姚芳沁
英國(guó)老牌奢侈品品牌一直以來(lái)都會(huì)保留一部分生產(chǎn)在英國(guó),作為對(duì)品牌歷史的忠誠(chéng),當(dāng)然也作為一種聰明的marketing。比如Mulberry在英國(guó)薩默賽特就長(zhǎng)期雇用750名手工匠人,負(fù)責(zé)生產(chǎn)品牌60%的皮制品;Burberry的經(jīng)典系列風(fēng)衣也聲稱是英國(guó)生產(chǎn)。
現(xiàn)在,越來(lái)越多的年輕設(shè)計(jì)師品牌也加入到英國(guó)制造的行列,成為一種新的趨勢(shì)。在他們看來(lái),英國(guó)制造不僅僅是品牌身份和營(yíng)銷策略,還意味著高質(zhì)量、免稅以及對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)。
來(lái)自愛丁堡的設(shè)計(jì)師Kestin Hare在2014年成立了同名品牌,其產(chǎn)品大約有70%都產(chǎn)自英國(guó):生產(chǎn)夾克的工廠來(lái)自東倫敦,褲子產(chǎn)自曼徹斯特,針織品來(lái)自阿洛厄。目前,Kestin Hare擁有兩家門店,一間位于愛丁堡,另一間位于倫敦,在海外,日本是其最大的市場(chǎng)。
“在Kestin Hare,我們首先考慮的是產(chǎn)品質(zhì)量,現(xiàn)在的消費(fèi)者相當(dāng)懂行,他們知道日本的鑲邊牛仔布和蘇格蘭的哈里斯花呢是最好的,這是一件好事,因?yàn)榭鞎r(shí)尚在走向消亡,人們需要那種精制的產(chǎn)品?!盚are對(duì)《第一財(cái)經(jīng)周刊》說(shuō)。
成長(zhǎng)于蘇格蘭的Hare深受那里又濕又冷并且多變的天氣影響,在設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)把布料的技術(shù)、功能性和耐用性作為優(yōu)先考量。
過(guò)去,像Kestin Hare這樣的小品牌通常選擇去葡萄牙、意大利、土耳其生產(chǎn),然而英國(guó)脫歐將會(huì)帶來(lái)額外的賦稅和匯率問(wèn)題,留在英國(guó)生產(chǎn)在成本上反而更有優(yōu)勢(shì)?!坝?guó)的問(wèn)題是沒有足夠的原材料,但我們可以從全球引進(jìn)上等的材料,放在英國(guó)生產(chǎn),并由我們自己控制生產(chǎn)全程的質(zhì)量?!盚are說(shuō)。
英國(guó)本土的紡織原材料資源并不是太豐富,所以要完成一個(gè)完整的生產(chǎn)系列,不得不依賴國(guó)外的原材料,Kestin Hare也會(huì)用到意大利、葡萄牙或是日本的布料,把它們集中到英國(guó)來(lái)加工生產(chǎn)。此外,一部分襯衣依舊產(chǎn)自于葡萄牙,那是因?yàn)橛?guó)本土優(yōu)質(zhì)的襯衣工廠已經(jīng)所剩不多,產(chǎn)能的限制使他們無(wú)法達(dá)到能滿足批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格。
另一個(gè)成立剛6年的年輕品牌Represent,由Mike和George Heaton兩兄弟在2012年創(chuàng)立于曼徹斯特。和Kestin Hare一樣,他們也盡可能把設(shè)計(jì)和生產(chǎn)放在英國(guó)本土完成。Represent是一個(gè)奢華的街頭品牌,在美國(guó)市場(chǎng)受到歡迎,Justin Bieber、Kim Kardashian等名人都是它的粉絲。
George Heaton承認(rèn)利用英國(guó)制造的營(yíng)銷策略的確在海外市場(chǎng)有著特別的魅力,但這并不是Represent選擇英國(guó)制造的主要原因。他認(rèn)為,本土制造最大的好處在于,品牌和零售商能加強(qiáng)對(duì)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的全程掌控,建立一個(gè)完全透明的供應(yīng)鏈。
