北方寒地水稻栽培技術(shù)

吳寶貴

我國(guó)水稻是最主要的糧食作物之一，也是我國(guó)非常重要的商品糧，水稻的單產(chǎn)與總產(chǎn)都占居糧食作物的首位。它擁有高產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)，也是耗水比較多的栽培作物。經(jīng)過(guò)以水調(diào)肥、調(diào)氣、調(diào)溫，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育實(shí)行控制。水稻的種類較多，具備一定的廣泛性。它擁有很大的抗逆性，鹽堿地與低洼等其它作物不能夠適應(yīng)的土地，水稻都可以種植，還可以種植水稻改良土壤，增強(qiáng)農(nóng)田水利基本建設(shè)。本文主要介紹了寒地水稻栽培技術(shù)，主要包括秧田選擇與品種選擇、移栽方法、秧田管理、水肥管理、水分管理、病蟲害防治等內(nèi)容，僅為寒地水稻栽培技術(shù)提供參考。

1秧田選擇與育苗溫室

在自己家園內(nèi)，育苗溫室要選擇背風(fēng)朝陽(yáng)、地勢(shì)平坦的地方搭建；選擇育苗大棚須地勢(shì)平坦、無(wú)污染以及水源方便、排水良好土質(zhì)肥沃的中性旱田做秧田，固定長(zhǎng)期秧田，連年培肥，及時(shí)清除雜草。純水田區(qū)域可以在本田采用50厘米高臺(tái)做苗床。

2品種選擇

選擇大穗和結(jié)實(shí)率高、抗病耐冷性強(qiáng)與分蘗力強(qiáng)、還有豐產(chǎn)性好的當(dāng)?shù)赝硎炱贩N。使用育秧的種子一定要達(dá)到種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)以上，其純度不能低于97%，凈度不可低于98%，發(fā)芽率不能夠低于91%，含水量能超過(guò)16%。篩出雜質(zhì)與草籽，種子提升凈度。選種必須用鹽水，比例為26kg水加入3kg鹽，一次性可選出20kg種子。秕谷撈出，而后用清水沖洗種子。把種子浸泡好后，溫度在30～33℃條件下催芽。當(dāng)種子在80%以上破胸露白時(shí)，把溫度降低到26℃，時(shí)常翻動(dòng)；當(dāng)芽長(zhǎng)在1～2mm時(shí)，把溫度降至15～20%溫度煉芽。

3移栽方法

首先把大棚苗床澆透水，把缽體秧盤擺放到上面，把秧苗移入缽體內(nèi)，2株秧苗一個(gè)缽體，最后覆土，然后把隔離層鋪在苗床上，把秧苗以每穴2株擺放在隔離層上1排，然后用木條把營(yíng)養(yǎng)土平推到秧苗處，厚度為2.6～3.0cm為最佳，最后需擺放一排秧苗，覆上土，循環(huán)操作到完成移栽，行距3cm與穴距2cm；其次把預(yù)備好的苗床水澆透成為泥漿狀態(tài)，然后將秧苗按每穴2株、行距3cm、穴距2cm規(guī)格移栽。

4秧田管理

首先在溫室育苗需要要嚴(yán)格控制溫度與濕度，要實(shí)行加溫措施防止秧苗受凍，又要把苗蹲住，苗不要超過(guò)14cm高。室內(nèi)育苗可以直接使用取暖住宅確保育苗溫度；連窗溫室白天可以利用陽(yáng)光來(lái)確保溫度，夜間室外氣溫低的時(shí)候把秧盤移回到室內(nèi)，氣溫回升的時(shí)候方可移回到室外；日光溫室不需要移動(dòng)秧盤，可以使用取暖設(shè)施確保溫度。秧苗初移人大棚時(shí)需要注意保溫，可以在大棚里扣入小棚或者實(shí)行加溫設(shè)施預(yù)防秧苗受凍，苗緩后方可通風(fēng)煉苗，逐漸增加通風(fēng)量。

