鮮食葡萄栽培管理技術(shù)及病蟲害防治

田玉嬌

引言

2018年，新疆紅提葡萄種植面積已經(jīng)超過200萬畝以上，伴隨我國經(jīng)濟(jì)地位和綜合國力的上升，人們對于紅提葡萄的質(zhì)量和紅提葡萄的食用安全以及葡萄的病蟲害問題也越來越重視了，本地紅提葡萄已經(jīng)成了果農(nóng)職工的主要經(jīng)濟(jì)收入來源，職工利用紅提葡萄種植量大的優(yōu)勢，發(fā)展了觀光采摘紅提葡萄園，那些供游客欣賞和采摘的葡萄園、以及大面積的紅提葡萄的種植栽培技術(shù)給當(dāng)?shù)鼐用駧砹寺糜紊⑿牡暮萌ヌ幒途G色的水果，也給當(dāng)?shù)毓r(nóng)帶來了非常不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)收入，使得當(dāng)?shù)氐募t提葡萄栽培和果業(yè)健康迅速發(fā)展。本文研究了紅提葡萄栽培管理技術(shù)的條件下，葡萄主要病蟲害的防治方法。

1紅提葡萄栽培管理技術(shù)

1.1科學(xué)的規(guī)劃園地

在紅提葡萄的過程中，“光熱水土地”這五點(diǎn)自然因素一項(xiàng)也不得馬虎，一定要選擇地勢平坦，光照充足，水利條件便利的地方建園，要想將種植的葡萄銷售出去，還一定要交通便利。其次還應(yīng)該離大型市場距離較近，用以保證果品的新鮮；土壤主要以壤土為主，土壤層深厚肥沃。

1.2品種選擇

目前，在新疆栽培紅提葡萄的品種主要是“晚紅”和“秋黑”，這兩種紅提葡萄國脆個(gè)大，甜酸適口、極耐貯運(yùn)，很受大眾喜歡，銷量好。因此在新疆主要種植這兩種紅提葡萄。

1.3田間管理

將紅提葡萄種植之后，我們要從四個(gè)方面：土壤、肥料、水分、修剪完成田間管理。我們掌握好時(shí)機(jī)，對紅提葡萄在耕種除草將土壤進(jìn)行全新的處理，將葡萄苗木用土覆蓋好，紅提葡萄要想每年都有很大的長勢，必須在五月和七月對苗木進(jìn)行基肥和追肥，基肥應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)的牲畜糞便或者農(nóng)家肥又或者是有機(jī)加無機(jī)的生態(tài)顆粒肥。在施農(nóng)家肥的時(shí)候也要控制量：一般情況下施農(nóng)家肥大約5000kg，磷肥大約50kg，尿素大約10kg，在施肥之后要記得澆水；在紅提葡萄生長的過程中，我們應(yīng)把握好時(shí)間，進(jìn)行三次追肥：第一次追肥在苗木還未萌芽之前，主要以施氮肥為主；第二次在追肥在果實(shí)開始成長的時(shí)候，我們稱這個(gè)時(shí)期為幼果膨大期，在這個(gè)時(shí)期主要以磷肥為主，第三次在葡萄開始上顏色之前，這個(gè)時(shí)期我們要對葡萄追肥主要施鉀肥。

2紅提葡萄的主要病蟲害癥狀及防治措施

2.1葡萄霜霉病

葡萄霜霉病主要害葡萄葉片和嫩梢，葉片正面先出現(xiàn)不規(guī)則淡黃色小斑點(diǎn)，逐漸發(fā)展呈黃綠色斑塊，邊緣不明顯；葉背面出現(xiàn)黃白色霉?fàn)钗?，最后干枯卷曲壞死，呈淡褐色。這種病屬于在紅提葡萄生長后期的時(shí)候常見的一種病蟲害，這種病產(chǎn)生條件大多在多雨潮濕、霧大露重、晝夜溫差的環(huán)境之下。

