“北歐風(fēng)格”和“日式風(fēng)格”在家具設(shè)計中的異同比較

陳奕含

〔摘 要〕同樣是實用簡約，喜好木材、北歐風(fēng)格和日式風(fēng)格的家具作品在實際設(shè)計案例中常容易混搭和混淆。文章從兩者的設(shè)計思路、裝飾色彩、使用材質(zhì)及產(chǎn)品體量幾個方面對兩者風(fēng)格家具作品進行異同比較，并提出要站在兩者地域人文角度感受其中細微的情緒、氣質(zhì)變化；對區(qū)別和利用兩個風(fēng)格的家具作品進行設(shè)計實踐活動有一定的借鑒作用。

〔關(guān)鍵詞〕北歐風(fēng)格；日式風(fēng)格；家具設(shè)計；人文背景

“北歐風(fēng)格（Nordic Style）”是指歐洲北部的斯堪的納維亞半島國家（一般包括有瑞典、芬蘭、丹麥、挪威四國）出產(chǎn)的家具、布藝等陳設(shè)物品構(gòu)建出的裝飾風(fēng)格。20世紀初，芬蘭設(shè)計大師阿爾瓦、阿爾托在追求極致簡約的德式現(xiàn)代主義基礎(chǔ)上對產(chǎn)品進行人性化的改良，創(chuàng)造出富含功能又相對人性化的北歐家具，至今深受人們的喜愛?！叭帐斤L(fēng)格（Japanese Style）”是一種適用于小房屋裝修的風(fēng)格，榻榻米是裝修的主要陳設(shè)物品，甚至構(gòu)建了以榻榻米為基本單元的計數(shù)標準。傳統(tǒng)日式風(fēng)格采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)，不尚裝飾、實用性強。

單從某個家具物品出發(fā)，“北歐風(fēng)格”和“日式風(fēng)格”相似程度非常高，都可以將之概括為“淺色去風(fēng)格化”的簡約基礎(chǔ)款。溯源兩者風(fēng)格的設(shè)計指導(dǎo)思想也是極為一致，淺色、樸實是兩者共同的主旋律。兩者的簡約都是考究的、冷靜的，是將復(fù)雜工藝與純粹功能集聚于簡約造型之上、崇尚自然材料帶來的肌理效果，并體現(xiàn)出對周圍環(huán)境的親和。

參考日本高端家具品牌：KARIMOKU、HIDA、秋山木工，以及北歐品牌HAY、北歐風(fēng)情Boconcept的作品，它們無一例外都表達了對簡潔、實用和木材的偏好。因此，在同一空間內(nèi)將兩個風(fēng)格的家具作品互相搭配，不會產(chǎn)生太多的視覺沖突。要區(qū)分兩者的異同，筆者認為需要更多地了解當(dāng)?shù)厝宋?、地理環(huán)境等宏觀概念，對兩者之間不同氣質(zhì)的整體辨析。可以說，“北歐風(fēng)格”與“日式風(fēng)格”的差別更多存在于細微的情緒、氣質(zhì)之上：整體而言，北歐風(fēng)格童真、活潑，日式風(fēng)格則更沉寂、安靜。

一、“北歐”“日式”風(fēng)格設(shè)計溯源

在20世紀初，歐洲大陸發(fā)展現(xiàn)代簡約主義的同時，北歐也受到功能主義思想的影響。但由于地域因素，北歐設(shè)計師得以與激進的現(xiàn)代主義保持距離，并逐漸發(fā)展為與其相區(qū)別的功能主義①，又稱為有機功能主義。北歐四國森林覆蓋率大、河流湖泊眾多，無論在一戰(zhàn)還是二戰(zhàn)時期都將自己立于中立的態(tài)度，使得戰(zhàn)后經(jīng)濟迅速發(fā)展。富足的財富和民主的政治在很大程度上削弱了階層之間的差距，培育了頭腦冷靜、安全感強的北歐居民，他們不對裝飾復(fù)雜浮夸的商品產(chǎn)生過多的消費興趣，更崇尚精工、實用的設(shè)計?！耙匀藶楸尽背蔀楫?dāng)?shù)刈钍苤匾曋笇?dǎo)思想，因此，北歐成為全身心投入、重視個體體驗設(shè)計的實踐者。