5水肥管理

科學(xué)施肥配方：水稻的需肥量特別大，產(chǎn)量主要有三大營(yíng)養(yǎng)元素氮、磷、鉀。這些肥料在施用的過(guò)程中，施用時(shí)期與施用方法還有施用比例，對(duì)水稻品質(zhì)和產(chǎn)量影響十分大。所以，要應(yīng)用推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，堅(jiān)持氮肥控制，確保磷肥，保證施足鉀肥，增施生物肥與硅肥，葉面肥在中后期輔以，保證水稻對(duì)養(yǎng)分的吸收均衡。施肥的主要原則是因地與因土施肥，地力條件好和土地肥沃的地塊少施肥，主要是氮肥；肥力較差與地塊瘠薄的多施。依照水稻生長(zhǎng)不同時(shí)期對(duì)肥料的需求，把鉀肥的60%與磷肥的全量還有氮肥的30%作基肥；在返青后（四葉期）立即施入水稻氮肥的30%或者在插秧后的3～4天內(nèi)及時(shí)施入；在水稻倒4葉前后施用氮肥10%，明顯褪淡2/3功能葉時(shí)；在水稻倒2葉露尖到長(zhǎng)出1/2時(shí)施用鉀肥的40%與氮肥的30%。

6水分管理

在底水澆透的情況下，盡量不要在2葉前澆水，之后苗床澆水要做到三點(diǎn)：一是看早晚葉尖有沒(méi)有露珠；二是看中午最高溫的時(shí)候展開新的葉片有沒(méi)有卷曲；三是看表面苗床土有沒(méi)有發(fā)白。假如早晚葉片不吐水，新展開葉片在午問(wèn)卷曲，表面床土發(fā)白，需要一次性把上午曬溫的水澆透澆足，盡量把澆水次數(shù)減少，注意不可以冷水灌床，否則會(huì)引起冷水僵苗，耽誤稻苗的生長(zhǎng)發(fā)育。要做到旱育壯苗與水長(zhǎng)苗和旱長(zhǎng)根，防止苗床水分。只有在旱育狀態(tài)下秧苗才能促進(jìn)根系發(fā)育，尤其是在插秧前2～3天，盡量不要澆水，保持讓秧苗根部旱育。如果在插前秧苗盤根不好，需要在插秧前1～2天施用ABT 4號(hào)生根粉4.5～7.5g/hm²對(duì)水澆灌稻苗根部。能增強(qiáng)水稻秧苗白根多和發(fā)根多、還有根系長(zhǎng)與盤根好。在不影響產(chǎn)量的前提下肥水運(yùn)籌，盡量降低氮肥用量，而且氮肥施用不要過(guò)晚，否則便導(dǎo)致貪青晚熟及稻瘟病發(fā)生與水稻不能及時(shí)灌漿。夏季連日降雨或者降大雨，必須勤排水，確保田問(wèn)水層能夠達(dá)到水稻生育所需的正常管理水層，長(zhǎng)時(shí)間大水浸泡稻株，使降低結(jié)實(shí)率與灌漿減慢，造成減產(chǎn)。

7預(yù)防水稻苗期立枯病與青枯病

立枯病防治上必須做好種子與床土消毒，苗床要控制好溫度與濕度，培育壯秧提升秧苗的抗病力。立枯病發(fā)病時(shí)，用瑞苗青與稻枯必治1mL/m²需對(duì)水3kg噴施可以防治立枯病。青枯病防治需要采用綜合防治措施：減少播種量，采取大中棚育苗，苗床必須高出地面50厘米；最好應(yīng)用隔離層育苗；通風(fēng)煉苗時(shí)需要注意大棚下方開口處用編織物等擋住，防治大風(fēng)直接引起青枯。青枯病較輕時(shí)，移栽至本田會(huì)得到緩解；發(fā)病較重時(shí)，上床灌水，等葉片展開后，立即把水排出；發(fā)病嚴(yán)重時(shí)用瑞苗青水劑1mL/m²噴施防治。