種柞樹(shù) 養(yǎng)柞蠶

在安徽肥西縣聚星鄉(xiāng)，有一片天然柞樹(shù)林，這里的柞樹(shù)用途并不是作為木材，而是一種叫柞蠶的食物來(lái)源。當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)柞蠶養(yǎng)殖取得了非常好的效益。柞蠶全身都是寶，柞蠶蛹、蛾?duì)I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量達(dá)55%，其中人體必需的18中氨基酸的總含量達(dá)46.49%。

目前我國(guó)的柞蠶生產(chǎn)分布于10多個(gè)省區(qū)，以遼寧、河南、山東等北方省份為主。其中遼寧省柞蠶產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的70%，放養(yǎng)面積800萬(wàn)畝，每年帶動(dòng)10萬(wàn)蠶農(nóng)致富。柞蠶在野生的環(huán)境中生長(zhǎng)，也被稱為“野蠶”，漫山遍野的柞樹(shù)就是柞蠶天然的大食堂。柞蠶飼養(yǎng)成本很低，而市場(chǎng)銷售廣闊，是一個(gè)投資少來(lái)錢(qián)快的養(yǎng)殖項(xiàng)目。

現(xiàn)在柞蠶鮮繭的收購(gòu)價(jià)格高達(dá)25元/斤；柞蠶蛹的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)達(dá)35元/斤；雄蠶蛾的市場(chǎng)價(jià)格超過(guò)100元/斤；柞蠶絲市場(chǎng)價(jià)達(dá)120元/斤，市場(chǎng)潛力巨大。柞樹(shù)還可培育木耳、香菇等食用菌，是很好的食用菌基材。

柞蠶是一種吐絲昆蟲(chóng) ，因喜食柞樹(shù)的葉子而得名 。柞蠶的繭可繅絲，主要用于織造柞絲綢；蟲(chóng)體可食用，可做藥材。是我國(guó)特有的一種具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的昆蟲(chóng)資源。作為柞蠶的食物，柞樹(shù)是野外生植物，對(duì)山地貧瘠土地的適應(yīng)性強(qiáng)，放養(yǎng)柞蠶可以有效地利用林地面積。對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，養(yǎng)蠶與種地在時(shí)間上能交錯(cuò)進(jìn)行，互不耽誤。柞蠶從放養(yǎng)到收獲僅50多天，周期短、見(jiàn)效快。坡地、洼地均可栽柞放蠶。由于柞蠶用途非常廣泛，除了提取蠶絲之外，綠蠶幼蟲(chóng)、繭蛹可以作為食品銷售，雄蠶蛾也能加工成酒，所以，單純從養(yǎng)殖方面來(lái)說(shuō)，效益也是不錯(cuò)的。

其次，由于柞蠶只吃柞樹(shù)，而柞樹(shù)也有很高的經(jīng)濟(jì)效益，所以一邊養(yǎng)殖柞蠶，一邊種植柞樹(shù)，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，這也是我們農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的一個(gè)新方向，可以關(guān)注。

注意：有些養(yǎng)殖柞蠶的地方，柞樹(shù)缺株少墩現(xiàn)象相當(dāng)普遍，需堅(jiān)持補(bǔ)植柞樹(shù)，借以逐年提高柞蠶場(chǎng)資源的利用和單位蠶場(chǎng)面積產(chǎn)繭量，同時(shí)改善柞蠶場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境。有些退耕地和荒山坡，凡適于栽植柞樹(shù)，則營(yíng)建人工林新蠶場(chǎng)。通常，柞樹(shù)補(bǔ)植以晚秋或早春為宜，冷涼地區(qū)以春季為好。在柞樹(shù)休眠時(shí)，從枝條中部剪去梢端，修成平頂樹(shù)冠，促使柞樹(shù)萌發(fā)茂盛的枝葉；還可采用疏枝辦法，剪去細(xì)弱枝、重疊枝，使養(yǎng)分集中于選留枝條，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；夏芽發(fā)生前，剪去春梢，則可促進(jìn)萌發(fā)柔嫩枝葉，及時(shí)供秋季蟻蠶食用，提高保苗率。