本刊主筆_文迪 記者_(dá)余凌 攝影_湯成米
因好萊塢電影《臥虎藏龍》的無心之舉,電影里的徽派建筑成為中國傳統(tǒng)民居的當(dāng)家花旦。盡管城市化快馬加鞭,但安徽、江西等地徽派民居大部分幸運(yùn)地保存下來。
周潤發(fā)牽馬走過的宏村,門票價(jià)120元。旁邊盧村、西遞村一樣完整保留著。每年春天,各地的影視劇組絡(luò)繹不絕、擠進(jìn)擠出。
在中國人的印象里,中國傳統(tǒng)民居似乎全是這副模樣。十年前,成都裝飾界甚而還鬧出笑話,神仙樹(地名)一中式別墅的某業(yè)主,明顯受好萊塢影響,在墻體上加建了一截長長的馬頭墻??梢姡Wo(hù)多樣化的古建筑多么重要,多么迫切。
高高的馬頭墻是為了防火防盜匪。唐末中原大亂,士人南遷,安徽等地尚屬蠻夷之地,馬頭墻實(shí)出于無奈。
蜀地不同,兩漢時(shí)已是人文璀璨的地方,所謂“盛漢揚(yáng)聲,相如褒雄”。所以,川西民居一定是另外的風(fēng)格和形態(tài),是雞犬之聲相聞,夜不閉戶,路不拾遺,芳鄰雍雍,禮尚往來。
如果說徽派民居是儒家氣派,那么,川西林盤則是道家風(fēng)范,且儒釋道融為一體。司馬相如曾經(jīng)在這里成長,蘇東坡在這里飽讀經(jīng)書,北宋名相張商英從這里赴京趕考,圓悟克勤大師在這里參禪悟道……
如今,林盤這個(gè)詞對于現(xiàn)代人可能已有些模糊。于60后、70后,林盤是從小生活的地方;于80后,林盤是寒暑假在外婆家放飛童年的地方;但對于90后,大多已經(jīng)忘了林盤的概念。
所以,當(dāng)我們起程去參觀林盤修復(fù)時(shí),其他部門的同事也爭著一起去。我們一行四人,一路向西。
到了柳街鎮(zhèn)路口,電話里,大衛(wèi)建筑劉衛(wèi)兵董事長安排接待的工程師熊洪說,他馬上到。
幾分鐘后,一輛白色奧迪A4停在旁邊,一位敦實(shí)的80后小伙子下車打招呼,說“跟我走”。車行兩公里,出現(xiàn)一路標(biāo)“豬圈咖啡”,車拐進(jìn)村道,三百米的左前方,一個(gè)醒目的地標(biāo)顯示,這正是修復(fù)的林盤:音樂林盤。
劉衛(wèi)兵、熊洪(右)與村民毛大哥討論林盤打造細(xì)節(jié) (供圖_大衛(wèi)設(shè)計(jì))
“豬圈”是一個(gè)以咖啡和音樂為主題的民宿和休閑地。服務(wù)生見熊工帶來客人,招呼著,幾杯熱茶端上來。
命名為豬圈,因?yàn)樵肪褪秦i圈,一個(gè)較大的養(yǎng)豬的豬圈。估計(jì)當(dāng)年養(yǎng)了七八頭豬,幾個(gè)豬槽——放飼料的石槽,與碾磨一道,組合成一個(gè)流水景觀,畢竟是上好的石料,伴隨過一代又一代小豬成長。這是一戶較殷實(shí)的農(nóng)家,因?yàn)槲覀兛吹揭惠v70年代的28圈永久牌自行車,報(bào)廢自行車被做成一件裝置藝術(shù)。
我們所坐的,是豬圈改造的陽光房,前面的堂屋是咖啡廳??Х葟d卡座有一對沙發(fā),是把打谷子的拌桶一剖為二。這樣的沙發(fā)就顯得木料用得豪奢,大氣。
雖不是周末,咖啡廳里還是坐了三桌客人。院子里樹蔭下的茶座上,還有兩三個(gè)衣著時(shí)尚的美女,估計(jì)是住在民宿酒店的客人。
