欖核札記

蔣藍(lán)

甘蔗拔節(jié)之聲

盛夏時節(jié)，我從成都抵達(dá)廣州南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)，此地是人民音樂家冼星海的家鄉(xiāng)，單是這個激發(fā)水果聯(lián)想的地名，就讓人綺想不已。據(jù)說最早叫欖核圩，建于清康熙十九年（1680），因漁民到此采蠔，把廢土棄于灘涂上，經(jīng)漲退潮水的搬運(yùn)堆積，逐漸形成堆堆欖核之形的沙壟，故名。在淺海中才會有“蠔”，可見此地生態(tài)。這種以果核形狀而孕生的地名學(xué)理，內(nèi)地從來沒有過。內(nèi)地的地名來歷均是著眼于物產(chǎn)的外形而命名的。

所以，在欖核鎮(zhèn)沒有見到一顆橄欖，見到的是鋪天蓋地的甘蔗林。

欖核鎮(zhèn)位于三角洲平原，最高峰海拔才二三十米，我特意登上一個小土坡，終于目睹了千畝蔗林起伏跌宕的大合唱。南國海濱空氣潔凈，麗陽如金芒，將寬闊的甘蔗葉逼出了淚水，頂巔一層的葉片上，發(fā)出碧玉的水靈與通透。偶爾清風(fēng)拂過，將一些柔弱的葉片背面翻轉(zhuǎn)過來，這就像是一面碩大的莨綢上，產(chǎn)生了極其自然的褶皺。

我隨意走入路邊一塊甘蔗田，蔗林有三米高，其間頗熱。那些若有若無的小徑堆滿了小草，蚱蜢從芭茅巔飛速跳躍而起，草莖劃出了一道道驚險的弧線。不禁想起兒時去甘蔗林偷砍甘蔗的往事……

四川的甘蔗品種無疑來自廣東。

經(jīng)歷張獻(xiàn)忠屠川浩劫之后，清初開始，粵贛閩的客家人千里迢迢遷入崇山峻嶺環(huán)繞的巴蜀，帶去了很多外來的物產(chǎn)種類和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，為巴蜀的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和社會的全面發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。紅薯、玉米、南瓜、番茄、土豆、洋白菜、四季豆、二荊條等糧食蔬菜作物從外國傳入廣東、福建后，由客家人引入四川?？图胰诉€把原產(chǎn)于國外的煙草、檸檬和產(chǎn)于福建、廣東的廣柑、橘子、甘蔗、柚子、桂圓、荔枝、黃麻、木棉等經(jīng)濟(jì)作物帶入四川，改善和優(yōu)化了當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)?？图胰藥テr麻種植和麻布生產(chǎn)技術(shù)，開啟了四川種麻的歷史，如今客家人聚居的隆昌麻布生產(chǎn)仍聞名遐邇；帶去藍(lán)靛和煙草種植技術(shù)，帶動了四川印染業(yè)和煙草業(yè)的發(fā)展；甘蔗最先由客家人在四川內(nèi)江、資中試種，之后沿炎熱的沱江流域推廣，形成了以沱江流域?yàn)橹行牡乃拇ㄗ畲笳崽腔亍＿@些風(fēng)物，恰在沱江流域的大作家周克芹筆下，得到了精雕細(xì)刻地呈現(xiàn)。

民國時期，我母親家里就是資中縣種蔗制糖的大戶，她吃糖太多，以至于如今見糖色變。母親說，當(dāng)時家里安裝有一部令鄉(xiāng)里羨慕不已的手搖電話，外公每天在電話里與人談?wù)摰?，就是收甘蔗、買粗糖、賣白糖……

南國的天氣說變就變，云朵鑲起了蕾絲，就像經(jīng)過薯莨的漂染，低空中可見急雨拉伸開來的箭矢。我走入大生村村頭的茶社，屋檐外面的景色變幻，蔗林的葉片在急雨里似乎獲得了一次淬火的機(jī)會，它們重新遞出的刃口，勃發(fā)出一抹翠綠的幽光。這就像四川的竹海一樣，雨后的甘蔗林，可以聽到清脆的拔節(jié)的聲音，那聲音如火苗一般縈繞耳際。金蟬照舊是樹梢上的哨兵，它們洞悉所有季節(jié)的秘密，執(zhí)拗的蟬鳴截斷了雨陣，讓偌大的甘蔗林空然寂靜。從蔗林葉片上滴下的積雨，聲若古琴嚶嚀，與甘蔗嘎嘎作響的拔節(jié)之聲相互纏繞，讓一座村落的原野充盈著自然的韻律。穿行其中，蔗影婆娑，仿佛有一個背影以絕世輕功踏葉而舞。

