大棚草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)

倪愛蘭

草莓（strawberry），也稱紅莓或洋莓、地莓及地果等，在園藝上屬于漿果類的果樹，原產(chǎn)自歐洲，在二十世紀(jì)之初傳人中國而風(fēng)靡華夏。草莓的外觀為心形，它的顏色色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口。芳香宜人，富有多種營養(yǎng)元素。屬于水果中的珍品，被很多人所喜愛，所以有“水果皇后”得美稱。草莓屬，多年生草本，薔薇科，有匍匐枝，復(fù)葉，小葉3片，橢圓形。夏初開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色。花托增大變?yōu)槿赓|(zhì)，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。令外，草莓的生長周期短。而且果實(shí)成熟的較早。環(huán)境適應(yīng)能力超強(qiáng)，對它栽培當(dāng)中的管理工作較為簡單。同時草莓的果實(shí)產(chǎn)量高，收益顯著，因而成為大多數(shù)果農(nóng)增加果業(yè)收入的優(yōu)先選擇。那么大棚革莓如何獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)？我們結(jié)合多年工作經(jīng)驗(yàn)對大棚革莓的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行如下概述，以供參考。

1品種選擇

草莓栽培的品種選擇是影響草莓果實(shí)產(chǎn)量的重要因素，也是增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的前提條件。草莓的品種很多，所以在進(jìn)行品種選用時一定慎重考慮。建議選用淺休眠期的大果型品種，比如紅顏草莓。

2培育壯苗

在草莓優(yōu)質(zhì)壯苗的選擇時，應(yīng)以植株完整并且沒有病蟲害，葉片發(fā)育正常。新莖粗細(xì)適中。根系較發(fā)達(dá)等為標(biāo)準(zhǔn)。在8月上中旬，采用草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或者塑料缽中開始育苗，育苗床土或缽?fù)帘Ｋ院屯笟庑砸欢ㄒ茫葺谝浦埠笠伾w遮陽網(wǎng)降溫。草莓活棵后適當(dāng)控制肥水，至9月時，及時把遮陽網(wǎng)去除避免徒長。

3整地定植

定植之前。給定植大棚里的土壤進(jìn)行耕翻。草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8～10英寸。并且畝施腐熟廄雜肥3000-4000kg，復(fù)合肥50-60kg作基地，之后作畦，畦寬（連溝）1米，6米寬標(biāo)準(zhǔn)大棚可作6畦，畦溝深25-30cm，應(yīng)對畦面進(jìn)行澆灌消毒。將適量的辛硫磷乳油或三氟氯氫菊酯乳油澆灌于畦面。對地下害蟲進(jìn)行清理防治。在9月中下旬定植，定植前在畦面之上鋪地膜，于地膜上打孔栽植。每畦栽2行，行株距是25cm～20cm，每畝栽約7000株，定植過程中。應(yīng)注意將壯苗的弓背朝溝。保證果實(shí)能夠產(chǎn)于畦背位置。以便后期的管理與采摘。栽深標(biāo)準(zhǔn)是以根頸與土面持平。注意不要把苗心埋人土里。

4田間管理

4，1控溫。在10月中旬進(jìn)行扣膜保溫。采取雙膜覆蓋，定植初期，溫度標(biāo)準(zhǔn)為日間25-30℃，晚上不可低于12℃，結(jié)果期日間20-23℃。晚上不能低于5℃。

4，2控濕。相對濕度保持在大約50%。

4，3澆水。果實(shí)膨大期。草莓需水增大。應(yīng)選擇滴灌的方式進(jìn)行澆水。讓7-8cm之上的土層出現(xiàn)濕潤狀態(tài)。

4，4追肥。掌握薄肥勤施的原則，定植活棵以后，澆施O，5%復(fù)合肥液，采收后約20日，再追肥1次，需按照具體狀況使用O，2%磷酸二氫鉀加O，4%尿素溶液進(jìn)行根外追肥。

5植株調(diào)整

草莓從定植到花蕾生長期間，應(yīng)及時淘汰匍匐莖和老葉與病葉還有采果后的殘留花萼；保證營養(yǎng)的過度消耗。除此之外，應(yīng)及時對小分枝和弱小的果實(shí)進(jìn)行處理。大部分的花序梗保留7-9個果實(shí)，以保證草莓果實(shí)的大小及其優(yōu)質(zhì)質(zhì)量。

6人工授粉及蜜蜂輔助授粉

草莓開花階段，在每日上午8-9時將花朵使用毛筆涂抹。能顯著增加產(chǎn)量及好果率。在棚內(nèi)放蜂最佳，完成授粉。因大棚草莓在栽培期間棚內(nèi)的濕度較大，昆蟲數(shù)量較少，所以蓽莓植株的花粉不能夠充分的進(jìn)行飛散與授粉，會導(dǎo)致草莓果實(shí)的畸形。最終影響草莓果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。果農(nóng)可以采用蜜蜂授粉進(jìn)行花粉傳播的輔助工作。有效提高草莓果實(shí)的坐果率。達(dá)到預(yù)期的增產(chǎn)效果。

7適當(dāng)運(yùn)用進(jìn)行疏花疏果技術(shù)

大棚草莓的栽培技術(shù)工作要求非常嚴(yán)格與細(xì)致，所以應(yīng)注重其疏花疏果工作。在草莓植株的結(jié)果階段。對于其基部多余的葉片應(yīng)進(jìn)行及時的處理與摘除。在草莓果實(shí)的上色階段應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的摘葉工作，并加強(qiáng)植株的通風(fēng)及透光，以保證果實(shí)的上色及果實(shí)的糖分累積。果實(shí)的上色期最重要的是要保證草莓植株的充足光照。如果光照不足。對草莓植株花粉內(nèi)的淀粉累積具有不利的影響，從而導(dǎo)致花粉萌發(fā)過程中的能量不足，最終使植株的發(fā)芽率降低，產(chǎn)生畸形果實(shí)，所以，加強(qiáng)大棚內(nèi)的光照條件是保證草莓果實(shí)豐碩的重要因素。

8防治病蟲害

雖然使用大棚種植草莓好處多多。但是同時也有不足的地方。因?yàn)榕锢餃囟雀邼穸却?。極易給病蟲害的發(fā)生營造非常有利的環(huán)境條件。加強(qiáng)對病蟲害的綜合防治，“治早和治小及治了”，顯得極為主要，成為實(shí)現(xiàn)大棚草莓高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在多雨低溫天氣，草莓很容易出現(xiàn)灰霉病。此病可采用50%速克靈可濕性粉劑1000-1500倍液噴霧防治；針對白粉病，可采用20%粉銹寧乳油3000-4000倍液防治。除此之外，同時需要及時防治蚜蟲，在9-11月噴施百菌清、丙環(huán)唑等。

9噴激素及補(bǔ)光

在草莓第一心葉生長和開花之時分別噴施lOxl0-6赤毒素溶液。不但增產(chǎn)有顯著效果，同時還能提升果實(shí)品質(zhì)。在寒冷的冬天，于小棚里間隔1，5米放置1個60瓦的電燈進(jìn)行加溫補(bǔ)光。能讓小棚里最低溫度保持在約5℃，采收期提前大約20日。

（作者單位：江蘇省興化市老圩鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇興化225768）