這里的所有建筑都不用水泥、混凝土等工業(yè)化元素,全部使用當(dāng)?shù)貜U舊建材再利用,用破磚、舊瓦、石材將地夯平整,用當(dāng)?shù)毓そ成瞄L的傳統(tǒng)手法修建。
熊洪人緣好,老板宋建明走過來,說中午飯他請。宋建明租了這家農(nóng)戶20年的使用權(quán),他說:“就喜歡這些,開始也沒想到靠這個(gè)掙多少錢,到最后真正做精了,口碑相傳,生意越來越好?!?/p>
豬圈咖啡的受眾度很廣,年輕人和老年人在這里都能找到興趣點(diǎn),這里有雅趣,有懷舊。很多人來了都會拍照、發(fā)朋友圈,省市電視臺在內(nèi)的多家媒體都來報(bào)道過。
3.所有裝飾取材于此,但又別具匠心
宋總安排了一大桌菜,明顯吃不完,熊洪叫來一年輕人,說是他侄兒,從老家來跟他做事。另外還有一老表來打招呼,從市區(qū)來到郊區(qū),要改行和他一樣從事更有前途的鄉(xiāng)建事業(yè)。
飯桌上知道,熊洪是巴中人,上高中時(shí)經(jīng)常是班上倒數(shù)第一名,高考離分?jǐn)?shù)線差50分,最后上了西昌學(xué)院特招的城建??啤P疫\(yùn)的是,大衛(wèi)設(shè)計(jì)招聘人才并不只看文憑,重視動手能力。2009年,熊洪跟著劉衛(wèi)兵先生做設(shè)計(jì)后,完全信服劉總的設(shè)計(jì)理念。他設(shè)計(jì)的汶川浮云牧場民宿在當(dāng)?shù)刳A得了口碑?,F(xiàn)在,他手上的商業(yè)項(xiàng)目、阿壩州的政府項(xiàng)目已經(jīng)越來越多。
1. 豬圈咖啡的內(nèi)部環(huán)境吸引了很多游客前來拍照,省市電視臺也出動不少
2.所有裝飾取材于此,但又別具匠心
4.豬圈咖啡的老板宋建明一直有打造川西音樂林盤的“野心”
5. 拌桶改造而成的沙發(fā)
6.所有裝飾取材于此,但又別具匠心
熊洪說,他追到了高中班上成績好、氣質(zhì)佳的女生,女同學(xué)川農(nóng)畢業(yè)在都江堰工作,于是夫妻就把家安在都江堰,已經(jīng)有兩個(gè)孩子,都江堰也成了他半個(gè)故鄉(xiāng)……聽著這位來自老少邊窮的大巴山、學(xué)習(xí)成績很差的80后小伙子的話,猛然間,我想起了現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上很流行的一句話,“打破階層固化”。
其實(shí),建筑理念也好,教育也罷,根本的目的就是成就別人,成就自己——如佛家言,“自受用,他受用,自他不二”。
劉衛(wèi)兵說他們的設(shè)計(jì)理念有兩個(gè)原則:一是自然法則,林盤生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)是一切的基礎(chǔ);二是文化法則,任何一個(gè)林盤都有其小文化系統(tǒng)。
柳街的小文化里還有詩歌,這里是“七里詩歌之鄉(xiāng)”。陸游在任蜀州通判時(shí)曾留宿柳街的布金寺,并賦詩一首。飯后,我們漫步林盤中,記者在小巷里看到墻上一首詩,作者王慶輝,格律雖不太工整,但有真情實(shí)感。
