地方高校動科轉(zhuǎn)型專業(yè)“動物繁殖學(xué)”課程“研習(xí)式”教學(xué)實(shí)踐與效果

成鋼 唐晶晶 王京仁 王云 韓慶 李淑紅 王芙蓉

[摘 要] 為了達(dá)到以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動手能力、科研創(chuàng)新能力及服務(wù)生產(chǎn)實(shí)際能力，教研組對“動物繁殖學(xué)”課程進(jìn)行“研習(xí)式”教學(xué)模式探索與實(shí)踐，構(gòu)建了科研促教促學(xué)的具有地方本科院校轉(zhuǎn)型專業(yè)自身特色的“動物繁殖學(xué)”課程教學(xué)體系，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升了本科教學(xué)質(zhì)量及水平，本專業(yè)學(xué)生科研創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)有較大提高，有力促進(jìn)了新形勢下我院動物科學(xué)專業(yè)按期順利轉(zhuǎn)型。

[關(guān)鍵詞] 地方高校；動物繁殖學(xué)；研習(xí)式；教學(xué)模式；教學(xué)效果

[中圖分類號] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 1008-2549（2018） 06-0091-03

地方高校轉(zhuǎn)型發(fā)展是通過改變辦學(xué)理念、調(diào)整辦學(xué)思路、優(yōu)化教學(xué)資源，來達(dá)到轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式、提升科技創(chuàng)新能力和社會服務(wù)的功能[1]。根據(jù)我校本科專業(yè)人才培養(yǎng)“深度轉(zhuǎn)型，綜合改革”的整體方案設(shè)計(jì)要求，動物科學(xué)專業(yè)作為我校第二批轉(zhuǎn)型專業(yè)，較多專業(yè)課程已按年級、突出主題的基本要求，構(gòu)建了有行業(yè)企業(yè)參與的特色鮮明的課程體系。“動物繁殖學(xué)”是我院動物科學(xué)專業(yè)的主干課程，是研究動物生殖活動及其調(diào)控規(guī)律和調(diào)控技術(shù)的科學(xué) [2]。為了應(yīng)用型本科高校轉(zhuǎn)型需要和培養(yǎng)畜牧行業(yè)發(fā)展需求的高級專業(yè)人才，2015年以來，教研組通過對“動物繁殖學(xué)”課程體系的改革，探索和實(shí)踐了具有地方本科院校轉(zhuǎn)型專業(yè)特色的“動物繁殖學(xué)”課程“研習(xí)式”教學(xué)新模式[3-4]，通過應(yīng)用實(shí)施，充分發(fā)揮了科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐對教學(xué)的促進(jìn)作用，強(qiáng)化了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和就業(yè)競爭力，取得了滿意的教學(xué)效果，為地方高等農(nóng)業(yè)本科院校動物科學(xué)專業(yè)課程改革提供了有益參考，有力促進(jìn)了我院動物科學(xué)專業(yè)向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型。

一 課程“研習(xí)式”教學(xué)模式改革背景與實(shí)施

（一）“研習(xí)式”教學(xué)模式改革的背景

動物繁殖學(xué)是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的重要專業(yè)課程，課程主要講授動物繁殖生理、繁殖技術(shù)、繁殖管理、繁殖障礙等方面的理論和實(shí)驗(yàn)，具有內(nèi)容豐富、知識更新快、實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)[5]。在傳統(tǒng)的教學(xué)方式中，老師仍以講述理論和灌輸知識的教學(xué)模式為主，師生互動少，學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性不高，教師不能與時俱進(jìn)，不能根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要靈活調(diào)整教學(xué)結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，學(xué)生不能充分的利用網(wǎng)絡(luò)資源或教學(xué)平臺自主性學(xué)習(xí)，學(xué)生實(shí)踐動手能力、創(chuàng)新科研能力及服務(wù)生產(chǎn)實(shí)際能力差，課程教學(xué)質(zhì)量和效果整體水平不高[6-7]。在地方性應(yīng)用型高校建設(shè)背景下，改革現(xiàn)有動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)目標(biāo)已成為當(dāng)前學(xué)科發(fā)展的迫切任務(wù)，地方本科高校積極推進(jìn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的全面轉(zhuǎn)型勢在必行[8]。為了達(dá)到以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)目標(biāo)，湖南文理學(xué)院動物科學(xué)教研室針對動物繁殖學(xué)課程特點(diǎn)，在立足學(xué)生發(fā)展，培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合人才思想的指導(dǎo)下，在積極加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)同時，通過拓展課程教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方法、豐富教學(xué)手段和完善考核體系等舉措，逐步形成了具有地方本科院校轉(zhuǎn)型專業(yè)特色的“動物繁殖學(xué)”課程“研習(xí)式”教學(xué)新模式，使師生教學(xué)與科研相互促進(jìn)，提升了本科教學(xué)質(zhì)量與水平，滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才的需求。

