農(nóng)藥科學(xué)合理安全使用技術(shù)

茍紅敏 何劍 李永平

摘要 本文從對(duì)癥科學(xué)用藥、合理選用農(nóng)藥、安全使用農(nóng)藥及藥害的預(yù)防與補(bǔ)救等方面入手，分析了農(nóng)藥的合理安全使用技術(shù)，以期加快農(nóng)藥科學(xué)合理安全使用技術(shù)推廣步伐，構(gòu)建病蟲草害可持續(xù)治理技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥使用量“零增長(zhǎng)”。

關(guān)鍵詞 化學(xué)農(nóng)藥；對(duì)癥用藥；安全使用；方法措施

中圖分類號(hào) S482 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）11-0142-02

農(nóng)藥是重要的生產(chǎn)資料，在防治農(nóng)作物病蟲草害、保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、促進(jìn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)及農(nóng)民持續(xù)增收等方面發(fā)揮著極其重要的作用[1-2]。與此同時(shí)，農(nóng)藥也對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重威脅。農(nóng)藥的不合理使用可引起農(nóng)藥在食物、環(huán)境中殘留毒性的富集效應(yīng)，間接危及人們的身體健康；殺傷有益生物，降低其對(duì)有害生物的控制作用，造成害蟲猖獗，病蟲抗藥性日趨嚴(yán)重；污染大氣、水體、土壤；農(nóng)藥殘留是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵因素，影響農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和出口貿(mào)易[3]。

樹立“公共植保、綠色植保、科學(xué)植?！崩砟睿瑥膶?duì)癥科學(xué)用藥、合理選用農(nóng)藥、安全使用農(nóng)藥及藥害預(yù)防與補(bǔ)救入手，大力推廣新型高效低毒低殘留農(nóng)藥，加快轉(zhuǎn)變病蟲防控方式，推進(jìn)綠色防控和統(tǒng)防統(tǒng)治，加快推進(jìn)農(nóng)藥科學(xué)合理安全使用技術(shù)集成研究，構(gòu)建病蟲草害可持續(xù)治理技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量、控害、增效和農(nóng)藥使用量“零增長(zhǎng)”，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1 根據(jù)病蟲草害發(fā)生類型，對(duì)癥科學(xué)用藥

準(zhǔn)確診斷病蟲草害類型、對(duì)癥用藥是科學(xué)用藥的關(guān)鍵。在使用農(nóng)藥前，應(yīng)針對(duì)作物病蟲草害的發(fā)生類型，對(duì)癥選用不同種類的農(nóng)藥進(jìn)行防治。要正確區(qū)分非生物因素引起的生理性病害和由病原微生物引起的侵染性病害，區(qū)別侵染性病害中的真菌性病害、細(xì)菌性病害病、病毒性病害和線蟲性病害，根據(jù)病蟲草害發(fā)生類型科學(xué)用藥。如咀嚼式口器害蟲防治應(yīng)選用胃毒性或觸殺性殺蟲劑，刺吸式口器害蟲防治應(yīng)選用內(nèi)吸性殺蟲劑；草害防除應(yīng)根據(jù)防治對(duì)象的不同，選用選擇性除草劑或滅生性除草劑。在準(zhǔn)確診斷的基礎(chǔ)上，對(duì)癥施策，科學(xué)用藥，精準(zhǔn)用藥，才能達(dá)到良好的防治效果。

1.1 真菌性病害診斷及用藥

真菌性病害一般表現(xiàn)為在寄主作物發(fā)病部位出現(xiàn)腐爛、壞死、萎蔫、畸形等病狀，在病斑上有粉狀物、顆粒狀物、霉?fàn)钗锏炔“Y，這是真菌病害的顯著特點(diǎn)。應(yīng)選用廣譜性殺菌劑進(jìn)行防治，如多菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅、甲霜靈、達(dá)克寧、百菌清、嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑、丁香菌酯、吡唑醚菌酯等。

1.2 細(xì)菌性病害診斷及用藥

細(xì)菌性病害的受害作物組織表面呈水漬狀或油漬狀，常導(dǎo)致作物組織壞死、萎蔫，少數(shù)能引起腫瘤，還有腐爛、畸形、穿孔、潰瘍、菌膿等癥狀。在潮濕的情況下，病部溢出菌膿，菌膿是識(shí)別細(xì)菌性病害的重要標(biāo)志。應(yīng)選用防治細(xì)菌性病害的藥劑，如農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、噻菌銅、噻枯唑、氫氧化銅、乙蒜素、春雷霉素、菌毒清、王銅、硫酸銅鈣、四霉素、噻霉酮等。