我們走進(jìn)王慶輝的家。王慶輝說他以前曾在城里住過,但現(xiàn)在他更喜歡田園詩鄉(xiāng)的環(huán)境,于是又搬了回來。他說:“還是這次修的房子安逸?!?/p>
鄭家院子毛大哥自家的外墻,利用碎磚和家家戶戶都有的泡菜壇子作為裝飾
遵循劉衛(wèi)兵理念的“農(nóng)民建筑師吳昌志
如今的柳街,以特色民宿產(chǎn)業(yè)為突破口,發(fā)掘微土地和小文化的價(jià)值,在房屋安全的前提下,保留建筑原有風(fēng)貌和小生態(tài),未刻意種植名貴樹木。這里的夜晚,依然能聽到蟬吟蛙鳴。
劉衛(wèi)兵先生上次帶我們?nèi)バ旒掖笤簳r(shí),告訴我們林盤的氣溫比外面低一二度。炎熱的夏季,林盤人家很少用風(fēng)扇。
當(dāng)?shù)卮迕窀鶕?jù)自己房屋的位置、喜好、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做起了不同生計(jì),如徐家大院是農(nóng)家樂、花溪村是折耳根基地、安龍鎮(zhèn)是川派盆景。
我們一行前往李家大院和鄭家大院。一拐進(jìn)村道,視野越來越開闊,這里是整個(gè)片區(qū)的核心點(diǎn),不遠(yuǎn)處有觀景臺,院落的一面白墻上有當(dāng)?shù)孛佬g(shù)家當(dāng)場創(chuàng)作的國畫,在一片片綠色的稻浪上,尤為惹眼。
進(jìn)入村口,幾個(gè)木匠在路邊屋外鋸木料,熊洪把車停下,對我們說,這里已經(jīng)出現(xiàn)一個(gè)“農(nóng)民建筑師”了,他走過去喊聲“老吳”。
吳昌志和工人在修建鄭家院子的外墻和“稻香生活館”。老吳說,他從2014年開始與大衛(wèi)建筑設(shè)計(jì)合作。如今,當(dāng)?shù)乩习傩兆龇课菪藿ǘ紩埶K械睦砟罹褪莿⑿l(wèi)兵先生一直提倡的“變廢為寶”“乞丐路線”,選擇當(dāng)?shù)貜U棄的磚瓦、石材、竹材,盡可能保留原滋原味的風(fēng)貌。
吳昌志的身后是毛大哥院子的外墻,這是他利用碎磚和家家戶戶都有的泡菜壇子作為裝飾,設(shè)計(jì)建造的。毛大哥本身就喜歡收集怪石異木,這是投其所好。
熊洪特地向我們推薦吳昌志的一個(gè)創(chuàng)意。鄭家院子門前的小橋建好以后,吳昌志發(fā)現(xiàn)特別生硬,他突發(fā)奇想,在磚體里加入廢木餅,用以點(diǎn)綴,這座小橋立馬顯得生動起來。
而更讓我們驚喜的是,吳昌志在林盤小路上對路沿矮墻的處理,他將多余的瓦片豎立成一排起伏的曲線,現(xiàn)澆水泥、鵝卵石。材料成本低,卻一下子就顯得高大上起來,不亞于城市高檔小區(qū)的路沿和女墻。更優(yōu)越的在于,路旁還有一口仍在使用的水井。
李家大院處在民宿的核心區(qū)域,墻上的書畫皆由都江堰古城畫院的畫家現(xiàn)場創(chuàng)作而成
用瓦片與碎石做成的路沿,簡單實(shí)用卻又富有美感
這正是劉衛(wèi)兵傳授給熊洪和吳昌志的重要理念:“老祖宗留下的都是好東西,不是農(nóng)村房子不好,而是以前廣大農(nóng)民因資金的限制,僅僅完成遮風(fēng)避雨的功能,沒有過多考慮宜居、美觀。”
熊工讓老吳和我們一起看院落,有些院子還在修,熊工可以順便指點(diǎn)。