“從我們的工作室開車到工廠只要幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,這讓我們的設(shè)計(jì)開發(fā)能更有效率,減少了與外國(guó)工廠來(lái)回溝通的障礙,我們對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量也能有全方位的把控,如果出現(xiàn)任何問(wèn)題,直接開車去工廠就能解決了?!盚eaton對(duì)《第一財(cái)經(jīng)周刊》說(shuō)。
就像所有人力、材料成本高企造成的本土制造難題一樣,英國(guó)制造一度因?yàn)槿蛑圃鞓I(yè)的興起而衰落。大眾對(duì)英國(guó)制造的印象,僅限于奢侈品品牌Burberry這樣的大型時(shí)裝公司,它們會(huì)把英國(guó)制造當(dāng)作彰顯身份的標(biāo)簽。又或是電影《王牌特工》中科林·菲斯所展示的那類販賣傳統(tǒng)英式紳士風(fēng)格的定制服裝店。
2005年,Nicholas Brooke從希爾家族(Hill Family)手中買下了位于英國(guó)小鎮(zhèn)Long Eaton的服裝制造廠Sunspel。當(dāng)時(shí),這個(gè)成立于1860年的歷史品牌幾乎處于倒閉的邊緣—廠房?jī)?nèi)沒有電,屋頂是漏水的,財(cái)務(wù)記賬還全部依靠手動(dòng)。
Sunspel的經(jīng)歷可以說(shuō)是整個(gè)英國(guó)服裝制造業(yè)的縮影。曾經(jīng)盛極一時(shí)的英國(guó)紡織業(yè)到了1980年代后期到1990年代,遭遇了前所未有的重創(chuàng),訂單轉(zhuǎn)移到了中國(guó)、越南、孟加拉國(guó)這些勞動(dòng)力和原材料成本更低的地區(qū)。根據(jù)英國(guó)時(shí)尚和紡織協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),現(xiàn)在英國(guó)紡織行業(yè)的就業(yè)人口只剩下了10.5萬(wàn),而在30年前,這個(gè)數(shù)字能達(dá)到100萬(wàn)。
不過(guò),這份報(bào)告同時(shí)指出,盡管來(lái)自海外的競(jìng)爭(zhēng)激烈,紡織行業(yè)仍為英國(guó)整體經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了4.7%,共90億英鎊(約合796億元人民幣),而且海內(nèi)外的市場(chǎng)需求都呈現(xiàn)出上漲趨勢(shì)。去年,英國(guó)紡織行業(yè)新增5000個(gè)就業(yè)崗位,預(yù)計(jì)到2020年,還會(huì)有1.5萬(wàn)個(gè)新崗位出現(xiàn)。除了英國(guó)制造所擔(dān)保的品質(zhì)被更多人看重外,英國(guó)即將脫歐的局面,導(dǎo)致英鎊匯率連連下跌,也讓紡織制造回歸英國(guó)本土具備了很大的吸引 力。
如今,伴隨英國(guó)制造的復(fù)興,Sunspel終于重新振作起來(lái),開出了品牌歷史上第一家零售店,并且第一次開設(shè)了線上銷售渠道,找來(lái)知名設(shè)計(jì)師J·W·Anderson合作,首次把產(chǎn)品賣到了亞洲。
設(shè)計(jì)師們并不認(rèn)為海外激烈的競(jìng)爭(zhēng)就應(yīng)該成為英國(guó)制造止步不前的原因,英國(guó)制造不該只適用于高端品牌?!霸斐捎?guó)制造業(yè)衰敗的原因,除了勞動(dòng)力成本更低的國(guó)家搶走了我們?cè)鹊纳?,還在于時(shí)尚產(chǎn)業(yè)本身的季節(jié)性屬性,只要解決了這個(gè)問(wèn)題,英國(guó)制造就有恢復(fù)的機(jī)會(huì)?!痹O(shè)計(jì)師Patrick Grant對(duì)《第一財(cái)經(jīng)周刊》說(shuō)。