（二）“研習(xí)式”教學(xué)模式的實(shí)施

“動物繁殖學(xué)”課程“研習(xí)式”教學(xué)模式的實(shí)質(zhì)，是通過調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣，充分利用各類大學(xué)生研創(chuàng)項(xiàng)目與圖書網(wǎng)絡(luò)資源，將與課程有關(guān)的相關(guān)技術(shù)或研究變?yōu)椤敖處熤笇?dǎo)下學(xué)生的自主學(xué)習(xí)”。教研組前期工作已對課程“研習(xí)式”教學(xué)模式進(jìn)行了詳盡闡述和具體實(shí)施，積累了較為豐富的經(jīng)驗(yàn)[9-10]。尤其是我院“動物繁殖學(xué)”課程教研組通過積極調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣；鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生申報(bào)大學(xué)生研創(chuàng)項(xiàng)目；利用圖書館數(shù)據(jù)庫與網(wǎng)絡(luò)資源，以及與教師科研對接等方式，拓展與實(shí)踐了課程“研習(xí)式”教學(xué)內(nèi)涵，具體介紹如下。

1 充分調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣

（1）課外自主調(diào)研實(shí)踐

學(xué)習(xí)“動物繁殖學(xué)”課程之前，授課教師組織學(xué)生利用寒暑假進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)際調(diào)研，以解決生產(chǎn)中存在的實(shí)際問題為目的，尋找有效解決問題的切入點(diǎn)，開學(xué)后由任課教師組織，以小組為單位，相互溝通、協(xié)商以及與任課教師交流互動后，通過自覺自主查閱文獻(xiàn)資料，自行擬定解決方案，以及教師授課，不斷修正補(bǔ)充和完善解決方案，并付諸實(shí)施，如達(dá)到了預(yù)期效果，通過歸納總結(jié)，學(xué)生自信心大大增強(qiáng)，激發(fā)了其學(xué)習(xí)本門課程的興趣，提高課程授課的效果?？蔀閷W(xué)生課后科學(xué)性、實(shí)用性科技制作選題和畢業(yè)論文題目的擬定打下良好的基礎(chǔ)；如未切實(shí)有效的解決生產(chǎn)實(shí)際問題，通過科學(xué)分析，小組間討論，發(fā)現(xiàn)存在的問題，汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為下一批擬解決該問題的學(xué)生提供實(shí)施方案依據(jù)和可行性參考。

（2）教學(xué)內(nèi)容的選擇性

對教學(xué)內(nèi)容的選擇是指教師和學(xué)生分別對雙方所授課內(nèi)容的選擇獲取，即教師與部分學(xué)生的雙向授課。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)大綱安排和學(xué)生實(shí)際情況，按照“動物繁殖學(xué)”課程 “研習(xí)式”教學(xué)模式的具體實(shí)施方案，選擇理解難度較大，需運(yùn)用多種授課技巧，不適合學(xué)生自學(xué)的內(nèi)容來講授，如生殖激素這一章節(jié)，教師通過南非大象發(fā)情期雄性大象體內(nèi)激素水平高，成年公象“踢死”成年母犀牛的震撼案例，引導(dǎo)和調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，降低課堂教學(xué)的難度，從而為達(dá)到學(xué)生深入了解和熟悉各類生殖激素的種類、分泌部位、作用特點(diǎn)、功能及生產(chǎn)應(yīng)用的目的提供鋪墊。而學(xué)生則應(yīng)利用自己興趣來選擇授課內(nèi)容，比如配子與胚胎生物工程這一章節(jié)，由于涉及胚胎移植技術(shù)、體外受精、性別控制、干細(xì)胞工程、胚胎冷凍保存、嵌合體制作、克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等相關(guān)繁殖新技術(shù)知識，教師通過詳細(xì)介紹“動物繁殖學(xué)”課程 “研習(xí)式”教學(xué)模式內(nèi)容及實(shí)施辦法，現(xiàn)場回答學(xué)生提出的問題。組織學(xué)生近期填寫學(xué)院“動物繁殖學(xué)”課程“研習(xí)式”教學(xué)學(xué)生分組與選題表和湖南文理學(xué)院“動物繁殖學(xué)”課程“研習(xí)式”教學(xué)參與學(xué)生選題表。學(xué)生分組、選題及PPT制作情況電子版發(fā)給指導(dǎo)教師審核、修改并組織實(shí)施。授課教師將與“研習(xí)式”教學(xué)模式有關(guān)資料如填寫表格、PPT制作要求以及科研論文撰寫格式發(fā)給班上同學(xué)供其參考，學(xué)生授課結(jié)束后，教師積極點(diǎn)評與鼓勵，不斷調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)相互學(xué)習(xí)。