與北歐理性的簡潔實用全然不同，日本國土面積狹小，四面圍海，邦域內(nèi)火山、地震、海嘯頻發(fā)，島內(nèi)資源十分依仗進口。在這種環(huán)境之下，培育了內(nèi)心深處不尚繁復(fù)奢華的民族。除了地域背景的影響之外，日式設(shè)計崇尚禪宗思維主導(dǎo)下的簡潔。日本在唐朝時期與我國交往密切，建筑、家具、繪畫都深受初唐時期藝術(shù)風(fēng)格的影響。從現(xiàn)在的眼光看低矮樸實的日式家具陳設(shè)，常被認為是日本脫胎于中國唐代風(fēng)格而形成的自身特色。它的簡潔體現(xiàn)在理解方式的直接性，而不是受設(shè)計師的主觀表現(xiàn)與限定，人們以“禪”為核心，主張忘記物件本身，著眼于生活，其實體現(xiàn)了一種以小見大，以簡見千的多樣性。日本的簡潔有個專有名詞“侘寂”（わび さび/wabi sabi），侘寂是日本美學(xué)思想的重要組成部分，一般指簡樸而安靜的期間，源自小乘佛法中的三法印——諸行無常、諸法無我、涅槃寂靜。有學(xué)者認為，侘寂是宗教信仰的物質(zhì)體現(xiàn)，代表了不加刻意裝飾的樸實外觀、干凈利落的線角造型制造出來的傳統(tǒng)日式簡約。

二、裝飾色彩上的異同

北歐和日式風(fēng)格的家居設(shè)計上都存在大量的白色，相較于傳統(tǒng)中式、東南亞風(fēng)格家具濃郁的硬木色彩，溫馨柔和的原木色調(diào)同為北歐風(fēng)格和日式風(fēng)格主要的視覺要素之一。兩者風(fēng)格都對原始材料展示出了特別的偏好，原木所展示出來的金棕、咖啡等大地色系也十分常見。

但是，北歐家具的色彩除了木色之外，其湖泊眾多的地理位置展現(xiàn)出來的略帶綠色的灰藍（又有稱阿爾托湖藍）也成為眾多設(shè)計師的靈感來源。此外，由于北歐地域所處緯度頗高，氣候條件極寒、生活單調(diào)，為避免當(dāng)?shù)鼐用裨跇O夜和寒冷的摧殘下心靈壓抑而在設(shè)計之中加入動物及花卉等童真圖案，往往多采用飽和度極高的亮色填充，甚至直接用上色環(huán)中跨度極大的對比色、互補色（例如瑞典家具著名品牌IKEA就直接用了黃色、藍色作為了商標的色彩，與瑞典國旗的顏色一致）。因此，童真、活潑成為北歐風(fēng)格的代表特征。

不同于北歐諸國，日本的氣候溫和、人口眾多，擁有多姿多彩的生活方式和娛樂項目。生活上的活色生香讓設(shè)計師在設(shè)計物品時保持了克制、安靜的狀態(tài)，更加強調(diào)器件造型上返璞歸真。因此，傳統(tǒng)的日式設(shè)計極度避免出現(xiàn)不必要的裝飾圖案，同時也盡量減少高純度的顏色出現(xiàn)，崇尚保留原材料的固有色。

三、使用材質(zhì)上的異同

在家具設(shè)計的材質(zhì)使用上，北歐和日式風(fēng)格都非常熱衷于木材、藤條、紙等自然材料的使用。如1956年日本工業(yè)設(shè)計第一人柳宗理設(shè)計的蝴蝶椅與1963年丹麥設(shè)計師韋格納設(shè)計的貝殼椅，這兩把著名的、生產(chǎn)年代頗近的椅子，都采用了能夠展現(xiàn)出木材基礎(chǔ)紋理的曲木膠合板作為主要材料（見圖1、圖2）。

北歐風(fēng)格家具常選用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的楓木、松木、橡木等不曾精加工的原木材料，保留木材的原始顏色和肌理質(zhì)感。木材本身特有的溫暖顏色、親切觸感以及天然肌理非常自然地融入到家具陳設(shè)的設(shè)計之中，傳遞出親和、清新的有機之美。但北歐設(shè)計師在家具材料的構(gòu)思上呈現(xiàn)出更多的多元化，除了大量使用木材，同時也毫不避諱地使用其他材料：如人工氣息極其強烈的金屬、鐵藝等，廉價而時尚的塑料、玻璃等，狂野又粗獷的皮革、石材等。有些地方甚至直接采用了原生態(tài)的動物皮毛和頭部作為裝飾。多材料的使用賦予北歐設(shè)計師構(gòu)建家具造型時豐富的想象力：例如1950年維納·潘東所設(shè)計的美人椅，是世界上第一張玻璃鋼材質(zhì)的單懸臂椅，如一個婀娜的女人體態(tài)；又如1963年艾羅·阿尼奧設(shè)計的球椅，為樹脂和布藝設(shè)等材料制成，是一個夸張而飽滿的圓球造型。

