北方果樹(shù)管理技術(shù)研究

張永順

【摘要】：果樹(shù)管理對(duì)果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)提高有著至關(guān)重要的作用。本文對(duì)春夏秋冬四個(gè)季節(jié)的果樹(shù)管理技術(shù)進(jìn)行概述，以期為當(dāng)?shù)毓麡?shù)生產(chǎn)技術(shù)提供理論參考依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】：果樹(shù)；管理；季節(jié)

人們生活水平的提高， 果品的經(jīng)濟(jì)效益越來(lái)越好。果品不僅是人體生長(zhǎng)發(fā)育和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的必須物質(zhì)，還具有重要的醫(yī)療保健功能。果樹(shù)不僅能帶來(lái) 經(jīng)濟(jì)效益

，還具有生 態(tài)環(huán)境效益，果樹(shù)的普遍適應(yīng)性強(qiáng)，不僅能生長(zhǎng)在平原地區(qū)，還能生長(zhǎng)在山地、丘陵、沙荒等地帶，因地制宜，選栽合適的果樹(shù)， 不僅帶來(lái)客觀的經(jīng)濟(jì)效益， 還能保持水土，增加植被覆蓋面積，綠化、美化生態(tài)環(huán)境。

合理開(kāi)展果樹(shù)管理工作，有利于保障果園年產(chǎn)量的穩(wěn)定性，提高果園的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。倘若對(duì)果樹(shù)管理不當(dāng)，不僅損耗人力和財(cái)力，而且會(huì)造成一定的損失，影響果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。因此，應(yīng)對(duì)于果樹(shù)管理人員加強(qiáng)宣傳教育，使其意識(shí)到果樹(shù)管理的重要性，逐漸完善管理模式，使管理效果達(dá)到理想的水平，提高果園的年產(chǎn)率。

1. 春季果樹(shù)管理

春季是果樹(shù)管理的重要時(shí)期， 抓好此時(shí)期的管理是果樹(shù)全年管理的重要環(huán)節(jié)， 對(duì)果品的豐產(chǎn)豐收起著重要的作用。因此 必須針對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)及氣候狀況， 加強(qiáng)管理， 能達(dá)到果品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1.1整修

對(duì)于蘋果修剪幼樹(shù)貫徹“盡量長(zhǎng)放，一般不截， 直立拉平， 密者輕疏”的原則， 弱樹(shù)先復(fù)壯后促花結(jié)果， 大樹(shù)疏大枝， 改善通風(fēng)透光， 細(xì)致修剪， 回縮復(fù)壯， 調(diào)整枝組， 做到上下內(nèi)外勢(shì)力均衡， 結(jié)果枝、預(yù)備枝、營(yíng)養(yǎng)枝各占 1 /3， 達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。對(duì)于桃李等核果類果樹(shù)修剪控制上強(qiáng)， 疏除上部過(guò)密大枝， 回縮更新復(fù)壯結(jié)果枝組， 應(yīng)在 3 月中旬前全部完成。

1.2 肥水處理

肥水管理是保證樹(shù)體正常生長(zhǎng)的關(guān)鍵， 應(yīng)引起充分的重視。一般情況每 667 m2施入優(yōu)質(zhì)果樹(shù)專用肥 50～100 kg；或尿素15kg，過(guò)磷酸鈣 30 kg， 硫酸鉀10kg 并加入少量鋅、鐵、硼肥。施肥后澆水， 澆水后淺鋤保墑， 覆蓋地膜。

1.3 病蟲害防治

針對(duì)目前果樹(shù)的管理情況， 一般在果樹(shù)發(fā)芽前普噴硫合劑， 噴藥要嚴(yán)密， 根頸、樹(shù)干、樹(shù)枝， 特別是樹(shù)杈、剪鋸口、蟲口、樹(shù)干粗糙處都要噴上藥。葡萄園的立柱、鐵絲也要著藥消毒。針對(duì)腐爛病和流膠病要用快刀刮去腐爛病斑和流膠病斑并涂以50倍殺菌優(yōu)、腐必治等。

2. 夏季果樹(shù)管理

夏季是果樹(shù)生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期， 果樹(shù)的新梢、葉片快速生長(zhǎng)，果實(shí)開(kāi)始發(fā)育并逐漸成 熟，花芽分化進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，氣候變換不定， 果樹(shù)易受旱澇、大風(fēng)、冰 雹等自然 災(zāi)害影 響，病蟲害的發(fā)展也進(jìn)入了猖撅時(shí)期。搞好這一時(shí)期的管理關(guān) 系到今年及來(lái)年的果實(shí)產(chǎn)量。