（3）教學(xué)手段與方法的多元化

在實(shí)施運(yùn)用“研習(xí)式”教學(xué)模式的同時，還可采用講解提問、課堂討論、案例分析等多種授課模式，結(jié)合掛圖、標(biāo)本、觀看自制錄像等教學(xué)方法進(jìn)行授課，把枯燥無味的理論知識生動形象的展現(xiàn)于課堂教學(xué)中，提高教學(xué)的可視性和趣味性。通過上述措施綜合運(yùn)用，盡可能地使教學(xué)手段與方法多元化，教授講解系統(tǒng)化，難點(diǎn)、重點(diǎn)清晰化，通過適時補(bǔ)充最新研究成果、知識動態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、探究、創(chuàng)新能力，以達(dá)到學(xué)生自主學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)目標(biāo)。

（4）教學(xué)內(nèi)容的情景化與實(shí)用化

采用情景式教學(xué)可顯著提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，教師通過介紹我院有關(guān)與動物繁殖學(xué)方面研究的有關(guān)教師，以及教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員研究方向，相關(guān)學(xué)術(shù)論文，或?qū)⑴c動物繁殖學(xué)有關(guān)的某方面最新研究動態(tài)、成果，以講故事、作報(bào)告等形式展示給學(xué)生，鼓勵學(xué)生積極發(fā)言，使學(xué)生了解教師的研究領(lǐng)域及相關(guān)研究成果，更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和科研的興趣。將教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合，教會學(xué)生如何運(yùn)用動物繁殖技術(shù)提高家畜繁殖力和解決生產(chǎn)實(shí)際存在問題如：豬、牛、羊等大動物的難產(chǎn)與接生，仔畜與母畜的科學(xué)護(hù)理等，激發(fā)學(xué)生獲取知識和科研的興趣。通過把教學(xué)內(nèi)容的情景化與實(shí)用化，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，還培養(yǎng)學(xué)生解決問題能力，提升了教學(xué)效果。

（5）考評刺激與督促

結(jié)合考勤、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告以及學(xué)習(xí)態(tài)度進(jìn)行成績的綜合評定，考核方式應(yīng)與大學(xué)生研創(chuàng)項(xiàng)目及取得的各項(xiàng)科研成果結(jié)合，增加小論文、讀書報(bào)告、科技制作、大學(xué)生研創(chuàng)項(xiàng)目申報(bào)、論文發(fā)表等考察形式。平時占總成績的40%，期末理論考試占總成績的60%。通過以上幾個方面調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣的方法，有效提高了動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)“動物繁殖學(xué)”課程的興趣，達(dá)到了以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)目標(biāo)。

2 充分利用大學(xué)生研創(chuàng)項(xiàng)目

科技活動是培養(yǎng)和檢驗(yàn)創(chuàng)新能力的有效途徑，積極鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生申報(bào)大學(xué)生研究性與創(chuàng)新性科研項(xiàng)目，鼓勵學(xué)生發(fā)表科研學(xué)術(shù)論文，使項(xiàng)目、論文及畢業(yè)設(shè)計(jì)三位一體，使學(xué)生的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)與學(xué)業(yè)并進(jìn)，更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和科研的興趣。通過吸收專業(yè)知識扎實(shí)、 求知欲強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，考研欲望強(qiáng)烈的學(xué)生與教師科研項(xiàng)目對接，承擔(dān)教師科研項(xiàng)目中的相關(guān)子課題作為動物繁殖學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)或畢業(yè)論文內(nèi)容，科研創(chuàng)新能力與動手實(shí)踐能力可得到有效的訓(xùn)練和提高，學(xué)生發(fā)表論文或獲得獎勵后，提升了其今后的考研面試與就業(yè)競爭力。

3 充分利用圖書館數(shù)據(jù)庫與網(wǎng)絡(luò)資源

圖書館數(shù)據(jù)庫與網(wǎng)絡(luò)資源是快速獲取所需資源，節(jié)省時間，提高效率與信息傳播的平臺。教師通過網(wǎng)絡(luò)資源平臺可完成諸如教學(xué)設(shè)計(jì)、信息獲取、課件制作、學(xué)術(shù)交流等教學(xué)工作。

