走進長三角，看老字號百年滄桑（二）

曉詩

上世紀20年代-30年代，是上海開埠后，民族工業(yè)大發(fā)展的時期，隨著經(jīng)濟發(fā)展出現(xiàn)短暫的繁榮，人們對生活品質(zhì)也開始提出了新的要求，這一時期，誕生了一批和人們生活休戚相關的服務業(yè)品牌，以及輕工業(yè)品牌，當時就對華東地區(qū)有重要影響，深入人心，很多品牌，至今仍有廣泛影響，也煥發(fā)出新的活力。

鮮得來排骨年糕店（1921年）

1921年鮮得來創(chuàng)始人何世德在藍維藹路志德行里弄口（現(xiàn)西藏南路177弄口）擺了一個攤檔，三只半臺子、幾條長凳、一口鐵鍋、爐子，就靠著這些簡單的設備造就了屬于上海的美味小吃。80年代，為了擴建營業(yè)面積，鮮得來利用弄堂的防空洞弄了一個地下室。90年代，鮮得來搬遷到云南南路。現(xiàn)為上海小紹興集團骨干企業(yè)，1993年被國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號，上海的一道特色小吃。

先施公司（1917年）

1917年國內(nèi)第一家自建百貨大樓先施公司，在上海正式開張，開內(nèi)地現(xiàn)代經(jīng)營模式之先河。先施設立的每一個商號都以酒店或娛樂中心配套，吃喝玩樂全都在一起。附設的東亞旅館亦開張營業(yè)，其設備為上海第一流。同時又設東亞酒樓，包括中西大餐、滿漢全席與經(jīng)濟小酌、咖啡菜點等。另設一豪華舞廳，聘上海女歌手表演，生意極為興盛。

寶大祥（1924年）

創(chuàng)立于1924年的“寶大祥”商號，是國家商務部確認的“中華老字號”企業(yè)。由柴寶懷、丁方鎮(zhèn)在小東門大街開設了“寶大祥綢緞莊”的中國專營綢布的老字號商店。1950年開設南京路寶大祥，1955年公私合營。1993年寶大祥重建成立寶大祥公司，1999年寶大祥百貨公司全面調(diào)整后全新亮相，由此成為南京路上唯一，也是滬上規(guī)模之最的專業(yè)服務于青少年兒童生活、娛樂、學習等全面的專業(yè)性購物中心。

王開照相館（1920年）

王開照相館是中國照相業(yè)老字號，一家私營照相館。1920年王開老板王熾開把照相館從北京開到了上海，花巨資在南京路（現(xiàn)今南京東路378號）開設了規(guī)模龐大、設備一流、項目齊全的影樓，成為上海灘上第一家照相館。在業(yè)務經(jīng)營上獨具一格，以“人無我有，人有我精，顧客至上，質(zhì)量第一”為宗旨。他不斷擴大經(jīng)營規(guī)模，更新照相設備，堅持優(yōu)質(zhì)服務，并在滬寧、滬杭鐵路沿線廣立路牌廣告，在電影院放映幻燈廣告，以提高企業(yè)知名度，擴大社會影響。

英雄牌鋼筆（1931年）

1931年周荊庭開設華孚金筆廠是為英雄金筆廠前身，廠址在華德路宏源里38號（現(xiàn)長陽路640弄38號），主要出品“新民”，“華孚”兩種牌號金筆。1935年廠遷至韜朋路壽惠里4號（現(xiàn)通北路833弄4號）出品紅藍墨水。1937年成立股份有限公司。1951年華孚廠申請公私合營，1952年公私合營華孚金筆廠股份有限公司正式掛牌，與公私合營大同英雄金筆廠合并。1966年華孚金筆廠改名為國營英雄金筆廠。1992年上海英雄股份有限公司發(fā)行A股股票，1993年成立了上海英雄工業(yè)發(fā)展總公司，B股上市。

百雀羚（1931年）

百雀羚創(chuàng)立于1931年，是國內(nèi)屈指可數(shù)的歷史悠久的著名化妝品廠商。今天是上海百雀羚日用化學有限公司旗下品牌，2008年曾獲“中國馳名商標”稱號，連續(xù)兩次獲“上海市著名商標”稱號。先后與美國Disney、日本ASTRO BOY等國際公司合作，推出了迪士尼、阿童木等兒童護理產(chǎn)品系列。成為一家集研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務為一體的具有七十多年歷史的化妝品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。

上海信誼藥廠（1916年）

1916年德國藥學博士霞飛獨資開設了信誼藥房，1924年霞飛與中國藥劑師何子康合作創(chuàng)辦信誼化學制藥廠，信誼成為中國歷史上最早的合資企業(yè)之一。1937年霞飛退股回國，信誼成為中國民族資本企業(yè)，愛國民族資本家鮑國昌接任總經(jīng)理，被譽為“遠東第一大藥廠”而蜚聲國內(nèi)外。1954年信誼藥廠獲準成立公私合營企業(yè)，1965年信誼藥廠成為國有企業(yè)。2009年信誼改制成為“上海信誼藥廠有限公司”重回法人實體建制，成為中國化學制藥企業(yè)中產(chǎn)品最多，劑型最全的產(chǎn)業(yè)實體之一，集制造、銷售、研發(fā)為一體的知名大型民族醫(yī)藥企業(yè)，形成粉針劑、氣霧劑、眼藥水、軟膠囊、緩控釋制劑五大特色劑型。

