養(yǎng)雞生產(chǎn)中存在的主要問題及應(yīng)對措施

1.飼料配制問題

農(nóng)村養(yǎng)雞大多自配飼料，營養(yǎng)不全，過度追求蛋白質(zhì)含量，品種單一；仔雞、中雞、蛋雞和肉雞多采用同一種飼料；或選擇低價飼料，不重視飼料質(zhì)量；或飼料存量過多，一時用不完，維生素及部分營養(yǎng)物質(zhì)損耗，飼料發(fā)霉變質(zhì)。

應(yīng)對措施：一是自配飼料要根據(jù)雞種、類型、用途、日齡等，按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制，雛雞料中粗蛋白一般在19%～20%，成年商品蛋雞在17%～17.5%，要求飼料營養(yǎng)全面平衡，種類多樣搭配，結(jié)構(gòu)比例合理，飼料適口性好，既要考慮飼料價格，降低飼養(yǎng)成本，又要注重飼料質(zhì)量，避免飼料單一。二是各類飼料所占比例：玉米等谷物飼料45%～60%；糠、麩5%～20%；豆餅等植物性蛋白飼料15%～25%；魚粉等動物性蛋白飼料3%～10%；骨粉、貝殼粉等礦物質(zhì)飼料5%～7%；微量元素和維生素添加劑（加輔料）1%左右。三是如果購買成品飼料則要注意質(zhì)量分析，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，看信譽(yù)、看品牌、講質(zhì)量，不能只圖價格便宜。自配或購買飼料數(shù)量不要太多，應(yīng)及時配制，適時購買，保證飼料新鮮，加強(qiáng)飼料保管，嚴(yán)防發(fā)霉變質(zhì)。

2.飼喂方法問題

飼喂方法主要表現(xiàn)為頻繁更換飼料；不同階段更換飼料沒有過渡期；添加飼料過勤，時間不固定；雞、豬飼料同用，營養(yǎng)得不到滿足，甚至出現(xiàn)中毒現(xiàn)象；不控制飼料用量，增加養(yǎng)雞成本；飲水不足等。

應(yīng)對措施：一是飼養(yǎng)不同階段、不同用途的雞種要保證飼料相對穩(wěn)定，不同階段更換飼料要經(jīng)過1周左右循序漸進(jìn)，由少到多，逐漸更換，逐漸調(diào)節(jié)適應(yīng)，避免引發(fā)各種應(yīng)激反應(yīng)，影響生長發(fā)育和生產(chǎn)性能。二是飼喂應(yīng)定時定量。一般飼料的用量為10日齡雞，每羽每日的用料量（克）=日齡+2；11～50日齡雞，用料量（克）與其日齡相同；51～150日齡雞每日用料量（克）=50+（日齡-50）÷2；151日齡以上育成雞日用料穩(wěn)定在100克以上。三是飲水量要根據(jù)飼喂飼料的不同，適當(dāng)調(diào)整。早春喂干粉飼料，飲水量應(yīng)是采食量的2倍，隨時查看水槽水量，防止斷水。

3.飼養(yǎng)周期問題

飼養(yǎng)周期主要表現(xiàn)在有的蛋雞飼養(yǎng)戶飼養(yǎng)周期過短，錯過產(chǎn)蛋高峰期而提早淘汰，有的蛋雞飼養(yǎng)戶則飼養(yǎng)幾年都不更新淘汰；有的肉雞飼養(yǎng)戶則不知道何時出欄最佳；過分重視養(yǎng)雞的存欄量和成活率，不注重病雞、殘雞或低產(chǎn)雞的淘汰等，增加了飼養(yǎng)成本，降低了經(jīng)濟(jì)效益。

應(yīng)對措施：一是良種蛋雞育成期結(jié)束后轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍飼養(yǎng)，直至產(chǎn)蛋結(jié)束淘汰出舍為產(chǎn)蛋期，一般是指20～72周齡，部分優(yōu)良品種的產(chǎn)蛋期可延長到76～78周齡，到時則應(yīng)及時更新雞群，保持合理的種群年齡結(jié)構(gòu)。二是肉雞早期生長速度較快，母雞在7周齡，公雞在9周齡增重速度達(dá)到高峰，以后增重速度減慢，耗料增加，在公母雞混群飼養(yǎng)條件下，可采用“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)制度，肉雞則飼養(yǎng)56日齡，體重達(dá)成1.8～2千克出欄上市最為理想。