2.1 灌水

夏季溫度較高，要注意適時(shí)對(duì)果樹(shù)進(jìn)行灌水，夏季果樹(shù)新梢生長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育、果實(shí)膨大、果實(shí)成熟， 為滿足果樹(shù)的生理需要， 一定要保持好果樹(shù)的水源充足。

2.2 修剪

為了保持良好的通風(fēng)采光條件，必須進(jìn)行夏季修剪，夏季修剪可有效的改善光照，調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)。修剪主要包括修剪背上的密生枝，競(jìng)爭(zhēng)枝及外圍的的直立枝和 過(guò)旺枝，調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善果園群體和個(gè)體的采光， 均衡樹(shù)體生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分合理運(yùn)用，促進(jìn)花芽分化，果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。

2.3 套袋

夏初果實(shí)進(jìn)入膨大期，此時(shí)為果實(shí)套袋，可增加果實(shí)表面光潔度，預(yù)防病蟲害

，減少農(nóng)藥污染，還可以提高果實(shí)質(zhì)量。果實(shí)套袋一般以紙袋為優(yōu)，在套袋的前一天對(duì)果實(shí)噴施殺蟲藥劑，藥液干后進(jìn)行套袋，套袋時(shí)注意袋內(nèi)懸空。

3. 秋季果樹(shù)管理

3.1 施基肥

在秋分前后進(jìn)行施肥， 此時(shí)施肥切斷的根能很快愈合并能萌發(fā)大量吸收根。樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平提高后， 越冬性增強(qiáng)，翌年春季生長(zhǎng)得到加強(qiáng)，有利于調(diào)節(jié)新梢生長(zhǎng)， 提高座果率。施肥量占全年施肥量的50% -70%， 以有機(jī)肥為主。施肥方法主要有環(huán)狀溝、放射溝、條溝狀施肥等。

3.2 清園

秋季落葉后， 將果園內(nèi)枯枝落葉、雜草等清理干凈， 集中燒毀或深埋，以消滅越冬蟲源和菌源。深翻土地有利于活化果園土壤， 改善土壤理化性狀， 使板結(jié) 的土壤疏松透氣， 增強(qiáng)根系吸水吸肥能力。

3.3 修剪

果樹(shù)落葉后，要根據(jù)品種的差異適時(shí)修剪， 如早熟品種要修剪早些， 晚熟 品種則要推遲修剪。對(duì)未停止生長(zhǎng)的后期徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心，使枝條組織充實(shí)。樹(shù)冠下部枝和長(zhǎng)結(jié)果枝， 在果實(shí)重力的作用下容易壓彎下垂， 為了解決下垂枝 內(nèi)果實(shí)的光 照條件， 可采用立枝柱或吊枝等措施。秋季拉枝要根據(jù)品種、 立地條件、樹(shù)勢(shì)適度掌握。

3.4 果園灌水

秋季是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)后期，許多地方秋季干早少雨，合理灌溉有利營(yíng)養(yǎng)的制造與積累， 對(duì)提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)有重要作用。

4.冬季果樹(shù)管理

4.1涂樹(shù)干

對(duì)刮皮后的樹(shù)干進(jìn)行涂白， 可減少日燒病的發(fā)生， 以及殺死刮露出的病蟲。

4.2 修剪

剪掉樹(shù)上的病蟲枝， 此項(xiàng)工作可結(jié)合冬季果樹(shù)修剪時(shí)進(jìn)行， 剪下的病蟲枝要集中燒毀， 以消滅在枝條上越冬的病蟲， 如梨瘤蛾、梨大食心蟲、蘋果干腐病菌等。

4.3 病蟲害防治

果樹(shù)噴 1～2 次波美度石硫合劑， 對(duì)防治梨園蚧、山楂紅蜘蛛、蘋果白粉病、葡萄黑痘等有良好效果， 如防治椿蟓， 可在初冬入蟄時(shí)或春季出蟄時(shí)期噴 2000 倍 1605 或 40%樂(lè)果乳劑 1500～2000 倍， 同時(shí)可結(jié)合進(jìn)行人工捕捉。

結(jié)論

果園果樹(shù)的管理工作涉及多方面問(wèn)題，因此，需要定期對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，以豐富其專業(yè)知識(shí)，最大程度地減少病蟲害的發(fā)生概率，這樣可以保證果園的年產(chǎn)量得以提升。同時(shí)，在果樹(shù)管理過(guò)程中要引進(jìn)新型果園管理設(shè)備，減輕工作人員的工作量，提高管理效率，也能夠使果樹(shù)管理更加科學(xué)化、合理化。

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