凱司令（1928年）

20世紀30年代“凱司令”西餐館，開在赫德路（今常德路）女作家張愛玲住的公寓樓底層，并在靜安寺路靜安別墅東面開有分店，經(jīng)營德國菜和蛋糕，幾經(jīng)搬遷至南京西路。從初創(chuàng)時的一間酒吧，逐漸發(fā)展成為西點、西餐、酒吧、綜合型西式點心食品公司。1999年多層裱花蛋糕因其獨特的造型和精湛的技藝被載入吉尼斯大全，2002年的上海市“新亞杯”西點大賽中囊括了團體及個人的全部金牌。那濃釅而香甜的立頓檸檬紅茶是“凱司令”拳頭產(chǎn)品，同栗子蛋糕和芝士蛋糕絕配。

大光明電影院（1928年）

始建于1928年，由中國商人高永清與美國人亞伯特·華納（全世界最大的電影公司華納兄弟的創(chuàng)始人）合資成立的大光明電影院，享有“遠東第一影院”盛名的上海老字號。創(chuàng)下中國第一家寬銀幕電影院，第一家立體聲電影院，第一家四星級電影院。1933年由著名的匈牙利建筑師鄔達克設計重建，京劇大師梅蘭芳親自為大光明電影院的開張剪彩。

太平洋保險公司（1929年）

太平人壽1929年始創(chuàng)于上海，1956年移師海外專營壽險業(yè)務，曾是中國近現(xiàn)代史上實力最強、規(guī)模最大、市場份額最多的民族保險企業(yè)之一，也是現(xiàn)今中國保險市場上經(jīng)營時間最長和品牌歷史最悠久的中資壽險公司之一。2001年中國保險（控股）有限公司（2009年6月更名為“中國太平保險集團公司”，簡稱“中國太平”）以“太平人壽”名義，全面恢復經(jīng)營國內(nèi)人身保險業(yè)務。2001年太平人壽宣布在國內(nèi)復業(yè)經(jīng)營，連續(xù)六年躋身“中國企業(yè)500強”和“中國服務業(yè)企業(yè)500強”。

上海自行車廠（1940年）

1940年上海自行車廠（上海永久股份有限公司前身）成立，為中國最早的自行車整車制造廠家之一，以生產(chǎn)全國聞名的“永久牌”自行車而譽滿全球，堪稱中國自行車行業(yè)的一面先鋒旗幟。1986年中國第一個自行車生產(chǎn)集團——“永久”自行車集團成立，開發(fā)了中國第一代660MM輕便車、載重車、賽車及電動自行車、LPG燃氣助力車等產(chǎn)品。1993年整體改制成中國上市公司，21世紀第一年，隨著中國開拓型的民營企業(yè)——“中路集團”入主“永久”，公司完成了向綠色、環(huán)保型產(chǎn)品的延伸。

綠寶牌金筆（1940年）

綠寶牌鋼筆創(chuàng)始人湯蒂因，十七歲時辭職后自己租了一個門面，開始自己經(jīng)營文具店，店名叫做現(xiàn)代物品社。隨后，創(chuàng)立了自己的鋼筆品牌——綠寶牌。由于當時鋼筆外形單一，她就想到用彩色賽璐珞做筆桿來讓人耳目一新，為男士設計了一款兩頭略尖的流線型男士筆，叫做長壽牌鋼筆，而女士筆就把型號改小，叫做幸福牌——長壽幸福是當時很著名的一對對筆，許多名媛小姐都爭相購買綠寶牌鋼筆。建國后，湯蒂因參加企業(yè)公私合營，成立綠寶金筆廠股份有限公司，任私方經(jīng)理。該廠后并入華孚金筆廠（今為英雄金筆廠）。

三槍牌（1937年）

三槍品牌創(chuàng)建于1937年，是一個民族工商業(yè)者為慶祝自己在射擊比賽中獲三連冠而命名，是中國最具代表性老品牌之一。1958年瑩蔭針織廠與24個小廠合并，成立公私合營瑩蔭針織廠；1966年改為國營上海針織九廠。1998年6月，紡織資產(chǎn)重組，三槍以2.18億元優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)整體進入龍頭股份有限公司。主要生產(chǎn)三槍牌高檔內(nèi)衣系列產(chǎn)品，形成以棉 、麻 、絲 、毛、混紡 、化纖 等為主要原料的織造、染整、服裝加工一條龍配套生產(chǎn)系。

414毛巾（1930年）

上海萃眾毛巾總廠始建于1937年，前身是當時的中國國貨公司老板李康年與人抓住商機，創(chuàng)辦了中國萃眾制造股份有限公司（今上海龍頭家紡有限公司萃眾毛巾廠），專門生產(chǎn)國貨優(yōu)質(zhì)毛巾。414毛巾問世于1940年，貨號取用“試一試”的諧音“414”，用意是請大家來“試一試”，“使一世”。于是，“414”就成了當時“鐘”牌毛巾商標的代名詞，也成了萃眾公司優(yōu)質(zhì)毛巾的代名詞。