4.雞場規(guī)劃問題

主要表現(xiàn)在雞場建設(shè)缺少整體規(guī)劃，緊鄰村鎮(zhèn)、集貿(mào)市場、交通主道；有的養(yǎng)殖戶則利用自家舊房棚舍等稍加改造，交通不暢，塵土飛揚；雞舍建造簡易，缺少必要的防寒保暖、防暑降溫設(shè)施；環(huán)境條件極差，缺少必要的消毒設(shè)施，無公害污染物處理設(shè)施，難以控制各種疫情的發(fā)生，對周圍環(huán)境污染危害嚴(yán)重。

應(yīng)對措施：一是養(yǎng)雞場選址必須符合城鎮(zhèn)規(guī)劃要求，嚴(yán)禁在禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內(nèi)規(guī)劃建場，雞場必須遠(yuǎn)離動物屠宰場、化工廠、公路主道、集貿(mào)市場、飲用水源、人口密集區(qū)等地方，要求背風(fēng)向陽、地勢高燥、交通方便、環(huán)境安靜、排水方便。二是場區(qū)應(yīng)分為生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和隔離區(qū)，各區(qū)既要相互聯(lián)通，又要嚴(yán)格劃分。三是雞舍建造應(yīng)符合養(yǎng)雞要求，棚舍固定要牢實，棚頂和四周要選用優(yōu)質(zhì)塑膠薄膜扣緊扣實，要留有通風(fēng)口，光照條件良好，做到冬暖夏涼，內(nèi)外平整，建有消毒池和排水系統(tǒng)。室外要建沼氣池，便于處理污水和糞便。雞場空地應(yīng)種植綠化用樹或草皮，以美化環(huán)境。

5.免疫程序問題

主要表現(xiàn)為雞場缺少免疫程序，有的雞場同一時期、預(yù)防同一疾病使用多家廠家生產(chǎn)的不同疫苗，如處理不當(dāng)，則會造成散毒；不分析雞群抗體水平及當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，免疫程序一成不變或任意改變；有的雞場疫苗運輸保存不當(dāng)，接種操作方法不規(guī)范，隨意在疫苗中添加某些藥物，多種疫苗混合運用，不用專用稀釋液稀釋疫苗；部分養(yǎng)雞戶則認(rèn)為疫苗就是萬能藥，百病皆防，放松飼養(yǎng)管理。

應(yīng)對措施：一是雞場應(yīng)根據(jù)本地、本場實際情況，制訂科學(xué)的免疫程序，定期分析檢查雞體抗體水平，適時有效免疫預(yù)防。二是選購疫苗應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)、由正規(guī)渠道供應(yīng)的優(yōu)質(zhì)疫苗，同期預(yù)防同一疾病最好使用同一廠家生產(chǎn)的同一型號疫苗。三是嚴(yán)格疫苗運輸，保證疫苗存放條件，嚴(yán)禁使用過期劣質(zhì)疫苗。四是嚴(yán)格按照疫苗說明書使用，有些疫苗要用專用稀釋劑稀釋，選擇有效的免疫途徑和方法，做到現(xiàn)配現(xiàn)用，未用完的疫苗集中處理，裝苗瓶不能亂丟亂仍，特別是接觸過活毒疫苗的器具及剩余疫苗應(yīng)浸入消毒液中，以防病毒擴(kuò)散。五是免疫時要注意雞群的健康狀況，健康狀況較差、饑餓、天氣驟變、轉(zhuǎn)群等情況下不宜免疫接種。

6.盲目用藥問題

主要表現(xiàn)在飼料中長期拌用呋喃唑酮、喹乙醇、磺胺類、土霉素等藥物，迷信藥物的促生長和防病作用；雞群患病后未經(jīng)確診就盲目應(yīng)用抗生素，只憑感覺用藥，治標(biāo)不治本；隨意加大藥物劑量或減少用量，有的患病雞剛有好轉(zhuǎn)，就立即停藥，用藥療程不夠；隨意多種藥物配合，重復(fù)用藥；給藥方法不科學(xué)，不重視給藥后的管理；治療過程中頻繁更換藥物，忽視普通藥物的運用，提高治療成本。

應(yīng)對措施：一是配合飼料中拌入藥物一定要選用殘留和毒副作用小的藥物，一般藥物連續(xù)使用不得超過1周以上，以免雞群產(chǎn)生抗藥性和不良反應(yīng)。二是雞群患病后要科學(xué)診斷，對癥施治，選擇適宜藥物，注重藥物配伍，控制用藥劑量，采用飲水、肌注、噴霧等有效給藥途徑，確定有效的給藥療程。三是選用高效、毒副作用小的藥物，多用傳統(tǒng)藥物治療，嚴(yán)禁使用過期或劣質(zhì)獸藥。

