番茄基質(zhì)育苗技術(shù)

李小童 李方花

（酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系，甘肅酒泉735000）

1 所選基質(zhì)的特性

1.1 椰糠［1］

椰糠是由椰子外殼加工而成的純天然有機(jī)介質(zhì)，其本身不含有營(yíng)養(yǎng)、線蟲(chóng)病菌等，透氣性好，含水量少，容重較?。?.10～0.25g/cm2），具有良好的空隙結(jié)構(gòu)（TP≥80%）和較強(qiáng)的保水能力（WFP＞70%），性能近似泥炭，自然態(tài)為酸性，pH值為5.5～6.5。椰糠作為無(wú)土栽培的介質(zhì)被廣泛應(yīng)用。

1.2 東北黑土［1］

東北黑土是指地表植被經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期腐蝕形成腐殖質(zhì)后演化而成的土壤，在寒冷的氣候下形成黑土，屬于寒地黑土。東北黑土有機(jī)質(zhì)含量高，肥沃疏松，透氣保肥，營(yíng)養(yǎng)豐富，可有效促進(jìn)植物生根和生長(zhǎng)。

1.3 珍珠巖

珍珠巖是火山噴發(fā)出的酸性熔巖經(jīng)急劇冷卻而成的玻璃質(zhì)巖石，白色質(zhì)輕，呈顆粒狀，具有珍珠光澤和油脂光澤，有特殊的弧形裂紋。珍珠巖粒徑為1.2～4mm，容重0.13～0.16g/cm2，總孔隙度60.3%，氣水比為1∶1.04，可容納自身重量3～4倍的水，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，電導(dǎo)率為0.31ms/cm，呈中性，陽(yáng)離子待換量小，無(wú)緩沖能力，不易分解，遭受碰撞時(shí)易破碎，可耐1300～1380℃高溫。

2 基質(zhì)配制

單一基質(zhì)理化性質(zhì)有缺陷，綜合考慮生產(chǎn)成本、栽培管理等因素，用多種基質(zhì)按一定比例混合配制復(fù)合基質(zhì)更經(jīng)濟(jì)適用，番茄育苗基質(zhì)按體積比配方為黑土∶珍珠巖∶椰糠=5∶2∶3。將基質(zhì)按比例配好后，用鐵鍬等工具翻動(dòng)3～5次，使其充分混勻。復(fù)合基質(zhì)培育的番茄苗根系活力及離子吸收能力超強(qiáng)，幼苗根系發(fā)達(dá)。

3 種子處理

將相當(dāng)于種子體積3倍的55～60℃溫水倒入盛有種子的容器中，邊倒邊攪拌，待水溫降至30℃左右時(shí)靜置浸泡6～8h，可殺死種子表面病菌，但對(duì)種子內(nèi)部的病菌殺滅不徹底；用50%多菌靈500倍液浸種30min，可殺滅附著在種子表面及種子內(nèi)部的病菌。種子經(jīng)處理后用清水洗凈黏液，瀝干水分，用濕毛巾或濕布包好，放在底部搭有井字形木條架的盆缽內(nèi)，置于25℃條件下保濕催芽。催芽期間每天早晚用溫水淋洗種子1次，待80%種子露白時(shí)即可播種［2］。

4 穴盤(pán)和基質(zhì)消毒

可用72孔穴盤(pán)育苗，無(wú)論穴盤(pán)新舊，使用前將穴盤(pán)放入裝有高錳酸鉀1000倍液的盆中浸泡15min進(jìn)行消毒。每m2基質(zhì)加入50%多菌靈100～200g，充分混拌均勻后使用。

5 裝盤(pán)與播種

基質(zhì)裝盤(pán)前用噴壺均勻噴水并不斷攪拌，手握基質(zhì)不散落也不成團(tuán)即可。將基質(zhì)裝入穴盤(pán)后用刮板刮平，裝盤(pán)后每個(gè)格室要清晰可見(jiàn)，不可用力壓基質(zhì)，避免破壞基質(zhì)的物理性狀，降低基質(zhì)的空氣含量和可吸收水量。穴盤(pán)裝好基質(zhì)后，4～5個(gè)疊在一起，上放1個(gè)空穴盤(pán)并蓋1塊薄木板，然后用手輕輕向下壓。將已催芽的番茄種子點(diǎn)播在穴盤(pán)中，每穴1～2粒，每盤(pán)播種95～110粒，播種深度1～1.5cm，播后覆蓋基質(zhì)，澆透水。

6 苗期管理

6.1 水分管理

番茄幼苗根系發(fā)達(dá)，吸水能力強(qiáng)，植株易徒長(zhǎng)，苗期應(yīng)注意調(diào)節(jié)水分，盡量少澆水，以控水為主，促控結(jié)合。晴天空氣濕度保持50%～60%、基質(zhì)濕度75%～80%，陰天空氣濕度保持50%～55%、基質(zhì)濕度60%～65%。

6.2 溫度管理

苗期溫度管理非常關(guān)鍵。溫度偏低不但影響秧苗長(zhǎng)勢(shì)，延長(zhǎng)苗期，長(zhǎng)時(shí)間低溫還會(huì)降低地溫，影響根系生長(zhǎng)，不出新根，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致漚根，形成小老苗，同時(shí)造成花芽分化受阻，影響開(kāi)花坐果。播種后白天空氣溫度保持28～30℃、夜間24℃左右，基質(zhì)溫度保持20～55℃，以利出苗；苗出齊后加強(qiáng)通風(fēng)降溫，保持白天22～55℃、夜間17～18℃，先放小風(fēng)，慢慢放大風(fēng)口，緩慢降溫；第1片真葉展開(kāi)至分苗前為小苗生長(zhǎng)階段，保持基質(zhì)溫度15～20℃，葉面施肥使幼苗盡快長(zhǎng)出新根，加快緩苗；分苗后到定植前1周為幼苗花芽分化期，采用變溫處理，保證花芽分化質(zhì)量，促進(jìn)植株生長(zhǎng)和防止徒長(zhǎng)；隨后進(jìn)行低溫?zé)捗纾箿乜山抵?～8℃，增強(qiáng)幼苗的抗寒性。

6.3 營(yíng)養(yǎng)管理

除施足有機(jī)肥料外，番茄苗期還應(yīng)追施速效肥，追肥除用氮肥外，注意配合施用少量磷、鉀肥。幼苗期30～40d內(nèi)，每10d根外追肥1次，可葉面噴灑2%過(guò)磷酸鈣溶液或0.1%～0.2%磷酸二氫鉀溶液。

［1］ 盧育華.蔬菜栽培學(xué)各論（北方本）［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000.

［2］ 秦新惠.無(wú)土栽培技術(shù)［M］.重慶：重慶大學(xué)出版社，2015.