Grant一直是英國(guó)制造的堅(jiān)定支持者,認(rèn)為英國(guó)制造的品質(zhì)全球領(lǐng)先,即使是法國(guó)、意大利這些向來(lái)以手工制造聞名的國(guó)家也未必優(yōu)于英國(guó),只不過(guò)英國(guó)人太低調(diào)了,他們需要表現(xiàn)得更自信一些
Grant于2005年買下了英國(guó)定制品牌E.Tautz & Sons,2009年把它改名為E.Tautz重新推出,并發(fā)布了品牌第一個(gè)成衣系列,融合了薩維爾街的剪裁風(fēng)格與品牌的軍裝設(shè)計(jì)元素,強(qiáng)調(diào)手工制作和英國(guó)生產(chǎn),為品牌重新注入了活力。2015年Grant買下了面臨倒閉的Cookson & Clegg服裝廠,作為E.Tautz最大的供應(yīng)商之一,Cookson & Clegg正是因?yàn)槌惺懿涣思竟?jié)性周期而不得不停業(yè)。
通常一間工廠在旺季時(shí),疲于應(yīng)付超量的訂單,在淡季時(shí)卻連工廠的基本運(yùn)營(yíng)都負(fù)擔(dān)不起,為了解決這個(gè)問(wèn)題,Grant借著買下Cookson& Clegg的機(jī)會(huì),在2016年將它改造并成立了Community Clothing。他們利用工廠的訂單淡季生產(chǎn)自主品牌,主打高質(zhì)量的基本款,包括T恤、牛仔褲、耐穿的襪子等。這些產(chǎn)品不需要按照時(shí)尚周期不斷推出新品,而是適用于每一季的銷售,它們從不打折,也沒有大量的庫(kù)存。
事實(shí)上,越來(lái)越多的快時(shí)尚品牌也開始把生產(chǎn)基地搬回英國(guó)本土。英國(guó)最大的在線時(shí)尚零售商ASOS有4%的產(chǎn)品產(chǎn)于倫敦的兩間工廠,并計(jì)劃將英國(guó)本土產(chǎn)能再擴(kuò)大一倍。
對(duì)在線快時(shí)尚零售商來(lái)說(shuō),選擇本土生產(chǎn)還有另外一個(gè)好處,即它們可以根據(jù)市場(chǎng)需求對(duì)生產(chǎn)做出快速調(diào)整。
“我們不光為英國(guó)創(chuàng)造新的就業(yè)機(jī)會(huì)感到自豪,這么做也是出于商業(yè)之需??鞎r(shí)尚講究的是快速上新,就近挑選供應(yīng)商可以保證我們始終能為消費(fèi)者提供最新的款式。”英國(guó)時(shí)尚電商Boohoo的創(chuàng)始人Carol Kane在接受《每日電訊報(bào)》采訪時(shí)說(shuō)。Boohoo有50%的產(chǎn)品都產(chǎn)自于英國(guó)本土。
英國(guó)高街零售商Jigsaw也發(fā)現(xiàn)了英國(guó)制造的好處—幫助它們將貨物周轉(zhuǎn)時(shí)間從過(guò)去的4個(gè)月縮短到4周,一旦出現(xiàn)一款爆款產(chǎn)品,也能快速指揮就近的工廠補(bǔ)貨。選擇亞洲的服裝廠代工則無(wú)法做到這樣的快速反應(yīng)。此外,采用海外代工必然需要大規(guī)模的訂單來(lái)彌補(bǔ)海運(yùn)成本,如果某一款式能保證賣得好,那是沒有問(wèn)題,但如果市場(chǎng)反應(yīng)冷淡,品牌不得不面對(duì)大批賣不出去的貨壓在自己手里的風(fēng)險(xiǎn),事實(shí)上不少高街零售品牌已經(jīng)傾向于小批量生產(chǎn),試水市場(chǎng)保證暢銷之后,再選擇加量。
不過(guò),在Jigsaw整體的產(chǎn)品線中,只有3%到4%產(chǎn)自英國(guó)。由于英國(guó)大量工廠在過(guò)去10年中接連倒閉,剩下的工廠無(wú)法滿足品牌的量產(chǎn)需求。英國(guó)的紡織行業(yè)目前主要依賴來(lái)自東歐地區(qū)的勞工,脫歐反而也會(huì)成為整個(gè)行業(yè)繼續(xù)發(fā)展的阻礙。因此,培養(yǎng)英國(guó)本國(guó)的年輕制造學(xué)徒變得愈發(fā)重要,一些精湛的手工技術(shù)也能傳承下去。
