現(xiàn)代化豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)

賈元超，白東，寧尚成

（四川省梓潼縣農(nóng)業(yè)局，四川 梓潼 621000）

本文從豬舍標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)豬前的準(zhǔn)備及商品豬、母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理等方面全面介紹了現(xiàn)代化豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

1 進(jìn)豬前的準(zhǔn)備

1.1 原則 無(wú)條件保證生產(chǎn)。

1.2 清洗 新圈舍在進(jìn)豬前兩天，舊圈舍在進(jìn)豬前一周，需對(duì)豬場(chǎng)圈舍內(nèi)的所有設(shè)備進(jìn)行一次徹底清洗，特別是舊圈舍必須注意仔細(xì)清除漏縫溝內(nèi)、漏縫板底部、圈舍欄桿、自動(dòng)食槽及飲水乳頭上的污垢。

1.3 消毒 新圈舍在進(jìn)豬前一天進(jìn)行一次全面消毒，消毒劑可選用氯制劑、季胺鹽類(lèi)、碘制劑等無(wú)刺激性氣味的消毒劑；舊圈舍在進(jìn)豬前一周進(jìn)行消毒，消毒前必須對(duì)圈舍內(nèi)外進(jìn)行徹底清洗，包括漏縫溝等，可用福爾馬林+高錳酸鉀熏蒸消毒或用過(guò)氧乙酸等消毒劑消毒，消毒后通風(fēng)3～4d直至無(wú)氣味方可進(jìn)豬。

1.4 加溫 新圈舍在進(jìn)豬前2～3d加溫，舊圈舍在進(jìn)豬前1d加溫，直到圈舍內(nèi)40cm高處的溫度達(dá)28℃以上、濕度小于70%，并一直維持到進(jìn)豬。夏季舍內(nèi)溫度不能超過(guò)30℃，如溫度過(guò)高則需加強(qiáng)通風(fēng)或啟動(dòng)水簾降溫。

1.5 飼料 進(jìn)豬前應(yīng)準(zhǔn)備好豬只采食的飼料。飼料最好來(lái)源于專(zhuān)業(yè)化的飼料生產(chǎn)廠(chǎng)家，飼料原料標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到如下要求：

1.5.1 玉米 水分含量夏季小于14%，冬季小于15%；雜質(zhì)不超過(guò)1%，無(wú)霉變，軟性玉米；味回甜，不能回苦。

1.5.2 麩皮 水分不高于13%，粗蛋白不低于14.5%，無(wú)霉變結(jié)塊，中麩為主，在飼料中占比不超過(guò)1%。

1.5.3 豆粕 粗蛋白不低于43%，水分12%（夏季）或12.5%（冬季）；過(guò)熟破壞蛋白質(zhì)，過(guò)生容易拉?。粺o(wú)霉變、異味，占飼料量的20%以上。

1.5.4 魚(yú)粉 國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉主要用于母豬料：蛋白含量為50%～55%，水分在10%以?xún)?nèi)，鹽分與進(jìn)口魚(yú)粉標(biāo)準(zhǔn)接近，占飼料量的3%～4%；進(jìn)口魚(yú)粉：主要用于仔豬料和乳豬料。

1.5.5 菜枯 50 kg以上的肥豬，蛋白含量在36%以上，水分含量在12.5%以?xún)?nèi)，無(wú)霉變，占飼料量的5%。

1.5.6 骨粉 主要用于母豬，需注意骨粒的水分含量。

1.5.7 油脂 由膨化大豆提供，主要用于15kg以下小豬，解決能量來(lái)源問(wèn)題。粗蛋白含35.5%，油脂含18%。

1.6 藥品 按每100 kg全價(jià)料+200g口服補(bǔ)液鹽的比例準(zhǔn)備；防下痢藥品按國(guó)家允許使用的藥品規(guī)范使用，另外再準(zhǔn)備一些處理外傷的藥品。

2 進(jìn)豬時(shí)的管理

2.1 飲水 豬只入舍時(shí)要準(zhǔn)備充足的飲水，水溫保持在22～24℃。

2.2 飼喂 豬只入舍半小時(shí)后開(kāi)始飼喂，飼喂時(shí)先沿圈舍墻內(nèi)側(cè)均勻撒放部分飼料，使仔豬分散采食，然后在自動(dòng)采食槽內(nèi)加入足量飼料。當(dāng)仔豬采食量達(dá)0.1～0.15kg時(shí)，即可停止撒放飼料，讓仔豬專(zhuān)心在采食槽內(nèi)采食。

2.3 防打斗 豬只入舍后約10min即可能出現(xiàn)打斗現(xiàn)象，采食后打斗現(xiàn)象增多，應(yīng)有專(zhuān)人及時(shí)哄趕，防止發(fā)生打斗應(yīng)激。

2.4 調(diào)教 豬只一般在入舍5～10min后出現(xiàn)排尿，在采食15min后排糞增多，此階段要對(duì)仔豬進(jìn)行調(diào)教，將仔豬趕到排糞區(qū)排便，并將活動(dòng)區(qū)和采食區(qū)的糞便及時(shí)打掃干凈。