推門進(jìn)入一家小院,這里準(zhǔn)備做成禪茶小院,工程已完成。我們走進(jìn)廚房,看到柴火灶臺這些老物件都還沒拆。熊洪說,這么大的灶臺,包以木料,塑以造型,就是一個(gè)漂亮的吧臺。堆柴火的地方,是高檔紅酒的貯藏室,這就是微土地的利用。
從書房的圓形窗往院子里一看,這正是園林造景的手法。院子遠(yuǎn)端的陳設(shè),還有一絲日本“枯山水”的禪意。因?yàn)樵鹤诱械奶梦?,正是要裝修成一間禪房。
其實(shí),今天這一路上我都在思考,為什么林盤民居如此有可塑性,在不改變結(jié)構(gòu)、承重的情況下,順勢而為,可時(shí)尚,可舒適,可雅致,可曠達(dá),可密可疏,可虛可實(shí)。
這就要問我們的老祖宗了??鬃幼鳌吨芤住は缔o》曰:“上古穴居而野處,后世圣人易之以宮室,上棟下宇,以待風(fēng)雨,蓋取諸大壯。”
孔子所說后世圣人,是伏羲畫卦之后的黃帝??鬃诱J(rèn)為,建造房屋的理論由“無妄卦”之變“大壯卦”顯示。意思是說,建造房屋要遵循天道易理的變化,而做到“致中和,天地位焉”。至中、至大是王道。因此,任何外來的建筑理念、新的材料,新的手法可以化而裁之,以我為主,為我所用。
子曰“上棟下宇,以待風(fēng)雨”。上下關(guān)系就是陰陽、主從關(guān)系,棟為陽,宇為陰。棟為主,宇為從。陽主陰從,這是中醫(yī)理念,也是建筑哲學(xué)。
棟,是房屋承重的梁柱;宇,上下四方曰宇,屋面、墻體為宇。就是說,在結(jié)構(gòu)穩(wěn)定之下,屋面、墻體要因地制宜,要適應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)雨,才宜于人居。但這些年,美式審美主導(dǎo)下的所謂“當(dāng)代建筑”,有一種“唯建筑外殼論”,追求過大的空間尺度,硬邊,遠(yuǎn)看有氣勢,而對于生活其中的人來說,不一定舒服。這違反了陰陽之理,有評論稱之曰“反建筑”。
很多現(xiàn)代人持一種虛妄的進(jìn)化論觀念,認(rèn)為社會在發(fā)展,現(xiàn)代文明一定更先進(jìn),美國當(dāng)代建筑比歐洲古典更先進(jìn)。其實(shí),所謂“天不變,道亦不變”,技術(shù)和材料在進(jìn)步,但規(guī)律是不變的。
劉衛(wèi)兵先生曾對我們談到,90年代中期他還在體制內(nèi)工作時(shí),主創(chuàng)彭山彭祖墓園規(guī)劃設(shè)計(jì),當(dāng)時(shí)只發(fā)現(xiàn)一塊清代的墓碑,如何恢復(fù),只能遵循古法。彭祖是孔子敬重的先賢,所謂“竊比我于老彭”。劉衛(wèi)兵參閱了大量東漢的崖墓石刻和壁畫,翻查縣志等史料,讓墓碑和牌坊重現(xiàn)了古樸簡約的漢家氣派。尤其壁畫上的養(yǎng)生氣功導(dǎo)引圖,因其古風(fēng)神韻,如今的彭山處處皆有,很多人以為是文物,其實(shí)是劉衛(wèi)兵用肥皂刻好蓋在硫酸紙上,讓美工制作上去的。
子曰“上棟下宇,以待風(fēng)雨”,川西林盤的民居正符合這樣的圣人之言。墻體就地取材,多用竹編的夾壁墻,就是泥巴墻,以石灰抹平。這樣的墻體輕盈透氣