在我看來，人生的濃淡，似乎與甘蔗無關(guān)。《晉書·顧愷之傳》記載說：大畫家顧愷之每食甘蔗，恒自尾至本，人或怪之，云：“漸入佳境?！边@是說顧愷之吃甘蔗從淡至濃，方能漸入佳境。我自幼干什么總是與周圍反其道之，吃甘蔗是從甘蔗根部開始吃，每吃下一口都是甘蔗“漸入韶華”時節(jié)的一口，本以為美好的希望總在下一口，殊不知每吃的下一口，都是鳥淡的。幸運(yùn)的是，我已經(jīng)有二十年不吃甘蔗了。

甘蔗亭亭玉立在我清貧的童年，吊足了我的胃口，也撐高了我的信仰。只是我等眼拙，無論如何，我也沒有在欖核鎮(zhèn)不設(shè)防的蔗林里，看出詩人郭小川筆下的戰(zhàn)斗意味。

在印度有一種野生甘蔗，稱為伊師迦草，屬蘆科，也譯作肅醫(yī)、虎鬢。它外表柔軟，內(nèi)部實(shí)堅，不易枯死，所以佛典中經(jīng)常用來比喻永遠(yuǎn)不會衰頹的事物。如《大般涅槃經(jīng)》卷十七中說：“如是七法，非化非作，不可毀害，如伊師迦草?！碧鹈鄣氖挛铮苍S恰如恒河沙數(shù)。而在我心目中，一根已經(jīng)足夠。

云收雨散時分，陽光仍舊在蔗林頂巔潑灑著橘黃的寫意。

大生村包相府

大生村舊稱“五村”，位于欖核鎮(zhèn)北岸，距離鎮(zhèn)中心約2公里，是革命老區(qū)及番禺區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的試點(diǎn)大村。村民以種植果蔗、蔬菜、香蕉和養(yǎng)殖魚塘為主要經(jīng)濟(jì)收入。這一帶的鄉(xiāng)村民居，沒有戴望舒《雨巷》中描繪的那種江南春景，但靜謐而溫馨，具有南國水鄉(xiāng)生機(jī)盎然的活力。繞村而過的欖核河，帶走了多少游子的夢想？！

在一棵巨大的榕樹下，有一聳立在欖核河邊的包相府，引起了我的注意。

廣州南沙民間信仰的神祇，以海神天后為主，龍母、龍王、佛教、道教及祖先崇拜、自然崇拜等多神信仰共存，體現(xiàn)了南沙民間信仰的多元與包容。廣州一地明朝以來一直有包公崇拜，民間于每年農(nóng)歷二月十四日慶祝“包公寶誕”。

當(dāng)?shù)卮迕裾f，這里的“包相府”俗稱“包公廟”，源于一個版本大同小異的故事：相傳有一年發(fā)大水，洪水滔滔，大生村許多地方成了澤地。這時河面上漂來一塊黑木，黑木極像包公頭像，村民便把它撈上來燒香點(diǎn)燭供奉起來。沒曾想，此舉后竟立刻風(fēng)平浪靜，洪水也慢慢退去。村民便集資在撈起黑木塊的地方集資建起了包相府，俗稱包公廟。2014年，包公祠年久失修，又進(jìn)行過一次維修。

大生村包相府是我見過的最為袖珍的包公祠了。雖然僅有一間不大的磚木結(jié)構(gòu)老屋，屋檐高約四米多，輔之以南粵濃郁彩飾，但仍然可見其滄桑。青瓦屋脊之上，雙龍搶寶的雕塑橫臥房脊。一共有16列瓦脊，盡頭均有白色灰雕瓦當(dāng)。

門楣之上掛有一面照妖鏡。橫批：“包相府”，左右配有鳥語花香的孔雀、鳳鳥壁畫4幅。門聯(lián)是：“變理陰陽遐瞻宋代，虔供香火永兆河清”。門柱右側(cè)下，還刻有“廟口土地”文字，顯然，這里一度還是土地菩薩的供奉點(diǎn)。

我信步而入，居中立有一尊包公神龕，并不高大。其實(shí)，“公正廉明”的形象又何須金碧輝煌呢？在“十里不同俗，百里不同風(fēng)”的鄉(xiāng)土民間，有著不同的文化習(xí)俗與生活方式，但是在包公崇拜上卻出奇地一致。

包公故事作為民族集體記憶沉淀至今，雖然版本不同，敘述方式不同，地方戲劇語調(diào)各異，但人們對清廉官吏為民懲惡揚(yáng)善的理想?yún)s是共同的。民間的信仰里，包公已經(jīng)不僅僅是公正的化身，他還兼有保佑闔家美滿、旱澇保收、出入平安，甚至穩(wěn)步生財?shù)榷喾N職能。這種一廂情愿的“兼職行為”，想來包公不會答應(yīng)。

當(dāng)?shù)卮迕裰v，廣州國民革命時期，暴動頻繁，起義不斷，曾經(jīng)有不少革命者流落到大生村一帶，在老百姓家里隱蔽起來，或療傷，或躲避追捕，他們與大生村結(jié)下了深厚的感情。這當(dāng)中，自然有包公祠的護(hù)佑之功。