2.5 加藥防病 豬只經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)激很大，容易發(fā)病，故新引進(jìn)24 h內(nèi)，應(yīng)在豬只的飲水和飼料中加入口服補(bǔ)液鹽或VC，以減輕應(yīng)激。

2.6 控制舍溫 舍溫對(duì)豬只生長(zhǎng)影響很大，進(jìn)豬時(shí)舍溫在40cm高處應(yīng)保持在30～32℃，地面地暖處溫度應(yīng)保持在32～35℃以上，進(jìn)豬2h內(nèi)舍溫不得低于28℃，觀(guān)察室（緩沖間）溫度應(yīng)保持在30～32℃，溫度不足時(shí)要啟用保溫箱、保溫?zé)舻缺卮胧?。仔豬體重達(dá)20kg以上時(shí)，舍溫不低于26℃。

3 商品豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理

3.1 豬只購(gòu)進(jìn)后必須按照已制定好的免疫程序嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)防措施。

3.2 購(gòu)進(jìn)母豬時(shí)，如果出現(xiàn)發(fā)燒不吃、精神萎靡等現(xiàn)象，則在2 h后注射一次青霉素加安痛定。

3.3 剛購(gòu)進(jìn)的仔豬可飼喂?jié)癜枇?，以后逐漸過(guò)渡到干料。

3.4 體重在50kg以?xún)?nèi)的豬只，按體重的4%～5%喂料，一日三餐，早上和中午多點(diǎn)，晚上少點(diǎn)，過(guò)渡兩天后實(shí)行自由采食。

3.5 飼養(yǎng)員每天進(jìn)豬舍后必須先察看豬群，特別是早上采食時(shí)一定要將豬只吵醒，觀(guān)察豬的精神狀況和活動(dòng)情況，檢查飼料粗細(xì)、有無(wú)異味等。

3.6 仔細(xì)觀(guān)察豬只采食情況，發(fā)現(xiàn)異常，立即做好記號(hào)，按照豬只具體情況分類(lèi)。隨時(shí)觀(guān)察飲水器里是否有水。

3.7 待豬只基本都吃完飼料后，打掃圈舍，特別是要注意部分豬糞因?yàn)楸容^大而不能通過(guò)地板漏到集糞池里，同時(shí)清掃過(guò)道。每天清掃圈舍內(nèi)的糞便兩次，保持清潔，不能用水沖洗豬舍。

3.8 診斷疾病必須測(cè)量體溫，結(jié)合外觀(guān)癥狀基本判定疾病類(lèi)型，確定治療方案和藥物配伍，并檢驗(yàn)治療效果。

3.9 養(yǎng)殖場(chǎng)每周消毒兩次，并確定具體時(shí)間，消毒前保證圈舍干凈，并關(guān)閉門(mén)窗。豬只出欄或轉(zhuǎn)出豬舍后，先用水沖洗干凈再進(jìn)行消毒。

3.10 注射疫苗的時(shí)間應(yīng)在比較溫和的天氣進(jìn)行，夏天主要在早晨或夜晚，冬天主要在中午，保證一頭豬一個(gè)針頭，注射時(shí)要求飼養(yǎng)員密切配合。給飼養(yǎng)員配備好記號(hào)筆、體溫計(jì)、筆和本子。

3.11 對(duì)豬只驅(qū)蟲(chóng)的時(shí)間最好安排在早上進(jìn)行。

3.12 豬場(chǎng)內(nèi)做到嚴(yán)格分工，同時(shí)又要求各項(xiàng)工作緊密協(xié)作。

3.13 分季節(jié)對(duì)商品豬每個(gè)月投一次藥品進(jìn)行預(yù)防，一次2～3d，飲水或拌料飼喂均可；2個(gè)月驅(qū)蟲(chóng)一次，外面有大疫情時(shí)，每10d投一次藥。

3.14 嚴(yán)格控制豬舍環(huán)境溫度，溫度是致病的第一因素，要求圈舍內(nèi)部溫度穩(wěn)定。

3.15 一個(gè)季度對(duì)豬場(chǎng)的儲(chǔ)水庫(kù)進(jìn)行一次徹底清洗，并徹底消毒。

4 母豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)員的管理操作方式參照商品豬場(chǎng)。

4.1 對(duì)60kg以下的仔母豬用仔豬料飼喂，飼喂量按體重的4%～5%計(jì)算；60kg以后的后備母豬飼喂懷孕母豬料，并按照豬只大小分群飼養(yǎng)，每個(gè)月根據(jù)生長(zhǎng)情況適時(shí)調(diào)整。

4.2 在后備母豬達(dá)到六個(gè)半月，群體有1/3開(kāi)始第一次發(fā)情時(shí)，開(kāi)始準(zhǔn)備按照先前制定的免疫程序，開(kāi)展疫苗免疫工作。