其實(shí),這就是圣人設(shè)教的悲心愿力,只有敏感的心靈方能感知。而這樣的悲心,也是劉衛(wèi)兵他們多年一直保護(hù)古建筑的內(nèi)在動力。
彭祖墓園牌坊
青年時(shí)代的這段經(jīng)歷,也是劉衛(wèi)兵后來從事古建筑保護(hù)的一段緣份。
現(xiàn)在,來看看先民們?nèi)绾巍吧蠗澫掠睢保簽檫m應(yīng)炎熱潮濕的氣候,林盤屋頂大多斜坡頂、薄封長挑檐。長挑檐保護(hù)了房基,給人們提供活動空間,在房屋和自然之間產(chǎn)生一個(gè)過渡。屋面多為冷攤小青瓦做法,施工簡易、利于出檐深遠(yuǎn),透氣性好。
墻體就地取材,多用竹編的夾壁墻,就是泥巴墻,以石灰抹平。這樣墻體輕盈透氣,粉墻青瓦,立于林間,宛若水墨畫。另外,老屋石灰是中醫(yī)常用的一劑良藥,治疥癬、濕瘡、痔瘡、燙燒傷和創(chuàng)傷出血。因中醫(yī)的衰落,很多人不知道,這只是老建筑才擁有的諸多藥材之一種。
其實(shí),這就是圣人設(shè)教的悲心愿力,只有敏感的心靈方能感知。而這樣的悲心,也是劉衛(wèi)兵他們多年一直保護(hù)古建筑的內(nèi)在動力。5·12地震時(shí),都江堰市區(qū)傷亡慘重,而郊區(qū)的林盤里很少有房子整體垮塌,也少有人受傷。輕盈的墻體,垮了也是輕傷。
林盤建筑組合以庭院為主,不同于四合院,因蜀地潮濕,多為L型或凹字型,以檐?相連,多個(gè)院落靈巧自然組合成鄰里。川西農(nóng)村少見高大圍墻,像川人的性格一般隨和、開放。四川人知足常樂,天府之國的富足讓這里的人們樂于接受現(xiàn)實(shí)??梢哉f,川人的性格影響了川西林盤建筑的風(fēng)格,林盤亦孕育了四川人。
林盤里最高貴的建筑往往是本村人的宗祠,牌樓式的大門“群仙拱壽”、歇山頂?shù)膽驑恰安世L抬梁”……只是細(xì)細(xì)一看,會發(fā)現(xiàn)已有些破敗。而這部分,才是林盤保護(hù)最值得珍視、容易出彩的部分。因?yàn)?,這一部分是林盤的禮樂系統(tǒng)、文教系統(tǒng)和信仰系統(tǒng)。
到了黃家大院,車停在仍在工作的水碾旁,碾旁做成了獨(dú)棟的民宿小別墅。
大院村口有一家院壩火鍋,是在外地掙錢回鄉(xiāng)后的再次創(chuàng)業(yè),一到周末生意爆好,很多游了青城山的成都人會停下,享受一頓火鍋再回家。
彭山處處皆有的養(yǎng)生氣功導(dǎo)引圖
林盤里最高貴的建筑往往是本村人的宗祠,牌樓式的大門“群仙拱壽”、歇山頂?shù)膽驑恰安世L抬梁”,圖為劉衛(wèi)兵在樂山冠英鎮(zhèn)所攝的楊家祠
火鍋店以西有一座書院:西林書院,一尊孔子像面對著馬路上的車來車往。在傳統(tǒng)中國,這樣場景讓人難以想象。因?yàn)橹腥A自古“道尊于勢”,歷代皇帝過文廟也須下馬下轎。
到水月民宿已近黃昏,這是熊洪最初與二位同事在這里安營扎寨的地方。
當(dāng)年,劉衛(wèi)兵帶著他們?nèi)粏T工到水月村,組建了一個(gè)營造工作室。因比較辛苦,又不掙錢,其他二位同事已回城里。不過,培養(yǎng)出吳昌志這樣能貫徹執(zhí)行劉衛(wèi)兵設(shè)計(jì)理念的工程師,熊洪一個(gè)人也夠了。