學(xué)生通過校內(nèi)外豐富的圖書館數(shù)據(jù)庫與網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源，編制錄像視頻、記錄實(shí)踐過程經(jīng)驗(yàn)，收集與制作教學(xué)資料，完成學(xué)生論文寫作，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)課程與學(xué)習(xí)資料的共享，獲得個性化自主學(xué)習(xí)空間，充分踐行了“學(xué)生自主學(xué)習(xí)”的教學(xué)目標(biāo)，促進(jìn)了教研組教師對現(xiàn)代信息教學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí)與掌握，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、課堂學(xué)習(xí)與課外學(xué)習(xí)、教師導(dǎo)學(xué)與學(xué)生自主學(xué)習(xí)相結(jié)合三位一體的“研習(xí)式”教學(xué)模式。

二 課程“ 研習(xí)式 ”教學(xué)效果

通過大學(xué)生研創(chuàng)項(xiàng)目以及參與教師科研活動的“研”和提高學(xué)生學(xué)習(xí)“動物繁殖學(xué)”課程的興趣，實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的“學(xué)”，提升了本科教學(xué)質(zhì)量及水平，本專業(yè)學(xué)生科研創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)有較大提高。

1 學(xué)生課程學(xué)習(xí)評價

通過近三年來教研組對“動物繁殖學(xué)”課程“研習(xí)式”教學(xué)模式探索與實(shí)踐，學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的到課率達(dá)到100%，學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的興趣有較大提高，理論與實(shí)驗(yàn)課都能跟隨授課教師的思路高效學(xué)習(xí)，學(xué)生投入在實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫、課題調(diào)研、文獻(xiàn)查閱、課題申報(bào)、論文寫作等方面的時間明顯增加，完成質(zhì)量明顯改善；期末學(xué)生對授課教師測評分均在90分以上，學(xué)生通過對“動物繁殖學(xué)”課程“研習(xí)式”教學(xué)模式的積極配合與參與，其科學(xué)推理能力、科研寫作能力、團(tuán)隊(duì)組織協(xié)作能力、服務(wù)生產(chǎn)實(shí)際能力、交流溝通能力與網(wǎng)絡(luò)信息使用能力等基本技能得到了鍛煉與加強(qiáng)，學(xué)生對本門課程學(xué)習(xí)滿意度得到了顯著提升。

2 專家與同行評價

對“動物繁殖學(xué)”課程“研習(xí)式”教學(xué)模式實(shí)施期間，教研組通過對主講教師進(jìn)行“雙師型 ”隊(duì)伍建設(shè)、到兄弟院校學(xué)習(xí)交流、積極組織聽評課活動等方式，有力促進(jìn)了“動物繁殖學(xué)”課程教學(xué)質(zhì)量的提升，獲得了專家與同行的認(rèn)可。授課教師教學(xué)質(zhì)量測評2016年2次排名所在學(xué)院前20%，近年來發(fā)表教研論文5篇，主持省級教改項(xiàng)目1項(xiàng)，主持校級教改項(xiàng)目2項(xiàng)；2016年，授課教師獲學(xué)校年度先進(jìn)個人和教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀獎二等獎。

3 學(xué)生取得的進(jìn)步與成效

通過2015～2017年對“動物繁殖學(xué)”課程采用“研習(xí)式”教學(xué)模式進(jìn)行探索與實(shí)踐，先后指導(dǎo)專業(yè)學(xué)生申報(bào)大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目20項(xiàng)，指導(dǎo)本專業(yè)學(xué)生在中文核心以上期刊發(fā)表論文17篇，學(xué)生獲得校級以上獎勵10項(xiàng)，其中動科2013級湖區(qū)波雜山羊健康養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)研究與應(yīng)用（山羊健康生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)）項(xiàng)目獲2015年第十一屆“挑戰(zhàn)杯”湖南省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽三等獎。動科專業(yè)學(xué)生考研率和考研錄取率逐年增加，一次性就業(yè)率達(dá)到了90%以上，達(dá)到了以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)目標(biāo)。

三 “動物繁殖學(xué)”課程“ 研習(xí)式 ”教學(xué)展望

通過對“動物繁殖學(xué) ”教學(xué)的改革，成功構(gòu)建了科研促教與促學(xué)的具有地方本科院校轉(zhuǎn)型專業(yè)自身特色的“動物繁殖學(xué) ”課程教學(xué)體系，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升了本科教學(xué)質(zhì)量及水平，本專業(yè)學(xué)生科研創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)有較大提高，有力促進(jìn)了新形勢下我院動物科學(xué)專業(yè)按期順利轉(zhuǎn)型。在今后的課程教學(xué)過程中，教研組將秉承前期改革經(jīng)驗(yàn)，不斷探索、實(shí)踐與創(chuàng)新，鞏固與提高教學(xué)質(zhì)量、充實(shí)與完善教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)一步深化與推動“動物繁殖學(xué) ”課程各項(xiàng)教學(xué)改革，使課程教學(xué)在新形勢下始終保持前瞻性與科學(xué)性。

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