犢牛養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)分析

王軍輝

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，畜牧業(yè)得到了較大幅度的發(fā)展，肉食品在人們的生活中已尤為重要。眾多養(yǎng)殖戶開始逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，來滿足人們對(duì)自身生活質(zhì)量的追求，但由于養(yǎng)殖成本的不斷增加，犢牛的飼養(yǎng)管理已成為決定養(yǎng)殖成功與否發(fā)關(guān)鍵。

1突出“三早”

1.1及早護(hù)理

犢牛出生后立即使用已經(jīng)過消毒的抹布擦干犢?？?、鼻內(nèi)粘液，以防引起窒息或外物性肺炎，在距腹部10cm左右剪短臍帶，斷端侵入碘酒大約3min左右進(jìn)行消毒處理，令其自然干枯。

1.2早吃初乳

初乳中含有十分豐富的養(yǎng)分、各種抗體和溶菌酶，對(duì)小牛的健康成長(zhǎng)十分有益。因此，小牛出生后，要在30min內(nèi)讓其吃到初乳，以確保小牛的健康生長(zhǎng)。如犢牛體弱無法站立或哺乳時(shí)，應(yīng)人工輔助。

1.3及早開食

就是讓犢牛在最短的時(shí)間內(nèi)采食上草料。犢牛通常是在10d左右出現(xiàn)反芻，15d左右就可以飼喂一些柔軟且容易消化的干草，待犢牛長(zhǎng)到30d左右時(shí)，其胃腸機(jī)能已基本健全。生產(chǎn)當(dāng)中，為有效促進(jìn)犢牛胃腸機(jī)能發(fā)育和健全，一般在10d左右就開始飼喂?fàn)倥Ｈ菀紫挠衩追?、麥麩、豆粉、高粱粉等?5d過后讓犢牛適量的曬制青綠干草，讓其自由采食即可，待犢牛日采食量達(dá)到1kg左右時(shí)，就可以給犢牛斷奶了。

2把好“三關(guān)”

2.1喂奶關(guān)

犢牛出生后，要在1～2h內(nèi)讓其吃到母乳，并保證每天不低于4～6次。若母牛乳汁不足，可配制代乳奶喂養(yǎng)。按照鮮乳750ml，食鹽10g，鮮魚肝油15g，雞蛋2～3個(gè)進(jìn)行調(diào)制，經(jīng)過充分震蕩后加熱至38℃喂給。

2.2飼養(yǎng)關(guān)

犢牛喂養(yǎng)應(yīng)做到“五定”。即定時(shí)、定量、定溫、定序、定質(zhì)。每次喂奶后30min，要飲35～38℃的溫水，待20天后便可開始飲生水。舍內(nèi)要保持通風(fēng)、干燥、衛(wèi)生。牛犢出生后5～6d。開始刷試牛體，并給于適量運(yùn)動(dòng)。

2.3斷奶關(guān)

自然哺乳一般讓犢牛吃六個(gè)月的初乳，人工哺乳也要吃三個(gè)月的母乳。早期斷奶一般指1～2月齡斷奶。這樣做一是縮短犢牛的哺乳期，降低飼養(yǎng)人員勞動(dòng)強(qiáng)度；二是可以提早補(bǔ)料，促進(jìn)犢牛瘤胃的早期發(fā)育，從而提高犢牛的培育質(zhì)量。剛斷奶的牛犢，要喂給營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的飼料，以優(yōu)質(zhì)的干、青草為主，并每天補(bǔ)飼配合飼料1～2kg，食鹽、磷酸氫鈣各20～30克，并注意不要突然更換飼料。

3防好“兩病”

3.1臍帶炎

臍帶炎是犢牛出生后，由于臍帶斷端遭受細(xì)菌感染而引起的化膿性壞疽性炎癥。

3.1.1預(yù)防

首先應(yīng)做好臍帶的處理和消毒工作，斷臍帶時(shí)在離腹部大約10cm左右處剪斷，將斷端在10%的碘酊溶液中浸泡2～3min；其次是保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理消毒，褥草及時(shí)進(jìn)行更換，定期用1%～2%火堿進(jìn)行消毒。最后，新生犢牛最好能單圈飼養(yǎng)，減少犢牛之間相互吮吸，防止疾病發(fā)生。治療：消除炎癥，防止炎癥的蔓延和肌體中毒。

3.1.2局部治療

病初可用1%～2%高錳酸鉀溶液對(duì)局部進(jìn)行清洗，再用10%碘酊溶液對(duì)患部周圍腫脹部位進(jìn)行涂擦，然后用青霉素60萬～80萬國(guó)際單位分點(diǎn)進(jìn)行注射。對(duì)于已形成的膿腫，可以手術(shù)排膿后用3%過氧化氫溶液進(jìn)行沖洗，內(nèi)撒布碘胺粉。嚴(yán)重時(shí)也可采用外科手術(shù)切除壞死組織，并涂以碘仿醚（碘仿1份，乙醚10份）。

3.1.3全身治療

可采用磺胺、抗生素類藥物進(jìn)行治療，通常采用青霉素60萬～80萬國(guó)際單位進(jìn)行肌肉注射，每天2次，連用3～5d。如遇到消化不良等癥狀，可口服磺胺咪、蘇打粉各6克，酵母片或健胃片5～10片，每天2次，連服3d。

3.2犢牛白痢

犢牛白痢，又叫犢牛大腸桿菌病，是由一些血清型不同的致病性大腸桿菌引起的初生犢牛急性傳染病，以7d內(nèi)的犢牛多發(fā)，死亡率較高。

3.2.1預(yù)防

一是要加強(qiáng)對(duì)妊娠母牛和犢牛的飼養(yǎng)管理，注重牛舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清潔，待產(chǎn)母牛臨產(chǎn)前應(yīng)洗去乳房污物，再用生理鹽水擦洗干凈；二是對(duì)圈舍、圍欄、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等周圍的環(huán)境用2%的來蘇兒或5%的福爾馬林徹底進(jìn)行消毒。減少環(huán)境中病原微生物的數(shù)量。三是防止?fàn)倥３錾笫艹?、熱、寒等外界因素的刺激，禁止?fàn)倥y飲臟水，避免病原菌的入侵；四是讓犢牛出生后盡早吃上母乳，增強(qiáng)犢牛抵御外界環(huán)境刺激和病原微生物的能力；五是犢牛稍有不適，應(yīng)立即對(duì)其進(jìn)行隔離治療。

3.2.2治療

犢牛發(fā)病后，按體重3m/kg口服痢特靈，每日3次，連用3天；也可肌肉注射氯霉素、土霉素、鏈霉素或新霉素，用量按體重10～30mg/kg進(jìn)行治療，每日2次，連用3d；還可以靜脈注射5%葡萄糖生理鹽水500～1000ml，并加入碳酸鈉或乳酸鈉，同時(shí)給母牛靜注2000ml，效果會(huì)更好。