1.3 病毒性病害診斷及用藥

病毒性病害一般引起花葉、黃花、壞死斑、畸形、叢生等癥狀?；ㄈ~病毒病的典型癥狀是葉片深綠與淺綠交錯(cuò)形成斑駁花葉，主要有黃斑、黃條斑、枯斑、枯條斑，由病毒汁液通過(guò)機(jī)械磨擦而傳染，傳毒媒介昆蟲主要是蚜蟲；黃花病毒病的典型癥狀是葉片黃化、叢枝、畸形等，通過(guò)嫁接傳染，傳毒媒介昆蟲主要是葉蟬和飛虱。應(yīng)選用防治病毒性病害的藥劑，如病毒靈、菌毒清、植病靈、氨基寡糖素、鹽酸嗎啉胍·乙酸銅、菇類蛋白多糖、氯溴異氰尿酸、葡聚烯糖、鹽酸嗎啉胍和寧南霉素等進(jìn)行防治。同時(shí)，可選用吡蟲啉、吡蚜酮和呋蟲胺等內(nèi)吸性殺蟲劑防治蚜蟲、葉蟬和飛虱等傳毒昆蟲。

1.4 刺吸式口器昆蟲診斷及用藥

刺吸式口器昆蟲為害作物葉片一般情況下不會(huì)出現(xiàn)殘缺、破損，而是導(dǎo)致葉面形成變色斑點(diǎn)，枝葉生長(zhǎng)不平衡而卷縮扭曲，因取食刺激形成癭瘤，同時(shí)傳播病毒病。應(yīng)選用內(nèi)吸性殺蟲劑防治，如吡蟲啉、啶蟲脒、殺蟲雙、噻蟲嗪、呋蟲胺、螺蟲乙酯、烯啶蟲胺、噻蟲胺、噻蟲啉、氯噻啉、氟啶蟲酰胺、氟啶蟲胺腈等。

1.5 咀嚼式口器昆蟲診斷及用藥

咀嚼式口器昆蟲咬食作物葉片形成缺刻或孔洞，蛀食葉肉形成彎曲的蟲道或白斑，鉆入植物莖稈、花蕾、鈴果形成蛀孔，取食剛播下的種子或作物的地下部分，造成缺苗斷壟，吐絲卷葉結(jié)苞咬食葉片。應(yīng)選用胃毒劑防治，如敵百蟲、滅幼脲、氯蟲苯甲酰胺、抑太保、蘇云金桿菌、昆蟲病毒抑制劑和部分植物源農(nóng)藥。

1.6 銼吸式口器昆蟲診斷及用藥

銼吸式口器為薊馬類害蟲所特有，取食時(shí)以上顎銼破作物組織表皮，然后吸取汁液。被害作物常出現(xiàn)不規(guī)則的變色斑點(diǎn)、畸形或葉片皺縮卷曲等癥狀。應(yīng)選用觸殺劑防治，如辛硫磷、馬拉硫磷、抗蚜威、毒死蜱、溴氰菊酯、氰戊菊酯和阿維菌素等。

1.7 雜草防除用藥

除草劑分為選擇性和滅生性兩大類。選擇性除草劑可分為單子葉除草劑和雙子葉除草劑；滅生性除草劑缺乏選擇性，能殺死絕大多數(shù)綠色植物。

2 遵循《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》，合理選用農(nóng)藥

2.1 根據(jù)防治對(duì)象的發(fā)生情況及環(huán)境條件，確定施藥適期

應(yīng)在害蟲未大量取食或鉆蛀危害前的低齡階段防治害蟲，通常按照防治指標(biāo)進(jìn)行施藥，可避免農(nóng)藥使用的盲目性。病害防治適期為病害未發(fā)生或發(fā)病初期，如在病菌侵入之前或在病害暴發(fā)流行預(yù)測(cè)期之前施用保護(hù)性殺菌劑。雜草防除的施藥適期是由除草劑性能以及作物、雜草的敏感性決定，如觸殺性除草劑應(yīng)在雜草幼苗期施藥。

2.2 掌握有效用藥量，適時(shí)用藥

每種農(nóng)藥針對(duì)的防治對(duì)象均有一定的有效用量范圍，一般在害蟲孵化期、病害初發(fā)期、雜草萌發(fā)前期施藥，選用最低有效劑量，即可達(dá)到最好防治效果。一般環(huán)境氣溫較高或作物處在幼苗期，施藥量可適當(dāng)減少；環(huán)境氣溫較低或蟲齡較大時(shí)，施藥量應(yīng)適當(dāng)增加。此外，確定施藥用量時(shí)還應(yīng)考慮作物的敏感性和環(huán)境條件，如土溫低、土壤黏性重、含水量少，除草劑用量應(yīng)適當(dāng)增加。

