豬丹毒病的檢疫要點(diǎn)和防控措施

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(深圳市光明新區(qū)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢測(cè)中心, 廣東 深圳 518000)

1 流行特點(diǎn)

豬丹毒病的發(fā)病率在一年四季均有可能發(fā)生，但是在北方中常為夏季發(fā)病率較高，南方則是以冬季以及春季最為流行。筆者從2009年開始從事某屠宰場(chǎng)檢疫工作以來(lái)；發(fā)現(xiàn)在2014年度不同的季節(jié)都均有發(fā)生豬丹毒病的情況，第一季度檢出豬丹毒病豬3頭；第二季度檢出豬丹毒病豬34頭；第三季度檢出豬丹毒病豬只19頭；第四季度檢出豬丹毒病豬2頭，全年共計(jì)檢出58頭豬丹毒病毒。

而在2015年與2016年檢出豬丹毒病豬呈下降趨勢(shì)，2015年度第一季度、第二季度、第三季度與第四季度分別檢出豬丹毒病的數(shù)量為4頭、13頭、5頭、2頭,總計(jì)全年為24頭。到了2016年，檢出豬丹毒病豬大幅度減少，4個(gè)季度總和發(fā)現(xiàn)數(shù)量為8頭。前3年的發(fā)病率高的時(shí)期幾乎全部分布在第二季度中，天氣比較炎熱的時(shí)候。

而到了2017年，檢出豬丹毒病豬數(shù)量卻又不斷增加，尤其是在第三季度檢出，總數(shù)量以及到達(dá)58頭之多，全年總和為70頭。發(fā)病率在第三季度偏多，截至2018年2月份為止，已經(jīng)檢出有8頭患了豬丹毒病的病豬。

以上調(diào)查均發(fā)現(xiàn)，患有該病毒的豬只普遍都在4～6個(gè)月的架子豬中出現(xiàn)，在檢疫的期間，在初期通常都會(huì)有1～2頭身體較為健壯的豬只突發(fā)性死亡，在這之后，便會(huì)有其他的豬只陸續(xù)死亡。

2 臨床癥狀

根據(jù)豬只的發(fā)病時(shí)期的長(zhǎng)短不一，可以將該病毒詳細(xì)的分為急性、亞急性、慢性3種不同的類型的病理特征。

2.1 急性型

又可以將其稱之為敗血型。偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)個(gè)別的豬只在沒(méi)有任何的病理特征下突然死亡。一般大多數(shù)豬只會(huì)出現(xiàn)病程比較緩慢的病理特征，例如豬只體溫高至42℃，眼睛內(nèi)結(jié)膜紅腫，并且布滿紅血絲，拉出的糞便非常干燥，并且患有便秘的現(xiàn)象。仔細(xì)觀察病豬的耳朵，脖頸，背部等多處地方，可以明顯發(fā)現(xiàn)有充血的現(xiàn)象，并有表明帶有淤血與紅色斑點(diǎn)，在進(jìn)行按壓后肉眼可見紅斑消退。一般情況下，在被檢疫確診該豬只病毒攜帶為急性，會(huì)在3～4 d內(nèi)就會(huì)死亡，生存率極低。具體特點(diǎn)如圖1所示。

圖1 豬只急性型病毒特征

2.2 亞急性型

也將其稱之為疹塊型豬丹毒。初步診療時(shí)可以發(fā)現(xiàn)其體溫增高，皮膚呈現(xiàn)圓形，方形的斑點(diǎn)疹塊，在皮膚上稍微凸起，常見顏色為紅色或者紫色。所凸出的疹塊，中間位置顏色稍淺，周圍顏色逐漸變深，在按壓時(shí)手感較硬，并且會(huì)出現(xiàn)褪色的情況，具體特點(diǎn)如圖2所示，常見病理時(shí)常為1～2周。

圖2 豬只亞急性型病毒特征

2.3 慢性型

感染病豬只一般除了發(fā)生以上的特征外，還會(huì)并發(fā)出慢性心內(nèi)膜炎以及關(guān)節(jié)炎癥，稍微病情嚴(yán)重的豬只還會(huì)出現(xiàn)慢性壞死性皮炎。

3 宰后檢疫

3.1 急性型

感染該病原體的豬只會(huì)存在敗血性的轉(zhuǎn)變，全身呈淤血狀。脾臟因?yàn)槌鲅脑蛞舶l(fā)生腫大的情況，全身的淋巴結(jié)呈充血紅腫狀，切面汁液橫流。肺臟也同樣會(huì)發(fā)生紅腫的現(xiàn)象，十二指腸與胃黏膜發(fā)生覆蓋性大出血或紅色小出血點(diǎn)。