村口一間小屋,門口至今還掛著當(dāng)年那塊牌子:大衛(wèi)建筑設(shè)計(jì)有限公司營造工作室。一看就知道應(yīng)該是劉衛(wèi)兵取的名,“營造”,這是向傳統(tǒng)、向梁思成當(dāng)年的“營造學(xué)社”致敬。
開始的時(shí)候壓力大,有領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)疑,這樣做民宿能否帶來經(jīng)濟(jì)效益,熊洪告訴他,“不是為了做民宿而去做民宿,是從保護(hù)林盤價(jià)值的角度出發(fā),挖掘經(jīng)濟(jì)價(jià)值?!?/p>
村口的水月民宿標(biāo)志物
老百姓也不理解,不相信老祖宗留下的東西是珍貴的,村領(lǐng)導(dǎo)花了大量精力做說服工作。當(dāng)然,營造團(tuán)隊(duì)沒收一分錢設(shè)計(jì)費(fèi),反復(fù)和村民交流,指導(dǎo)施工。熊洪告訴我們:“打造民宿的先決條件是讓老百姓滿意,他們自己首先愿意住,然后再說開發(fā)成民宿?!?/p>
沒想到的是,試營業(yè)期間,生意的火爆超出村民的想象,也超出了團(tuán)隊(duì)的想象。水月民宿已運(yùn)行了3年,現(xiàn)在準(zhǔn)備做第二次提升。熊洪說,做之前也會與老百姓交流,至少讓村民覺得,照這樣打造即使沒生意,自己居住也是享受,這樣阻力就小很多。
住在水月民宿還能看看壩壩電影、泡泡書吧或者就是在樹屋打個(gè)盹。一到春天就要提前訂房,臨時(shí)來,很難訂到房間。我看了看房價(jià),超過成都市區(qū)的連鎖酒店,普遍房間268元,周一至周四七折。
水月民宿的成功,帶動了一方經(jīng)濟(jì)。相比其他鄉(xiāng)鎮(zhèn),柳街鎮(zhèn)的地理?xiàng)l件不優(yōu)越,處于都江堰、溫江、崇州三地交界處。而現(xiàn)在,通過林盤保護(hù)為抓手,營造工作室已在柳街鎮(zhèn)營造出各有特色的民宿,通過不同的建筑機(jī)理,展示出每個(gè)民宿不同的小文化。
現(xiàn)在,經(jīng)鎮(zhèn)政府的頂層設(shè)計(jì),落實(shí)林盤保護(hù)與民宿文化相結(jié)合,營造適宜每一小地方特色的“小文化+小生態(tài)”體系,已漸成氣候。
劉衛(wèi)兵和他的團(tuán)隊(duì)在水月村的工作室
其實(shí),林盤保護(hù)更有可能豐富中國傳統(tǒng)建筑的樣態(tài)。以前,傳統(tǒng)建筑按地域劃分,一般是徽派、閩派、京派、蘇派、晉派、川派。說起這些建筑的印象,京派的對稱中正;蘇派的曲徑通幽、移步換景;閩派的土樓;晉派的外樸內(nèi)奢。而說起川派建筑,總覺得說不出明顯的符號。
我們認(rèn)為,其中一個(gè)原因在于蜀地偏于西南,缺少宣傳,尤其是影像方面的宣傳?,F(xiàn)在,政府工作報(bào)告計(jì)劃修復(fù)一千多個(gè)林盤聚落,如此大量,蔚然將成一幅幅壯麗景觀。
隨著川西林盤聚落在新時(shí)代的重新出發(fā),吸收新的元素、創(chuàng)意和手法,未來成都的鄉(xiāng)村風(fēng)貌,乃至整個(gè)大成都的風(fēng)貌,值得所有人期待。
民宿環(huán)境