7.飼養(yǎng)環(huán)境問題

主要表現(xiàn)為雞舍空氣污濁，二氧化碳、氨氣等有害氣體濃度較高；舍內(nèi)外污水橫溢，未能及時清理糞便，更換墊草，糞污和墊草隨處堆放，未經(jīng)集中無害化處理；溫度、濕度變化較大；環(huán)境噪聲較大等。

應(yīng)對措施：一是保持雞舍冬暖夏涼，寒冬季節(jié)要及時堵塞風(fēng)洞，防止賊風(fēng)侵襲，每天打開門窗，保證空氣流通，排出有害氣體。方法是按每100平米雞舍地面用硫磺5千克，拌入墊料中，或按雞舍每100平米地面用過磷酸鈣10千克，均勻潑灑在地面墊料中，每15天清理一次墊料，可有效降低舍內(nèi)氨氣等有害氣體濃度，凈化空氣。二是夏季要搞好防暑降溫工作，供給清潔充足飲水，定期清理雞舍內(nèi)外的排水溝，更換墊草，清掃糞污，保持雞舍清潔干凈，清理的墊草和糞污集中進(jìn)行無害化處理，防止病原菌滋生。三是病死雞應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)一處理”（即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運，必須無害化處理）制度。保持雞舍內(nèi)溫度在16～21℃，相對濕度60%～70%，保證合理光照。合理的飼養(yǎng)密度。

8.消毒管理問題

主要表現(xiàn)在缺少健全的消毒管理制度和程序；不重視雞舍環(huán)境的消毒，雞舍內(nèi)消毒不徹底；選用低價劣質(zhì)消毒藥物，或長期重復(fù)使用同一種消毒藥，導(dǎo)致產(chǎn)生耐藥性；消毒方法不科學(xué)，配制藥物濃度過高或過低，消毒效果不佳；不重視食具、用具及注射器的清洗消毒；未經(jīng)嚴(yán)格消毒的運輸車輛和人員隨意進(jìn)出雞場，雞場出入口無消毒設(shè)施，或消毒池形同虛設(shè)，起不到消毒效果。

應(yīng)對措施：一是制訂嚴(yán)格的消毒管理制度和科學(xué)消毒程序，樹立消毒防病意識，堅持全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理制度。二是每次引進(jìn)雞苗前一定要嚴(yán)格消毒雞舍，方法是可用甲醛溶液（福爾馬林），按每立方米空間15毫升，加水20毫升加熱蒸發(fā)或加6克高錳酸鉀，進(jìn)行4小時以上的密閉熏蒸消毒，消毒后打開門窗通風(fēng)24小時以上引進(jìn)雞苗。三是帶雞消毒要選擇對雞無傷害、且針對性強(qiáng)或消毒范圍廣的藥物，嚴(yán)格按說明書用法使用，確保雞體安全和消毒有效。雞場和雞舍出入口要設(shè)置消毒池，定期更換消毒藥，外來車輛和人員未經(jīng)許可一律不得進(jìn)入雞場。

9.常規(guī)管理問題

主要表現(xiàn)在部分養(yǎng)雞戶不能正確把握養(yǎng)雞業(yè)的市場規(guī)律，缺乏科學(xué)預(yù)測；養(yǎng)雞規(guī)模偏小，成本較高；只重視經(jīng)驗養(yǎng)殖，不注重新技術(shù)的運用；沒有記載養(yǎng)雞日記的習(xí)慣；忽視養(yǎng)雞場的滅鼠、滅蚊、滅蠅工作；不重視管理人員的合理安排，工作責(zé)任性不強(qiáng)，管理工作不落實。

應(yīng)對措施：一是養(yǎng)雞戶要及時分析市場規(guī)律，加強(qiáng)市場產(chǎn)品需求調(diào)研，適時調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模，做到規(guī)模、質(zhì)量、效益統(tǒng)一協(xié)調(diào)，提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益。二是運用新技術(shù)，增加科技含量。保證雞場有適度的規(guī)模，一般應(yīng)保證雞場養(yǎng)殖規(guī)模在3000羽以上，合理飼養(yǎng)密度。三是制訂雞場完善的管理制度，職責(zé)明確，合理安排雞場人員的工作，增強(qiáng)工作責(zé)任心。四是養(yǎng)雞場應(yīng)做好耗料、飲水、生產(chǎn)性能、消毒管理、環(huán)境控制情況等日記錄，及時分析，總結(jié)經(jīng)驗。五是保持周圍環(huán)境安靜，減少各種應(yīng)激發(fā)生，防止鼠、鳥等外來生物危害。