西湖醋魚的傳說

姜霞

小朋友們，你們好！本期小文君繼續(xù)請大家一起來吃美食、聽故事，感受中國傳統(tǒng)美食文化的源遠(yuǎn)流長。

這一期，我們?nèi)フ憬贾萜穱L一道傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。

美食名稱：西湖醋魚

美食簡介：西湖醋魚是杭州名菜中的看家菜。通常選用體態(tài)適中的西湖草魚為原料，烹制時先將魚加調(diào)料煮熟，起鍋裝盤后淋上一層糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。

美食故事：西湖醋魚又稱“叔嫂傳珍”。相傳在南宋時，有宋氏兄弟兩人，頗有學(xué)問，但不愿為官。一人隱居江湖，靠打魚為生。當(dāng)?shù)赜幸粣喊?，見宋嫂年輕貌美，便施計害死了宋兄，欲霸占宋嫂。叔嫂一起到衙門喊冤告狀，哪知告狀不成，反遭毒打?；丶液螅┥┳尩艿苓h(yuǎn)逃他鄉(xiāng)。叔嫂分手時，宋嫂特地用糖、醋燒了一條魚，對弟弟說：“這魚有酸有甜，望你日后出頭之時，勿忘今日辛酸?！焙髞?，弟弟做了官，回到杭州，懲辦了惡棍。于是，“叔嫂傳珍”這道菜便在民間流傳開來。

1.“西湖醋魚何處美，獨數(shù)杭州樓外樓?！睒峭鈽鞘呛贾萦忻牟损^，坐落于風(fēng)景優(yōu)美的西子湖畔。

問題來了：小朋友，你知道店名“樓外樓”與哪句詩有關(guān)嗎？

A.故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。

B.卷地風(fēng)來忽吹散，望湖樓下水如天。

C.山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。

2.俗話說：“上有天堂，下有蘇杭。”杭州西湖風(fēng)景區(qū)是著名的旅游勝地，景色美不勝收。蘇堤春曉、斷橋殘雪、平湖秋月、雷峰夕照等著名的景觀更是為大家所熟知。

問題來了：小朋友，你知道西湖十景中的“雷峰夕照”與哪個傳說有關(guān)嗎？

A.白蛇傳

B.牛郎織女

C.孟姜女哭長城