)升級和遷移。目前，“華創(chuàng)聯(lián)合云”的私有云平臺上已經(jīng)有十幾個系統(tǒng)，如ERP、BI、BDP、數(shù)字化門店等，并且持續(xù)在進行大量的架構(gòu)升級及遷移工作。

二是建立自己的數(shù)字化中臺，因為在業(yè)務(wù)層面，作為零售商要考慮建立自己的門店中心、訂單中心、物流中心等業(yè)務(wù)服務(wù)能力組件，這些需要完全是基于互聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)建設(shè)的，并且可以進行水平擴展。對于華潤創(chuàng)業(yè)來講，數(shù)字化中臺還有一個比較重要的歷史使命，即希望中臺做到應(yīng)用的分發(fā)和接入，以及數(shù)據(jù)的聚合，像Datahub一樣起到連接的作用，這是基于華潤創(chuàng)業(yè)對傳統(tǒng)企業(yè)數(shù)字化中臺的基本定位和理解。

結(jié)合青云QingCloud云平臺能力以及華潤創(chuàng)業(yè)的業(yè)務(wù)訴求，QingCloud幫助華潤創(chuàng)業(yè)從底層基礎(chǔ)架構(gòu)資源，到業(yè)務(wù)應(yīng)用使用的PaaS技術(shù)組件均以云服務(wù)方式快速交付，按照云架構(gòu)進行落地，并且利用QingCloud AppCener進行IT業(yè)務(wù)能力的沉淀及輸出。

華創(chuàng)聯(lián)和云的建成，也為華潤創(chuàng)業(yè)混合云戰(zhàn)略的推進奠定了基礎(chǔ)，促進了集團高質(zhì)量遷移和物理集中決策的實踐化落地，為集團和華潤創(chuàng)業(yè)積累了云計算平臺的運營經(jīng)驗和管理經(jīng)驗。在經(jīng)濟層面，華創(chuàng)聯(lián)和云提升了原有資源交付效率，資源從申請到交付耗時降低了70%以上，平臺服務(wù)可用性達99.95%以上。通過資源池共享，促進資源使用率提升50%以上，集團整體計算資源投資節(jié)約達百萬元以上。

未來，華潤創(chuàng)業(yè)會利用云、網(wǎng)、端以及網(wǎng)絡(luò)價值的聯(lián)通，來解決“人、貨、場”的打通。在IT應(yīng)用領(lǐng)域，利用信息化能力推出應(yīng)用商店和數(shù)據(jù)集市，實現(xiàn)開放和連接。并將云、網(wǎng)、端等基礎(chǔ)設(shè)施社會化，建立開放平臺和外部對接。

結(jié)語：轉(zhuǎn)型需要技術(shù)+業(yè)務(wù)

回顧這些年來各個行業(yè)的變革，背后的力量似乎都來自于科技。零售業(yè)自然也不例外。零售業(yè)有著大量的傳統(tǒng)企業(yè)，它們在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中遇到最大的瓶頸便是找不到切入點。其實，作為最貼近消費者日常生活的行業(yè)，業(yè)務(wù)才是最重要的。技術(shù)轉(zhuǎn)型需要業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的支撐和商業(yè)動機的推動。我們常說科技改變生活，但是技術(shù)改變的是零售業(yè)的交易結(jié)構(gòu)，從未改變過零售和消費品的本質(zhì)。當(dāng)萬物開始互聯(lián)，不再是單點聯(lián)絡(luò)的時候，無論是生產(chǎn)力還是生產(chǎn)關(guān)系，都將會出現(xiàn)一個新的平衡，在這個過程中，我們最需要的是業(yè)務(wù)的眼光，還有科技的支撐。

未來的零售業(yè)，在吃透業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上憑借云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)，可以前瞻性地預(yù)測商品需求，以此來定制采購計劃和生產(chǎn)計劃，并且按照特定區(qū)域、針對特定人群進行投放，讓定制化的購物體驗不斷提高用戶的消費體驗。并且，將每一個用戶都納入到產(chǎn)品研發(fā)的過程中來，在縮短產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新生命周期的同時，能夠最大化延長產(chǎn)品在市場上的生命周期。

未來IOT時代，每一臺咖啡機、零售販賣機都可以是一個智能終端，在生產(chǎn)場所和消費場景中將萬物進行互聯(lián)，可以產(chǎn)生巨大的網(wǎng)絡(luò)價值，整個零售業(yè)將實現(xiàn)基于人性的智能化。