暖水瓶里的秘密

◎陳 好

傍晚，我正在廚房切水果，忽然聽見暖水瓶發(fā)出了“吱吱”聲。我詫異地問(wèn)媽媽：“暖水瓶怎么會(huì)發(fā)出‘吱吱’聲？”媽媽回答：“這是暖水瓶里的熱氣想要跑出來(lái)呢！你只要把暖水瓶瓶塞旋開一點(diǎn)兒，‘吱吱’聲就會(huì)消失。”于是，我輕輕旋開暖水瓶瓶塞，“吱吱”聲果然消失了，但將瓶塞塞緊瓶口才一會(huì)兒，“吱吱”聲又出現(xiàn)了。就這樣，我反反復(fù)復(fù)試了好幾次，每次一旋瓶塞，“吱吱”聲就消失了，稍過(guò)一會(huì)兒，“吱吱”聲又出現(xiàn)了，真神奇！

“為什么暖水瓶會(huì)發(fā)出這樣的聲音？”我又一次問(wèn)媽媽。媽媽停下手里的活兒，皺著眉頭，說(shuō)：“好像跟水和暖水瓶里的溫度有關(guān)，具體我也答不上來(lái)。你可以自己做個(gè)試驗(yàn)！”我立刻準(zhǔn)備好溫度計(jì)、暖水瓶、紙、筆，開始探索藏在暖水瓶里的秘密。

第一次試驗(yàn)，首先，我用溫度計(jì)測(cè)量了剛煮沸的水的溫度，只見溫度計(jì)里的紅色物質(zhì)不停地往上躥，等到它不再往上爬，我就在本子上認(rèn)真地記錄下當(dāng)時(shí)水的溫度——99.5℃。接著，我把水倒進(jìn)溫度為28℃的暖水瓶里，將瓶塞旋緊，暖水瓶馬上就發(fā)出了“吱吱”聲。

然后，我把暖水瓶里的水倒回盆里。這時(shí)，暖水瓶?jī)?nèi)的溫度是57℃，于是，我開始了第二次試驗(yàn)。我測(cè)量了盆里的水的溫度，是90℃。接著，我把水快速倒進(jìn)暖水瓶，迅速旋緊瓶塞。才幾秒鐘的時(shí)間，暖水瓶就發(fā)出了“吱吱”聲，但聲音相對(duì)小了點(diǎn)兒。

第三次試驗(yàn)，當(dāng)暖水瓶?jī)?nèi)的溫度降低到42℃時(shí)，我把80℃的水倒進(jìn)去，旋緊瓶塞。幾秒鐘后，暖水瓶發(fā)出了“噗噗”聲，就像一個(gè)個(gè)小泡泡冒上來(lái)似的，音量與第二次試驗(yàn)時(shí)暖水瓶發(fā)出的差不多。

第四次試驗(yàn)，我先用冷水給暖水瓶降溫。降溫后的暖水瓶?jī)?nèi)的溫度為25℃，然后把70℃的水倒進(jìn)去，情況和第三次試驗(yàn)的差不多。

第五次試驗(yàn)，我把62℃的水倒進(jìn)28℃的暖水瓶?jī)?nèi)。過(guò)了一會(huì)兒，就在我覺(jué)得它不可能再發(fā)出聲音的時(shí)候，“吱吱吱——”瓶口傳出的聲音好像蟲子在遠(yuǎn)遠(yuǎn)地叫。

第六次試驗(yàn)，暖水瓶?jī)?nèi)溫度是24℃，盆里的水的溫度已降到50℃。我把水裝進(jìn)暖水瓶里，等了好久也沒(méi)聽到任何聲音。看來(lái)，暖水瓶之所以會(huì)發(fā)出聲音，跟裝進(jìn)去的水的溫度有著密切關(guān)系。

我為自己的這個(gè)小發(fā)現(xiàn)感到非常驚喜。可是這之間到底是什么關(guān)系呢？我百思不得其解。于是我打開電腦，尋求答案。原來(lái)，暖水瓶之所以會(huì)發(fā)出“吱吱”聲，是因?yàn)榕恐杏猩倭繗怏w，當(dāng)?shù)惯M(jìn)去的水達(dá)到一定溫度，空氣熱脹冷縮，體積增大，氣體就從暖水瓶的瓶塞縫隙中鉆出來(lái)，便會(huì)發(fā)出“吱吱”聲。而且，水溫越高，“吱吱”聲出現(xiàn)得越快，聲音也往往更大。松了瓶塞聽不到聲響是因?yàn)闅怏w排出后，暖水瓶里的氣壓和大氣壓一致，空氣不再鉆來(lái)鉆去，于是就沒(méi)有了聲音。

我還了解到，將裝了熱水的暖水瓶瓶塞旋緊，過(guò)一陣子便很難拔出瓶塞，那是因?yàn)榕坷锏乃疁亟档秃?，暖水瓶?jī)?nèi)的空氣體積縮小，大氣壓把瓶塞緊緊壓住了。

啊，原來(lái)在日常生活中，只要細(xì)心觀察，認(rèn)真思考，就能學(xué)到很多知識(shí)呢！真是“處處留心皆學(xué)問(wèn)”呀！