3.2 亞急性型

病豬皮膚上存在幾個(gè)乃至幾十個(gè)大小不一的疹塊，全身的淋巴結(jié)均呈淤血狀，并且因?yàn)橛傺惨鹆怂[，但是內(nèi)臟一般不會(huì)發(fā)生較為顯眼的變化。偶爾會(huì)出現(xiàn)除了皮膚疹塊外，肩前淋巴結(jié)出現(xiàn)腫脹的情況，一般會(huì)達(dá)到正常大小的3倍以上，并且在其切面中會(huì)發(fā)現(xiàn)其紅腫，多汁，在其他的身體方面并沒(méi)有出現(xiàn)較為明顯的特點(diǎn)。

3.3 慢性型

該病毒類型的豬只一般是發(fā)生為關(guān)節(jié)方面的變革，心內(nèi)膜上出現(xiàn)菜花狀的增生物。在豬只的皮膚表面出現(xiàn)一些肉眼可見的疤痕，甚至偶爾可以在其肩背部形成非常具有規(guī)律性的龜背紋理。

4 產(chǎn)地檢疫

4.1 染色鏡檢

在沒(méi)有細(xì)菌的條件中取出帶有病毒豬的血液，肝臟等進(jìn)行直接的涂片，在經(jīng)過(guò)革蘭氏染色來(lái)進(jìn)行染色鏡的簡(jiǎn)稱，在其中可以看出單獨(dú)革蘭氏陽(yáng)性小桿菌，其病菌體較為細(xì)長(zhǎng)，或者呈現(xiàn)絲狀來(lái)進(jìn)行排列。

4.2 病原菌分離

將病料分別接種到血瓊脂，肉湯的培養(yǎng)皿之中，在恒溫37℃的恒溫環(huán)境中培育37 h，便會(huì)發(fā)現(xiàn)不好形成菌膜與菌環(huán)。在恒溫37℃的恒溫環(huán)境之中培育其47 h后，便會(huì)發(fā)現(xiàn)血脂瓊與肉湯培育物上有較為細(xì)小的菌落生出。選取單獨(dú)菌落，在進(jìn)行染色后鏡面檢查，肉眼可見分離菌均為革蘭氏陽(yáng)性小桿菌。

5 防控措施

5.1 應(yīng)急處理方法

在該疾病的流行期間，要對(duì)豬只進(jìn)行隔離，要嚴(yán)格把控消毒措施，并且要遵守?zé)o公害為處理原則。對(duì)于已經(jīng)具有臨床特征的病豬，首先要進(jìn)行完善的隔離，在進(jìn)行隔離之后，要加強(qiáng)對(duì)其后期的治療。對(duì)于假定的健康豬只要立刻進(jìn)行藥物，以此來(lái)進(jìn)行預(yù)防。然后要進(jìn)行徹底并且全面的消毒處理，在已經(jīng)接觸過(guò)病原體的設(shè)備，用具以及場(chǎng)地要先經(jīng)過(guò)徹底的沖刷之后，方可進(jìn)行嚴(yán)密的消毒工作。

5.2 藥物治療

在將病豬進(jìn)行隔離之后，要對(duì)其立即采用有效的治療對(duì)策，如果在場(chǎng)地條件允許的情況之下，可以先對(duì)其進(jìn)行藥物過(guò)敏測(cè)驗(yàn)。對(duì)于急性敗血病的病豬，可以給予其運(yùn)用3萬(wàn)IU(kg體重)的青霉素以及4萬(wàn)IU/(kg體重)的長(zhǎng)效菌毒星，將其混淆勻稱后給予病豬肌肉進(jìn)行注射，堅(jiān)持注射2～3次/d，一般1個(gè)療程為2～3 d，可以運(yùn)用5～16 g/(kg體重)的氨咖青霉素鈉，11～16 g/(kg體重)的硫酸卡那霉素，1.1～1.6 g/(kg體重)的硫酸慶大霉素，進(jìn)行均勻的配合對(duì)其進(jìn)行肌肉的注射，連續(xù)3 d，便會(huì)有非常明顯的治療效果。

5.3 日常防治措施

積極配合對(duì)豬群體進(jìn)行疫苗的接種，每年的春秋時(shí)節(jié)對(duì)公，母豬分別進(jìn)行1頭份的豬丹毒病的疫苗。幼豬與育肥豬可在60日齡便接種疫苗，提前對(duì)其進(jìn)行肌肉注射四環(huán)素或者紅霉素來(lái)進(jìn)行有效的預(yù)防措施。

6 結(jié)語(yǔ)

豬丹毒病是目前養(yǎng)豬行業(yè)最為常見的疾病之一，有關(guān)的部門一定要對(duì)其做好該病的預(yù)防對(duì)策。將其合理的控制，嚴(yán)格把控傳染的風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化對(duì)食品安全性的防御理念，從初始便做好防治的工作，以此為基礎(chǔ)，來(lái)保證豬肉食品的安全性。