2006年成立的Fashion Enter就是一個(gè)服裝制造基地及由品牌認(rèn)可實(shí)習(xí)的學(xué)徒計(jì)劃,它在倫敦北部擁有一間占地7500平方英尺(約合697平方米)的生產(chǎn)基地,目前總共有84名員工、40個(gè)學(xué)生,每周的產(chǎn)量為7500件,客戶包括ASOS、John Lewis、Topshop、M&S;、Hobbs、New Look等等。
Fashion Enter提供的培訓(xùn)項(xiàng)目,是由學(xué)生、作為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的Fashion Enter,以及品牌三方之間達(dá)成的協(xié)議。品牌首先公布職位需求,一般會(huì)收到100份簡(jiǎn)歷,從中挑選出最好的20份面試,通過(guò)之后再送到Fashion Enter培訓(xùn)。入門級(jí)和二級(jí)主要教授針線活,通過(guò)之后授予的證書相當(dāng)于英國(guó)的GCSE,約等于中國(guó)的初中畢業(yè)文憑。三級(jí)和四級(jí)的學(xué)徒計(jì)劃包含24個(gè)月的課程,學(xué)生完成之后能夠基本掌握整個(gè)服裝的生產(chǎn)流水過(guò)程,并且也能熟練動(dòng)手完成,獲得的證書相當(dāng)于英國(guó)的A-Level,約等于在中國(guó)高中畢業(yè)拿到大學(xué)錄取。之后的五級(jí)則是關(guān)于成衣和定制,通過(guò)之后相當(dāng)于獲得碩士資格。
2015年,F(xiàn)ashion Enter和ASOS合作推出了一個(gè)新項(xiàng)目“時(shí)尚技術(shù)學(xué)院”(Fashion Technology Academy),把培訓(xùn)的方向拓展到整個(gè)“服裝周期”(Garment Life Cycle),從用戶下單,到生產(chǎn)發(fā)貨,到用戶反饋,再回到設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)靈感,到制作樣品,到showroom展示,再到用戶下單構(gòu)成循環(huán)。
由于Fashion Enter是和品牌以及設(shè)計(jì)師合作,他們?cè)跒閷W(xué)生培訓(xùn)時(shí)還會(huì)請(qǐng)來(lái)設(shè)計(jì)師開講座,希望讓學(xué)生們看到時(shí)尚不是只有設(shè)計(jì)才是光鮮亮麗的,制造同樣也可以很性感,很有趣。
盡管所有一切看起來(lái)都有復(fù)興的跡象,但到目前為止,這仍然是一個(gè)小眾生意。
“我們不可能在低價(jià)上與別人競(jìng)爭(zhēng),所以我們的業(yè)務(wù)要繼續(xù)發(fā)展下去就必須強(qiáng)調(diào)英國(guó)制造的標(biāo)簽,強(qiáng)調(diào)品質(zhì),要持續(xù)向消費(fèi)者灌輸這樣的理念,這樣他們才愿意為高價(jià)買單?!盝ohn Smedley的總經(jīng)理,同時(shí)也是這個(gè)家族企業(yè)的第八代傳人Ian Maclean對(duì)《第一財(cái)經(jīng)周刊》說(shuō)。
John Smedley成立于1784年,可以說(shuō)是全球最古老的工廠之一,它在英國(guó)的德比郡和約克郡總共有大約400名雇員。John Smedley每年能生產(chǎn)大約40萬(wàn)件服裝,其中60%用于出口。日本是其最大的出口市場(chǎng),接下來(lái)依次為意大利、德國(guó)、法國(guó)和俄羅斯。
比如一件羊毛衫,快時(shí)尚品牌的價(jià)格大約為49英鎊(約合433元人民幣),由孟加拉國(guó)的工廠生產(chǎn)的更高端一些的品牌,比如Gant和Ralph Lauren的價(jià)位為85英鎊(約合752元人民幣)左右,但它們都是在英國(guó)本國(guó)以外生產(chǎn)的。John Smedley生產(chǎn)的產(chǎn)品零售價(jià)為140英鎊(約合1240元人民幣),Kestin Hare則在150英鎊(約合1327元人民幣)左右,E.Tautz甚至高達(dá)三四百英鎊,看起來(lái),的確只有比較富裕的消費(fèi)者買得 起。