2.2葡萄霜霉病的防治措施

農(nóng)抗120藥劑200～300倍液；85%的三乙磷鋁700～800倍液；85%的三乙磷鋁700～800倍液；40%的瑞毒霉200～300倍液；殺毒礬200～300倍液。第一次進(jìn)行用藥的時(shí)候應(yīng)選擇在平均氣溫達(dá)13℃至15℃的條件下，同時(shí)還應(yīng)伴有高濕條件，之后每隔十天進(jìn)行一次用藥，連續(xù)用4～5次。

2.3葡萄白粉病

葡萄白粉病該病主要危害葉片、嫩梢和幼果，葉片正面先產(chǎn)生灰白色病斑，大小不一，很快擴(kuò)大呈不規(guī)則大病斑，其上覆有灰白色粉狀物，嚴(yán)重時(shí)全葉蓋滿白色粉狀物；葉背面呈褐色花斑。葡萄白粉病一般情況下在6月中、下旬開始發(fā)病，如果拖到7月中旬，那就漸入葡萄白粉病的發(fā)病盛期。這種病大多發(fā)生在夏季干旱或悶熱多云的天氣，如果葡萄栽植過密，枝葉過多，通風(fēng)不良時(shí)也會引發(fā)這種病。

2.4葡萄白粉病的防治措施

農(nóng)抗120藥劑200～300倍液；50%的甲基托布津800倍液；25%的粉銹寧500倍液，及時(shí)摘心，疏剪過密枝葉和綁蔓，保持通風(fēng)透光良好，可減輕病害發(fā)生。在發(fā)芽前應(yīng)噴1次3～5波美度石硫合劑，發(fā)芽后噴0.2～0.5波美度石硫合劑，或50%托布津500倍液，或70%甲基托布津1000倍液，或25%三唑酮可濕性粉劑1000倍液。

2.5葡萄褐斑病

葡萄褐斑病主要危害葉片，根據(jù)病斑大小和病原菌不同可分為大褐斑和小褐斑。大褐斑，病斑近圓形，直徑3～10mm中心有深淺間隔的褐色環(huán)紋，有時(shí)外圍有黃色暈圈。天氣潮濕時(shí)，病斑表面及背面散生深褐色霉層。小褐斑，病斑褐色近圓形，直徑2～3mm，大小一致。后期于病斑背面產(chǎn)生深褐色霉?fàn)钗?。這種病大多發(fā)生在高濕和高溫條件下，多雨年份的時(shí)候發(fā)病較重。褐斑病一般在5、6月初發(fā)，7～9月為發(fā)病盛期。

2.6葡萄褐斑病的防治措施

65%的代森錳鋅800倍液；50%的多菌靈800～1000倍液；農(nóng)抗120藥劑200～300倍液；奧力克速凈50ml+吡唑醚菌酯5g或福美雙25g，兌水15kg，3～5天用藥1次；奧力克速凈50ml+苯醚甲環(huán)唑10g或70%甲基托布津10g，兌水15公斤，3～5天用藥1次。

2.7葡萄黑腐病

葡萄黑腐病病主要危害葉片，嫩梢和幼果，此病在葉片病處，表面呈現(xiàn)針尖狀紅褐色近圓形小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大中央呈灰白色，外部褐色，邊緣黑色。后期病斑上生有許多黑色顆粒小點(diǎn)，沿病斑排成環(huán)狀。

2.8葡萄黑腐病的防治措施

50%的福美雙500～700倍液；農(nóng)抗120藥劑280～300倍液；75%的百菌清600～800倍液；苗木定植前最好進(jìn)行消毒處理。用3～5%的硫酸銅溶液或3～5波美度的石硫合劑溶液浸泡3～5分鐘即可；對病果、病葉，病蔓，進(jìn)行徹底清除，同時(shí)還應(yīng)該揀除落地病果；防止地面病菌侵染果穗。