臨走之際，看到一個滿臉皺紋的老人斜靠在包公祠的墻角假寐。估計是發(fā)現(xiàn)我舉起相機(jī)，他突然一震，快步離去……我再次進(jìn)入包公祠，深深鞠了一躬。

包公祠幾丈開外就是欖核河，一輪一輪的波濤把每個人的心事帶往大海。與其說我聽到的是水浪拍擊石頭的水聲，不如說是一種拆骨之音，突有欲說還休之痛。

雞蛋花猶如一個謎面

在欖核鎮(zhèn)鄉(xiāng)野間，可以見到雞蛋花，讓我大開眼界。

雞蛋花因花瓣由內(nèi)起向外為黃色，然后出現(xiàn)斷層的白色，為白黃相間，外白內(nèi)黃，很像打散的雞蛋，人們俗稱為雞蛋花。

雞蛋花學(xué)名“緬梔”，是夾竹桃科緬梔屬的植物，大概有50種之多，在熱帶和亞熱帶的國度隨處可見，甚至成為行道樹，一出了這兩個地區(qū)就幾近絕跡，故又名“廟樹”或“塔樹”。最普遍的花色為五瓣外白內(nèi)黃，真是一個名副其實(shí)的雞蛋。

鑒于天竺本為植物王國，佛教便與植物結(jié)下不解之緣。佛經(jīng)里說，寺院必須種植“五樹六花”。五樹是：菩提樹、高榕、貝葉棕、檳榔、糖棕。六花是：荷花、文殊蘭、黃姜花、緬桂、雞蛋花、地涌金蓮。記得我在柬埔寨遇到一棵我見過最壯碩盛大的雞蛋花樹，蔭蔽了寺院的小半個庭院，在靛藍(lán)洗過的天幕下瀟瀟灑灑地打開花葉，非常震撼。

緬梔在清初已經(jīng)由臺灣傳入兩廣地區(qū)?？滴跄觊g黃叔璥的《臺灣使槎錄》，記錄當(dāng)?shù)厝怂Q的番花，即此圣物，他并指出這就是廣東的貝多羅。具體引入時間，潘富俊的《福爾摩沙植物記》，及何家慶的《中國外來植物》，都明確指雞蛋花是1645年由侵臺的荷蘭人帶來的。

我到廣州時值盛夏，正是雞蛋花怒放時節(jié)。在欖核鎮(zhèn)雁沙村等地，有不少種植雞蛋花的農(nóng)戶。如是我見，如是我“聞”（花香），這些雞蛋花乃是南國花城給我印象最佳的清歡。雞蛋花夏秋季開花，花香芬芳。它具有獨(dú)特的樹形，加之落葉之后，樹干彎曲自然，金鉤鐵劃，極具觀賞性，適合園林綠化或盆栽觀賞。此外，雞蛋花還頗有藥用功效，花含有雞蛋花酸、甙類和揮發(fā)油，有除濕去熱、潤肺解毒的功效，可直接炒食或泡茶飲用；樹皮和枝葉所含乳汁，可醫(yī)治疥瘡、皮膚創(chuàng)傷等。近幾十年來，該花在番禺、南沙地區(qū)種植較多，深受民眾喜愛。

可以發(fā)現(xiàn)，幾乎是所有的白色花都散發(fā)芳香，而越是色澤艷麗的花，就愈是缺乏芬芳。但雞蛋花可謂熊掌和魚兼得之物，一心二用，內(nèi)外兼修，就不能不引人的青睞。

影子是花的反寫，而花是影子的正讀。就像面對絕色的事體，尤物往往隱含與姿容等量齊觀的副作用。和其他大多數(shù)夾竹桃科的植物一樣，緬梔的樹干流出的白色乳汁含有劇毒，這成為古代少數(shù)陰謀論者往往采擷的秘藥，顯然它的功效比縹緲的鴆毒之類要立竿見影得多。

雞蛋花就像一個謎語，它舉起的是芳香四溢的謎面，它以分泌的白色乳汁，暗示了它的謎底。

據(jù)說，東南亞、夏威夷的美女常把雞蛋花串成花環(huán)戴在身上，可惜這一幕沒有在欖核鎮(zhèn)看到。也許有，只是我沒有眼福吧。如今，科技發(fā)達(dá)了，雞蛋花已經(jīng)被拿來制作香水，我估計那種銷魂之芳一定就是聚德金斯在《香水》里描述過的移魂之水，一聞即菩提，一聞得大道。

席慕蓉曾在散文《雞蛋花》里，寫到幼年全家從大陸逃難香港，在香港讀書時陪伴自己童年的雞蛋花。多年后她回到香港故地，雞蛋花仍是往日那樣，枝頭堆滿溫馨。我想，如今的種植戶看中的是利潤，是樹上結(jié)出鈔票，不會去注意雞蛋花的神秘主義氛圍。

問題在于，如果你沒有勘破這一層迷香，又如何敢說，自己懂得了、徹悟了雞蛋花？！