相較于北歐家具的多元化，日式風(fēng)格的家具作品在材質(zhì)的表現(xiàn)上更為保守，主要推崇自然素材，木、藤、竹等材料是傳統(tǒng)日式家具最常見的用料。木材中多用像松木、柏木、山毛櫸、胡桃木、紫檀木等，其天然的質(zhì)材之美能充分地與日式家具的設(shè)計理念相互呼應(yīng)，呈現(xiàn)出天然淡雅的基調(diào)。家具往往秉承日本傳統(tǒng)美學(xué)中對原始形態(tài)推崇的理念，自然地表露出木材質(zhì)地、金屬飾面，注重顯示素材的本來面目，再加以精密的打磨，表現(xiàn)出素材的獨特肌理。日式風(fēng)格崇尚舒適的材質(zhì)，可編制的麻、藤條和織物也在家具設(shè)計中十分常見。保守和傳統(tǒng)的材料營造出舒適的手感和安定的家居氛圍。

四、產(chǎn)品體量上的異同

如果說兩者風(fēng)格在裝飾色彩和使用材質(zhì)上尚存在大面積的交界處，兩者風(fēng)格的家具產(chǎn)品在體量上的差異就較為明顯了。雖然兩者都遵循于基本的人機工程學(xué)原理，但由于北歐地域遼闊、人均住宅面積較大，加以傳統(tǒng)的北歐居民身形高大，導(dǎo)致北歐家具體量的平均數(shù)值也較為寬大，使家具在設(shè)計時有更多的余地注重其造型感和觀賞性的打造。相較而言，傳統(tǒng)的日本居民身材體量嬌小，且受房屋居住面積的限制，會把日式的家具作品制作得小巧精致。在單體家具的設(shè)計上，日式風(fēng)格的物件注重收納，把用材簡約、多功能、可移動也考慮其中。整體而言，日式傳統(tǒng)家具低姿工整，矮且不多，給人以室內(nèi)空間寬敞明亮的感覺，也是室內(nèi)設(shè)計中擴大居室視野的常用方法。

結(jié) 語

綜上所述，兩者的簡約都是建立在實用之上，且簡約均不是代表著簡單處理，而是將復(fù)雜工藝與純粹的功能集聚于簡約的造型之上。兩者皆重視材質(zhì)，崇尚自然帶來的美感，多使用自然材質(zhì)，喜好裸露的材質(zhì)紋理，體現(xiàn)出對環(huán)境的友好。但在顏色、材質(zhì)、體量等方面比較而言，北歐風(fēng)格的家具更活潑、童趣，日式風(fēng)格的家具則更安靜，禪意；北歐風(fēng)格的家具更多元、豐富，日式風(fēng)格的家具更嚴謹、低調(diào)；北歐設(shè)計是將人文主義精神注入本土設(shè)計，多了對器物“本身”與“本質(zhì)”的探索，這種風(fēng)格可以定義為人文主義的簡約②。而日式風(fēng)格更強調(diào)一種整體居室氛圍的簡約與功能主義融合，以減法的方式剔除物件附加的裝飾而讓人轉(zhuǎn)而注重對器物本身的精神探求。兩個風(fēng)格有著非常多相似之處的同時也都蘊含著自己所處地理人文的烙印。因此，兩者風(fēng)格的形成都是基于不同經(jīng)緯環(huán)境和社會背景下的歷史選擇。

（責(zé)任編輯：翁婷皓）

注 釋：

①丁朝虹，鄭林欣.“極簡”的背后——德式、北歐、日式“極簡”設(shè)計溯源[J].裝飾，2017（09）.

②章璐璐.家居設(shè)計中北歐風(fēng)格與日式風(fēng)格比較研究[J].工業(yè)設(shè)計，2017（01）.

參考文獻：

[1]“極簡”的背后——德式、北歐、日式“極簡”設(shè)計溯源[J]. 丁朝虹、鄭林欣， 裝飾. 2017.09.

[2]家居設(shè)計中北歐風(fēng)格與日式風(fēng)格比較研究[J]. 章璐璐， 工業(yè)設(shè)計. 2017.01.20.

[3]關(guān)于日式家居設(shè)計的理念和特征及功能性、裝飾性[J]. 蒲秋如， 現(xiàn)代裝飾（理論）. 2013.10.

[4]禪宗美學(xué)的傳承與運用——以日式禪宗家居設(shè)計為例[J]. 馮收，王坤茜，張月玥. 名作欣賞. 2016.02.

[5]東西方文化在簡約設(shè)計理念上的異同[J]. 徐樂. 南京師范大學(xué). 2014.04.