十大技術(shù)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)綠色增效
——2018年十項(xiàng)重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)布

新聞背景

7月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司在甘肅省山丹縣舉辦重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)現(xiàn)場觀摩交流活動(dòng)，正式公布了2018年十項(xiàng)重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)。這十項(xiàng)技術(shù)分別是：小麥節(jié)水保優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜全程綠色高效生產(chǎn)技術(shù)、玉米籽粒低破碎機(jī)械化收獲技術(shù)、水稻機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)、油菜毯狀苗機(jī)械化高效移栽技術(shù)、奶牛精準(zhǔn)飼養(yǎng)提質(zhì)增效技術(shù)、異位發(fā)酵床處理豬場糞污技術(shù)、受控式集裝箱循環(huán)水綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、南方水網(wǎng)區(qū)農(nóng)田氮磷流失治理集成技術(shù)、全生物降解地膜替代技術(shù)。

據(jù)了解，長期以來，我國農(nóng)業(yè)以高產(chǎn)出為導(dǎo)向，示范推廣了大量依靠大水大肥大藥提高單產(chǎn)的技術(shù)模式。新時(shí)期實(shí)施鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要求農(nóng)業(yè)技術(shù)路徑實(shí)現(xiàn)根本變革，對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣提出了新任務(wù)新要求。立足綠色增產(chǎn)、節(jié)本降耗、提質(zhì)增效、防災(zāi)減災(zāi)、環(huán)境保護(hù)等要求，遴選示范一批引領(lǐng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級(jí)的重大技術(shù)，打造一批示范樣板，發(fā)揮典型引路作用，成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的緊迫任務(wù)。按照今年中央一號(hào)文件和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)部署要求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司會(huì)同部屬有關(guān)單位，針對(duì)當(dāng)前和今后農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展迫切的技術(shù)需求，決定深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略和“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，以支撐引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)綠色增效為目標(biāo)，重點(diǎn)集成示范十項(xiàng)重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)，形成一批貫穿農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活全過程的優(yōu)質(zhì)綠色增效技術(shù)體系，構(gòu)建可復(fù)制、可推廣、節(jié)本增效的綜合技術(shù)解決方案。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司有關(guān)人士表示，他們將十大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)集成示范推廣作為2018年重點(diǎn)工作任務(wù)，籌措了1000萬元經(jīng)費(fèi)予以支持。牽頭技術(shù)推廣組織實(shí)施的部屬4個(gè)推廣總站、生態(tài)總站單位也積極發(fā)揮其在技術(shù)示范推廣的體系、專家、平臺(tái)等優(yōu)勢和特色，遴選優(yōu)勢單位承擔(dān)技術(shù)熟化示范任務(wù)，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和工作調(diào)度。承擔(dān)具體示范任務(wù)的單位認(rèn)真制定推廣方案，積極開展示范工作，成效初顯。

本刊梳理了一下這十項(xiàng)技術(shù)的特點(diǎn)以及相關(guān)技術(shù)集成單位，快看看哪項(xiàng)技術(shù)適合您吧！

小麥節(jié)水保優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)

在優(yōu)選良種的基礎(chǔ)上，采取秸稈還田、深耕深松、旋耕整地、施用基肥、土壤處理等精細(xì)措施整地，播前浸種消毒或包衣處理，適期、適墑、適量機(jī)械條播或勻播，配套應(yīng)用小麥規(guī)范化播種、立體勻播、測土配方施肥和氮肥后移保優(yōu)豐產(chǎn)栽培、節(jié)水優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培、 “一噴三防”5項(xiàng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)小麥生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)高效，加快優(yōu)質(zhì)專用小麥推廣應(yīng)用。

技術(shù)集成單位：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所

蔬菜全程綠色高效生產(chǎn)技術(shù)

該技術(shù)以 “三減三增”全程綠色生產(chǎn)為核心，以實(shí)現(xiàn)蔬菜質(zhì)量安全和生態(tài)和諧發(fā)展為目的，以連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程為突破點(diǎn)，以土壤生態(tài)保護(hù)、農(nóng)業(yè)投入品減量增效、資源綜合利用為技術(shù)主線，通過三大項(xiàng)十小項(xiàng)集成技術(shù)示范，探索建立以全程綠色生產(chǎn)技術(shù)為支撐的全方位、多領(lǐng)域融合發(fā)展模式。

技術(shù)集成單位：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

玉米籽粒低破碎機(jī)械化收獲技術(shù)

通過適宜籽粒機(jī)收的品種、栽培技術(shù)、收獲機(jī)械以及烘干設(shè)施等方面的集成配套，適當(dāng)調(diào)整收獲機(jī)械割臺(tái)、脫粒、清選系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和作業(yè)參數(shù)，有效解決摘穗收獲后在拉運(yùn)、晾曬、脫粒過程中的損失及霉變等問題，實(shí)現(xiàn)玉米高效、低損、籽粒低破碎收獲，降低生產(chǎn)成本，提高收獲質(zhì)量和玉米品質(zhì)。

技術(shù)集成單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機(jī)推廣總站、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院、中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所

水稻機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)

這是一種精確、可靠的水稻基肥施播技術(shù)。一般通過在6行高速乘坐式插秧機(jī)上加裝測深施肥裝置，在水稻機(jī)械插秧的同時(shí)，在苗側(cè)靠近根部進(jìn)行精確定量施肥 （肥料施于苗側(cè)5cm、深度4cm的溝中），并由浮船刮板覆蓋肥料于泥漿中。該技術(shù)促進(jìn)秧苗根系對(duì)肥力的吸收，避免肥料隨水流漂移，具有顯著的提高肥料利用率、促進(jìn)水稻生長、降低成本等優(yōu)勢，是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展方向。