2.3 按照防治目標(biāo)和農(nóng)藥的特性，采用合理的施藥方法

針對(duì)病蟲危害方式、發(fā)生部位及農(nóng)藥的特性等，采用適宜的施藥方法。如噴霧法、噴粉法、種苗處理法、毒餌法、撒毒土法、土壤處理法、熏蒸法、涂抹法、潑澆法、誘殺法等。施藥方法直接關(guān)系到防治效果，只有選擇正確的施藥方法，才能有效發(fā)揮農(nóng)藥的防治作用[4]。

2.4 合理復(fù)配、混用農(nóng)藥

將2種或2種以上農(nóng)藥制成混劑，或在使用前，將2種或2種以上農(nóng)藥產(chǎn)品復(fù)配混用，可達(dá)到一次用藥防治多種病蟲的目的。但應(yīng)遵循2種混用農(nóng)藥不發(fā)生化學(xué)變化、物理性狀保持不變、對(duì)人畜和有益生物毒性不增加、混用的農(nóng)藥品種具有不同作用方式和不同防治靶標(biāo)、混用后藥效增加且活性物質(zhì)不降低、農(nóng)藥殘留量低于單用劑型等原則。

2.5 合理輪換使用農(nóng)藥

區(qū)域內(nèi)長(zhǎng)期單一使用同一種農(nóng)藥，易使害蟲產(chǎn)生抗藥性。因此，藥劑防治時(shí)應(yīng)輪換使用不同種類的農(nóng)藥，以避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。

3 按照《農(nóng)藥安全使用規(guī)范》，安全使用農(nóng)藥

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，做好農(nóng)藥安全使用和安全防護(hù)技術(shù)培訓(xùn)，推廣使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，指導(dǎo)農(nóng)民按照《農(nóng)藥安全使用規(guī)范》和《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》等有關(guān)規(guī)定使用農(nóng)藥[5]。

3.1 選用新型高效的施藥器械

老式防治器械“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象嚴(yán)重，損耗高、效率低，防治效果差。近年來(lái)，隨著科技的發(fā)展，電動(dòng)噴霧器、手提式水霧煙霧機(jī)、背負(fù)式彎管煙霧機(jī)、植保無(wú)人機(jī)、履帶式噴藥車、大型噴桿噴霧機(jī)等新型防治器械發(fā)展迅速，被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，取得了較好的防治效果。這類新型防治器械具有節(jié)省人力、農(nóng)藥損耗低、作業(yè)效率高、防治效果好等特點(diǎn)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇，應(yīng)大力推廣應(yīng)用。

3.2 選用生物農(nóng)藥和高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥

用生物農(nóng)藥替代化學(xué)農(nóng)藥、低毒農(nóng)藥替代中等毒性農(nóng)藥、中等毒性農(nóng)藥替代高毒農(nóng)藥。嚴(yán)格遵守高毒、禁限用農(nóng)藥使用規(guī)定，嚴(yán)禁在蔬菜、茶葉、果樹、中藥材等作物上使用高毒農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用安全間隔期，嚴(yán)格控制農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量，杜絕農(nóng)殘超標(biāo)現(xiàn)象，1種農(nóng)藥在1種作物的生長(zhǎng)周期內(nèi)只使用1次。

3.3 準(zhǔn)確配置農(nóng)藥

核定施藥面積，按農(nóng)藥標(biāo)簽推薦使用劑量，準(zhǔn)確計(jì)算用藥量和配置的藥液量，采用“二次稀釋法”配置農(nóng)藥，不隨意加大或減少用藥量、用水量，在專用的容器中攪拌混勻。一般配置藥液量根據(jù)作物群體的大小及施藥器械而定，保證藥液能均勻周到地灑到作物上。農(nóng)藥廢棄包裝物和殘液要集中處置，不能隨意丟棄和拋灑。

3.4 安全施用農(nóng)藥

根據(jù)病蟲草害發(fā)生程度和藥劑性能，結(jié)合植保技術(shù)機(jī)構(gòu)病蟲防治信息，確定最佳施藥時(shí)期；選用適宜的防治器械，施藥作業(yè)前調(diào)校準(zhǔn)確；采用適宜的施藥方法施藥，如噴霧法應(yīng)均勻噴灑、霧化好，防止重噴漏噴；對(duì)準(zhǔn)靶標(biāo)位置施藥，如防治稻飛虱施藥部位是稻株的中下部，防治稻縱卷葉螟的施藥部位是上部嫩葉部分等。另外，避免在高溫、雨天及大風(fēng)天氣噴藥。施藥后及時(shí)檢查防效，如防效不理想，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)救。同時(shí)，應(yīng)做好施藥人員的安全防護(hù)。