4.3 疫苗注射前先脫毒7d，再按治療量投藥3d，根據(jù)不同季節(jié)確定藥的種類(lèi)。

4.4 使用伊維菌素、阿苯達(dá)唑等驅(qū)蟲(chóng)藥物對(duì)豬只進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲(chóng)。

4.5 疫苗注射程序（參照）：（1）乙腦、細(xì)小病毒2頭份；（2）5d 后注射偽狂犬病疫苗；（3）口蹄疫 3、5mL；（4）豬瘟單苗 8 頭份；（5）藍(lán)耳病疫苗；（6）夏季再增加注射鏈球菌2型苗。

4.6 配種21d左右觀(guān)察返情，凡是返情兩次的，都要重新注射一次豬瘟單苗。

4.7 懷孕母豬每個(gè)月脫毒一次，一次3d，定于每個(gè)月月底。

4.8 每個(gè)月投喂預(yù)防藥品2～3d，場(chǎng)內(nèi)疫病嚴(yán)重時(shí)每半個(gè)月投喂預(yù)防藥品一次。母豬懷孕階段不能使用磺胺類(lèi)藥物。

4.9 母豬配種后3d內(nèi)飼料量減半。懷孕80d后逐漸增加飼料量，產(chǎn)前20d換喂哺乳料，產(chǎn)前1～2d開(kāi)始減少飼料量，產(chǎn)前一天可不喂飼料。

4.10 產(chǎn)前7～10d，將母豬趕進(jìn)產(chǎn)床。進(jìn)入產(chǎn)床前，必須在懷孕舍對(duì)母豬進(jìn)行徹底消毒。

4.11 產(chǎn)前7 d對(duì)母豬驅(qū)蟲(chóng)，產(chǎn)前4 d投喂阿莫西林等消炎藥品2～3 d。夏天，在產(chǎn)前10 d給母豬飼喂大黃蘇打片。9月份后，產(chǎn)前給母豬注射傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯(lián)型苗和偽狂犬病疫苗。

5 產(chǎn)仔舍的飼養(yǎng)管理

5.1 準(zhǔn)備材料 保溫系統(tǒng)（電和保溫桶等），工具（針、針頭、毛巾、鉗子），飲水消毒液，電筒、保溫瓶或熱水袋、細(xì)線(xiàn)、縮宮素、青霉素、安痛定等。

5.2 羊水破后，用消毒液抹洗乳頭、陰阜、尾根，要求溫?zé)崴?，并將乳管中的最初乳汁擠掉。

5.3 母豬超過(guò)1h沒(méi)有產(chǎn)仔的，需要助產(chǎn)。

5.4 系臍帶時(shí)，避免將臍帶繃緊，以防造成臍疝。

5.5 初生仔豬均實(shí)行超免，豬瘟苗1頭份肌注，偽狂犬苗0.5mL滴鼻。超免豬當(dāng)天不得使用保健藥物，可喂葡萄糖。

5.6 超免后2h喂初乳，保證32℃舍溫，生產(chǎn)完第3個(gè)仔豬時(shí)，給母豬注射催產(chǎn)素。

5.7 產(chǎn)完仔后對(duì)母豬進(jìn)行適當(dāng)保?。呵嗝顾丶影餐炊?，順產(chǎn)打一次，難產(chǎn)打一天，一天3次。

5.8 凡是助產(chǎn)或產(chǎn)木乃伊、死胎、弱仔的母豬，均用高錳酸鉀兌溫?zé)崴畬?duì)產(chǎn)道進(jìn)行沖洗消毒。

5.9 產(chǎn)后3 d內(nèi)給仔豬補(bǔ)鐵、剪牙，14～15 d閹割。

5.10 產(chǎn)后3d必須有人24h護(hù)理仔豬，7d開(kāi)始給仔豬誘食。

5.11 在仔豬25d左右時(shí)斷奶，斷奶前保證每頭仔豬能吃150g料；斷奶后3～7 d轉(zhuǎn)入保育舍，體重不低于6kg。

5.12 如有弱仔，則在吃好初乳后盡快寄養(yǎng)。

5.13 疫苗注射后24 h可產(chǎn)生抗體，但在哺乳時(shí)，母豬抗體可隨奶水流失，致使抗體水平不夠。

5.14 斷奶當(dāng)天給母豬驅(qū)蟲(chóng)，同時(shí)注射口蹄疫疫苗，斷奶后一天注射鏈球菌疫苗。斷奶后4 d，給小豬驅(qū)蟲(chóng)。

5.15 斷奶后給母豬飼喂哺乳料，配種后給母豬飼喂懷孕母豬料。

5.16 仔豬免疫程序（參照）：斷奶前一天，使用丹肺二聯(lián)苗（超免過(guò)的）和豬瘟單苗（未超免過(guò)的）；在仔豬21d左右時(shí)，注射鏈球菌疫苗。

5.17 斷奶仔豬需要飼喂的預(yù)防藥品均投在水中，主要控制呼吸道病、附紅細(xì)胞體、鏈球菌和弓形體病。

5.18 斷奶后，仔豬體重不到12.5kg不換料，換料按1/3、1/2、1/3循序替代進(jìn)行。