技術(shù)集成單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機(jī)推廣總站、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

油菜毯狀苗機(jī)械化高效移栽技術(shù)

將油菜苗培育成機(jī)插水稻秧苗一樣的盤根成毯的毯狀苗，采用移栽機(jī)切塊對(duì)縫插栽，改變了傳統(tǒng)的育苗和移栽方式。該技術(shù)可一次完成開窄溝、取苗、栽插、浮土、鎮(zhèn)壓和澆水等作業(yè)，具有作業(yè)效率高、土壤適應(yīng)性強(qiáng)、節(jié)本增效顯著、技術(shù)通用性好等突出優(yōu)勢，并可彌補(bǔ)多熟制區(qū)茬口矛盾導(dǎo)致的油菜生育期不足問題，同時(shí)能有效預(yù)防根腫病發(fā)生，在長江中下游以及其它不具備直播條件的地區(qū)具有廣泛的推廣應(yīng)用前景。

技術(shù)集成單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機(jī)推廣總站、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所、揚(yáng)州大學(xué)

奶牛精準(zhǔn)飼養(yǎng)提質(zhì)增效集成技術(shù)

奶牛精準(zhǔn)飼養(yǎng)提質(zhì)增效技術(shù)主要包含兩個(gè)方面：一是奶牛精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)，具體為建立飼料數(shù)據(jù)庫、測料 （奶）配方技術(shù)、TMR質(zhì)量控制與綜合評(píng)價(jià)技術(shù)、健康監(jiān)控和精準(zhǔn)診斷技術(shù)，提高非糧飼料利用率，降低公斤奶飼料成本。二是乳肉兼用牛高效養(yǎng)殖技術(shù)，具體為奶牛群肉用開發(fā)技術(shù)、中低產(chǎn)牛群雜交關(guān)鍵技術(shù)、高檔牛肉生產(chǎn)開發(fā)技術(shù)，有效推動(dòng)了牧場飼養(yǎng)精準(zhǔn)節(jié)本。

技術(shù)集成單位：全國畜牧總站、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆維吾爾族自治區(qū)畜牧總站、內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧工作站

全生物降解地膜替代技術(shù)

使用具有完全生物降解特性的脂肪族-芳香族共聚酯、脂肪族聚酯、二氧化碳-環(huán)氧化合物共聚物以及其他可生物降解聚合物中的一種或者多種樹脂為主要成分，在配方中加入適當(dāng)比例的淀粉、纖維素以及其他無環(huán)境危害的無機(jī)填充物、功能性助劑，通過采用吹塑或流延等工藝生產(chǎn)的農(nóng)用地面覆蓋薄膜，替代普通聚乙烯地膜，在自然界存在的微生物作用下，最終完全降解變成二氧化 碳 （CO2） 或 甲 烷 （CH4） 、 水（H2O）及其所含元素的礦化無機(jī)鹽以及新的生物質(zhì)。該技術(shù)避免了普通PE地膜殘留破壞土壤結(jié)構(gòu)、影響農(nóng)事作業(yè)、降低農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)等不良影響，且降解后對(duì)土壤及作物無毒副作用。

技術(shù)集成單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、金發(fā)科技股份有限公司

受控式集裝箱循環(huán)水綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

采用定制的長6.3米、寬2.4米、高2.6米的標(biāo)準(zhǔn)集裝箱為載體，單箱容納25立方水體，把養(yǎng)殖對(duì)象集中在箱內(nèi)進(jìn)行集約化養(yǎng)殖，運(yùn)用高新技術(shù)全面有效地人為控制養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖過程，將傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖從自然空間里 “解放”出來，并解決了食品質(zhì)量安全問題，是水產(chǎn)養(yǎng)殖從工廠化到工程化再到工業(yè)化的一種有效推進(jìn)模式。根據(jù)水處理方式不同，分為陸基推水集裝箱生態(tài)養(yǎng)殖和受控式集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖兩種模式。

技術(shù)集成單位：全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、廣州華大銳護(hù)科技有限公司

南方水網(wǎng)區(qū)農(nóng)田氮磷流失治理集成技術(shù)

即源頭減量 （reduce），農(nóng)田氮磷投入源頭減量技術(shù)；過程攔截 （retain），農(nóng)田徑流排放的過程攔截技術(shù)；養(yǎng)分再利用 （reuse），養(yǎng)分循環(huán)利用技術(shù)；末端修復(fù) （restore），末端的生態(tài)修復(fù)技術(shù)。

技術(shù)集成單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國科學(xué)院南京土壤研究所、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

異位發(fā)酵床處理豬場糞污技術(shù)

這是一項(xiàng)集糞污減量化、無害化和資源化利用為一體的綜合技術(shù)。采用異位發(fā)酵床綜合技術(shù)處理糞污的養(yǎng)豬場，無需設(shè)置排污口，不僅可一次性處理固液態(tài)糞污，實(shí)現(xiàn)糞污零排放，而且糞污經(jīng)發(fā)酵處理后可轉(zhuǎn)化為固態(tài)有機(jī)肥原料，還可利用木屑、谷殼、農(nóng)作物秸稈和食用菌下腳料等大量農(nóng)林業(yè)廢棄物作為發(fā)酵基質(zhì)，實(shí)現(xiàn)變廢為寶。同時(shí)，該工藝與傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖糞污技術(shù)和原位微生物發(fā)酵床處理技術(shù)比較，具有投資低、技術(shù)和設(shè)備集成度與自動(dòng)化水平較高，運(yùn)行靈活方便，運(yùn)營管理費(fèi)用低、占地面積小、資源化利用率高等優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)集成單位：全國畜牧總站、福建省畜牧總站、山東省畜牧總站