3.5 降低農(nóng)藥殘留量

影響農(nóng)藥殘留的因子很多，如農(nóng)藥品種及劑型、施藥量、施藥方法、施藥時(shí)期、天氣情況、作物種類、安全間隔期等。其中，農(nóng)藥品種、用藥量及安全間隔期對(duì)農(nóng)藥殘留量影響最大。選用高效、低毒、易降解的農(nóng)藥品種是前提，控制農(nóng)藥用量、降低農(nóng)藥使用次數(shù)是關(guān)鍵，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥安全間隔期是保證。

3.6 推廣農(nóng)藥安全使用集成技術(shù)

推廣綠色防控技術(shù)，應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、生態(tài)等綜合防治技術(shù)以及科學(xué)用藥技術(shù)，達(dá)到有效控制作物病蟲害，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。推廣農(nóng)藥減量化使用技術(shù)，落實(shí)農(nóng)藥使用零增長(zhǎng)行動(dòng)。培育專業(yè)化防治組織，引導(dǎo)專業(yè)化防治隊(duì)開展統(tǒng)防統(tǒng)治及社會(huì)化服務(wù)。推進(jìn)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合，集成示范推廣綜合配套的專業(yè)化技術(shù)服務(wù)模式，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物病蟲害全程綠色防控規(guī)范化作業(yè)、規(guī)模化實(shí)施。

4 作物藥害預(yù)防與補(bǔ)救措施

4.1 產(chǎn)生藥害的原因

一是使用技術(shù)不當(dāng)。①主要是施藥量過(guò)大，幾乎所有除草劑在過(guò)量使用的情況下，都會(huì)發(fā)生不同程度的藥害；②施藥時(shí)期不當(dāng)，在作物敏感期施藥易產(chǎn)生藥害；③施藥方法不當(dāng)；④藥劑的揮發(fā)和漂移。二是藥劑質(zhì)量及殘留、代謝物。如小麥?zhǔn)褂没酋ｋ孱惓輨?，?duì)后茬作物大豆、玉米易產(chǎn)生藥害。三是施藥時(shí)的環(huán)境條件。異常的高溫和低溫、施藥后降雨過(guò)多、作物心葉受淹、砂性土質(zhì)和作物苗瘦弱等均易發(fā)生藥害。四是藥劑復(fù)配、混用不合理。

4.2 藥害預(yù)防

一是加強(qiáng)農(nóng)藥使用技術(shù)培訓(xùn)，普及安全用藥知識(shí)。在選擇農(nóng)藥品種時(shí)，要掌握不同農(nóng)藥的使用禁忌，嚴(yán)禁使用作物敏感藥劑，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量，避免作物敏感期施藥，避開高溫季節(jié)的高溫時(shí)段用藥。二是做好農(nóng)藥安全使用試驗(yàn)示范推廣工作。堅(jiān)持新農(nóng)藥引進(jìn)的“試驗(yàn)、示范、推廣”原則，通過(guò)實(shí)地考察當(dāng)?shù)貧夂?、土質(zhì)、耕作制度和開展相關(guān)藥效試驗(yàn)，獲得合適的用藥量、用藥適期、施藥方法等，以驗(yàn)證防治效果和對(duì)作物的安全性。三是加強(qiáng)農(nóng)藥質(zhì)量管理，提高農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量。四是貫徹“預(yù)防為主”方針，防止作物藥害。

4.3 補(bǔ)救措施

4.3.1 噴藥中和。酸性農(nóng)藥藥害輕者可撒施生石灰或草木灰，重者可葉面噴施1%漂白粉液；堿性農(nóng)藥藥害可通過(guò)增施硫酸銨等酸性肥料中和。此外，在藥害發(fā)生時(shí)，葉面噴施0.1%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或混噴0.3%尿素溶液+0.2%磷酸二氫鉀溶液，均減輕藥害發(fā)生程度。

4.3.2 噴水淋洗。在藥害發(fā)生后，及時(shí)葉面噴灑大量清水，重復(fù)2～3次，并輔以中耕松土，促進(jìn)根系發(fā)育，可增強(qiáng)作物恢復(fù)能力[6-7]。

4.3.3 排灌水補(bǔ)救。水稻發(fā)生除草劑藥害時(shí)，可多次排灌水。如撲草凈引起的藥害，在初期立即進(jìn)行多次排灌水，后采用間歇排灌措施，可減輕藥害發(fā)生程度[8]。

4.3.4 施肥補(bǔ)救。對(duì)藥害引起的葉面藥斑、葉緣枯焦或植株黃化等癥狀，可通過(guò)增施肥料，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)。

4.3.5 噴施激素補(bǔ)救。對(duì)抑制或干擾植物生長(zhǎng)的除草劑藥害，可噴灑赤霉素等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，緩解藥害。

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