不論在西班牙還是日本,美味多汁的切片章魚都是人們的最愛。然而,這些年全球章魚的捕撈量卻在持續(xù)下降,需求量的增大和捕撈量的降低,導(dǎo)致章魚價格的增長。
據(jù)英國《每日電訊報(bào)》14日報(bào)道,隨著日式和西班牙式菜系的流行,導(dǎo)致全球章魚價格暴漲,比兩年前增長兩倍之多。在西班牙北部的海產(chǎn)市場上,章魚每公斤的價格已飆升至7-14美元。西班牙的餐館老板表示,不到傍晚餐館里的章魚菜肴就全部賣光,只能漲價。
據(jù)悉,章魚是在海底產(chǎn)卵繁殖的,然后通過洋流運(yùn)送受精卵,因此目前還不能進(jìn)行人工繁殖。專家表示,過度捕撈和漲價都不是長久之計(jì),我們要共同保護(hù)海洋資源,保護(hù)章魚?!?/p>
(李明杰)